วิธีทำวิดีโอสูตรสลัดกุ้ง สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยม

สูตรที่ดีสลัดกุ้งนั้นหาได้ไม่ยากเพราะอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้จะออกมาอร่อยและเป็นต้นฉบับเสมอ ตอนนี้มีขายในร้านค้าทุกแห่งและค่อยๆคุ้นเคย

แทบจะไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารที่มีเนื้อสัตว์ที่อร่อยและอร่อยเหล่านี้ แม่บ้านทุกคนสามารถทำสลัดกุ้งง่ายๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากส่วนผสมเพิ่มเติมนั้นไม่แพงและเข้าถึงได้แม้สำหรับผู้ที่มีรายได้น้อย

จุดสำคัญในการเตรียมสลัดกุ้ง

เราได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการเลือกและแปรรูปกุ้งในบทความต่างๆ บนเว็บไซต์ของเราแล้ว และเราขอแนะนำให้อ่านก่อนปรุงอาหารจากกุ้ง

แต่เมื่อเตรียมสลัดเพื่อไม่ให้จานเสีย แต่เพื่อให้มีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้นเราขอแนะนำให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้

กุ้งดิบที่ไม่ปอกเปลือกเหมาะที่สุดสำหรับสลัด แน่นอนว่าจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการประมวลผล แต่จานจะมีรสชาติที่สดชื่นกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า ง่าย ทำอาหารได้เร็วและทำความสะอาดง่าย นี่อาจเป็นคำแนะนำหลักสำหรับพ่อครัวที่กำลังจะทำสลัดด้วยผลิตภัณฑ์นี้

เมื่อทำความสะอาดกุ้งทุกขนาด สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องเอาลำไส้ออกอย่างระมัดระวัง (ดูเหมือนเส้นเลือดดำเส้นยาว) เนื่องจากมีของเสียต่างๆ ของกุ้งที่สามารถทำลายจานได้ สิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งสำคัญคืออย่าเร่งรีบและดำเนินการอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนแรกให้ผ่ากุ้งแล้วดึงออก ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรดึงมันด้วยความพยายาม มันสามารถหักได้และเนื้อในนั้นจะทำให้เนื้อเสียได้

ก่อนอื่นเราจะพิจารณาสลัดกับกุ้งซึ่งปรุงอย่างเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูดีและสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้

สลัดกับกุ้งและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• กุ้งขนาดใหญ่ที่ไม่ได้ปอกเปลือก - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหนึ่งช่อก็เพียงพอแล้ว);
• แพ็คเกจมายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. มาทำกุ้งกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือแล้วนำไปต้ม
2. จุ่มกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาสี่นาที
3. เรานอนในกระชอน แห้ง และตัดเป็นวงกลม
4. เราตัดแอปเปิ้ลออกเป็นหกส่วนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นทุกส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. สับสมุนไพรอย่างประณีตในกรณีของเราคือผักชีฝรั่ง
6. จากนั้นยังคงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกผสมกับมายองเนสแล้วส่งไปแช่เย็นในตู้เย็นสองสามชั่วโมง อาจจะเพิ่มเติมเล็กน้อย สลัดควรผสมอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมเปียกโชกอย่างทั่วถึง

นี่เป็นสลัดง่ายๆในการเตรียมซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากและทักษะพิเศษบางอย่าง อย่างไรก็ตาม มันสามารถสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลอง โดยเฉพาะผู้หญิง

อร่อยและอารมณ์ดี!

ต่อไปเราเสนอให้พิจารณามากที่สุด สูตรอร่อยกับข้าวโพดและชีส

วิดีโอ "สลัดกับชีสกุ้งและเห็ด"

วิดีโอนี้แสดงวิธีทำสลัดแสนอร่อยกับกุ้ง ชีส และเห็ด

พร้อมเนื้อกุ้ง ข้าวโพด และชีส

วัตถุดิบ:

• ชีส (แข็งกว่า) 100 กรัม
• หนึ่งหลอด
• กุ้ง (ประมาณ 500 กรัม แต่คุณสามารถห่อใหญ่ได้);
• โถข้าวโพด
• แพ็คมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกุ้งสำหรับสิ่งนี้เราจุ่มมันในน้ำเดือดเค็มและปรุงเป็นเวลาหลายนาที อย่าปรุงนานเกินไปมิฉะนั้นจะแข็ง เมื่อพร้อมแล้ว ให้ถอดออก ทำความสะอาด (หากยังไม่ได้ทำความสะอาด) และโหมด
2. เราสับหัวหอมให้เล็กลง
3. สามชีสบนเครื่องขูด
4. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก
5. เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดลงในจานปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ต้องเสิร์ฟแบบแช่เย็น

สลัดรุ่นพื้นฐานนี้เขามีอีกทางเลือกหนึ่งซึ่งซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แต่ดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น สาระสำคัญของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าข้าวโพดไม่ได้นอนลงในสลัด แต่ใช้สำหรับตกแต่งในขณะที่สลัดนั้นถูกจัดวางในรูปแบบของซัง

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วด้วย สีชมพูจากนั้นไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร

กุ้งกับชีสและไข่

หากคุณต้องการอาหารจานอร่อยมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มชีสและไข่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมในสลัดกุ้ง คำแนะนำอีกอย่างเมื่อเตรียมอาหารด้วยเนื้อกุ้ง หากคุณไม่มีมายองเนสด้วยเหตุผลบางอย่าง หรือคุณเพียงแค่ไม่ต้องการใส่สลัดกับมายองเนส โยเกิร์ตที่มีไขมันแต่ไม่หวานอาจเกิดขึ้นได้

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือกครึ่งกิโลกรัม
• มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• ชีสขูด (เกรดแข็ง) ครึ่งแก้ว
• มะนาว
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. เราปรุงและทำความสะอาดกุ้ง
2. เราตัดพวกเขา
3. ต้มไข่แล้วสับ
4. เราสับผักให้ละเอียด
5. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว มายองเนส และผสมอย่างเบามือ
6. นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจัดสักหน่อย

สลัดกุ้งนั้นดีเพราะคุณสามารถด้นสดกับมันได้ และเมนูนี้มีตัวเลือกการทำอาหารอีกมากมาย

อย่างแรกคือจานนี้ทำเป็นรูปหัวใจ และชีสจะไม่รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ แต่จะโรยด้วยสลัดสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกตัด ด้วยวิธีการต่อไปนี้. มะเขือเทศผ่าครึ่งและแตงกวาเป็นวง ต้องแยกเมล็ดทับทิมออกจากผล

สลัดที่วางอยู่ในรูปหัวใจได้รับการตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างเรียบง่าย

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ในจานนี้และใบผักกาดหอมซึ่งคุณสามารถตกแต่งหัวใจหรือวางสลัดนี้ไว้บนใบผักกาดได้

มันคุ้มค่าที่จะแยกมะเขือเทศออกจากกันเพราะมันช่วยเติมเต็มและเน้นรสชาติของเนื้อกุ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หากคุณซื้อกุ้งที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกมาทำอาหาร คุณควรคำนึงว่ามากกว่า 1/3 ของน้ำหนักเป็นเปลือกและขยะอื่นๆ เนื้อประมาณ 700 กรัมออกมาจากกุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือกหนึ่งกิโลกรัม

ใส่กุ้ง แตงกวา และส้ม

สลัดกุ้งที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งเตรียมไม่ยากและรวดเร็วสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะที่ซับซ้อนที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปอกเปลือก กุ้งต้ม- สามร้อยกรัม
• มายองเนส - หนึ่งร้อยกรัม
• ส้ม - สองสิ่ง
• แตงกวา;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

• หากคุณซื้อกุ้งดิบมา คุณต้องต้มกุ้งเป็นเวลาห้านาที ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแข็ง น้ำควรจะเค็มเล็กน้อย ทำความสะอาดถ้าไม่ทำความสะอาดและโหมด
• ส้มจะต้องปอกเปลือกและแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งคุณต้องเอาฟิล์มออกแล้วหั่น
• แตงกวาถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
• เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม
• ก่อนเสิร์ฟต้องแช่จานในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ผู้ที่ได้ลองสลัดกุ้งสูตรที่เรานำเสนอนี้ต่างพูดถึงด้วยความชื่นชมโดยชี้ให้เห็นถึงความสด

แต่เพื่อให้อาหารหรูหรายิ่งขึ้นคุณสามารถเสิร์ฟในส้มที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของเรา

สลัดเนื้อกุ้ง สับปะรด และอะโวคาโด

สลัดนี้จะใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าที่เราแนะนำไปแล้วเล็กน้อย สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่ามันใช้เพียงเล็กน้อย ปริมาณมากวัตถุดิบแต่ไม่ผิดหวังแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• เนื้อกุ้งครึ่งกิโลกรัม
• พริกหวานสองสามอัน
• อะโวคาโดสองลูก
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด
• เนื้อเคย (ไม่จำเป็น)
• มายองเนสหนึ่งซอง
• บรรจุภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวังด้วยมีดในขณะที่พยายามไม่ให้เปลือกเสียหายเพราะต้องหั่นเป็นสองส่วนก่อน เยื่อกระดาษควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สะเด็ดน้ำจากเหยือกสับปะรด แล้วสับสับปะรดให้ละเอียด
3. เรารวมผลไม้สับกับเนื้อกุ้ง
4. เพิ่มคริลล์
5. โหมดก้อนพริกไทยและส่งไปยังส่วนผสมก่อนหน้า
6. สลัดเกือบจะพร้อมแล้วเหลือเพียงเพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (1: 3) แล้วผสม
7. เสิร์ฟในโอวาคาโดะที่เหลือ

พร้อมกุ้งลายเสือ ส้มโอ และปลาแซลมอน

และในที่สุดสูตรที่หรูหราที่สุดซึ่งนอกเหนือไปจาก กุ้งลายเสือใช้ปลาแซลมอนและส้มโอ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง;
• ใบผักกาดหอมสองร้อยกรัม
• arugula หนึ่งร้อยกรัม
• ปลาแซลมอนหนึ่งร้อยกรัม (เค็มเล็กน้อย / รมควัน);
• โยเกิร์ตห้าสิบกรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• น้ำมันมะกอก;
• มะเขือเทศสองสามลูก
• เกรฟฟรุ๊ต;
• เครื่องเทศ - พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, วาซาบิ

การทำอาหาร

1. เราล้างและตากใบผักกาดหอมและ arugula หั่นเป็นชิ้น
2. เราหั่นมะเขือเทศ (ไม่ละเอียดมาก)
3. โหมดปลาแซลมอนขนาดเล็ก
4. เราทำความสะอาดและหั่นกุ้งที่ปรุงแล้ว
5. เราทำความสะอาด ลอกหนังออก และหั่นเกรปฟรุต
6. เรารวมส่วนผสมทั้งหมด
7. เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
8. ราดด้วยโยเกิร์ตและน้ำมันมะกอก

วิดีโอ "สูตรอาหารจาก Yulia Vysotskaya: กุ้ง, มะเขือเทศ, พริกหวาน"

Yuli Vysotskaya บอกวิธีทำสลัดกุ้งแสนอร่อยอย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศและพริกหวาน

สลัด - อาหารจานหลัก ตารางวันหยุด. พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ที่อร่อยและอร่อย ตัวเลือกที่ดีสำหรับสิ่งนี้สามารถสลัดกับกุ้ง นอกจากความน่ารับประทานสูงแล้ว กุ้งยังมีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากอุดมไปด้วย องค์ประกอบตามธรรมชาติ. อาหารทะเลเหล่านี้มีความน่าสนใจและรสชาติที่พิเศษ

เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ชื่นชอบการทำอาหาร สลัดกุ้งที่ดีที่สุด. ในหมู่พวกเขามีทั้งสูตรยอดนิยมและสูตรที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความแปลกใหม่และรสชาติที่น่าทึ่ง

จัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), มะเขือเทศเชอร์รี่หนึ่งโหล, แตงกวาหนึ่งลูกและพริกหยวก, ผักกาดหอม ผักที่ล้างและแห้งจะถูกหั่นและผสมกับใบผักกาดหอมสับ กุ้งปอกเปลือกทอดประมาณ 3 นาทีแล้วส่งไปยังผัก จานปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและปริมาณเล็กน้อย น้ำมะนาว. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส พร้อมรับประทานได้ทันทีหลังปรุงเสร็จ

สลัดกับกุ้งและไข่

เตรียมง่ายและอร่อยด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: กุ้ง (300 กรัม), ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ (3 ชิ้น), มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ต้มไข่และกุ้งปล่อยให้เย็นและทำความสะอาด ผลิตภัณฑ์สับผสมกับมัสตาร์ดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและมัสตาร์ดสองสามหยดในปริมาณที่ระบุ จานพริกไทยและเค็มเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมอาหารจานอร่อย

ซีซาร์สลัดกุ้ง

ซีซาร์สลัดกุ้งแตกต่างจากรสชาติปกติสำหรับ "ซีซาร์" ทั้งหมด มันจะละเอียดยิ่งขึ้นเมื่อรวมกับกุ้ง สำหรับจานคุณจะต้อง: กุ้งเม็กซิกันครึ่งกิโลกรัม, กรูตอง, ชีส 100 กรัม, ผักกาดหอม ก่อนอื่นเตรียมซอสสำหรับกุ้งจาก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา ใส่กระเทียม ซอสบาร์บีคิวและ ซีอิ๊ว. จุ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมแล้วส่งไปยังกระทะเป็นเวลา 5 นาที ครูตองซ์ทำจากขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าซึ่งผัดกับกระเทียม โรย croutons ร้อนด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูด กรูตองชีสทาบนใบผักกาดหอมสับแล้วตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว จานพร้อมแล้ว

อันต่อไปอร่อย สลัดกุ้งและอะโวคาโดจะต้อง: กุ้งครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศเชอรี่ (200 กรัม), อะโวคาโด (1 ชิ้น), ผักชี หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งผสมกับกุ้งต้มสุกและอะโวคาโดปอกเปลือก เราเตรียมซอสจากน้ำมันมะกอก มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงสลัดด้วยซอสที่ได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แนะนำให้แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับชีสและกุ้ง

เตรียมอร่อยกับ: กุ้งครึ่งกิโลกรัม ไข่ 5 ฟอง และชีส 100 กรัม อาหารทะเลต้มและทำความสะอาด ไข่ลวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วเพิ่มชีสและน้ำมะนาวสองสามหยด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยได้เล็กน้อย ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยพร้อมรับประทาน

คนรักที่แปลกใหม่จะรักมัน ปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), ชีส 100 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม, ไข่ (3 ชิ้น) และผักกาดหอม ไข่ต้มสับละเอียด สับปะรดยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายชั้นของสับปะรดสับ ไข่ ชีสบนใบผักกาดหอม แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางกุ้งไว้ด้านบนซึ่งโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร จานจะถูกนำออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำการชุบ

สลัดหอยแมลงภู่และกุ้ง

อร่อยที่สุด สลัดประสบความสำเร็จ จากหอยแมลงภู่และกุ้ง. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: กุ้ง 300 กรัมและหอยแมลงภู่ในปริมาณที่เท่ากัน, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, ไข่ต้ม 4-5 ฟอง, ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวด, หัวหอมและเครื่องเทศ เทไวน์ลงในกระทะ, ใบกระวาน, พริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มและเตรียมอาหารทะเลที่ปอกเปลือกแล้วเพิ่มเข้าไป กุ้งและหอยแมลงภู่ปรุงในซอสไวน์ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น ส่วนผสมที่เหลือสับละเอียดผสมกับข้าวโพดและอาหารทะเล เพิ่มมายองเนสน้ำมะนาวสองสามหยดลงในสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร จานอร่อยและเผ็ดพร้อมแล้ว

ค็อกเทลสลัดกุ้ง

เตรียมอร่อยกับ: กุ้ง 300 กรัม แอปเปิ้ลเขียวแตงกวาและแครอท ต้มอาหารทะเล ปล่อยให้เย็นและทำความสะอาด เรานำแอปเปิ้ล 2 ลูกมาปอกเปลือกจากนั้นถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย ถูแตงกวาจำนวน 2 ชิ้น แครอทสดสองหัวถูบนกระต่ายขูด เราบีบแตงกวาขูดออกเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชามสลัด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและแครอท กุ้งวางไว้หลังสุด แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและกุ้งตัวใหญ่หนึ่งตัว ต้องให้เวลากับจานเพื่อให้มีเวลาแช่ ดังนั้นจึงถูกลบออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นก็รับประทานสลัดได้

ยำแซลมอนกุ้ง

สิ่งที่อร่อยมากต่อไปจะต้องใช้: ปลาแซลมอนเค็มประมาณ 200 กรัม, กุ้งต้มและปอกเปลือกในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้คุณจะต้องมีแตงกวา (1-2 ชิ้น), มะกอก, ผักกาดหอม, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว มะกอกสับหมักในซอสน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสองสามชั่วโมง ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กุ้ง ใบผักกาดหอมวางอยู่บนชามสลัดกว้างที่เตรียมไว้และวางปลาแซลมอนสับไว้ ชั้นถัดไปคือส่วนผสมที่เหลือ จานปรุงรสด้วยน้ำดองมะกอกและพริกไทยหากต้องการ ที่เหลือก็กินอาหารปรุงสุก

- หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้อง: กุ้งต้มปอกเปลือก, ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง, ชีสแปรรูป 1 ฟองและคาเวียร์ 100 กรัม ชีสและไข่สับละเอียดหรือขูด จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลืออาจไม่จำเป็นเนื่องจากเกมมีเกลือเพียงพอ สลัดสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรด้านบน จานอร่อยพร้อมใช้.

สลัดกุ้งเป็นสูตรที่รื่นเริงกว่าทุกวัน แต่ใครบอกว่าคุณไม่สามารถให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดกุ้งแสนอร่อยในมื้อค่ำของครอบครัวธรรมดา แม้ว่าสูตรจะค่อนข้างง่าย แต่สลัดกุ้งก็ถือเป็นอาหารรสเลิศที่ไม่ถูกในเมนูร้านอาหาร แต่ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารเพื่อลองสลัดกุ้งที่เรียบง่ายและอร่อย - รูปภาพและ สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน คุณคิดว่าคุณไม่สามารถทำอาหารจานนี้ให้อร่อยและผิดปกติได้หรือไม่? ลองทำอาหารตามที่คุณต้องการด้วยรูปถ่ายในหมวดหมู่นี้ แล้วคุณจะเห็นว่ามันไม่ใช่เรื่องยากเลย ส่วนผสมในสลัดกุ้งอาจแตกต่างกัน ดังนั้นทุกคนสามารถเลือกสูตรอาหารได้ตามใจชอบ

เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา กุ้ง สลัด สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายพร้อมอาหารทะเลประเภทนี้มาจากประเภทของสิ่งที่แปลกใหม่มาก แต่วันนี้สลัดกุ้งเป็นอาหารที่พบมากที่สุด แต่ตอนนี้คุณสามารถปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างและผิดปกติได้ เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายให้คุณเลือกที่นี่คุณจะพบกับทางเลือกที่หลากหลายที่สุด สูตรง่ายๆซึ่งจะเหมาะสมทั้งสำหรับมื้อกลางวันทุกวันและสำหรับโต๊ะเคร่งขรึม สลัดกุ้งเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะเลี้ยงแขกของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และแปลกใหม่ อย่างไรก็ตามสลัดกุ้งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเบาอีกด้วย

ในการเตรียมสูตรสำหรับสลัดกุ้งควรซื้อดิบที่ยังไม่ได้ปรุง กุ้งคิง- ขึ้นอยู่กับรสนิยม อาหารพร้อม. แต่ควรจำไว้ว่าหนึ่งในสามของมวลกุ้งนั้นตกอยู่บนเปลือกหอย สูตรใช้ไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังทอดและกุ้งกระป๋อง ใช้มากที่สุดในสูตรสลัดกุ้ง กุ้งกุลาดำดูเรียบร้อยและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย ดังนั้นในสูตรสลัดกุ้งพร้อมรูปถ่ายของเรา คุณจะพบแอปเปิ้ล ปลาแซลมอน เห็ด ส้มโอ ชีส แตงกวา สับปะรด อะโวคาโด ข้าว ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้อาหารทะเลอื่น ๆ มักมีอยู่ในสูตรกุ้ง การแต่งตัวมีบทบาทสำคัญในสูตรนี้ เพื่อให้สูตรอร่อยควรใช้น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ซอสทาร์ทาร์ และน้ำส้มสายชูไวน์ยังใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารกุ้ง สิ่งสำคัญคือไม่เพียง แต่เตรียมอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วย ผู้เชี่ยวชาญของเราได้เตรียมรูปถ่ายสำหรับคุณซึ่งแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดพร้อมกุ้งด้วยวิธีดั้งเดิมได้อย่างไร

สำหรับน้ำสลัดนั้นปรุงจากมะเขือเทศบดสดน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศหลากหลายชนิด
โดยทั่วไปแล้ว กุ้งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมผสมผสานกับผักและผลไม้ สมุนไพรและปลา ข้าว และอาหารทะเลอื่นๆ

สามารถมีตัวเลือกจำนวนเท่าใดก็ได้ และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเตรียมอาหารประเภทกุ้งที่ง่ายมาก แต่ผลที่ได้คืออาหารจานนี้มีรสชาติที่ประณีตมาก

การรู้วิธีต้มกุ้งอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ น้ำเย็นและนำกุ้งไปลวกในน้ำเดือด แน่นอนว่าสลัดอาหารทะเลมักจะมีแคลอรีต่ำที่สุดและได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการในอาหารประเภทต่างๆ สลัดกุ้งเป็นหนึ่งในอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด

สลัดกุ้งเป็นที่นิยมมากในอาหารต่างๆ ของโลก มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะพูดถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สลัดได้รับเมื่อรวมส่วนผสมต่าง ๆ พร้อมกับกุ้ง กุ้งเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโด

ประโยชน์ของยำกุ้ง

ไม่มีใครจะโต้แย้งว่ากุ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์อันโอชะโดยชอบธรรม ของขวัญจากทะเล ซึ่งคู่ควรกับอาหารชั้นเลิศ

ในประเทศจีนตั้งแต่ไหน แต่ไรมาเชื่อกันว่าพลังงานหยางมีอยู่ในกุ้ง - แหล่งที่มา ความมีชีวิตชีวาสำหรับ ผู้ชาย. และนักวิทยาศาสตร์เน้นย้ำถึงสิ่งที่กุ้งขาดไม่ได้ในอาหารของเรา เนื่องจากมีแมกนีเซียม ไอโอดีน โพแทสเซียม สังกะสี โซเดียม และทองแดง

การทำสลัดกุ้ง

และแน่นอนว่าผู้ที่กินกุ้งบ่อยๆ ไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพที่ดีเยี่ยมและระบบหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงอีกด้วย ดังนั้นอย่าใส่ใจกับเนื้อที่มีไขมัน แต่ให้ใส่ใจกับกุ้งที่อร่อย

กุ้งมีอยู่ในอาหารของเกือบทุกคน ก่อนหน้านี้ อาหารทะเลชนิดนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีเฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้น แต่ชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่เต็มไปด้วยตัวเลือกมากมาย สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้ วิธีทางที่แตกต่างเพราะผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้หลายชนิด โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลมีรสชาติที่เบาสดใสสดและน่าสนใจ อาหารเกือบทุกชนิดในโลกมีสูตรสำหรับสลัดกุ้ง ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ด้านล่าง

วิธีทำสลัดกุ้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

กุ้งเป็นส่วนประกอบที่เหมาะสำหรับสลัด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลอื่นๆ ปักกิ่ง ผักกาดขาว, ถั่วไพน์นัททอดและถั่วอื่นๆ, เห็ด, มอสซาเรลล่าชีส, พาร์เมซาน ตามคำแนะนำของพ่อครัวหลายคนควรซื้ออาหารทะเลดิบสำหรับสลัดจะดีกว่าเนื่องจากรสชาติในจานจะสว่างและเด่นชัดยิ่งขึ้น นอกจากนี้จากตรงกลางและ กุ้งใหญ่ต้องเอาลำไส้ออก

ซีซาร์สลัดกุ้ง

จานนี้มีหลายรูปแบบ: กับปลา, ไก่, หอยแมลงภู่ สูตรไข่ดั้งเดิมคิดค้นโดย Caesar Cardini ในร้านอาหารในเมือง Tijuana ประเทศเม็กซิโก ในปี 1924 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาสลัดก็มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย ตัวเลือกหนึ่งคือซีซาร์สลัดกับกุ้ง ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• วางปลากะตัก - 1.5 ช้อนชา;
• ซอส Worcestershire - 0.25 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• พาเมซานชีสขูด - 0.25 ถ้วย;
• ผักกาดหอม - 1 หัว;
• กุ้งดิบ - 24 ชิ้น;
• บาแกตต์ฝรั่งเศส - 8 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน สลัดแสนอร่อยซีซาร์สลัดกับกุ้ง:

• ในชาม ขนาดเล็กผสม ไข่แดง, กระเทียมสับ 1 กลีบ, แอนโชวี่เพสต์, มัสตาร์ด, ซอส Worcestershire, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ตีด้วยตะกร้อมืออย่างแรง ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกลงในซอส เพิ่มพาร์เมซานขูด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา หล่อลื่นชิ้นบาแกตต์ด้วยน้ำมันมะกอก ผ่าครึ่งกลีบกระเทียม ถูขนมปังด้วย โรยชิ้นด้วยเกลือหั่นเป็นก้อนอบบนแผ่นอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ผสมกุ้งกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาที เราเปลี่ยนเป็นชามสลัดเทน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
• ในชามสลัดใส่อาหารทะเล ใส่ผักกาดโรเมน แครกเกอร์ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ ผัดเทน้ำสลัด

สลัดกับกุ้ง arugula และปลาหมึก

เวอร์ชันต่อไปของสลัดแสนอร่อยคือการรวมปลาหมึก กุ้ง และสมุนไพรสดเข้าด้วยกัน จานออกมามีกลิ่นหอมเบารสชาติเข้มข้นด้วยน้ำสลัดเผ็ดพิเศษ นอกจากนี้ยังมียี่หร่ารวมอยู่ในสลัดซึ่งให้กลิ่นและรสชาติของโป๊ยกั๊กที่ละเอียดอ่อน พ่อครัวชาวฝรั่งเศสและอิตาลีหลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารต่างๆ โดยใช้แทนผักชีฝรั่ง ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนชา
• ใบโหระพาสด - 2 ช้อนชา
• เนื้อปลาหมึก - 250 กรัม
• กุ้งกุลาดำ - 16 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 1 ชิ้น;
• พริกแดง - 1 ชิ้น;
• arugula - 150 ก.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด:

• บดผิวส้มบนกระต่ายขูด พักไว้ 1 ช้อนชา บีบน้ำผลไม้หนึ่งในสามของแก้ว ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำผลไม้ ความเอร็ดอร่อย น้ำมัน 1/4 ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์ ใบไธม์สด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เราทำความสะอาดเนื้อปลาหมึกหั่นเป็นเส้น โอนไปยังชามใส่กุ้งที่ปอกเปลือก 16 ตัว, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, พริกแดงหั่นบาง ๆ
• ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า ควรปรุงปลาหมึกประมาณหนึ่งนาที, กุ้ง - 2-3 นาที, พริกไทย - 5 นาทีขึ้นไป
• ในชามสลัดผสมอาหารทะเล, พริกไทย, arugula, ยี่หร่าหั่นบาง ๆ เราเทน้ำสลัด

สูตรปูอัดและสับปะรด

มีอาหารหลากสีสันที่ยอดเยี่ยมมากมายที่ไม่เพียงแต่เล่นกับคุณเท่านั้น ต่อมรับรสแต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย ซึ่งรวมถึงสลัดแสนอร่อยพร้อมกุ้ง ปูอัด และสับปะรด อาหารทะเลและผักต่างๆ นำมาราดด้วยน้ำสลัดรสมะนาว อะโวคาโดช่วยเพิ่มเนื้อครีม และผลไม้ช่วยปรับสมดุลความเค็มและความเผ็ดของอาหาร จัดทำขึ้นตามหลักการของเซวิเช่ นี่คืออาหารเปรูที่อาหารทะเลหมักในน้ำเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กุ้งต้มปอกเปลือก - 250 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
• พริกฮาลาปิโน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักชี - 0.25 พวง;
• สับปะรด - 250 กรัม
• น้ำมะนาว - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.25 ถ้วย;
• อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น

คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน:

• เราหั่นกุ้ง ปูอัด หอมแดง พริกไทย มะเขือเทศ ผักชี สับปะรดลงในชามสลัด
• เติมน้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
• ในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว ใส่อะโวคาโดสับ ข้าวโพด ผสมและเสิร์ฟ

ค็อกเทลทะเลกรีกกับมะกอก

ค็อกเทลทะเลเป็นสลัดทั่วไปที่เพื่อนร่วมชาติชอบทำในวันหยุด จานใน สไตล์กรีกรสชาติสดชื่นสดใสด้วยกลิ่นไวน์กัดและกระเทียม คุณสามารถเพิ่มคาเวียร์ได้หากต้องการ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำมันมะกอก - 0.25 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
• มะกอก - 0.5 ถ้วย;
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หอยเชลล์ - 450 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 450 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 สาขา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

• ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง ออริกาโน กระเทียมสับเข้าด้วยกัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายเป็นชั้น ๆ บนจานแบน
• ในชามผสมหอยเชลล์และกุ้งใส่หนึ่งในสี่ของน้ำสลัด ผสม ปิดฝาส่งครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
• แยกขึ้นฉ่ายสับ, หัวหอม, มะกอก
• ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ระบายอาหารทะเลในกระชอนเพื่อระบายของเหลว ทอดในกระทะประมาณ 3-5 นาที พลิกกุ้งและหอยเชลล์สองสามครั้ง
• ใส่อาหารทะเลบนมะเขือเทศ โรยด้วยส่วนผสมของขึ้นฉ่าย หัวหอม มะกอก แตงกวาสับ บดผักชีฝรั่งด้านบน

สลัดกุ้งและมะเขือเทศอย่างง่าย

อร่อยและ สลัดด่วนกับกุ้ง มะเขือเทศ อะโวคาโด พริกหยวก ทำง่ายและน้ำสลัดกรีกโยเกิร์ตรวมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำให้ได้ครีมและเผ็ดในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งต้มปอกเปลือก - 450 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 1 ถ้วย;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• ผักชี - 0.5 พวง;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตกรีก - 0.5 ถ้วย;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ในเครื่องปั่น ผสมกรีกโยเกิร์ต กระเทียม 1 กลีบ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล เกลือ 3 ช้อนชา และพริกไทยดำ
• กุ้งผ่าครึ่ง.
• เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากก้านเมล็ด หั่นเป็นชิ้นใหญ่
• ผ่ามะเขือเทศออกเป็นซีก
• สับผักชีอย่างประณีตด้วยมีดที่คม
• อะโวคาโดหั่นเป็นก้อน
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส

สลัดกุ้งและแอปเปิ้ล

อาหารทะเลกับผลไม้ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยและประสบความสำเร็จมาโดยตลอด นอกจากนี้ยังใช้กับสูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดกับกุ้งและแอปเปิ้ล จานออกมาอร่อย สวยงาม และเบา ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งปอกเปลือก - 500 กรัม
• คื่นฉ่าย - 160 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 100 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหารสลัดแสนอร่อยกับกุ้ง:

• ต้มน้ำเค็มหม้อใหญ่. ต้มกุ้งจนเป็นสีชมพู สะเด็ดน้ำ ล้างอาหารทะเล หั่นเป็นสามส่วน
• ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วนแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัดแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูก
• ผสมน้ำมะนาว เกลือ และน้ำมันมะกอกที่เหลือในชาม
• ในชามสลัด ใส่กุ้ง ขึ้นฉ่ายสับ น้ำสลัดมะนาวกับแอปเปิ้ล ผัดโรยด้วยเมล็ดทับทิม

ซอสและน้ำสลัดแบบคลาสสิก

วิธีที่ดีในการทำให้สลัดโดดเด่นคือการใส่น้ำสลัดที่ช่วยเพิ่มความลึกและรสชาติให้กับจาน แม่บ้านหลายคนมักตกหลุมพรางในการใช้ซอสชนิดเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า น้ำสลัดไม่ควรซ้ำซากและน่าเบื่อเพราะขึ้นอยู่กับเสียงของจาน แทนที่จะใช้น้ำมันมะกอกตามปกติ ให้ใช้น้ำมันอะโวคาโด แมคคาเดเมีย โยเกิร์ตโฮมเมด สำหรับองค์ประกอบที่เป็นกรดนั้นมีตัวเลือกมากมาย: น้ำมะนาว, มะนาว, มะเขือเทศ, ส้มบัลซามิก, ข้าว, ไวน์, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ซอสจะน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส: กระเทียม ขิง ออริกาโน โหระพา สะระแหน่ มัสตาร์ด ผักชีฝรั่ง วิธีหลักในการทำสลัดให้อร่อยคือการปรุงด้วยน้ำมันมะกอก บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย หรือราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก แต่ถ้าคุณต้องการอะไรที่ซ้ำซากและเรียบง่าย ลองพิจารณาตัวเลือกปั๊มน้ำมันต่อไปนี้:

• ซอสมะนาวคลาสสิก - เหมาะสำหรับสลัดกุ้ง ปลารมควัน สมุนไพรสด ผสมน้ำมะนาวสามช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon ครึ่งช้อนชา เกลือ พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส ตีอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วยตวง
• น้ำสลัดบัลซามิกเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก ในโถที่มีฝาปิด ใส่กลีบกระเทียมสับ น้ำส้มสายชูบัลซามิกสามในสี่ถ้วย ออริกาโนแห้งหนึ่งช้อนชา มัสตาร์ด Dijon สองช้อนชา น้ำมันมะกอกสามในสี่ เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ หมุนฝา เขย่าอย่างแรง
• น้ำสลัดครีม - บางครั้งสลัดก็ต้องการความนุ่ม ครีมซอส. นี่คือน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อนซึ่งเหมาะสำหรับจานผักใบเขียวสลัดผักกุ้ง ตีมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง, มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนชา, เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูแชมเปญหนึ่งช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

• น้ำสลัดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำสลัดให้สดชื่น สัมผัสของน้ำสลัดสมุนไพรเย็น ๆ ทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มายองเนสมีบทบาทสำคัญในการสร้างรสชาติพิเศษของซอส ผสมบัตเตอร์มิลค์สองช้อนโต๊ะกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ใส่ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา ข้าวปั้น 1 ช้อนชา กุยช่ายสับ ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ อย่างละ 1 ช้อนชา
• น้ำสลัดอิตาเลียน - เข้ากันได้ดีกับน้ำส้มสายชูขาวและแดงที่ให้ความเปรี้ยว และกระเทียม พริกแดง หอมแดงเพิ่มความเผ็ดร้อน มัสตาร์ด Dijon ช่วยให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้น ควรใช้น้ำมันที่เป็นกลางสำหรับซอส มิฉะนั้นรสชาติอื่น ๆ จะถูกบดบัง สมุนไพรแห้งมีบทบาทสำคัญในการได้รับกลิ่นหอมที่ต้องการ ใส่น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ถ้วย, น้ำมันเรพซีด 1 แก้ว, กระเทียมสับ 1 กลีบ, หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด Dijon สองช้อนชา, พริกแดงร้อนบด 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, ต้นมาเจอแรมแห้ง 1 ใน 4 ช้อนชา, ออริกาโน, เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทยดำป่น ลิ้มรส เราบิดภาชนะเขย่าอย่างแรง

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมไว้

ค่าพลังงานของสลัดกุ้งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้น ปริมาณแคลอรี่ของอาหารทะเลนั้นอยู่ที่ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในกรณีส่วนใหญ่ ค่าพลังงานของสลัดกุ้งจะไม่เกิน 100 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยคำนึงถึงตัวเลือกที่มีการเพิ่มผัก ขึ้นอยู่กับน้ำสลัด: หากใช้ครีมเปรี้ยวปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นและซอสที่ทำจากน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูถือเป็นตัวเลือกในการบริโภคอาหาร

วิดีโอของสลัดกุ้งร้อนแสนอร่อย

สลัดร้อนเป็นอาหารที่อร่อยและสร้างสรรค์มาก ด้วยกรรมวิธีทางความร้อน กลิ่นและรสชาติของส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเปิดเผยอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น สลัดกุ้งอุ่นอร่อยแตกต่าง ประโยชน์อย่างยิ่งและคุณค่าทางโภชนาการ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่โดดเด่นเป็นพิเศษพบได้ในอาหารเอเชีย ซึ่งอาหารมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่จัดจ้านและเข้มข้น ในวิดีโอด้านล่าง คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดกุ้งร้อน 2 ชุด จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ

อาหารไทยมื้อกลางวัน

กับกุ้งทอด