Vaření salát s krevetami. Salát s krevetami, recepty s fotografiemi.

Nabízíme recepty na lahodné a zdravé krevetové saláty (recepty s fotografiemi). Krevety jsou jedním z mnoha mořských plodů, které se dobře hodí k jiným produktům, což znamená, že jsou vynikající složkou salátů. V Mexiku je například velmi oblíbený krevetový koktejl Coctel de Camarones. Co je součástí tohoto lahodného pokrmu? Především krevety samotné, ale i nakrájené ovoce a zeleninu, jako je například avokádo, sladká paprika, cibule, okurky a mnoho dalšího.

Co se týče dresinku, ten se připravuje z čerstvého rajčatového protlaku, octa, olivový olej a různé koření. Obecně platí, že krevety tvoří vynikající chuťovou kombinaci s ovocem a zeleninou, bylinkami a rybami, rýží a dalšími mořskými plody.

Možností může být libovolný počet. A co je nejatraktivnější, příprava pokrmů z krevet je velmi jednoduchá, ale ve výsledku má pokrm velmi vytříbenou chuť.

Je velmi důležité vědět, jak správně vařit krevety. Přidá se koření a sůl studená voda, a krevety vložte do voňavé vroucí vody.

Salát s krevetami a jablky - recept

Budete potřebovat:

• 4 jablka
• alespoň 100 gramů vařených a oloupaných krevet
• 100 gramů nasekaných vlašských ořechů
• 1 lžička čerstvě vymačkané citronová šťáva
• 2-3 lžíce. l. světlá majonéza

Recept:

Jablka by měla být oloupaná, nakrájená na tenké proužky. Uvařenou citronovou šťávu zředíme 1:1 studená voda, posypeme je jablky. Přidat vařené krevety A Vlašský ořech. Salát ozdobte majonézou, vychladněte. Před podáváním ozdobte neloupanými krevetami.

Krevetový salát v majonéze - recept

Ingredience:

200 g čerstvých okurek
100 g krevet
100 g světlé majonézy
2 sladké žárovky
sůl a pepř
zeleň

Recept:

Krevety uvaříme v mírně osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Okurky by se měly umýt, oloupat, pokud je hořkost. Semelte spolu se sladkou cibulkou. Všechny produkty jsou smíchány s majonézou, rozloženy do salátové mísy a posypány bylinkami.

Nikdo nebude namítat, že krevety jsou právem považovány za lahůdkový produkt, dar od moře, který je hoden vysoké kuchyně. V Číně se od nepaměti věřilo, že energie jang je obsažena v krevetách. vitalita Pro mužský. A vědci zdůrazňují nepostradatelnost krevet v naší stravě, protože obsahují hořčík, jód, draslík, zinek, sodík a měď. A přestože jsou krevety velmi rafinovaným produktem, k přípravě pokrmu s těmito mořskými plody nejsou potřeba žádné speciální znalosti vaření. Krevety se obvykle prodávají syrové i mražené a vše, co s nimi musíte udělat, aby byly vhodné ke konzumaci, je jednoduše uvařit ve vroucí vodě. Vařte ne déle než dvacet minut. Pokud používáte krevety jako nezávislé jídlo, pak vše, co potřebujete k vytvoření jemné chuti, je citronová šťáva. I když jste zvyklí neustále držet dietu, krevety by neměly být vyloučeny z vašeho jídelníčku z několika dobrých důvodů. Za prvé, maso krevet obsahuje zanedbatelné kalorie. Za druhé, jíst krevety je neuvěřitelně zdravé. Za třetí, krevety jsou tak lahodné, že by byla škoda je ze svého jídelníčku vyřadit. Kromě užitečných stopových prvků obsahují krevety také bílkoviny a také omega-3 mastné kyseliny nezbytné pro krásu. A samozřejmě ti, kteří často jedí krevety, nejen skvěle vypadají, ale také se mohou pochlubit vynikajícím zdravím a silným kardiovaskulárním systémem. Pozor si proto dejte ne na tučné maso, ale na lahodné krevety.

Nabízíme další salát s krevetami - recept s fotografií je velmi chutný, konečný výsledek se vám bude líbit!

Salátový koktejl s krevetami a okurkami

Ingredience:

• konzervované krevety
• jablko
• mrkev
• čerstvá okurka
• pomeranč na ozdobu

Recept:

Pokud jste začínající hostitelka, ale chcete své hosty ohromit kulinářskými specialitami, vezměte do provozu tento neobvykle chutný salát. Pokud si koupíte konzervované krevety, nemusíte je vařit, protože se již prodávají připravené k jídlu. Zmrazené krevety je třeba rozmrazit, důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a poté vařit ve vroucí osolené vodě s kořením do měkka. Vařené krevety musí být vyčištěny, aby se odstranila skořápka a hlava s žílou. Pár vařených krevet, vyloupaných z krunýře, odložíme stranou, aby jimi později mohli ozdobit hotový salát. Zbytek krevet by měl být jemně nasekaný.

Dále oloupeme jablko, mrkev, čerstvou okurku. Veškerou zeleninu a ovoce nakrájejte na tenké nudličky, přičemž nakrájená jablka nezapomeňte pokapat citronovou šťávou. To je nutné, aby ovoce neztmavlo a vypadalo dobře ve skleněné sklenici na víno. V čem spočívá kouzlo tohoto pokrmu? Nepochybně nejen v jemné chuti, ale i v původní podání. Všechny ingredience navrstvíme do průhledné sklenice. Nahoře by měly být krevety, rozmazané majonézou. Poté se na stěnu sklenice pověsí několik krevet. Salát můžete ozdobit také pomerančem nebo bylinkami.

Nejchutnější salátový koktejl s vařenými krevetami

Ingredience:

• 2 svazky čerstvého a křupavého salátu
• 900 nejvíce velké krevety,
• Kajenský pepř,
• 1 avokádo
• 1 limetka (může být citron), předem oloupaná a rozdělená na 6 plátků.

Omáčka:

• 1 l. citronová nebo limetková šťáva,
• majonéza,
• 2 polévkové lžíce sladký kečup.

Recept:

Smažte krevety bez oleje na pánvi, a pokud jste si koupili polotovary z krevet - předem rozmrazte a opláchněte. Nechte šest krevet na ozdobu. Očistěte zbytek skořápek a vnitřností. Vložte do chladničky v misce pokryté potravinářskou fólií.

Salát nakrájejte těsně před podáváním, naaranžujte do šesti sklenic. Do každé nádoby se také vloží nastrouhané avokádo. Poté přidáme krevety posypané kajenským pepřem, omáčku. Sklenice ozdobte plátky limetky a krevetami. Podáváme s chlebem namazaným máslem.

Mangový krevetový salát s krevetami

Příští pokrm si velmi rádi dopřejí ti nejpřísnější znalci gurmánské kuchyně. Nicméně příprava tohoto salátu

vyžaduje určité kulinářské dovednosti.

Ingredience:

• krevety - 300 gramů
• vaječné nudle - 100 gramů
• sezam - 2 polévkové lžíce
• ředkev
• mango
• sójová omáčka
• fazolové klíčky

Recept:

Nejprve musíte tenké a malé vaječné nudle zalít vařící vodou. Zatímco se nudle louhují, nakrájejte mango. Dále slijte vodu z nudlí, osušte ručníkem. Uvařené nudle za stálého míchání orestujeme. Odstraňte z ohně, přidejte sezamová semínka, sezamový olej a čerstvé fazolové klíčky. Dále do salátu jdou nakrájené ředkvičky, zelená cibule a předtím nakrájené mango. Salát je oblečený se sójovou omáčkou a sherry. Nezapomeňte přidat smažené nudle.

Krevetový salát v želé

Pokud je plánována dovolená a chcete potěšit své blízké skutečným kulinářským mistrovským dílem, které nejen potěší každého, ale také ozdobí stůl, věnujte pozornost tomuto krevetovému salátu podle receptu s fotografií (no, velmi chutné, věřte mi).

Ingredience:

• čerstvé krevety - 200 gramů
• grapefruitová kůra
• kopr
• pepř
• bílé víno
• želatina - 2 polévkové lžíce
• voda - 400 ml

Recept:

Krevety by měly být ponořeny do vody pouze na jednu nebo dvě minuty, poté by měly být oloupány a ochlazeny. Skořápky a hlavičky s žilkami vložíme zpět do vody a vaříme alespoň hodinu. Do vývaru přidáme grapefruitovou kůru, kopr a pepř, bílé víno, sůl. Želatinu namočíme, jednou nebo dvakrát přefiltrujeme a zředíme vývarem. Zatímco vývar chladne, postarejte se o krevety. Pěkně je uspořádejte velký talíř. Poté opatrně, abychom nenarušili vzor, ​​zalijeme vývarem. Vložte misku do lednice, dokud nevychladne. Krevety je třeba podávat na omytých listech špenátu, ozdobit můžete nejen bylinkami, ale i grepem, ale i drobnými cherry rajčátky.

Salát s fazolemi, krevetami a ořechy

Tento originální recept na krevetový salát si již mnozí oblíbili, doporučujeme vyzkoušet i vy. Zkuste také jiné

možnosti fazolového salátu určitě se vám budou líbit.

Ingredience:

• zelené fazole
• krevety
• rostlinný olej
• mletý černý pepř
• muškátový oříšek
• citronová šťáva

Recept:

Řetězcové fazole musí být nejprve vyčištěny, vařené pro pár. Pět minut na fazole bude stačit. Poté by se k fazolím měly přidat již připravené krevety, oloupané ze skořápky. Krevety by se měly zahřát a fazole by měly být měkké a jemné.

Zatímco se fazole vaří, pustíme se do dresinku. Potřebujete rostlinný olej, sůl, pepř, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Dresink promícháme a nalijeme na misku, kde jsou již rozložené fazole a krevety.

Salát by měl být chlazen několik hodin a po vychladnutí posypte muškátovým oříškem, mírně osmaženým nebo sušeným v troubě.

Mandarinkový salát s krevetami

Již dlouho si nejeden gurmán a znalec vytříbených chuťových kombinací všiml, že jemnou krevetovou chuť dokonale vyladí téměř každý citrus. Salát s pomeranči a krevetami skvělá alternativa tento salát.

Ingredience:

• 150 gr. vařené krevety
• 6-7 malých sladkých mandarinek
• 1 sladké jablko
• 4 polévkové lžíce. l. světlá majonéza
• půl citronu
• 100 gr. čerstvý celer
• zelený salát
• ocet a petržel

Recept:

Abyste mohli připravit jeden z nejoblíbenějších krevetových salátů, budete muset mořské plody uvařit ve vodě s přidáním octa a soli. Poté by měly být krevety vyčištěny. Omyjte dvě mandarinky, vymačkejte z nich šťávu. Smíchejte šťávu s lehkým majonézovým dresinkem na salát je připraven. Sladké jablko pak nakrájíme na plátky, pokapeme citronovou šťávou, čerstvý celer nasekáme nadrobno. Nakrájené ingredience smícháme s krevetami. Na misku položte listy jemného salátu, na ně směs s krevetami. Salátový dresink by měl být nalit těsně před podáváním. Pokrm můžete ozdobit citronem nakrájeným na kroužky nebo bylinky.

Krevetový salát je nejchutnější

Ingredience:

• 2 svazky omytých listů salátu
• půl kila vařených a oloupaných krevet

Na omáčku:

• 2 stroužky česneku
• 200 gramů rajčatové pasty
• 100 gramů majonézy
• 100 gramů zakysané smetany.

Recept:

Kupte si krevety ve skořápce a uvařte krevety bez skořápky, nejsou tak voňavé a šťavnaté. Poté je vyčistěte. Listy salátu opláchněte v tekoucí vodě, nakrájejte. Na salát dáme krevety a přelijeme omáčkou, kterou připravíme následovně.

Zakysanou smetanu, rajčatový protlak nebo sladký kečup, majonézu a prolisovaný česnek jemně promícháme. Tento salát podáváme s bílým vínem, nejlépe suchým.

Čínský krevetový salát

Budete potřebovat:

• 150 gramů čerstvých zelených fazolek
• 30 gramů mladých jemných kukuřičných klasů o velikosti nejvýše 4–5 cm
• 350 gramů čínského zelí
• 350 gramů fazolových klíčků
• 4 polévkové lžíce sezamový olej
• 350 gramů nejmenších krevet, předem oloupaných
• 2 polévkové lžíce objasněno sójová omáčka
• červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 lžička čerstvý zázvor, jemně nastrouhaný
• černý pepř a sůl

Recept:

Fazole a mladé kukuřičné klasy uvaříme ve vodě se solí. tři minuty při teplotě varu pro tuto zeleninu bude stačit. Poté je třeba fazole a kukuřici umýt, ochladit a vysušit.

Všechny ostatní ingredience dejte do salátové mísy, důkladně promíchejte a po promíchání ihned podávejte. Salát s krevetami podle receptu s fotografií, velmi chutný, připravený!

Řecký salát s krevetami a avokádem - nejchutnější

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy
• 4 rajčata
• 2 avokáda
• 3 broskve nebo nektarinky, oloupané
• dvě hlávky salátu
• 300 gramů krevet, vařených a oloupaných.

Tankování:

• 2 stroužky česneku
• 100 ml. velmi hustá zakysaná smetana
• 1 st. l. olivový olej
• 1 polévková lžíce vinný ocet

Recept:

Avokádo oloupeme, nakrájíme nožem. Vařit krevety. Rajčata zbavte semínek a nakrájejte nadrobno. Broskve nakrájíme na tenké plátky, po odstranění slupky z nich.

Smíchejte avokádo s citronovou šťávou, nektarinkami, krevetami a nakrájenými rajčaty. Vše promícháme a dáme na krásně vyskládané listy salátu. Těsně před podáváním přelijeme směs připravenou zálivkou, kterou připravíme z prolisovaného česneku, octa a olivového oleje se zakysanou smetanou.

Salát Olivier originál (nejchutnější francouzský recept s krevetami)

Ingredience:

• jedno kuřecí maso
• 4 mladé vařené brambory
• 250 gramů krevet
• 2 vařené mrkve
• 3 kyselé okurky
• tucet slepičích vajec
• zelený hrášek 3 sklenice
• 1 sladká cibule
• pepř, majonéza

Recept:

Uvařenou zeleninu nakrájíme na kostičky. Kuře uvaříme a také nakrájíme. Namelte okurky a vejce. Cibuli rozeberte a spařte a poté nakrájejte na kostičky. Krevety nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Krevetový salát

Ingredience:

• 2 čerstvé okurky
• 2,5 kilogramu krevet
• 1 velké rajče
• 50 g taveného sýra
• 50 mililitrů husté smetany
• mletý pepř

Recept:

Krevety by se měly vařit, čistit a nezapomeňte vychladnout. Připravte smetanovou a smetanovou omáčku smícháním těchto produktů v mixéru. Okurky a rajčata nakrájíme nadrobno.

Krevety nakrájíme na poloviny a dáme do misky s okurkami a rajčaty. Sůl není nutná, stačí dochutit omáčkou a pepřem.

Salát Exotica s jahodami a krevetami

Ingredience:

• 1 svazek čerstvého listového salátu
• 250 gramů čerstvých jahod
• půl kila krevet
• 1 malá mladá mrkev
• sýr nebo jakýkoli jiný sýr pikantní chuti 200 gramů
• sójová omáčka
• citrón.

Recept:

Krevety uvaříme, omyjeme a nakrájíme na kousky, hlávkový salát nakrájíme nebo nadrobno, mrkev nastrouháme na nudličky. Sýr nakrájený na malé kostičky. Dresink je vyroben z medu, sójové omáčky a citronové šťávy. Poměry se volí podle chuti. Upravený salát ihned podávejte. Pokud máte rádi tento salát, vyzkoušejte ho zimní čas připravit salát s krevetami a ananasem.

Recept na nejchutnější prázdninový krevetový salát s vejci a sýrem

Ingredience:

200 gramů tvrdého sýra
4 vařená vejce
200 gramů mražených krevet
hlávkový salát
majonéza
2-3 stroužky česneku
zelená cibule.

Recept:

Takový salát se podává v průhledné misce, protože je rozložen ve vrstvách a to slouží jako vynikající dekorace pro jídlo. Takže první vrstva jsou listy salátu, omyté a jemně natrhané. Druhou vrstvou jsou oloupané vařené krevety. Třetí vrstva sýra, nastrouhaného na nejmenším struhadle. Čtvrtou vrstvou je česnek smíchaný s majonézou. Pátá vrstva jsou nadrobno nakrájené žloutky, šestá vrstva bílků, také nadrobno. Na vrstvy se položí trochu více majonézy. Salát ozdobíme najemno nakrájenou zelenou cibulkou.

Krevetový salát s těstovinami

Ingredience:

• 250 gramů těstovinových rohů
• Citronová šťáva
• 1 medový meloun
• 1 svazek kopru
• 1 avokádo
• 200 gramů krevet
• 200 gramů celeru
• 3 čl. l. krém
• 150 gramů jogurtu
• 2.st. l. koňak
• špetka papriky a kajenského pepře

Recept:

Vodu osolte a vařte, rohy uvařte tolik, jak uvádí výrobce na obalu. Vařte krevety, posypte citronovou šťávou, ochlaďte. Meloun nakrájejte na dvě stejné části, odstraňte všechna semínka, očistěte dužinu. Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky, oloupeme, nakrájíme na plátky, také pokapeme citronovou šťávou. Celer oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Nakrájejte také část celerové zeleniny. Koprový řez. Smíchejte ovoce, rohy a krevety, dochuťte smetanou, majonézou, koňakem a pepřovou omáčkou s jogurtem. Salát ozdobte několika snítkami kopru.

Salát pikantní

Ingredience:

• 1 l. pomerančový džus
• 200 ml. vodka
• bazalka
• 200 g krevet
• máta, olivový olej
• petržel

Recept:

Příprava tohoto lahodného krevetového salátu s receptem s fotografií je docela jednoduchá! Připravte si marinádu z vodky, šťávy, bylinek a olivového oleje. Nalijte na dříve uvařené krevety. Marinujte 3-5 hodin. Pikantní krevety podávejte na listech salátu.

Salát s chřestem a krevetami

Ingredience:

• 500 gramů konzervovaného chřestu
• 400 gramů vařených krevet
• 5 st. l. krém
• 200 gramů škeblí marinovaných ve slaném nálevu
• 1 lžička sladká paprika
• 2.h l. nasekaný kopr
• salát
• bílý pepř, sůl, cukr
• 2 polévkové lžíce. l. světlá majonéza

Recept:

Uvařte krevety, sceďte. Majonézu a smetanu smícháme s paprikou, solí, citronovou šťávou, cukrem a pepřem.

Smícháme měkkýše, chřest a krevety, dochutíme omáčkou. Necháme na chladném místě asi půl hodiny odležet. Listy hlávkového salátu omyjte a dejte na talíř. Na každý list dejte pár lžic hlávkového salátu a ozdobte bylinkami.

Salát z okurky, škrobového želé a krevet

Ingredience:

• 400 gramů čerstvých okurek
• 100 gramů krevet
• 100 ml. sójová omáčka
• 300 gr. škrob
• konzervovaný hrášek
• 50 ml. sezamový olej
• 150 ml. sezamová omáčka
• 15 ml. ocet

Recept:

Krevety nakrájejte na malé kousky, nastrouhejte okurky na nudličky, nakrájejte škrobové želé na nudličky nebo si vezměte hotové korejské nudle. Nejprve se do salátové mísy rozloží škrobové želé a poté omáčka. Poté přidejte krevety s okurkou a hráškem.

Salát s krevetami a kukuřicí

Ingredience:

• 1-2 sladké cibule
• 200 gramů mražených krevet
• 1 konzerva sladká kukuřice
• 3 rajčata
• majonéza
• koření, sůl podle chuti
• 3 papriky

Recept:

Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji. Sůl a pepř. Krevety se také lehce smaží s cibulí. Vše vychladíme, smícháme s nakrájenými rajčaty, sladkou paprikou a kukuřicí. Salát ozdobte majonézou.

Krevetový listový salát

Ingredience:

• jedna hlávka salátu (lze nahradit mladým pekingským zelím)
• 200 gr. krevety
• 2 vařená slepičí vejce
• půl plechovky kukuřice z konzervy
• 200 gr. krabí tyčinky
• majonéza

Recept:

Salát nakrájíme a rozmačkáme. Nastrouhejte vejce, nakrájejte krabí police, nakrájejte krevety na kousky. Všechny ingredience smícháme s kukuřicí. Přidejte trochu majonézy, ozdobte paprikou. Připravte si na svátek královský salát s krevetami a krabími tyčinkami.

Salát se zeleninou a krevetami

Ingredience:

• 2 mrkve
• 2 jablka nebo rajčata
• 1 okurka
• 50 gramů zeleného hrášku
• čtvrtina květáku
• 50 g čerstvého salátu
• půl kila krevet
• půl hrnku majonézy
• 4 lžíce salátové zálivky
• svazek kopru

Recept:

Uvařte krevety s mrkví, bobkovým listem, koprem, kuličkami černého pepře a solí. Můžete do něj přidat i petržel.

Uvařené krevety nechte ve vývaru dalších pět minut. Poté jej vyjměte a vyčistěte.

Listy salátu nakrájejte na kousky, pár si jich nechte na ozdobu. Položte čerstvý salát do sklíčka, po stranách dejte čerstvé okurky, mrkev a vejce, rajčata nebo jablka nakrájená na kolečka. Přidejte tam hrášek a květák. Na zeleninu naaranžujte krevety. Salát přelijte pouze dresinkem a majonézu nabídněte v samostatné omáčce.

Mořský salát s krevetami

Ingredience:

• treska jednoskvrnná nebo treska 230 gramů
• půl zelené papriky
• 100 gramů vařených loupaných krevet
• trochu citronové šťávy
• 120 ml. světlá majonéza
• předem nakrájený salát
• švestky
• paprika
• sůl a černý pepř

Recept:

Rybu dáme na zapékací misku a necháme v předehřáté troubě. Nechte tam rybu asi 3-5 minut. Pokud je filet příliš velký, musíte jej jednou obrátit. Rybu necháme přikryté vychladnout.

Vychladlý filet nakrájíme, smícháme s krevetami, hlávkovým salátem a zelenou paprikou. Přidejte majonézu s citronovou šťávou. Ozdobíme švestkami, pepřem, solí, je-li potřeba.

Salát s koprem, jogurtem a krevetami

Ingredience:

• 1 čerstvá okurka, oloupaná
• 300 gr. krevety, vařené a oloupané
• 3 čl. l. jogurt
• mletá špetka kmínu
• stroužek česneku
• koprem a solí

Recept:

Okurku nakrájíme na nudličky nebo tyčinky, dáme s jogurtem do salátové mísy, přidáme prolisovaný česnek, kopr a kmín. Smíchejte s krevetami. V případě potřeby přidejte trochu soli.

Salát s krevetami a žampiony v rajčatové omáčce

Ingredience:

• 2 šálky čerstvých nebo nakládaných hub
• 200 gr. krevetové maso
• 100 ml. hustá rajčatová omáčka
• suché bílé víno 50 ml.
• zeleň

Recept:

Houby nakrájíme na plátky, ne moc nadrobno. Rajčatový dresink smícháme s bílým vínem. Krevety a žampiony dejte na mírný oheň, nalijte k nim připravenou omáčku, promíchejte.

Hotovou směs dejte do kokosové misky a posypte bylinkami podle chuti.

Salát se sladkou paprikou a krevetami

Ingredience:

• 10 gr. nakrájený celer
• 350 gr. vařené krevety
• 75 gr. paprika
• trochu zelené cibulky podle chuti
• dvě lžíce majonézy
• pepř a sůl
• zelený salát

Recept:

Veškerou zeleninu nakrájíme, smícháme s nakrájenými krevetami, salát dochutíme majonézou a kořením. Rozložte na hromadu.

Krevetový salát s čerstvým salátem

Ingredience:

• paprsek zelený salát
• půl kila krevet
• pět až šest polévkových lžic majonézy se stejným množstvím zakysané smetany
• jemně nakrájené zelené
• koření a sůl

Recept:

Vařené oloupané krevety nakrájíme na kousky, salát nakrájíme na tenké proužky, posypeme solí. Listy dejte do salátové mísy, navrch dejte krevety, vše přelijte zakysanou smetanou a majonézovou omáčkou, ozdobte bylinkami.

Krevety se sýrem

Ingredience:

• půl kila krevet
• 4 vařená vejce
• 100 gr. majonéza
• čtvrtka citronu
• jemně nakrájené zelené
• půl sklenice strouhaného sýra

Recept:

Nakrájejte vejce a krevety. Sýr smícháme s majonézou a polovinou zelených, přidáme citronovou šťávu a krevety s vejci. Vše promícháme a posypeme zbytkem bylinek.

Ovocný salát s krevetami

Ingredience:

• 150 gr. jablka
• 100 gr. hlávkový salát
• 150 gr. ananas
• 150 gr. krevety
• lžíce majonézy
• trochu křenu a soli
• zeleň na ozdobu

Recept:

Jablka a salát nakrájíme na nudličky, ananas nakrájíme na kostičky. Přidejte krevety k přísadám. Připravte si majonézovou omáčku s křenem. Oblečte salát, ozdobte plátky ananasu a jakoukoli zeleninou.

rýžový salát

Ingredience:

• 3 čl. lžíce vařené rýže
• 2 nebo 3 žárovky
• 100 gr. konzervovaný hrášek
• nějaký zelený salát
• 600 gr. krevety
• 3 vařená vejce
• půl šálku sójové omáčky
• zeleň

Recept:

Krevety uvaříme a nakrájíme nadrobno. Nakrájejte cibuli a spařte. Bílky nakrájíme, žloutky smícháme se sójovou omáčkou. K nakrájeným surovinám přidáme rýži, hrášek. Ozdobte salátem s vejci a bylinkami.

tvarohový salát

Ingredience:

• 100 gramů pasterovaného tvarohu
• 250 gramů vařených krevet (lze nahradit konzervovanými krevetami)
• 100 gramů mletých vlašských ořechů
• 1 st. l. hustá zakysaná smetana

Recept:

Protáhněte krevety, ořechy a tvaroh přes mlýnek na maso, promíchejte. Do směsi přidejte zakysanou smetanu a kapku soli. Vše promícháme a ozdobíme špetkou ořechů.

Takový salát s krevetami (recept s fotografií je velmi chutný) ozdobí každý sváteční stůl!

Lahodný krevetový salát si snadno připravíte doma. Takové jídlo lze připravit pomocí různých přísad. Ale bude to jemné a chutné, pouze pokud jsou mořské plody správně uvařené.

Pokud jste se zmíněnou ingrediencí ještě nikdy nezabývali, pak vám v tomto článku prozradíme nejen to, jak udělat salát s krevetami, ale také jak by se měly zpracovávat. To značně zjednoduší proces vaření. lahodné jídlo, což vás jistě donutí jej znovu vytvořit.

Lahodný krevetový salát: recept s fotografií

Příprava předkrmu na rodinný stůl je snadná a jednoduchá. Ale pokud vás nebaví standardní saláty s okurkami a rajčaty, doporučujeme připravit jídlo s krevetami a broskví. Díky kombinaci takových produktů získáte velmi neobvyklé občerstvení, které ocení všichni vaši blízcí a drazí.

Krevetový salát obsahuje:

• mražené velké krevety - asi 400 g;
• slepičí vejce - 2 ks;
• měkké sladké broskve - 2 ks;
• zelené listy salátu - střední svazek;
• olivový olej bez aroma - jedna velká lžíce;
• středně velký citron - 1 ks. (pro tankování);
• olivový ochucený olej - tři velké lžíce (na dresink);
• čerstvá bazalka - malá parta;
• mletý černý pepř - přidejte podle chuti;
• jodizovaná sůl - aplikujte podle chuti.

Vaření mořských plodů

Lahodný krevetový salát, jehož recept zvažujeme, by se měl připravovat postupně. Nejprve musíte vyjmout zmrazené mořské plody z obalu a úplně je rozmrazit v cedníku. Dále je třeba vařit 2 litry vody, osolit a vložit do ní všechny krevety ve skořápce. Je vhodné je vařit v silně bublající vodě asi 3-5 minut. Během této doby by mořské plody měly zcela změknout a křehké. V budoucnu se musí ochladit a zbavit skořápky.

Chcete-li udělat lahodný salát s krevetami, musíte je dát do misky a poté dochutit speciální omáčkou (většina z nich). Na jeho přípravu smíchejte citronovou šťávu, ochucený olivový olej (3 velké lžíce), citronovou kůru, nasekanou bazalku, sůl a mletý pepř. V této podobě je třeba mořské plody nechat 20 minut marinovat.

Zpracování zbytku ingrediencí

Jaké produkty je ještě potřeba zpracovat, aby vznikl velmi chutný krevetový salát? Recept (fotku pokrmu najdete v tomto článku) vyžaduje použití vajec. Je třeba je uvařit, oloupat a nakrájet spíše nahrubo. Listy salátu byste měli také opláchnout a natrhat rukama.

Pokud jde o sladké broskve, je třeba je omýt, oloupat a nakrájet na plátky.

Smažení mořských plodů

Aby byl salát s krevetami voňavější, po marinování dejte mořské plody na pánev s olivovým olejem a smažte dozlatova. Pokud se tepelné zpracování provádí na střední teplotě, pak tento proces by mělo být hotovo za 4-5 minut.

Vytvarujeme misku

Lahodný krevetový salát, jehož receptura zahrnuje použití sladkých broskví, se tvoří poměrně snadno. Chcete-li to provést, musíte si vzít hlubokou misku a vložit do ní všechny zpracované ingredience. Je tedy nutné smíchat smažené krevety, listy salátu, nakrájená vařená vejce a plátky broskve. Doporučuje se naplnit vytvořenou misku zbývající omáčkou, ve které byly mořské plody předtím marinovány.

Podávejte svačinu na stůl

Nyní víte, jak si sami vyrobit lahodný krevetový salát. Je třeba poznamenat, že pro takové občerstvení můžete použít nejen broskve, ale také nektarinky a dokonce i meruňky. Hlavní je, aby byly co nejšťavnatější a zralé.

Doporučuje se podávat takový pokrm členům rodiny nebo hostům v hluboké salátové míse před hlavní teplou večeří.

Výroba lahodného salátu s krevetami a chobotnicemi

Předkrm z mořských plodů je vždy vydatný a chutný. Kromě toho je předložený salát považován za velmi užitečný. Suroviny jako chobotnice a krevety totiž obsahují hodně bílkovin a prakticky žádný tuk.

Jak by tedy měl vzniknout lahodný salát? Na to potřebujeme následující ingredience:

• mražené velké krevety - asi 250 g;
• zmrazená chobotnice - asi 250 g;
• sladká červená cibule - 1 hlava;
• malé čerstvé okurky - 3-4 ks;
• čerstvá petržel - malá parta;
• čerstvá malá rajčata - 2 ks;
• citron - jedno malé ovoce;
• konzervované olivy - půl plechovky;
• česnek - stroužek;
• koření - volitelné;
• olivový olej bez zápachu - podle chuti (pro zálivku na salát a smažení mořských plodů);
• citronová šťáva - volitelné.

Zpracování mořských plodů (vaření, mletí)

Před přípravou lahodného salátu s krevetami a chobotnicemi by měly být mořské plody zcela rozmraženy. Poté musí být ponořeny do vroucí vody se solí. Vařte asi 3-6 minut daný čas platí pouze pro krevety). Chobotnice musí být vyjmuta po 30 sekundách, v opačném případě budou velmi tvrdé a bez chuti.

Po přípravě mořských plodů by měly být ochlazeny a vyčištěny. Dále je třeba začít mlít ingredience. Krevety lze jednoduše nakrájet na polovinu a chobotnice na tenké kroužky. Poté se produkty musí střídavě smažit na pánvi s přidáním olivového oleje bez zápachu.

Příprava čerstvé zeleniny

Po uvaření a smažení mořských plodů byste měli začít zpracovávat zeleninu. Chcete-li to provést, musíte okurky a rajčata umýt a poté z nich odříznout „zadky“ a nakrájet je na tenké a dlouhé brčka. Musíte také oloupat červenou cibuli a nakrájet ji ve formě půlkroužků.

Pokud jde o olivy, musí se nechat celé. Citron by měl být nakrájen na tenké plátky. Tyto suroviny budeme potřebovat na ozdobu salátu.

Příprava ochuceného salátového dresingu

Voňavý dresink na takový salát je velmi jednoduchý na přípravu. K tomu je třeba smíchat olivový olej čerstvý džus citron a poté přidejte nasekanou petrželku, nastrouhaný stroužek česneku, pepř a mořskou sůl.

Proces vytváření misky na občerstvení

Jak by se měl tvořit krevetový salát? Nejchutnější salát z mořských plodů se musí dělat v hluboké misce. Je nutné do něj vložit dříve smažené krevety a chobotnice a poté přidat rajčata, červenou cibuli a okurky.

Na závěr je třeba všechny tyto komponenty ochutit omáčkou a dobře promíchat velkou lžící.

Krásný salát podávaný u jídelního stolu

Po smíchání všech složek musí být vytvořený salát rozložen na sklíčko na široký a plochý talíř a podél okrajů by měly být umístěny celé olivy a plátky citronu. V této podobě musí být hostům okamžitě předloženo občerstvení. Pokud ho chvíli odstavíte, může rychle vytéct a zničit celé jídlo.

Vaření salátu z avokáda a krevet doma

Lahodný salát s krevetami a avokádem lze bezpečně podávat na slavnostní nebo každodenní jídelní stůl. Toto jídlo je velmi rychlé a snadné na přípravu. K tomu potřebujeme:

• měkké zralé avokádo - 1 ks;
• ananas ve vlastní šťávě nebo sirupu - asi 200 g;
• sladká paprika - 1 ks. (doporučuje se zakoupit červenou barvu);
• vařené loupané krevety - asi 300 g;
• středně tučná majonéza - asi 3 velké lžíce;
• plátky čerstvého citronu - použijte na ozdobu hotové jídlo.

Příprava ingrediencí

Než začnete připravovat salát, měli byste velké krevety rozmrazit a vařit. Zároveň se důrazně nedoporučuje podrobovat je dlouhodobému tepelnému zpracování. V opačném případě se stanou „gumou“, což znatelně zkazí chuť celého pokrmu.

Jak vařit krevety doma, jsme podrobně popsali výše. Poté, co jsou hotové, je třeba je oloupat a nakrájet na polovinu. Mimochodem, je vhodné nechat pár krevet v celku. Budeme je potřebovat na ozdobu hotového pokrmu.

Zpracování jiných produktů

Poté, co jsou mořské plody uvařeny a nakrájeny, měli byste začít zpracovávat zbývající komponenty. Zralé avokádo a paprika musí být omyty, poté oloupány a nakrájeny na malé kostičky. Pokud jde o konzervovaný ananas, musíte vypustit všechen sirup z nádoby a nakrájet ovoce stejným způsobem jako předchozí komponenty.

Tvoříme krásnou a chutnou svačinu

Jak vidíte, pro chutný a uspokojující domácí salát nemusíte kupovat spoustu různých surovin. Je třeba poznamenat, že někteří kuchaři plní tento pokrm výhradně olivovým olejem. Doporučujeme však použít středně tučnou majonézu. S ním bude toto občerstvení šťavnatější a jemnější.

Chcete-li vytvořit neobvyklý salát v jedné nádobě, musíte kombinovat avokádo, vařené krevety, nakrájené ananasy a sladkou papriku. Dále je třeba ingredience ochutit středně tučnou majonézou a dobře promíchat.

Jak správně předložit rodinnému stolu?

Poté, co je salát promíchán, musí být rozložen do skleněných misek a poté každou porci ozdobit plátky citronu a celými krevetami. Doporučuje se podávat takový předkrm ke stolu před hlavním teplým obědem.

Nutno podotknout, že salát s krevetami, avokádem a ananasem využijete nejen k podávání v miskách, ale také například k prezentaci v tartaletkách. V důsledku toho obdržíte originální občerstvení, kterou lze bez obav předložit komukoli slavnostní stůl spolu s alkoholickými nápoji.

Krevety jsou snad nejoblíbenější a nejoblíbenější delikatesy z mořských plodů, které uchvátily mnohé svou jemnou chutí a bizarním tvarem. Krevety jednoduše uvaříte, klidně je můžete přidat do polévek a hlavních jídel a krevetové saláty jsou svou rozmanitostí prostě úžasné! Aby chuť hotového pokrmu byla co nejjasnější a nejbohatší, je lepší si na výrobu salátů koupit krevety syrové, neloupané, ale mějte na paměti, že asi třetina hmotnosti připadne na skořápku. Zařazením krevet do jídelníčku nejen zařídíte dovolenou pro své chuťové buňky, ale také nasytíte tělo jódem, vápníkem, draslíkem, zinkem, bílkovinami a polynenasycenými mastné kyseliny Omega 3.

7 originálních receptů na "krevetové" saláty

Ingredience:

Způsob vaření:

1. Chobotnice rozmrazte umístěním jatečně upravených těl do studené vody. Oloupané chobotnice vařte ve vroucí vodě 3-4 minuty. Krevety vařte v osolené vroucí vodě 2-3 minuty. Uvařené krevety vyjměte děrovanou lžící. Krevety necháme vychladnout a odstraníme skořápky.

2. Chobotnice nakrájené na tenká kolečka nebo plátky. K nakrájené chobotnici přidáme oloupané krevety.

3. Vejce uvařená natvrdo a čerstvé okurky nakrájíme na malé kostičky. Kukuřici z konzervy hodíme na síto, abychom se zbavili přebytečné tekutiny.

4. Všechny ingredience spojíme, salát dochutíme majonézou, důkladně promícháme, přendáme do salátové mísy, olivy nakrájíme na plátky a dáme na salát ve formě květů, vedle položíme petrželovou nať a podáváme své mistrovské dílo na stůl.

Caesar salát s krevetami

Ingredience:

• kostky chleba
• pár polévkových lžic olivový olej
• pár polévkových lžic ghí
• 100 gramů strouhaného sýra
• 2 nasekané stroužky česneku

Salátové koření:

• 100 gramů nakrájeného parmazánu
• 7-8 velkých listů salátu
• 75 ml olivového oleje
• 2-3 polévkové lžíce vinný ocet
• 3 polévkové lžíce limetkový džus
• půl lžičky soli a pepře

Způsob vaření:

Syrové krevety očistíme od skořápek. U středních a velkých krevet odstraníme vnitřnosti tak, že krevety nařízneme a párátkem (lze použít i prsty) střevo vyjmeme. Uvařené krevety dejte stranou. Smíchejte olivový olej, worcesterskou omáčku (lze nahradit sladkou hořčicí), barbecue omáčku, sójovou omáčku a česnek. Po namočení krevety v připravené omáčce je opečte na pánvi 3 minuty z každé strany. Tyto lahodné krevety budou korunou našeho "Caesara".

Smažte kostky chleba s nasekaným česnekem dozlatova na středním ohni v olivách a ghí. Posypeme strouhaným sýrem a dáme stranou. Krutony lze péct i v troubě.

Salátové koření:

Smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu a vinný ocet. Sůl. Pepř. Listy salátu natrhejte na kousky a přidejte do koření.

Příchuť:

Listy salátu natrháme rukama a dáme na talíř, na listy salátu pošleme krutony se sýrem a dáme navrch smažené krevety a přelijeme omáčkou. Salát připraven!

Avokádový salát s krevetami

Ingredience:

• 500 gramů velkých nebo středních krevet
• 200 gramů cherry rajčat
• 1 avokádo
• 1 st. lžíce nadrobno nasekaného čerstvého koriandru
• 2 polévkové lžíce. lžíce limetkové šťávy
• 1 st. lžíce extra panenského olivového oleje
• čerstvě mletý černý pepř

Způsob vaření:

Avokádo nakrájíme na malé kostičky a lehce pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernalo. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. K avokádu a rajčatům přidejte uvařené krevety. Omáčku připravíme smícháním olivového oleje, limetkové šťávy a koriandru. Salát přelijte dresinkem. Sůl a pepř na dochucení. Připravený salát lze okamžitě podávat na stůl a v horkém letním období jej lze předem vychladit v lednici.

Krevetový salát se sýrem

Ingredience:

• 500 gramů vařených krevet
• 4 vejce natvrdo
• 100 gramů jemného sýra
• 100 gramů majonézy
• zeleň
• čtvrt citronu

Způsob vaření:

Maso středních a velkých vařených krevet nakrájíme na kousky, malé necháme tak, jak jsou. Vejce nakrájíme na kostičky. Tři sýry na struhadle. Smíchejte krevety s vejci, strouhaným sýrem a trochou zeleniny. Dochutíme majonézou a citronovou šťávou. V salátové míse rozprostřete salát na sklíčko, přelijte zbylou majonézou a posypte bylinkami.

Salát s krevetami a ananasem

Ingredience:

Způsob vaření:

Vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme na kostky. Z konzervovaných ananasů slijte tekutinu a také je nakrájejte na kostičky.

Krevety posíláme do vroucí osolené vody. Do vody můžete přidat bobkový list, pár hrášku nového koření a kopr. Přiveďte vodu zpět k varu a vařte krevety ještě pár minut. Uvařené krevety vhoďte do cedníku.

Sýr nastrouháme na středním struhadle. Listy salátu omyjeme, osušíme a dáme na talíř. Na salát dáme kostičky ananasu a zalijeme majonézou. Poté přichází na řadu vrstva vajec, kterou také pomažeme majonézou. Vejce posypeme strouhaným sýrem a opět vše namažeme majonézou. Navrch krásně naaranžujte uvařené krevety, lehce je pokapejte citronovou šťávou a posypte bylinkami.

Salát z mušlí s krevetami

Ingredience:

Způsob vaření:

Do pánve nalijte víno, přidejte bobkový list, nové koření, sůl a vše přiveďte k varu. Ve vroucím víně dvě až tři minuty smažíme krevety s mušlemi. Pánev sundejte z plotny, děrovanou lžící vyndejte krevety s mušlemi a vložte je do hlubokého talíře, nechte vychladnout.

Vejce natvrdo nakrájené na jemné kostičky. Čerstvé okurky se oloupou a nakrájí na tenké proužky. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky.

Vychladlé krevety očistíme od skořápek, spojíme s mušlemi, vejci, okurkami a cibulí. Přidejte dezertní kukuřici, salát oblékněte majonézou a citronovou šťávou, opepřete a ozdobte jemně nasekanou zeleninou.

Krevetový koktejlový salát

Ingredience:

• 250-300 gramů krevet
• 2 střední jablka
• 2 střední okurky
• 2 střední mrkve
• 3 polévkové lžíce světlá majonéza
• 2 lžičky citronová šťáva
• petržel

Způsob vaření:

Krevety uvaříme, necháme vychladnout, očistíme. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme na jemném struhadle a pokapeme citronovou šťávou, aby „nerezivěla“. Moje okurky, odřízněte ocasy a třít na středním struhadle. Mrkev a tři očistíme na jemném struhadle.

Ve vrstvách rozložíme okurky (po malém zmáčknutí vody), mrkev a jablka, každou vrstvu potřeme majonézou. Po rozřezání velkých vzorků na 3-4 části položte krevety poslední vrstvou. Salát ozdobíme petrželkou, navrch dáme jednu celou krevetu. Před podáváním, zvláště v létě, je vhodné salát vychladit.

Lososový salát s krevetami

Ingredience:

Způsob vaření:

Nakrájené olivy marinujte asi dvě hodiny ve směsi olivového oleje a citronové šťávy. Lososa nakrájejte na tenké ploché plátky. Okurky a avokádo nakrájíme na malé kostičky. Krevety očistíme a smícháme s okurkami a avokádem. Listy salátu naaranžujte na široký talíř. Navrch dejte lososa. Na lososa dejte zbytek ingrediencí. Salát podle chuti opepříme, posypeme nakládanými olivami a přelijeme marinádou.

Dobrou chuť!

Krevety jsou neuvěřitelně chutné a navíc zdravá pochoutka. Vaří obrovské množství jídel. Níže najdete recepty na ty nejchutnější krevetové saláty.

Lahodný a snadný salát s krevetami

Ingredience:

• - 220 g;
• cherry rajčata - 12 ks;
• čerstvá středně velká okurka - 1 ks;
• paprika žlutá barva- 1 PC.;
• salát ve svazku - 1 ks;
• olivový olej;
• citrón.

Vaření

Zeleninu nejdříve omyjeme, osušíme. Papriku očistíme od jádřince. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a okurky a papriky na nudličky. Nejprve na misku položte listy salátu (asi 5 kusů). Zbytek salátu natrháme na kousky a dáme do mísy, přidáme připravenou zeleninu. Oloupané krevety opékejte asi 3 minuty na oleji (lepší je olivový). Na závěr zalijeme asi 10 ml sójové omáčky. Můžete udělat víc, je to jen otázka vkusu. Dále přendejte krevety do misky se salátem a promíchejte. Rozložíme na talíř, pokapeme citronovou šťávou. Vše, velmi lehký a chutný salát s krevetami je připraven, ihned podáváme ke stolu.

Salát s krevetami a sýrem

Ingredience:

• vařené krevety - 540 g;
• vejce natvrdo - 4 ks;
• jemný strouhaný sýr - 150 g;
• nasekaný kopr - 20 g;
• majonéza - 120 g;
• citron - ¼ ks.

Vaření

Vařené krevety kombinujeme s nakrájenými vejci, sýrem a bylinkami. Přidáme majonézu, šťávu vymačkanou ze čtvrtky citronu a případně dosolíme. Salát dobře promíchejte a ihned položte na stůl.

Caesar salát s krevetami - recept

Ingredience:

• plátky bílého chleba - 6 ks;
• listy salátu - 7 ks;
• vařené krevety - 750 g;
• hořčice - 10 g;
• vaječné žloutky - 2 ks;
• olivový olej - 55 ml;
• stroužky česneku - 3 ks;
• strouhaný parmazán - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl.

Vaření

Plátky bílého chleba zbavíme kůrky a drobenku nakrájíme na kostičky. Do poloviny olivového oleje dejte nasekaný česnek a nechte pár minut působit. Poté přecedíme a vzniklým česnekovým olejem potřeme kostky chleba. Pošleme je do trouby a pečeme při střední teplotě, dokud nebudou zlatá barva. Na dresink umelte syrové kuřecí žloutky s hořčicí, osolte a dobře promíchejte. Poté pomalu přilévejte olivový olej. Listy salátu rukama natrháme a dáme na mísu, poklademe krutony, přelijeme omáčkou a na to dáme krevety. Salát posypeme strouhaným parmazánem a ihned podáváme.

Krevety jsou přítomny ve stravě téměř každého člověka. Dříve byly tyto mořské plody považovány za pochoutku dostupnou pouze pro elitu, ale moderní regály supermarketů jsou plné velkého výběru. Nejchutnější krevetový salát, jaký můžete udělat různé způsoby, protože tento produkt se dobře hodí k mnoha druhům zeleniny, ovoce. Obecně se pokrmy z mořských plodů vyznačují lehkou, jasnou, svěží a zajímavou chutí. Téměř každá kuchyně na světě má recept na krevetové saláty, o kterých se dozvíte níže.

Jak vařit krevetové saláty: recepty s fotografiemi

Krevety jsou ideální složkou do salátů, která se hodí k ostatním mořským plodům, Peking, bílé zelí, smažené piniové a jiné oříšky, žampiony, sýr mozzarella, parmezán. Podle rad mnoha kuchařů je lepší do salátů kupovat syrové mořské plody, protože jejich chuť v pokrmu bude jasnější a výraznější. Kromě toho je třeba ze středních a velkých krevet odstranit vnitřnosti.

Caesar salát s krevetami

Toto jídlo má mnoho variací: s rybami, kuřecím masem, mušlemi. Původní recept na vejce vynalezl Caesar Cardini v restauraci v Tijuaně v Mexiku v roce 1924. Od té doby prošel salát mnoha změnami. Jednou z možností je Caesar salát s krevetami. Požadované komponenty:

• česnek - 2 stroužky;
• vaječný žloutek - 3 ks;
• sardelová pasta - 1,5 lžičky;
• Worcestershire omáčka - 0,25 lžičky;
• Dijonská hořčice - 1 lžička;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce;
• citronová šťáva - 4 polévkové lžíce.
• strouhaný parmazán - 0,25 šálků;
• římský salát - 1 hlava;
• syrové krevety - 24 ks;
• Francouzská bageta - 8 plátků.

Vaření krok za krokem lahodný salát Caesar salát s krevetami:

• v misce malá velikost směs žloutky, stroužek mletého česneku, sardelová pasta, hořčice, worcesterská omáčka, dvě lžíce citronové šťávy. Vyzbrojeni šlehačem energicky šlehejte. Do omáčky postupně přidáváme olivový olej. Přidejte nastrouhaný parmazán, sůl a pepř podle chuti.
• Troubu si rozpálíme na 180 stupňů. Plátky bagety potřete olivovým olejem, stroužek česneku překrojte napůl, potřete jím chleba. Plátky posypeme solí, nakrájíme na kostičky, pečeme na plechu v troubě do lehkého zhnědnutí.
• Rozpalte grilovací pánev. Smíchejte krevety s trochou olivového oleje, solí a pepřem. Smažíme z každé strany 2-3 minuty. Přesuneme se do salátové mísy, přelijeme dvěma lžícemi citronové šťávy.
• Do salátové mísy k mořským plodům přidejte římský salát, krekry, ručně natrhané na malé kousky. Promícháme, zalijeme zálivkou.

Salát s krevetami, rukolou a chobotnicí

Další verze lahodného salátu zahrnuje kombinaci chobotnice, krevet a čerstvých bylinek. Miska je voňavá, lehká, bohatá na chuť díky speciální pikantní zálivce. Navíc je v salátu obsažen fenykl, který dodává jemnou anýzovou vůni a chuť. Mnoho francouzských a italských kuchařů dává přednost tomuto produktu v různých pokrmech a používá ho místo kopru. Požadované ingredience:

• oranžová - 1 ks;
• bílý vinný ocet - 2 lžičky;
• čerstvé listy tymiánu - 2 lžičky;
• filé z chobotnice - 250 g;
• královské krevety- 16 ks;
• fenykl - 1 ks;
• červená paprika - 1 ks;
• rukola - 150 g.

Návod krok za krokem nejchutnější salát s krevetami:

• Nastrouhejte pomerančovou kůru na struhadle, lžičku odložte. Z ovoce vymačkejte třetinu sklenice šťávy. V malé misce prošlehejte šťávu, kůru, čtvrt hrnku oleje, vinný ocet, lístky čerstvého tymiánu. Sůl, pepř podle chuti.
• Filet olihně očistíme, nakrájíme na proužky. Přendejte do misky, přidejte 16 oloupaných krevet, dvě lžíce oleje, sůl, pepř podle chuti, na tenké plátky nakrájenou červenou papriku.
• Rozpalte grilovací pánev. Smažte na něm směs připravenou v předchozím kroku. Chobotnice by měly být vařeny asi minutu, krevety - 2-3 minuty, pepř - 5 minut nebo více.
• V salátové míse smícháme mořské plody, papriku, rukolu, na tenké plátky nakrájený fenykl. Zalijeme dresinkem.

Recept s krabími tyčinkami a ananasem

Existuje celá řada nádherných barevných pokrmů, které si pohrají nejen s vámi chuťové pohárky ale i očima. To zahrnuje lahodný salát s krevetami, krabími tyčinkami a ananasem. Mořské plody a zelenina se koupou v pikantním dresingu z limetkové šťávy, avokádo dodává pěknou krémovou texturu a ovoce vyvažuje slanost a pikantnost pokrmu. Připravuje se podle principu ceviche. Jedná se o peruánský pokrm, ve kterém jsou mořské plody marinovány ve šťávě z grapefruitu a dalších citrusových plodů. Požadované komponenty:

• vařené loupané krevety - 250 g;
• krabí tyčinky - 250 g;
• červená cibule - 0,5 ks;
• paprička jalapeňo - 2 ks;
• rajčata - 3 ks;
• koriandr - 0,25 svazek;
• ananas - 250 g;
• limetová šťáva - 0,5 šálku;
• konzervovaná kukuřice - 0,25 šálků;
• avokádo - 0,5 ks.

Mistrovská třída krok za krokem:

• Do salátové mísy nakrájíme krevety, krabí tyčinky, červenou cibuli, papriku, rajčata, koriandr, ananas.
• Přidejte limetkovou šťávu, sůl, černý pepř podle chuti. Nechte v lednici 4 hodiny.
• Do hotového salátu přidáme nakrájené avokádo, kukuřici, promícháme a podáváme.

Řecký mořský koktejl s olivami

Mořský koktejl je běžný salát, který naši krajané rádi vaří o svátcích. Dish in Řecký styl svěží, jasná chuť s lehkými tóny vína a česneku. Pokud chcete, můžete přidat kaviár. Požadované ingredience:

• olivový olej - 0,25 šálků;
• červený vinný ocet - 3 polévkové lžíce;
• sušené oregano - 0,5 lžičky;
• česnek - 1 stroužek;
• rajčata - 5 ks;
• červená cibule - 0,5 ks;
• olivy - 0,5 šálku;
• celer - 1 stonek;
• okurka - 1 ks;
• mušle - 450 g;
• loupané krevety - 450 g;
• petržel - 10 větví.

Příprava krok za krokem:

• V malé misce prošlehejte olivový olej, červený vinný ocet, oregano, mletý česnek. Sůl, pepř podle chuti.
• Rajčata nakrájejte na tenká kolečka, rozložte je ve vrstvě na rovnou misku.
• V misce smícháme mušle a krevety, přidáme čtvrtinu zálivky, promícháme. Zakryjte víkem, pošlete na půl hodiny do chladničky.
• Zvlášť smícháme nakrájený celer, cibuli, olivy.
• Rozpalte grilovací pánev. Mořské plody sceďte v cedníku, aby vytekla tekutina. Smažte na pánvi 3-5 minut, krevety a mušle několikrát otočte.
• Položte mořské plody na rajčata. Posypeme směsí celeru, cibule, oliv, nakrájené okurky. Navrch rozdrobíme petrželku.

Jednoduchý salát s krevetami a rajčaty

Lahodné a rychlý salát s krevetami, rajčaty, avokádem, paprikou. Je jednoduchý na přípravu a dresink z řeckého jogurtu v kombinaci s jablečným octem ho dělá krémovým a pikantním zároveň. Požadované ingredience:

• vařené loupané krevety - 450 g;
• cherry rajčata - 1 šálek;
• paprika - 2 ks;
• koriandr - 0,5 svazku;
• avokádo - 2 ks;
• Řecký jogurt - 0,5 šálku;
• česnek - 1 stroužek;
• Jablečný ocet- 2 lžičky

Vaření krok za krokem:

• V mixéru rozmixujte řecký jogurt, stroužek česneku, jablečný ocet, třetinu lžičky soli a černý pepř.
• Krevety nakrájené na poloviny.
• Bulharský pepř očistíme od stonku, semen. Nakrájejte na velké kusy.
• Rajčata nakrájejte na půlky.
• Koriandr jemně nasekejte ostrým nožem.
• Avokádo nakrájené na kostičky.
• Všechny ingredience smícháme v salátové míse, dochutíme omáčkou.

Lehký salát s krevetami a jablky

Mořské plody s ovocem byly vždy považovány za jednu z úspěšných, lahodných kombinací. To platí i pro prezentovaný recept na salát s krevetami a jablky. Jídlo je chutné, krásné a lehké. Požadované ingredience:

• loupané krevety - 500 g;
• celer - 160 g;
• jablko - 1 ks;
• semena granátového jablka - 100 g;
• šťáva z jednoho citronu;
• olivový olej - 4 polévkové lžíce;
• nasekaná petržel - 3 polévkové lžíce.

Vaření krok za krokem lahodný salát s krevetami:

• Vařte velký hrnec osolené vody. Vařte krevety, dokud nezrůžoví. Slijte vodu, ochlaďte mořské plody, nakrájejte je na tři části.
• Jablko nakrájíme na čtvrtky a poté na tenké plátky. Přendejte do salátové mísy a přelijte šťávou z poloviny citronu.
• V misce prošlehejte zbylou citronovou šťávu, sůl a olivový olej.
• Do salátové mísy přidejte k jablkům krevety, nakrájený celer, citronový dresink. Promícháme, posypeme semínky granátového jablka.

Klasické omáčky a salátové dresinky

Skvělý způsob, jak nechat salát vyniknout, je přidat dresink, který dodá pokrmu hloubku a chuť. Mnoho žen v domácnosti se často chytí do pasti používání stejného typu omáčky znovu a znovu. Dresinky by se neměly opakovat a nudit, protože na nich závisí zvuk pokrmu. Místo obvyklého olivového oleje použijte avokádový olej, makadamiový, domácí jogurt. Pokud jde o kyselou složku, existuje mnoho možností: citronová šťáva, limetka, rajče, balzamikový pomeranč, rýže, víno, jablečný ocet.

Omáčka se stává zajímavější přidáním koření, bylinek a koření: česnek, zázvor, oregano, bazalka, máta, hořčice, kopr. Hlavním způsobem, jak udělat salát chutný, je potřít ho olivovým olejem, vymačkat trochu citronové šťávy nebo pokapat balzamikovým octem. Ale pokud chcete něco méně banálního a jednoduchého, zvažte následující možnosti čerpací stanice:

• Klasická citronová omáčka - vhodná ke krevetovým salátům, uzeným rybám, čerstvým bylinkám. Smíchejte tři lžíce citronové šťávy, půl lžičky dijonské hořčice, sůl, mletý černý pepř podle chuti. Za stálého šlehání pomalu přilévejte 3/4 hrnku olivového oleje.
• Balzamikový dresink je klasika italské kuchyně. Do sklenice s víčkem dejte prolisovaný stroužek česneku, tři čtvrtiny šálku balzamikového octa, lžičku sušeného oregana, dvě lžičky dijonské hořčice, tři čtvrtiny šálku olivového oleje, sůl a černý pepř podle chuti. Našroubujte víko, silně protřepejte.
• Smetanový dresink – někdy saláty vyžadují sametovou, smetanová omáčka. Jedná se o vynikající, komplexní dresink, který se hodí na talíř jednoduché zeleniny, salát se zeleninou, krevety. Vyšlehejte jednu a půl lžíce majonézy, lžičku dijonské hořčice, špetku soli a cukru, lžíci šampaňského octa, čerstvě mletý pepř podle chuti.

• Ranch dressing je perfektní způsob, jak osvěžit salát. Dotek krémového, chladivého bylinkového dresingu dodá každému pokrmu jedinečnou chuť. Majonéza hraje důležitou roli při vytváření zvláštní chuti omáčky. Smíchejte dvě lžíce podmáslí, lžíci majonézy. Sůl a pepř na dochucení. Přidejte čtvrt lžičky česnekového prášku, půl lžičky rýžového kousku, po jedné lžičce nasekané pažitky, petrželku, mátu.
• Italský dresink - je dobrý s kombinací bílého a červeného octa, který dodá kyselost, a česnek, červená paprika, šalotka dodají koření a pikantnost. Dijonská hořčice pomáhá zahustit texturu. Na omáčku je nejlepší použít neutrální olej, jinak přebije ostatní chutě. Suché bylinky hrají zásadní roli při získávání požadované vůně. Do sklenice přidejte dvě polévkové lžíce červeného vinného octa, čtvrt šálku bílého vinného octa, sklenici řepkového oleje, stroužek mletého česneku, dvě polévkové lžíce mleté ​​šalotky, dvě lžičky dijonské hořčice, dvě polévkové lžíce drcené červené papriky, lžičku medu, čtvrt lžičky sušené majoránky, oregano, lžičku soli, mletý černý pepř. chuť. Nádobu otočíme, silně protřepeme.

Kalorický obsah připraveného pokrmu

Energetická hodnota krevetových salátů závisí na produktech, které jsou v něm obsaženy. Obsah kalorií samotných mořských plodů je 95 kcal na 100 g. Ve většině případů energetická hodnota krevetových salátů nepřesahuje 100 kcal na porci, s ohledem na možnosti s přidáním zeleniny. Hodně záleží na dresinku: pokud se použije zakysaná smetana, zvýší se obsah kalorií a omáčky vyrobené z citronové šťávy a octa se považují za dietní možnosti.

Video lahodných horkých krevetových salátů

Teplé saláty jsou velmi chutné a bohaté kulinářské výtvory. Díky tepelné úpravě se živěji odhalí všechny vůně a chutě přítomných surovin. Lahodné teplé krevetové saláty jsou různé velký přínos a nutriční hodnotu. Obzvláště nápadná kulinářská mistrovská díla se nacházejí v asijské kuchyni, jejíž pokrmy se vyznačují pikantností a bohatou chutí. Ve videích níže se dozvíte, jak vařit dva horké krevetové saláty. Nezabere vám to mnoho času a úsilí a konečný výsledek vás příjemně překvapí.

Thajský oběd

Se smaženými krevetami