Spageti dengan udang dalam saus krim.

Sejarah penciptaan hidangan orisinal dan istimewa - pasta dengan udang saus krim- dikelilingi oleh legenda yang menarik, salah satunya dikenang dengan sangat jelas. Italia, pemilik restoran kecil, tidak tahu bagaimana membantu pacarnya, cahaya kehidupan yang padam tepat di depan mata kita.

Melihat bagaimana kekuatannya meninggalkan kekasihnya, pria itu memutuskan untuk menyiapkan kejutan untuknya: dia memasak pasta dan menuangkan saus di atasnya, di mana dia bersikap hormat dan cinta yang tulus kepada wanita ini. Sausnya berisi krim, mentega, dan keju. Dan keajaiban terjadi - gadis itu mulai pulih.

Sedikit sejarah

Di Italia, pasta disebut keriting yang indah Semacam spageti: fanfalle, spageti, fettuccine, dll.. Diterjemahkan dari Italia"pasta" berarti "adonan". Dan dari adonan Anda bisa memasak produk kaya aromatik, roti, dan pasta dalam jumlah besar dengan berbagai bentuk dan ukuran.

Orang Cina adalah orang pertama yang menemukan pasta.. Marco Polo, seorang musafir terkenal, sangat senang dengan hidangan yang menggunakan produk ini, dan dia membawanya ke Italia.

Orang Italia menyajikan pasta sebagai hidangan pertama., diikuti dengan panas, dan gunakan berbagai variasi persiapannya. Lasagna, ravioli, salad - semua hidangan dan tidak dihitung. Tapi yang paling harum, lembut dan enaknya luar biasa adalah pastanya, yang diberi rasa khusus oleh udang dalam isian krim.

Satu set produk dan alat untuk memasak

Udang adalah komponen yang paling mahal, jadi harus dipilih dengan sangat hati-hati. Lebih baik membayar lebih 40-50 rubel dan membeli makanan laut yang sudah dikupas daripada menghabiskan waktu membersihkan udang dari cangkangnya. Tetapi jika tidak ada, Anda dapat membeli udang beku yang belum dikupas, yang cangkang kerasnya mudah dihilangkan setelah perlakuan panas singkat.

DI DALAM versi klasik minyak zaitun digunakan, tetapi tidak selalu memungkinkan untuk membeli produk yang mahal. Analog dapat berupa minyak nabati murni. Siung bawang putih lebih baik untuk memilih yang lebih besar Mereka lebih mudah dibersihkan dan dipotong.

Pasta dapat dipilih sesuai kebijaksanaan Anda- Berbagai jenis pasta sangat memudahkan pilihan. Pada kemasan dengan krim, Anda pasti harus melihat waktu pembuatannya - produk harus segar.

Ada banyak variasi masakan ini. Untuk memberikan rasa yang istimewa digunakan bahan tambahan seperti keju, susu, telur ayam, dll.

Berlari cepat melewati dapur untuk mencari perkakas yang tepat, nyonya rumah terganggu dari proses memasak, dan akibatnya isi wajan “habis”, gosong atau menjadi kurang matang. Itu sebabnya perlu mempersiapkan terlebih dahulu:

• 2 panci dengan bagian bawah yang tebal (salah satunya lapang, dengan sisi tinggi, yang kedua lebih kecil) atau panci digunakan sebagai pengganti panci pertama;
• spatula kayu untuk diaduk;
• pisau yang diasah dengan baik;
• penghancur bawang putih;
• saringan;
• cangkir;
• sendok makan dan sendok teh;
• timbangan Dapur.

Temukan hotel untuk perjalanan Anda! 1.138.000+ hotel, apartemen, vila, dan lainnya…

Resep

Varian klasik

Anda membutuhkan rangkaian produk berikut:

• krim lemak dalam jumlah 300 g;
• udang beku - 600 g;
• kepala bawang putih, dari mana Anda perlu mengambil 3-4 siung;
• Sedikit minyak zaitun(jika tidak tersedia, sayuran murni bisa digunakan);
• kemangi (segar atau kering);
• sedikit garam;
• pasta - 450 g.

Urutan memasak:

• Pasta dapat dipilih sesuai dengan preferensi Anda. Yang kecil berserat panjang atau keriting sama-sama enak dan enak dilihat. Tuang pasta ke dalam air mendidih masak selama sekitar 8 menit sampai "aldente"(sedikit matang, utuh, keras) dan tiriskan di saringan.
• Potong bawang putih dengan pisau (ukuran potongannya sewenang-wenang), didihkan sebentar dalam minyak sayur panas dalam wajan agar bawang putih mengeluarkan sarinya dan mengeluarkan rasa. Hapus bawang putih dari minyak dan sisihkan wajan.
• Kupas udang yang sudah dicairkan dan goreng di wadah lain dengan dasar yang tebal - sampai enak warna emas lalu biarkan hingga dingin.
• Krim tuang dengan hati-hati ke dalam panci dengan minyak bawang putih, garam secukupnya, tuangkan sejumput kemangi ke dalam cairan dan biarkan dengan api kecil sampai campuran sedikit mengental.
• Momen paling genting telah tiba: udang yang direbus dengan minyak harus dituangkan ke dalam isi krim dan didihkan dengan api kecil selama beberapa menit lagi.
• Udang dalam saus krim Anda dapat langsung mencampur dengan pasta atau menuangkannya dengan porsi yang indah dengan pasta. Salah satunya akan terlihat luar biasa.

Meskipun opsi ini menggunakan rangkaian produk yang terbatas, hidangannya sangat enak.

Serupa dan tidak kurang resep lezat, hidung jumlah besar bahan, Anda akan menemukan di artikel tentang.

Bagaimana cara memasak pasta bolognese di rumah dan apa yang Anda butuhkan? dan mengejutkan keluarga Anda.

Dalam saus dengan krim dan keju

Untuk memasak pasta dengan udang dalam saus krim keju harus mengambil:

• 12-15 udang kupas dan dicairkan;
• parut keju rendah lemak seperti parmesan dan sisakan 2 sendok makan untuk hidangan;
• krim asam atau krim tinggi lemak - 1 sendok makan;
• mentega dan minyak sayur (sebaiknya zaitun) dalam jumlah yang sama - masing-masing 1 sendok makan;
• 1 siung bawang putih (jika bawang putihnya kecil, Anda bisa mengambil 3-4 siung);
• 1 sejumput campuran kering paprika dan lada hitam;
• sedikit garam;
• adas segar dalam jumlah berapa pun (tergantung selera);
• kemasan pasta (berserat, pasta panjang lebih disukai)

Proses memasak terdiri dari langkah-langkah berikut:

• Rebus pasta selama 7-8 menit dalam air asin, masukkan saringan, dan saat air habis, biarkan di dalam panci di bawah tutupnya.
• Batang mentega mencair Panci Panas dan tambahkan minyak sayur.
• Bagi siung bawang putih menjadi 2-3 bagian masing-masing dan celupkan ke dalam minyak panas.
• Segera setelah bawang putih harum, tambahkan udang ke dalam wajan dan goreng bersama bawang putih selama 3-4 menit. Lalu angkat bawang putih.
• Tuang krim asam atau krim ke dalam wajan, tambahkan adas cincang halus, campuran paprika.
• Tutup dengan penutup dan biarkan dengan api sedang selama 2-3 menit.
• Tuang pasta yang sudah jadi ke dalam udang, aduk rata bahannya, tambahkan garam dalam jumlah yang tepat, tahan api selama 2 menit lagi.
• Bagi campuran yang dihasilkan menjadi beberapa bagian dan taburi dengan keripik keju.

Tetap hanya untuk menghubungkan komponen:

• Rebus udang dalam air asin selama 20-25 menit, lalu tiriskan airnya dan biarkan seafood di dalam wajan di bawah tutupnya.
• Goreng bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur panas hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang putih cincang. Tambahkan udang dan goreng selama 3-4 menit tanpa meninggalkan kompor dan mengaduk isi panci. Hapus wadah ke samping.
• Rebus pasta dalam air asin hingga "aldente", setelah menambahkan 1 sendok makan ke dalam air minyak sayur. Kuras airnya.
• Kocok kuning telur, tuangkan susu ke dalamnya. Tambahkan sedikit susu ke dalam tepung, aduk hingga gumpalan hilang. Tuang campuran tepung susu ke dalam sisa susu dan kocok lagi.
• Tuang campuran di atas udang dan didihkan selama 1-2 menit.
• Tambahkan krim ke dalam isi wajan, garam secukupnya dan biarkan dengan api kecil selama 5 menit.
• Tuang pasta dengan saus krim udang dan aduk.

Farfalle bagus karena dicat warna yang berbeda: oranye, hijau, merah. Dengan menggabungkannya, Anda bisa mendapatkan pasta cantik berwarna-warni.

Resep video

Dengan udang dan jamur

Cara memasak pasta dengan udang dan jamur dalam saus krim:

Dengan sedikit usaha, menerapkan imajinasi pada desain hidangan, Anda dapat mencapai efek yang sama di rumah. Pasta dengan udang dalam saus krim, disusun dalam porsi, dapat dihiasi dengan daun dill atau peterseli, menyebarkan tomat ceri mini di sekitar tepi piring. Mereka bisa dipotong menjadi dua atau tomat utuh bisa digunakan.

Sebagai tambahan gurih dan harum disajikan hidangan utama brokoli rebus atau jamur. Tidak perlu mencampur pasta dengannya, Anda bisa meletakkannya dengan indah di sisi seluncuran pasta dengan udang.

Ingin tahu caranya? Kemudian temui resep paling sederhana dari master Italia.

Karena pada akhir pemasakan bahan dicampur menjadi satu komposisi.

Dalam air asin mendidih, sebelum merebus pasta, Anda perlu menuangkannya 1 sendok makan minyak, maka pasta utuh dan rapuh, karena tidak menempel satu sama lain dan ke dasar piring selama proses pemasakan.

Untuk mencairkan udang dengan cepat, Anda harus melakukannya rendam sebentar di air dingin.

Untuk produk penggorengan, gunakan piring khusus dengan dasar yang tebal. Panci besi - pilihan sempurna . Pada sajian ini, produknya digoreng secara merata dan tidak kehilangan rasanya.

Sebelum memilih pasta yang tepat, Anda harus melakukannya memperhatikan kemasan. Di akhir nama, Anda dapat menentukan ukuran pasta yang ada di dalam kemasan: -oni (pasta besar), -etti (pasta kecil), -ini (pasta sangat kecil).

Jika sebagai bahan tambahan keju digunakan, preferensi diberikan pada varietas rendah lemak: parmesan, keju, dll, karena saus krimnya sendiri kaya dan berlemak.

Salah satu hukum seni kuliner yang tidak dapat diubah mengatakan: Anda perlu memasukkan sebagian dari jiwa Anda ke dalam persiapan hidangan apa pun. Kemudian makanannya enak dan sehat. Banyak ide tentang dekorasi asli makanan dan sajian yang indah tabel muncul dalam pikiran secara harfiah dalam hitungan detik. Oleh karena itu, setiap bisnis yang bertanggung jawab harus dimulai hanya dalam suasana hati yang baik!

Berhubungan dengan

Spaghetti yang luar biasa lezat dan empuk dengan udang dalam saus bawang putih yang lembut. Saus dan pasta disiapkan secara terpisah dan dipadukan sebelum disajikan, menciptakan rasa dan aroma yang cerah. Dan, tentu saja, rasa pasta yang lembut dan lembut melengkapi rasa asin dari parmesan parut, yang telah menjadi tambahan klasik untuk hampir semua pasta Italia. Tambahan yang bagus untuk hidangan ini adalah fakta bahwa spageti dengan udang disiapkan secepat dan sesederhana mungkin, seluruh proses memasak tidak lebih dari 20 menit.

Menggabungkan:

• Spageti - 300 gr
• Udang - 400 g
• Krim (20%) - 0,5 l
• Keju parmesan - 50 gr
• Bawang putih - 4 siung
• Jamu kering (kemangi dan oregano) - secukupnya
• Garam secukupnya

Memasak:

Kupas bawang putih dan potong setiap siung menjadi dua memanjang. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan tambahkan bawang putih. Anda bisa menggunakan yang biasa minyak bunga matahari, minyak zaitun atau campurannya. Goreng bawang putih dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dari wajan, bawang putih telah berhasil memberikan rasa pada minyak dan kita tidak membutuhkannya lagi. Perhatikan bawang putih dengan hati-hati agar tidak gosong, jika tidak saus kita akan terasa pahit.

Masukkan udang yang sudah dicairkan ke dalam minyak bawang putih dan goreng selama 2-3 menit jika direbus-beku, atau selama 7-8 menit jika mentah. Saya menggunakan udang yang sudah dikupas, tetapi Anda bisa menggunakan udang yang tidak dikupas dengan membersihkannya setelah digoreng.

Udang akan mengeluarkan banyak cairan saat digoreng, biarkan cairan ini di dalam wajan dan pindahkan udang ke piring. Jangan terlalu lama memasak udang di wajan atau akan menjadi kenyal. Sisihkan udang sebentar, dan tuangkan krim ke dalam wajan dan didihkan.

Tambahkan garam, merica, dan bumbu ke dalam krim rebus, serta taruh udang yang sudah dimasak sebelumnya.

Aduk saus dan matikan segera. Sambil menyiapkan saus, rebus pasta. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci dan rebus. Saat air mendidih, masukkan pasta ke dalam panci. Jangan pecahkan spageti, tetapi masukkan utuh ke dalam wajan, rendam hanya sebagian pasta terlebih dahulu, dan jika sudah lunak, masukkan seluruh pasta ke dalam air.

Masak spageti sesuai petunjuk paket hingga al dente. Tuang pasta yang sudah matang ke dalam wajan dengan saus dan aduk perlahan.

Pasta dengan udang dalam saus krim bawang putih sudah siap, sajikan panas, atur di piring saji dan taburi dengan parutan parmesan di parutan halus. Seperti pasta Italia lainnya, spageti dengan udang paling baik disajikan segera setelah dimasak, tanpa dipanaskan kembali, karena rasanya akan berkurang saat dipanaskan.

Selamat makan!

Anda dapat menonton video lucu di bawah ini:

04 Juni 2016 3197

Pasta dengan udang adalah hidangan dengan rasa yang unik dan lembut. Banyak, tentu saja, tergantung pada saus yang disajikan, tetapi tidak ada yang acuh tak acuh dengan metode memasak udang ini. Tampaknya terlalu sulit, tetapi ada resep yang bisa dianggap mudah dilakukan.

Pasta dengan udang dalam saus krim

Terasi yang disajikan dengan saus krim hanya akan menyebabkan emosi positif. Dengan pengamatan yang tepat dari semua poin di siap pakai itu akan membuat gourmet mana pun, bahkan yang paling canggih, menjadi gila. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam keluarga atau pertemuan teman.

Bahan-bahan:

• Pasta (opsional - apa saja) - 250 gr.;
• Udang, kupas, beku - 400 gr.;
• Bawang putih - 4 siung;
• Krim 10% lemak - 1 cangkir;
• keju olahan - 100 gr.;
• Minyak zaitun - 100 gr.;
• Oregano, marjoram - opsional;
• Garam, merica - opsional;
• Adas kering - opsional.

Waktu memasak: 30 - 35 menit.

Konten kalori: 101 kkal per 100 gr.

Metode memasak:

Penting untuk diingat bahwa jika tiba-tiba saus krim menjadi terlalu kental, dapat diencerkan dengan air atau dengan porsi krim - semuanya tergantung keinginan orang yang menyiapkan hidangan.

Pasta dengan Kerang dalam Saus Bawang Putih Krim

Pilihan lain untuk pasta udang adalah mengencerkannya saus bawang putih krim. Pasta ini akan menjadi sedikit pedas, tetapi ini hanya akan membuatnya lebih enak dan menarik.

Bahan-bahan:

• Pasta - 450 gr.;
• Udang - 600 gr.;
• Krim - 1,5 gelas;
• Bawang putih - 4 siung;
• Minyak sayur - opsional;
• Kemangi kering - 1 sejumput;
• Garam, bumbu - opsional.

Waktu memasak: 35 - 40 menit.

Kandungan kalori: 106 kkal per 100 gr.

Metode memasak:

Resep pasta dengan seafood dalam saus tomat yang creamy

Saus tomat krim adalah tambahan yang paling umum untuk terasi. Salah satu bahan masakan tersebut adalah anggur putih kering, sehingga bisa juga digunakan sebagai bahan utama di meja pesta.

Bahan-bahan:

• Tomat - 4 buah.;
• Udang kupas - 300 gr.;
• Krim - 0,5 gelas;
• Anggur putih kering - 0,5 gelas;
• Lemon - 1 pc.;
• Bawang putih - 3 gigi;
• Minyak zaitun dan mentega - opsional;
• Peterseli - 1 sejumput;
• Mie kering - 300 gr.

Waktu memasak: sekitar 30 menit.

Konten kalori: 99 kkal per 100 gr.

Metode memasak:

Pastikan untuk memperingatkan pemakan bahwa sebelum menggunakan pasta, pasta harus tercampur rata dengan saus.

1. Anda tidak boleh membeli pasta berdasarkan beratnya - Anda dapat membeli barang berkualitas rendah;
2. Pastikan untuk mengikuti petunjuk memasak spageti: penting untuk mengeluarkan spageti dari air tepat waktu agar tidak mendidih;
3. Perlu diperhatikan ekor apa yang dimiliki udang - yang segar bengkok, dan warna kepalanya akan menjadi warna hijau. Jika kepala udang berwarna hitam atau abu-abu, maka tidak layak untuk dikonsumsi;
4. Anda tidak boleh membeli udang yang tertutup lapisan es yang tebal - kemungkinan besar sudah kadaluwarsa atau disimpan terlalu lama;
5. Semua bahan harus segar dan diproses sebelumnya. Jadi, misalnya bawang putih harus dicuci bersih dan dibersihkan agar minyak tidak terasa pahit. Tomat dipilih berukuran sedang atau sangat kecil, tetapi selalu kuat, jika tidak rasa sausnya akan sedikit buram;
6. Bawang putih dikeluarkan dari minyak panas karena minyak dengan rasanya dibutuhkan untuk membumbui saus, dan bukan sayuran itu sendiri.

Hidangan seperti ini jenis cocok baik untuk makan siang maupun makan malam. Pasta juga menjadi ideal saat seseorang sedang menunggu kedatangan tamu dalam jumlah banyak. Meskipun kehadirannya di atas meja menunjukkan suasana ramah dan kekeluargaan tertentu yang melekat di semua acara Italia. Ya, dan makan malam dengan orang yang dicintai - apa yang bisa lebih menyenangkan?

Selamat makan!

Cukup untuk diri sendiri hidangan tradisional spageti dengan udang dalam saus krim bisa dimasak sesuai dengan semua hukum nutrisi yang tepat. Untuk melakukan ini, cukup ambil spageti gandum durum, dan gunakan krim rendah lemak untuk sausnya. Dan, voila! Anda tidak perlu khawatir tentang parameter sosok Anda.

Sedangkan untuk udang, makanan diet tak tergantikan dan sangat produk yang bermanfaat! Selain menjadi kelezatan, udang mengandung sejumlah besar protein dan kalsium, praktis tidak mengandung karbohidrat, dan kandungan kalorinya hanya 99 kkal per 100 gram.

Memasak

- siapkan udangnya : saya pakai udang beku rebus. Bilas sampai bersih di bawah air hangat yang mengalir, sekaligus mencairkannya
- lalu kami membersihkan krustasea dari cangkang dan kepalanya. Saya meninggalkan beberapa udang dengan ekor - untuk dekorasi dan presentasi hidangan yang indah

- bawang putih cincang halus, goreng ringan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan tambahan 1 sendok makan minyak zaitun

- pertama tambahkan udang dengan ekor ke bawang putih, goreng selama 2-3 menit. Masukkan ke dalam mangkuk terpisah, dan kirim porsi utama udang yang sudah dikupas ke dalam wajan. Jangan lupa beri garam, aduk, goreng hingga agak keemasan
- Anda bisa menambahkan 100 ml anggur putih kering, itu akan memberi udang rasa pedas dan aroma setelah penguapan. Sayangnya, pada saat memasak saya tidak punya wine di rumah, meski ternyata tidak kalah enak tanpanya.

- taruh keju leleh di atas udang dan tuangkan krim. Tambahkan jumlah krim yang diinginkan. Saya suka kalau kuahnya banyak, jadi saya ambil krimnya 300 ml. Rebus udang dalam isian ini dengan api kecil hingga keju meleleh dan saus sedikit mengental. Sambil diaduk, bawa saus ke keadaan homogen yang agak kental.

Sejalan dengan persiapan udang, rebus spageti dalam air asin. Saya mengambil spageti buatan Italia. Kami akan merebus sampai al dente. Saya melakukan ini: paket menunjukkan waktu memasak 8 menit, saya merebusnya selama 5 menit

- parut keju keras dan tambahkan ke udang. Tiriskan spageti yang sudah matang dalam saringan, lalu pindahkan ke saus udang. Campur spageti dengan udang dengan lembut dan nyalakan api selama satu menit

Spageti dengan udang dalam saus krim sudah siap. Sajikan ke meja, hiasi hidangan dengan udang dengan ekor dan daun kemangi. Alangkah baiknya menyajikan salad tambahan atau hanya memotong sayuran segar.

Selamat makan!

Ingat! Tetap bugar dan sehat (antara lain)
Kami dibantu oleh nutrisi yang tepat.

Jika Anda suka cahaya dan makanan sederhana, dan Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu di dapur, maka resep saya hari ini pasti akan menarik minat Anda. Temui: pasta dengan udang dalam saus krim dengan tomat ceri - hidangan restoran yang lezat dan sederhana di rumah Anda. Menyiapkan pasta dengan udang dan tomat ceri sangatlah sederhana, namun Anda akan melihatnya sendiri dengan membaca halaman resep sampai akhir.

Untuk membuat pasta dengan udang dalam saus krim yang enak seperti di restoran, kita membutuhkan pasta gandum durum. Saya sangat suka pasta penne: di piring yang sudah jadi, semua bahannya terlihat menggugah selera, dan tidak seperti spageti, nyaman untuk dimakan anak kecil.

Bahan-bahan:

Untuk 2 porsi:

• 250 gram pasta
• 300 gr. udang beku rebus ukuran cangkang 90/120
• 100 gr. tomat ceri

Untuk saus krim:

• 1 telur
• 50 gr. keju
• 3 sdm krim asam atau krim
• 3-4 siung bawang putih opsional

Cara memasak pasta udang:

Untuk menyiapkan pasta dengan udang dalam saus krim dengan tomat, kita membutuhkan udang beku rebus dalam cangkangnya. Harap tahan godaan untuk membeli udang kupas yang sudah jadi: harganya mahal, kering, dan tidak enak. Di restoran, koki menggunakan udang dingin segar atau udang beku dalam cangkang.

Udang beku ditempatkan di piring yang dalam, dituangkan dengan air mendidih, dan disisihkan selama 25-30 menit. Memasak udang seperti itu sangat tidak disarankan, karena sudah dijual udang rebus, ingat?

Saat air di dalam udang sudah agak hangat, lanjutkan membersihkan udang. Pertama kita sobek kepalanya, lalu kita bersihkan cangkangnya. Seperti yang Anda lihat, udangnya tidak begitu banyak, tetapi kualitasnya sangat baik, enak dan berair.

Bilas tomat ceri dengan air dan potong menjadi empat bagian.

Cara membuat Saus Pasta Creamy :

Kami menggosok keju untuk saus krim kami di parutan terkecil.

Saus pasta krim paling mudah disiapkan dalam panci, atau mangkuk dalam berdiameter kecil, yang akan memudahkan untuk mengocok sedikit cairan dengan mixer.

Pecahkan telur ke dalam panci, tambahkan krim atau krim asam, keju parut, dan garam. Pada tahap ini, Anda juga bisa menambahkan bawang putih melewati pers.

Kocok semua bahan saus krim dengan mixer kecepatan tinggi hingga lembut. Saus pasta krim kami sudah siap, dan kami bisa menyisihkannya, atau menaruhnya di lemari es.

Rebus pasta dalam air asin hingga empuk. Waktu memasak tertulis pada kemasannya: jangan abaikan informasi ini, produsen selalu menunjukkan waktu untuk setiap jenis pasta.

Kami membuang pasta panas ke dalam saringan, lalu mengembalikannya ke wajan tempat kami memasaknya. Tambahkan semua saus krim yang kami siapkan ke dalam pasta.

Dan sekarang aduk pasta dan saus krim dengan sangat cepat dengan sendok sehingga semua keju di dalam saus mulai meleleh karena bersentuhan dengan pasta panas. Terakhir masukkan udang yang sudah dikupas, aduk kembali.

Sajikan pasta dengan udang dalam saus krim segera selagi hidangan masih panas. Tuang satu porsi pasta dengan udang ke dalam piring, dan taruh tomat ceri cincang di atasnya. Anda dapat menghias sesuai keinginan. makanan siap saji peterseli atau kemangi hijau.

Itu saja, teman-teman, pasta udang dalam saus krim dengan tomat ceri sudah siap! Saya berharap Anda selamat makan!

Tomat ceri sangat ideal untuk resep ini. Bahkan di musim dingin, rasanya lebih cerah, dan lebih sedikit jus yang diberikan pada hidangan yang sudah jadi, dan terlihat lebih menggugah selera. Tetapi jika Anda tidak memiliki tomat ceri, tidak apa-apa, Anda dapat menggantinya dengan tomat biasa dengan aman, yang utama adalah memotong tomat lebih besar.

Untuk saus krim, yang terbaik adalah menggunakan keju parmesan: keju ini larut dengan baik dalam massa krim hingga halus, menghasilkan saus dengan tekstur halus. Tapi, Parmesan bisa diganti dengan keju lain yang cepat meleleh, yang utama parut keju di parutan halus. Ngomong-ngomong, saus krim bisa disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es tidak lebih dari 12 jam.