Video s receptem na krevetový salát. Fantastické krevetové saláty.

dobrý recept Krevetový salát není těžké najít, protože pokrmy s tímto produktem jsou vždy chutné a originální. Nyní se prodávají v každém obchodě a postupně se stávají známými.

Téměř žádný sváteční stůl se neobejde bez pokrmů s těmito lahodnými a lahodnými masy. Každá žena v domácnosti může udělat jednoduchý krevetový salát, zejména proto, že další přísady nejsou drahé a jsou dostupné i pro lidi s nízkými příjmy.

Hlavními výhodami takových salátů jsou nejen originalita a úžasná chuť, ale také užitečnost. Krevetové maso se hodí téměř ke všem druhům zeleniny (rajčata, papriky, kukuřice atd.), stejně jako k různým mořským plodům, o které také není nouze a nejsou drahé. Nezapomeňte na ovoce, které skvěle doplní a zdůrazní chuť tohoto produktu. Jsou to jablka, citrusy, hrušky, granátová jablka, avokádo a mnoho dalších. Existuje mnoho receptů na krevetové saláty, jak na sváteční stůl, tak jen tak spěšně. A kombinací s výše uvedenými produkty můžete přijít s vlastním originálním receptem, který potěší nejen vás, ale i vaše hosty!

Důležité body pro přípravu krevetových salátů

O tom, jak krevety vybrat a zpracovat, jsme již psali v několika článcích na našem webu a doporučujeme si je přečíst, než z nich něco uvaříme.

Ale při přípravě salátů, aby se pokrm nezkazil, ale spíše aby byl voňavější a chutnější, doporučujeme věnovat pozornost následujícím bodům.

Do salátů se nejlépe hodí syrové, neloupané krevety. Jejich zpracování bude samozřejmě trvat trochu déle, ale pokrm je chutnější, čerstvější a aromatičtější. Je to snadné, rychle se vaří a snadno se čistí. To je pravděpodobně hlavní doporučení pro kuchaře, který se chystá udělat salát s tímto produktem.

Při čištění krevet jakékoli velikosti je nesmírně důležité opatrně vyjmout vnitřnosti (vypadá to jako dlouhá tmavá žíla), protože obsahují různé odpadní produkty korýšů, které mohou pokrm zcela zničit. Není to těžké, ale je důležité nespěchat a jednat opatrně. Prvním krokem je nakrájet krevety a vytáhnout je. V žádném případě jej netahejte s námahou, může se zlomit a jeho obsah maso zkazí.

S krevetami se saláty stávají běžným pokrmem, takže vařit by měla umět každá hospodyňka.

Nejprve budeme uvažovat o salátu s krevetami, který se připravuje velmi jednoduše, ale zároveň nejen chutně, ale také skvěle vypadá a může být ozdobou každého stolu.

Salát s krevetami a jablky

Ingredience:

velké neloupané krevety - 300 gramů;
sladké a kyselé jablko;
zelení (stačí jeden svazek petržele);
balíček majonézy;
sůl podle chuti.

Vaření:

Nejprve si připravíme krevety. K tomu nalijte vodu do hrnce, osolte ji a přiveďte k varu.
Ponořte do ní již oloupané krevety a vařte čtyři minuty.
Dáme do cedníku, osušíme a nakrájíme na kolečka.
Jablko nakrájíme na šest částí, zbavíme je semínek a poté všechny části nakrájíme napříč na malé plátky.
Bylinky nasekejte nadrobno, v našem případě je to petržel.
Poté zbývá vložit všechny ingredience do hluboké misky, promíchat s majonézou a poslat na pár hodin vychladit do chladničky. Možná trochu víc. Salát by měl být alespoň trochu vyluhován, aby se ingredience důkladně prosákly.

Jedná se o velmi jednoduchý salát na přípravu, který nevyžaduje mnoho času a některé speciální dovednosti. Může však udělat velký dojem na každého, kdo to zkusí, zejména na ženy.

Dobrou chuť a dobrou náladu!

Dále navrhujeme zvážit nejvíce lahodný recept s kukuřicí a sýrem.

Video "Salát s krevetovým sýrem a houbami"

Toto video ukazuje, jak vařit lahodný salát s krevetami, sýrem a houbami.

S krevetovým masem, kukuřicí a sýrem

Ingredience:

sýr (nejlépe tvrdý) 100 gramů;
jedna žárovka;
krevety (asi 500 gramů, ale můžete si vzít velké balení);
sklenice kukuřice;
balíček majonézy.

Vaření:

Nejprve si musíte připravit krevety, proto je ponoříme do osolené vroucí vody a několik minut vaříme. Nevařte příliš dlouho, jinak ztvrdnou. Až budete připraveni, vyjměte, vyčistěte (pokud není vyčištěn) a nastavte režim.
Cibuli nakrájíme na drobno.
Tři sýry na struhadle.
Otevřete plechovku kukuřice a vypusťte z ní šťávu.
Všechny ingredience rozložíme do misky, ochutíme majonézou a promícháme.

Musí se podávat vychlazené.

Tato základní verze salátu má další možnost, trochu složitější, ale vypadá originálněji. Jeho podstata spočívá v tom, že kukuřice v salátu neleží, ale používá se na ozdobu, přičemž samotný salát je vyskládán ve formě klasů.

Také při vaření můžete kukuřici nahradit hruškami a obyčejnou cibuli pórkem. Chuť je jiná, ale neméně originální!

Pokud se rozhodnete použít již oloupané krevety s růžová barva pak je není třeba vařit.

Krevety se sýrem a vejci

Pokud potřebujete vydatnější jídlo, můžete do salátu s krevetami přidat sýr a vejce jako další přísady. Další doporučení při přípravě pokrmů s krevetovým masem. Pokud z nějakého důvodu nemáte majonézu po ruce, nebo se vám s ní salát jednoduše nechce oblékat, pak může přijít jogurt s jakýmkoliv obsahem tuku, ale ne sladký.

Ingredience:

loupané krevety půl kilogramu;
majonéza sto gramů;
čtyři vařená vejce;
strouhaný sýr (tvrdá kvalita) půl sklenice;
citrón
zeleň.

Vaření:

Krevety uvaříme a očistíme.
Nakrájíme je.
Vejce uvaříme a nakrájíme.
Zeleninu nakrájíme nadrobno.
Všechny ingredience spojíme, dochutíme citrónovou šťávou, majonézou a jemně promícháme.
Dáme do lednice vychladit a trochu vychladit.

S krevetami jsou saláty dobré, protože s nimi můžete improvizovat, a tento má několik dalších možností vaření.

První je, že pokrm je vyroben ve formě srdce. A sýr se nespojí s jinými ingrediencemi, ale sype se na něj hotový salát.

Pokud dáte salátu trochu více času, můžete udělat skutečné kulinářské mistrovské dílo. K tomu ale potřebujeme další okurku, malá rajčata a semínka granátového jablka.

Tyto výrobky jsou řezané následujícím způsobem. Rajčata na půlky a kolečka okurky. Semena granátového jablka musí být oddělena od ovoce.

Salát již rozložený ve tvaru srdce je jednoduše ozdoben těmito produkty.

Využití navíc v tomto pokrmu najdou salátové listy, kterými jednoduše ozdobíte srdíčko, nebo na ně položíte tento salát.

Stojí za to přebývat na rajčatech samostatně, protože dokonale doplňují a zdůrazňují chuť krevetového masa.

Pokud si koupíte neloupané krevety na vaření, pak byste měli vzít v úvahu, že více než 1/3 hmotnosti tvoří skořápka a jiný odpad. Z kilogramu neloupaných krevet vyjde asi 700 gramů masa.

S krevetami, okurkou a pomeranči

Velmi jednoduchý krevetový salát, ale přesto velmi chutný, který je připraven, není obtížný a rychlý, se může stát skutečnou ozdobou i toho nejnáročnějšího stolu.

Ingredience:

loupané maso vařené krevety- tři sta gramů;
majonéza - sto gramů;
pomeranče - dvě věci;
okurka;
sůl.

Vaření:

Pokud jste si koupili syrové krevety, musíte je vařit pět minut, ne déle, jinak může maso ztvrdnout. Voda by měla být mírně slaná. Vyčistěte, pokud není vyčištěno, a režim.
Pomeranče je třeba oloupat a rozebrat na plátky, ze kterých je třeba odstranit filmy a poté je nakrájet.
Okurka tře na velkém struhadle.
Kombinujeme všechny produkty a dochutíme salát majonézou, promícháme.
Před podáváním musí být miska vychlazena v chladničce po dobu několika hodin.

Ti, kteří vyzkoušeli tento recept na krevetový salát, který nabízíme, o něm mluví s obdivem a poukazují na jeho čerstvost.

Ale aby byl pokrm extravagantnější, můžete ho podávat ve zbývajících půlkách našich pomerančů.

Salát s krevetovým masem, ananasem a avokádem

Příprava tohoto salátu bude trvat o něco déle než ty, které jsme již doporučili. To se vysvětluje tím, že používá málo velké množství přísad, ale určitě nebudete litovat!

Ingredience:

půl kilogramu masa z krevet;
pár sladkých paprik;
dvě avokáda;
sklenice konzervovaných ananasů;
sklenice krilového masa (volitelné)
balíček majonézy;
balení kečupu.

Vaření:

Nejprve musíte opatrně odstranit dužinu z avokáda nožem a zároveň se snažit nepoškodit slupku, proto ji musíte nejprve nakrájet na dvě části. Buničina by měla být nakrájena na malé kostky.
Slijte šťávu ze sklenice s ananasy a samotné ananasy nakrájejte najemno.
Nakrájené ovoce kombinujeme s krevetovým masem.
Přidejte krill.
Mode pepř kostky a poslat na předchozí přísady.
Salát je téměř připraven, zbývá pouze přidat majonézu a kečup (1: 3) a promíchat.
Podávejte ve zbývajících půlkách owakado.

S tygřími krevetami, grapefruitem a lososem

A nakonec nejluxusnější recept, ve kterém se kromě tygří krevety, používá se losos a grapefruit.

Ingredience:

krevety;
dvě stě gramů listů salátu;
sto gramů rukoly;
sto gramů lososa (mírně soleného / uzeného);
padesát gramů jogurtu;
Jablečný ocet;
olivový olej;
pár rajčat;
grapefruit;
koření - pepř, sůl, kopr, wasabi.

Vaření

Listy salátu a rukolu nakrájené na kousky omyjeme a osušíme.
Rajčata nakrájíme (ne moc nadrobno).
Režim malého lososa.
Uvařené krevety očistíme a nakrájíme.
Grapefruit očistíme, sloupneme a nakrájíme.
Všechny ingredience spojíme.
Přidejte nasekaný kopr.
Přelité jogurtem a olivovým olejem.

Video "Recept od Julie Vysotské: krevety, rajčata, sladká paprika"

Yuli Vysotskaya říká, jak rychle vařit lahodné krevetové saláty s rajčaty a sladkou paprikou.

Saláty - hlavní jídla sváteční stoly. Každá hostitelka chce překvapit hosty a členy domácnosti novým chutným a lahodným pokrmem. Skvělá možnost k tomu mohou být saláty s krevetami. Kromě vysoké chutnosti jsou krevety velmi užitečné, díky jejich bohatosti přírodní složení. Pokrmy s těmito plody moře mají zvláštní pikantnost a chuť.

Pro pozornost kulinářských milovníků jsou prezentovány nejlepší krevetové saláty. Mezi nimi jsou nejoblíbenější i méně známé recepty, které vás potěší svou novostí a neuvěřitelnými chuťovými vlastnostmi.

Připravuje se z následujících produktů: krevety (200 gramů), tucet cherry rajčat, jedna okurka a paprika, salát. Omytou a osušenou zeleninu nakrájíme a smícháme s nasekanými listy salátu. Oloupané krevety se smaží asi 3 minuty a pošlou se na zeleninu. Miska je ochucena olivovým olejem a malým množstvím citronová šťáva. Podle chuti se přidává sůl. Pokrm je připraven ke konzumaci ihned po přípravě.

Salát s krevetami a vejci

Jednoduché a chutné připravené z následujících ingrediencí: krevety (300 gramů), pár lžic zakysané smetany, vejce (3 kusy), 1 lžička hořčice. Vejce a krevety uvaříme, necháme vychladnout a očistíme. Nakrájené produkty se smíchají s hořčicí, dochutí zakysanou smetanou, přidá se několik kapek citronové šťávy a hořčice v uvedené dávce. Pokrm opepříme a podle chuti osolíme. Posypané jemně nasekanými bylinkami. Příprava lahodného pokrmu nezabere více než 20 minut.

Caesar salát s krevetami

Caesar salát s krevetami liší se chutí od obvyklé pro všechny "Caesar". V kombinaci s krevetami bude rafinovanější. Na jídlo budete potřebovat: půl kilogramu mexických krevet, krutony, 100 gramů sýra, salát. Nejprve si ze 2 lžic připravte omáčku na krevety olivový olej a 2 lžičky sladké hořčice, přidejte česnek, barbecue omáčku a sójová omáčka. Ponořte mořské plody do směsi a pošlete je na 5 minut do pánve. Krutony se vyrábějí z nakrájeného chleba, který se smaží s česnekem. Horké krutony posypeme sýrem nastrouhaným na jemném struhadle. Sýrové krutony se nanášejí na nakrájené listy salátu a poté krevety. Zalité olivovým olejem s limetkovou šťávou. Pokrm je hotový.

Další je vynikající. krevetový a avokádový salát bude vyžadovat: půl kilogramu krevet, cherry rajčata (200 gramů), avokádo (1 kus), koriandr. Avokádo nakrájíme na malé kostičky a pokapeme citronovou šťávou. Malá rajčata jsou nakrájena na polovinu, smíchána s oloupanými, vařenými krevetami a avokádem. Omáčku připravíme z olivového oleje, 2 lžic limetky a 1 lžíce koriandru. Výslednou omáčkou osolte salát. Podle chuti se přidá sůl a pepř. Před podáváním se doporučuje pokrm vychladit.

Salát se sýrem a krevetami

Lahodné připravené z: půl kila krevet, 5 vajec a 100 gramů sýra. Mořské plody se vaří a čistí. Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na malé kostičky. Sýr se tře na hrubém struhadle. Rozdrcené produkty se promíchají, přidá se sýr a pár kapek citronové šťávy. Pokud chcete, můžete přidat zeleninu a trochu pepře. Vydatný produkt je připraven k jídlu.

Milovníci exotiky si to zamilují. Připravuje se z těchto surovin: krevety (200 gramů), 100 gramový kousek sýra, 150 gramů konzervovaného ananasu, vejce (3 kusy) a salát. Vařená vejce nakrájená nadrobno. Ananas se také nakrájí na malé kostičky. Krevety vaříme v osolené vodě, do které můžeme přidat kuličky pepře a bobkový list. Sýr se tře na hrubém struhadle. Na listy salátu rozložíme vrstvu nakrájeného ananasu, vejce, sýr. Každou vrstvu namočte majonézou. Nahoru jsou umístěny krevety, které jsou pokapané citronovou šťávou a posypané bylinkami. Miska se vyjme na několik hodin v chladničce za účelem impregnace.

Salát s mušlemi a krevetami

Nejchutnější salát povést se z mušlí a krevet. Na vaření budete potřebovat: 300 gramů krevet a stejné množství mušlí, 100 gramů konzervované kukuřice, 4-5 vařených vajec, láhev suchého bílého vína, cibuli a koření. Víno se nalije do pánve, přidají se bobkové listy, kuličky pepře a trochu soli. Směs se přivede k varu a přidají se do ní připravené, oloupané mořské plody. Krevety a mušle vaříme ve vinné omáčce asi 3 minuty, poté je vyjmeme a necháme vychladnout. Zbývající ingredience se jemně nasekají a smíchají s kukuřicí a mořskými plody. Do salátu přidáme majonézu, pár kapek citronové šťávy a ozdobíme bylinkami. Velmi chutné a pikantní jídlo je připraveno.

Krevetový koktejlový salát

Lahodné připravené s: 300 gramy krevet, zelená jablka, okurky a mrkev. Mořské plody uvaříme, necháme vychladnout a očistíme. Vezmeme 2 jablka a oloupeme je, poté je nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme trochu citronové šťávy. Okurky v množství 2 kusy se také třou. Čerstvé dvě mrkve se otírají na jemném struhadle. Nastrouhané okurky se zbavíme tak, že trochu vymačkáme, a dáme do salátové mísy. Poté vložte jablka a mrkev. Krevety jsou umístěny jako poslední. Každá vrstva musí být namazána majonézou. Doplněné zelí a jednou velkou krevetou. Miska musí dostat čas, aby měla čas nasáknout. Proto se vyjme na několik hodin v chladničce. Poté lze salát konzumovat.

Lososový salát s krevetami

Další velmi chutné bude vyžadovat: asi 200 gramů soleného lososa, vařených a loupaných krevet se odebere ve stejném poměru. Dále budete potřebovat okurky (1-2 kusy), olivy, salát, olivový olej a citronovou šťávu. Nakrájené olivy se několik hodin marinují v omáčce z olivového oleje a citronové šťávy. Ryba se nakrájí na tenké plátky. Okurky se nakrájí na malé kostičky a přidají se ke krevetám. Listy hlávkového salátu se položí na připravenou širokou salátovou mísu a na ně se položí nakrájený losos. Další vrstvou jsou zbývající ingredience. Miska je ochucena výslednou marinádou s olivami a podle potřeby opepřena. Nezbývalo než sníst uvařené jídlo.

- jedno z nejchutnějších jídel. Pro jeho přípravu budete potřebovat: vařené loupané krevety, 6 vařených kuřecích vajec, jeden tavený sýr a 100 gramů kaviáru. Sýr a vejce jemně nasekáme nebo nastrouháme. Poté všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Sůl nemusí být potřeba, protože zvěřina obsahuje soli dostatek. Salát můžeme navrchu dochutit bylinkami. lahodné jídlo připraven k použití.

Krevetový salát je recept slavnostnější než každodenní, ale kdo řekl, že lahodný krevetový salát si nemůžete dopřát na běžné rodinné večeři? Navzdory skutečnosti, že recept je poměrně jednoduchý, je krevetový salát považován za gurmánské jídlo, které není v nabídce restaurace v žádném případě levné. Ale není vůbec nutné jít do restaurace vyzkoušet jednoduchý a lahodný krevetový salát - foto a recept krok za krokem vám pomůže připravit tento pokrm doma. Myslíte si, že toto jídlo nemůžete vařit tak chutné a neobvyklé? Zkuste si v této kategorii uvařit jakýkoli recept, který se vám líbí, s fotografií a uvidíte, že to není vůbec těžké. Ingredience v salátu s krevetami mohou být různé, takže si každý může vybrat recept podle své chuti.

Před ne tak mnoha lety byly krevety, saláty, recepty s fotografiemi s tímto druhem mořských plodů z kategorie něčeho velmi exotického. Ale dnes je krevetový salát nejběžnějším jídlem, teprve teď ho můžete vařit různými a velmi neobvyklými způsoby. Nabízíme Vám výběr lahodných salátů s fotografiemi, zde najdete nejširší výběr jednoduché recepty, který se bude hodit jak na každodenní oběd, tak na slavnostní stůl. Krevetový salát je snadný způsob, jak nakrmit hosty něčím vydatným, zdravým, chutným a neobvyklým. Mimochodem, krevetové saláty postavě vůbec neublíží, jsou nejen chutné, ale i lehké.

Pro přípravu receptu na krevetový salát je lepší koupit neloupané syrové královské krevety- záleží na chuti hotové jídlo. Je však třeba si uvědomit, že třetina hmoty takových krevet padá na skořápky. V receptech se používají nejen vařené, ale také smažené a konzervované krevety. Nejčastěji používané v receptech na krevetový salát, královské krevety vypadají elegantně a dobře se spárují s různými přísadami. Takže v našich receptech na krevetový salát s fotografiemi najdete jablka, lososa, houby, grapefruity, sýr, okurky, ananas, avokádo, rýži, vejce a další produkty. Kromě toho jsou v receptech s krevetami často přítomny další mořské plody. Důležitou roli v tomto receptu hraje dresink. Aby byl recept chutný, je lepší použít olivový olej. Jako dresink na krevety se také používají citronová šťáva, tatarská omáčka a vinný ocet. Důležité je toto jídlo nejen správně připravit, ale také krásně podávat. Naši mistři pro vás připravili recepty s fotografiemi, které ukazují, jak originálně ozdobit hotový salát s krevetami.

Krevety jsou jedním z mnoha mořských plodů, které se dobře hodí k jiným potravinám, což z nich dělá skvělou přísadu do salátů. V této sekci najdete širokou škálu receptů na krevetový salát. Například oblíbený mexický krevetový salát obsahuje tyto ingredience: především krevety samotné, dále nakrájené ovoce a zeleninu, jako je avokádo, paprika, cibule, okurka a další.

Co se týče zálivky, připravuje se z čerstvého rajčatového protlaku, octa, olivového oleje a nejrůznějšího koření.
Obecně platí, že krevety tvoří vynikající chuťovou kombinaci s ovocem a zeleninou, bylinkami a rybami, rýží a dalšími mořskými plody.

Možností může být libovolný počet. A co je nejatraktivnější, příprava pokrmů z krevet je velmi jednoduchá, ale ve výsledku má pokrm velmi vytříbenou chuť.

Je velmi důležité vědět, jak správně vařit krevety. Přidá se koření a sůl studená voda, a krevety vložte do voňavé vroucí vody. Saláty z mořských plodů jsou samozřejmě obvykle nejméně kalorické a doporučují je odborníci na výživu při různých dietách. Krevetový salát je jedním z nejběžnějších.

Salát s krevetami velmi populární v různých kuchyních světa. Nemá smysl hovořit o vynikající vytříbené chuti, kterou salát získá kombinací různých přísad spolu s krevetami. Krevety se skvěle hodí k avokádu.

Výhody krevetového salátu

Výhody krevet jsou způsobeny jejich chemické složení. Někdy se říká, že pro dívky není lepší jídlo než porce mořských plodů a zeleninový salát. Faktem je, že krevety obsahují rekordní množství kompletních bílkovin. Naše tělo využívá bílkoviny nejen k obnově a růstu svalů, ale také k posílení kolagenových vláken pokožky.

Nikdo nebude namítat, že krevety jsou právem považovány za lahůdkový produkt, dar od moře, který je hoden vysoké kuchyně.

V Číně se od nepaměti věřilo, že energie jang je obsažena v krevetách – zdroji vitalita Pro mužský. A vědci zdůrazňují nepostradatelnost krevet v naší stravě, protože obsahují hořčík, jód, draslík, zinek, sodík a měď.

Vaření krevetového salátu

Přestože jsou krevety vysoce rafinovaný produkt, k přípravě pokrmu z těchto mořských plodů nejsou potřeba žádné speciální kulinářské znalosti. Krevety se obvykle prodávají syrové a mražené a vše, co potřebujete, aby byly vhodné ke konzumaci, je jednoduše je uvařit ve vroucí vodě. Vařte ne déle než dvacet minut. Pokud používáte krevety jako nezávislé jídlo, pak vše, co potřebujete k vytvoření jemné chuti, je citronová šťáva. Jedním z nejoblíbenějších salátů je salát s krevetami a rukolou. Skládá se z: rukola - 100 g, parmazán - 150 g, cherry rajčata - 200 g, syrové mražené krevety - 800 g. I když jste zvyklí neustále držet dietu, krevety by neměly být vyloučeny z vašeho jídelníčku z několika dobrých důvodů.
Za prvé, maso krevet obsahuje zanedbatelné kalorie. Za druhé, jíst krevety je neuvěřitelně zdravé. Za třetí, krevety jsou tak lahodné, že by byla škoda je ze svého jídelníčku vyřadit. Kromě užitečných stopových prvků obsahují krevety také bílkoviny a také omega-3 mastné kyseliny nezbytné pro krásu.

A samozřejmě ti, kteří často jedí krevety, nejen skvěle vypadají, ale také se mohou pochlubit vynikajícím zdravím a silným kardiovaskulárním systémem. Pozor si proto dejte ne na tučné maso, ale na lahodné krevety.

Krevety jsou přítomny ve stravě téměř každého člověka. Dříve byly tyto mořské plody považovány za pochoutku dostupnou pouze pro elitu, ale moderní regály supermarketů jsou plné velkého výběru. Nejchutnější krevetový salát, jaký můžete udělat různé způsoby, protože tento produkt se dobře hodí k mnoha druhům zeleniny, ovoce. Obecně se pokrmy z mořských plodů vyznačují lehkou, jasnou, svěží a zajímavou chutí. Téměř každá kuchyně na světě má recept na krevetové saláty, o kterých se dozvíte níže.

Jak vařit krevetové saláty: recepty s fotografiemi

Krevety jsou ideální složkou do salátů, která se hodí k ostatním mořským plodům, Peking, bílé zelí, smažené piniové a jiné oříšky, žampiony, sýr mozzarella, parmezán. Podle rad mnoha kuchařů je lepší kupovat do salátů syrové mořské plody, protože jejich chuť v pokrmu bude jasnější a výraznější. Navíc od střední a velké krevety je potřeba odstranit střevo.

Caesar salát s krevetami

Toto jídlo má mnoho variací: s rybami, kuřecím masem, mušlemi. Původní recept na vejce vynalezl Caesar Cardini v restauraci v Tijuaně v Mexiku v roce 1924. Od té doby prošel salát mnoha změnami. Jednou z možností je Caesar salát s krevetami. Požadované komponenty:

česnek - 2 stroužky;
vaječný žloutek - 3 ks;
sardelová pasta - 1,5 lžičky;
Worcestershire omáčka - 0,25 lžičky;
Dijonská hořčice - 1 lžička;
olivový olej - 3 polévkové lžíce;
citronová šťáva - 4 polévkové lžíce.
strouhaný parmazán - 0,25 šálků;
římský salát - 1 hlava;
syrové krevety - 24 ks;
Francouzská bageta - 8 plátků.

Vaření krok za krokem lahodný salát Caesar salát s krevetami:

v misce malá velikost směs žloutky, stroužek mletého česneku, sardelová pasta, hořčice, worcesterská omáčka, dvě lžíce citronové šťávy. Vyzbrojeni šlehačem energicky šlehejte. Do omáčky postupně přidáváme olivový olej. Přidejte nastrouhaný parmazán, sůl a pepř podle chuti.
Troubu si rozpálíme na 180 stupňů. Plátky bagety potřete olivovým olejem, stroužek česneku překrojte napůl, potřete jím chleba. Plátky posypeme solí, nakrájíme na kostičky, pečeme na plechu v troubě do lehkého zhnědnutí.
Rozpalte grilovací pánev. Smíchejte krevety s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Smažíme z každé strany 2-3 minuty. Přesuneme se do salátové mísy, přelijeme dvěma lžícemi citronové šťávy.
Do salátové mísy k mořským plodům přidejte římský salát, krekry, ručně natrhané na malé kousky. Promícháme, zalijeme zálivkou.

Salát s krevetami, rukolou a chobotnicí

Další verze lahodného salátu zahrnuje kombinaci chobotnice, krevet a čerstvých bylinek. Miska je voňavá, lehká, bohatá na chuť díky speciální pikantní zálivce. Navíc je v salátu obsažen fenykl, který dodává jemnou anýzovou vůni a chuť. Mnoho francouzských a italských kuchařů dává přednost tomuto produktu v různých pokrmech a používá ho místo kopru. Požadované ingredience:

oranžová - 1 ks;
bílý vinný ocet - 2 lžičky;
čerstvé listy tymiánu - 2 lžičky;
filé z chobotnice - 250 g;
královské krevety - 16 ks;
fenykl - 1 ks;
červená paprika - 1 ks;
rukola - 150 g.

Návod krok za krokem nejchutnější salát s krevetami:

Nastrouhejte pomerančovou kůru na struhadle, lžičku odložte. Z ovoce vymačkejte třetinu sklenice šťávy. V malé misce prošlehejte šťávu, kůru, čtvrt hrnku oleje, vinný ocet, lístky čerstvého tymiánu. Sůl, pepř podle chuti.
Filet olihně očistíme, nakrájíme na proužky. Přendejte do misky, přidejte 16 oloupaných krevet, dvě lžíce oleje, sůl, pepř podle chuti, na tenké plátky nakrájenou červenou papriku.
Rozpalte grilovací pánev. Smažte na něm směs připravenou v předchozím kroku. Chobotnice by měly být vařeny asi minutu, krevety - 2-3 minuty, pepř - 5 minut nebo více.
V salátové míse smícháme mořské plody, papriku, rukolu, na tenké plátky nakrájený fenykl. Zalijeme dresinkem.

Recept s krabími tyčinkami a ananasem

Existuje celá řada nádherných barevných pokrmů, které si pohrají nejen s vámi chuťové pohárky ale i očima. To zahrnuje lahodný salát s krevetami, krabími tyčinkami a ananasem. Mořské plody a zelenina se koupou v pikantním dresingu z limetkové šťávy, avokádo dodává pěknou krémovou texturu a ovoce vyvažuje slanost a pikantnost pokrmu. Připravuje se podle principu ceviche. Jedná se o peruánský pokrm, ve kterém jsou mořské plody marinovány ve šťávě z grapefruitu a dalších citrusových plodů. Požadované komponenty:

vařené loupané krevety - 250 g;
krabí tyčinky - 250 g;
červená cibule - 0,5 ks;
paprička jalapeňo - 2 ks;
rajčata - 3 ks;
koriandr - 0,25 svazek;
ananas - 250 g;
limetová šťáva - 0,5 šálku;
konzervovaná kukuřice - 0,25 šálků;
avokádo - 0,5 ks.

Mistrovská třída krok za krokem:

Do salátové mísy nakrájíme krevety, krabí tyčinky, červenou cibuli, papriku, rajčata, koriandr, ananas.
Přidejte limetkovou šťávu, sůl, černý pepř podle chuti. Nechte v lednici 4 hodiny.
Do hotového salátu přidáme nakrájené avokádo, kukuřici, promícháme a podáváme.

Řecký mořský koktejl s olivami

Mořský koktejl je běžný salát, který naši krajané rádi vaří o svátcích. Dish in Řecký styl svěží, jasná chuť s lehkými tóny vína a česneku. Pokud chcete, můžete přidat kaviár. Požadované ingredience:

olivový olej - 0,25 šálků;
červený vinný ocet - 3 polévkové lžíce;
sušené oregano - 0,5 lžičky;
česnek - 1 stroužek;
rajčata - 5 ks;
červená cibule - 0,5 ks;
olivy - 0,5 šálku;
celer - 1 stonek;
okurka - 1 ks;
mušle - 450 g;
loupané krevety - 450 g;
petržel - 10 větví.

Příprava krok za krokem:

V malé misce prošlehejte olivový olej, červený vinný ocet, oregano, mletý česnek. Sůl, pepř podle chuti.
Rajčata nakrájejte na tenká kolečka, rozložte je ve vrstvě na rovnou misku.
V misce smícháme mušle a krevety, přidáme čtvrtinu zálivky, promícháme. Zakryjte víkem, pošlete na půl hodiny do chladničky.
Zvlášť smícháme nakrájený celer, cibuli, olivy.
Rozpalte grilovací pánev. Mořské plody sceďte v cedníku, aby vytekla tekutina. Smažte na pánvi 3-5 minut, krevety a mušle několikrát otočte.
Položte mořské plody na rajčata. Posypeme směsí celeru, cibule, oliv, nakrájené okurky. Navrch rozdrobíme petrželku.

Jednoduchý salát s krevetami a rajčaty

Lahodné a rychlý salát s krevetami, rajčaty, avokádem, paprikou. Je jednoduchý na přípravu a dresink z řeckého jogurtu v kombinaci s jablečným octem ho dělá krémovým a pikantním zároveň. Požadované ingredience:

vařené loupané krevety - 450 g;
cherry rajčata - 1 šálek;
paprika - 2 ks;
koriandr - 0,5 svazku;
avokádo - 2 ks;
Řecký jogurt - 0,5 šálku;
česnek - 1 stroužek;
jablečný ocet - 2 lžičky

Vaření krok za krokem:

V mixéru rozmixujte řecký jogurt, stroužek česneku, jablečný ocet, třetinu lžičky soli a černý pepř.
Krevety nakrájené na poloviny.
Bulharský pepř očistíme od stonku, semen. Nakrájejte na velké kusy.
Rajčata nakrájejte na půlky.
Koriandr nasekejte ostrým nožem nadrobno.
Avokádo nakrájené na kostičky.
Všechny ingredience smícháme v salátové míse, dochutíme omáčkou.

Lehký salát s krevetami a jablky

Mořské plody s ovocem byly vždy považovány za jednu z úspěšných, lahodných kombinací. To platí i pro prezentovaný recept na salát s krevetami a jablky. Jídlo je chutné, krásné a lehké. Požadované ingredience:

loupané krevety - 500 g;
celer - 160 g;
jablko - 1 ks;
semena granátového jablka - 100 g;
šťáva z jednoho citronu;
olivový olej - 4 polévkové lžíce;
nasekaná petržel - 3 polévkové lžíce.

Vaření krok za krokem lahodný salát s krevetami:

Vařte velký hrnec osolené vody. Vařte krevety, dokud nezrůžoví. Slijte vodu, ochlaďte mořské plody, nakrájejte je na tři části.
Jablko nakrájíme na čtvrtky a poté na tenké plátky. Přendejte do salátové mísy a přelijte šťávou z poloviny citronu.
V misce prošlehejte zbylou citronovou šťávu, sůl a olivový olej.
Do salátové mísy přidejte k jablkům krevety, nakrájený celer, citronový dresink. Promícháme, posypeme semínky granátového jablka.

Klasické omáčky a salátové dresinky

Skvělý způsob, jak nechat salát vyniknout, je přidat dresink, který dodá pokrmu hloubku a chuť. Mnoho žen v domácnosti se často chytí do pasti používání stejného typu omáčky znovu a znovu. Dresinky by se neměly opakovat a nudit, protože na nich závisí zvuk pokrmu. Místo obvyklého olivového oleje použijte avokádový olej, makadamiový, domácí jogurt. Pokud jde o kyselou složku, existuje mnoho možností: citronová šťáva, limetka, rajče, balzamikový pomeranč, rýže, víno, jablečný ocet.

Omáčka se stává zajímavější přidáním koření, bylinek a koření: česnek, zázvor, oregano, bazalka, máta, hořčice, kopr. Hlavním způsobem, jak udělat salát chutný, je potřít ho olivovým olejem, vymačkat trochu citronové šťávy nebo pokapat balzamikovým octem. Ale pokud chcete něco méně banálního a jednoduchého, zvažte následující možnosti čerpací stanice:

Klasická citronová omáčka - vhodná ke krevetovým salátům, uzeným rybám, čerstvým bylinkám. Smíchejte tři lžíce citronové šťávy, půl lžičky dijonské hořčice, sůl, mletý černý pepř podle chuti. Za stálého šlehání pomalu přilévejte 3/4 hrnku olivového oleje.
Balzamikový dresink je klasika italské kuchyně. Do sklenice s víčkem dejte prolisovaný stroužek česneku, tři čtvrtiny šálku balzamikového octa, lžičku sušeného oregana, dvě lžičky dijonské hořčice, tři čtvrtiny šálku olivového oleje, sůl a černý pepř podle chuti. Našroubujte víko, silně protřepejte.
Smetanový dresink – někdy saláty vyžadují sametovou, smetanová omáčka. Jedná se o vynikající, komplexní dresink, který se hodí na talíř jednoduché zeleniny, salát se zeleninou, krevety. Vyšlehejte jednu a půl lžíce majonézy, lžičku dijonské hořčice, špetku soli a cukru, lžíci šampaňského octa, čerstvě mletý pepř podle chuti.

Ranch dressing je perfektní způsob, jak osvěžit salát. Dotek krémového, chladivého bylinkového dresingu dodá každému pokrmu jedinečnou chuť. Majonéza hraje důležitou roli při vytváření zvláštní chuti omáčky. Smíchejte dvě lžíce podmáslí, lžíci majonézy. Sůl a pepř na dochucení. Přidejte čtvrt lžičky česnekového prášku, půl lžičky rýžového kousku, po jedné lžičce nasekané pažitky, petrželku, mátu.
Italský dresink - je dobrý s kombinací bílého a červeného octa, který dodá kyselost, a česnek, červená paprika, šalotka dodají koření a pikantnost. Dijonská hořčice pomáhá zahustit texturu. Na omáčku je nejlepší použít neutrální olej, jinak přebije ostatní chutě. Suché bylinky hrají zásadní roli při získávání požadované vůně. Do sklenice přidejte dvě polévkové lžíce červeného vinného octa, čtvrt šálku bílého vinného octa, sklenici řepkového oleje, stroužek mletého česneku, dvě polévkové lžíce mleté šalotky, dvě lžičky dijonské hořčice, dvě polévkové lžíce drcené červené papriky, lžičku medu, čtvrt lžičky sušené majoránky, oregano, lžičku soli, mletý černý pepř. chuť. Nádobu otočíme, silně protřepeme.

Kalorický obsah připraveného pokrmu

Energetická hodnota krevetových salátů závisí na produktech, které jsou v něm obsaženy. Obsah kalorií samotných mořských plodů je 95 kcal na 100 g. Ve většině případů energetická hodnota krevetových salátů nepřesahuje 100 kcal na porci, s ohledem na možnosti s přidáním zeleniny. Hodně záleží na dresinku: pokud se použije zakysaná smetana, zvýší se obsah kalorií a omáčky vyrobené z citronové šťávy a octa se považují za dietní možnosti.

Video lahodných horkých krevetových salátů

Teplé saláty jsou velmi chutné a bohaté kulinářské výtvory. Díky tepelné úpravě se živěji odhalí všechny vůně a chutě přítomných surovin. Lahodné teplé krevetové saláty jsou různé velký přínos a nutriční hodnotu. Obzvláště nápadná kulinářská mistrovská díla se nacházejí v asijské kuchyni, jejíž pokrmy se vyznačují pikantností a bohatou chutí. Ve videích níže se dozvíte, jak vařit dva horké krevetové saláty. Nezabere vám to mnoho času a úsilí a konečný výsledek vás příjemně překvapí.