Udang rebus dan goreng - manfaat dan kandungan kalorinya. Berapa banyak kalori dalam udang, bagaimana mereka membantu menghilangkan kelebihan berat badan

Udang adalah makanan laut yang sehat. Mereka digunakan dalam persiapan salad, kursus kedua dan pertama. Dan kalorinya sangat rendah, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Apa itu udang?

Udang tersebar di seluruh lautan, banyak yang hidup di air tawar. Misalnya, di lautan Timur Jauh ada sekitar 100 spesies. Mereka besar dan kecil. Orang dewasa berukuran 2 hingga 30 cm, semakin besar individu, semakin mahal harganya. Yang kecil adalah individu dengan panjang 3-7 cm.

Bedakan antara berdarah dingin dan berdarah panas.

Yang pertama paling bermanfaat bagi tubuh, mengandung lebih banyak zat yang bermanfaat. Mereka lebih enak, tapi ukurannya kecil. Harganya lebih murah. Mereka dibawa dari negara-negara yang terletak di dekat laut dingin - Greenland, Denmark, Kanada, Estonia, Lituania, Norwegia, Latvia.

Yang kedua cukup besar. Mereka datang kepada kita dari negara-negara yang tersapu laut yang hangat– Cina, Nikaragua, Brasil, Indonesia, Vietnam, Ekuador.

Manfaat dan bahaya udang

Secara alami, makanan laut ini kaya akan yodium (mengandung unsur ini hampir 100 kali lebih banyak daripada daging sapi), jadi ada baiknya operasi normal kelenjar tiroid. Mereka juga mengandung banyak seng, yang memperbaiki kondisi kuku, rambut dan kulit, dan juga mempengaruhi sintesis hormon.

Secara umum, konsentrasi elemen jejak di sini 50 kali lebih tinggi daripada daging. Mereka juga mengandung vitamin kelompok B, C, E, A dan H. Makanan ini membantu tubuh kita tetap dalam keadaan harmonis, mendukung latar belakang hormonal. Penggunaan teratur memungkinkan Anda memperkuat sistem kekebalan, menjaga sel tetap muda. Semua ini karena sifat antioksidannya.

Adapun bahayanya, hanya makanan yang dipompa dengan antibiotik dan zat aditif yang berbahaya bagi kesehatan. Alami benar-benar aman.

kalori udang

kalori udang segar per 100 g adalah 97 kkal. Mereka hampir tidak memiliki gula dan lemak, tetapi pada saat yang sama memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Bagaimanapun, mereka memiliki banyak protein. Oleh karena itu, untuk menurunkan berat badan, produk ini sangat bermanfaat.


Sedangkan untuk nilai gizinya, kandungan kalori udang rebus adalah 95 kkal per 100 g produk. Dan kandungan kalori udang raja jauh lebih sedikit - 87 kkal. Karena itu, lebih baik memilih yang terakhir jika Anda peduli dengan sosok Anda.

Tentunya harus dikonsumsi dengan cara direbus atau direbus. Jangan menggoreng, jangan gunakan saus berlemak - pilih makanan sehat dan tanpa lemak. Hidangan harus ringan, jadi gabungkan dengan sayuran atau buah-buahan, nasi.

Hidangan makanan berbahan dasar udang cukup beragam. Anda dapat dengan mudah memilih sesuatu untuk diri sendiri. Berikut adalah beberapa resep sehat dan lezat.

salad Italia

Ini adalah salad yang sangat ringan dan sehat. Untuk menyiapkannya, ambil udang rebus dan tomat ceri dalam jumlah yang sama. Potong tomat menjadi dua dan campur dengan udang. Tambahkan daun kemangi cincang, minyak zaitun, merica dan garam.

Salad Caesar dengan udang

Diperlukan:

  • udang - 60 g;
  • mentimun - 120 g;
  • telur - 1 pc.;
  • yogurt - 80 ml;
  • keju Feta - 90 g;
  • salad hijau;
  • tomat - 170 g.

Bagaimana melakukan:



  1. rebus telur, dan potong proteinnya saja;
  2. potong mentimun, tomat dan keju, petik selada;
  3. rebus makanan laut dalam air asin;
  4. campur semua bahan dan bumbui dengan yogurt alami.

Jika Anda makan 100 gram diet Caesar salad, hanya 57 kkal yang masuk ke dalam tubuh. Sedangkan kandungan kalori salad Caesar klasik dengan udang adalah 96 kalori.

Itu adalah perbedaan yang signifikan. Jika Anda juga mengambil beberapa udang raja, dan bukan yang sederhana, maka akan ada lebih sedikit kalori dalam salad.

Dalam saus krim bawang putih

Anda akan perlu:

  • anggur putih - 50 ml;
  • lemon - 0,5 buah.;
  • udang - 350 g;
  • bawang putih - 4 gigi;
  • krim - gelas;
  • garam, merica, rosemary, peterseli.

Memasak:

  1. kupas makanan laut dan rebus selama 20 menit;
  2. potong bawang putih dan goreng selama dua menit;
  3. menambahkan jus lemon dan krim, didihkan dan keringat selama tiga menit. Krim, tentu saja, dikonsumsi dengan persentase lemak yang rendah;
  4. tambahkan makanan laut di sini, tuangkan anggur dan didihkan selama 6 menit;
  5. taruh setangkai rosemary di atasnya untuk aroma;
  6. potong peterseli dan taburkan di atas piring.

Mereka paling baik disajikan dengan nasi.

Bagaimana cara memilih produk yang berkualitas?

Saat memilih, perhatikan penampilan. Individu yang baik harus memiliki warna yang menyenangkan, tanpa bintik putih, sedikit lembab. Jika makanan laut ini berkepala hitam, maka produknya buruk. Ini juga ditunjukkan dengan cincin hitam dan bintik hitam di cakarnya. Tetapi kepala hijau hanya menunjukkan bahwa individu tersebut memakan plankton. Tidak seram, tidak mempengaruhi kualitas dan rasa.

Garis-garis putih menunjukkan bahwa produk dibekukan, jangan diambil. A bintik-bintik kuning berbicara tentang perawatan kimia. Lakukan hal ini untuk menghilangkan flek hitam.

Dengan penurunan suhu, produk berubah warna menjadi merah muda pucat, dan juga kehilangan warnanya fitur yang bermanfaat. Untuk menyembunyikannya, bisa dikemas dalam kantong merah.

Jika Anda membeli makanan laut beku yang dimasak, pilihlah yang tidak terlalu kecil yang dibekukan dalam satu blok utuh. Mereka mempertahankan lebih banyak nutrisi.

Untuk siapa produk ini cocok dan untuk acara apa?

Makanan laut bermanfaat bagi semua orang yang memantau kesehatan dan bentuk tubuhnya. Kandungan kalori rendah memungkinkan Anda makan hidangan dengan produk ini tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda. Adapun manfaatnya memenuhi tubuh kita dengan mineral dan vitamin dan pada saat yang sama tidak membebani kelenjar pencernaan.

Mereka sangat berguna untuk orang melankolis. Menurut penelitian, seringkali penggunaan produk ini dapat meredakan depresi. Dan, tentu saja, pria pasti harus makan makanan ini. Ini memperkuat potensi dan meningkatkan produksi testosteron - hormon pria utama.

Mereka paling baik disajikan panas di atas daun selada. Anda bisa menaburkan bumbu cincang di atasnya. Produk ini juga menyukai jus lemon, jadi Anda bisa menaburkan di atasnya atau membuat saus berbahan dasar lemon.

Produk ini sesuai untuk makanan sehari-hari, dan untuk meja liburan. Sebagai makanan sederhana Anda bisa memasak udang dengan pasta, sup dan salad, dan untuk acara-acara khusyuk hidangan yang lebih halus cocok - dengan saus asli, aneka makanan ringan, aspic.

Apa yang bisa menggantikan produk?



Terkadang produk yang diinginkan tidak tersedia. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?

Hampir semua produk dapat diganti. Tentu saja penggantinya tidak akan setara, tapi patut dicoba.

Sedangkan untuk makanan laut kami, Anda bisa mengambil daging kepiting atau cumi rebus. Maka rasa hidangannya tidak akan terlalu menderita. Anda juga bisa menggunakan remis, tongkat kepiting, atau ikan merah. Benar, di sini rasanya sudah jauh berbeda dengan aslinya.

Apakah Anda sedang menurunkan berat badan atau hanya menjaga kesehatan, pastikan untuk memasukkan makanan ini ke dalam menu Anda. Ini akan membantu mendiversifikasi diet harian Anda dan menjaga kesehatan Anda.

Produk jenuh dengan mineral seperti belerang, kalsium, kalium, besi, mangan, yodium, natrium. Kandungan vitamin A, E, D, C, PP, B1, B2, B9, betakaroten dalam udang cukup banyak.

Kalori udang rebus per 100 gram 95 kal. Dalam 100 g produk 21,1 g protein, 1,9 g lemak, 0,4 g karbohidrat.

Udang rebus banyak mengandung asam lemak tak jenuh dan jenuh. Makanan laut ini direkomendasikan untuk digunakan dalam pelanggaran tulang dan sistem otot organisme.

Memasak makanan laut rebus sangat sederhana. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 2 lembar daun salam, 1 kg udang, bumbu dapur dan garam secukupnya.

Tuang 3 liter air ke dalam panci, tuangkan bumbu dan rempah cincang. Saat air mendidih, masukkan udang. Rebus makanan laut selama 3 - 8 menit.

Kalori udang goreng per 100 gram

Udang goreng kalori per 100 gram 116 kkal. Dalam 100 g sajian terdapat 11,5 g protein, 3,9 g lemak, 9 g karbohidrat.

Untuk memasak, Anda membutuhkan produk berikut:

  • 0,25 kg makanan laut;
  • 2 sendok makan kecap;
  • 1 sendok makan madu;
  • 50 g jeruk nipis;
  • seperempat sendok teh jahe bubuk;
  • 1 sendok makan minyak sayur.
  • nasi dicuci bersih dan dituangkan ke dalam panci dengan setengah gelas air;
  • setelah mendidih selama 10 menit, nasi disimpan di bawah tutupnya selama 10 menit lagi;
  • makanan laut dicairkan, dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan;
  • madu, jahe bubuk, perasan jeruk nipis dan kecap ditambahkan ke udang;
  • goreng udang selama 4 hingga 6 menit. Hidangan sudah siap!

Kandungan kalori udang raja per 100 gram

Kandungan kalori udang raja per 100 gramnya adalah 86,9 kkal. 100 g produk mengandung 18,4 g protein, 1,1 g lemak, 1 g karbohidrat.

Meskipun raja udang berguna untuk memperkuat kekebalan tubuh, menormalkan tekanan, memperbaiki kondisi kuku dan rambut, sebaiknya jangan terbawa oleh makanan laut. Udang cenderung mengakumulasi radiasi dalam dirinya.

Udang windu kalori per 100 gram

Kalori udang windu per 100 gram 90 kkal. Dalam 100 g makanan laut 19,3 g protein, 0 g karbohidrat, 0,6 g lemak.

Saat mengonsumsi daging udang windu, tubuh dipenuhi seng, yodium, belerang, fosfor, kalium, dan kalsium. Produk ini kaya akan asam lemak omega 3 dan antioksidan.

Manfaat udang

Khasiat udang yang bermanfaat berikut telah terbukti:

  • karena kandungan kalorinya yang rendah, produk ini diindikasikan untuk menurunkan berat badan dan kelebihan berat badan;
  • udang jenuh dengan protein sehat yang diperlukan untuk memperkuat otot, menjaga kesehatan kulit;
  • vitamin B udang bagus untuk kuku, Sistem Kerangka, rambut, jantung, pembuluh darah;
  • vitamin C yang terkandung dalam udang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh;
  • Satu porsi udang 100 gram memasok tubuh dengan asupan yodium harian;
  • selenium dan seng dari makanan laut merangsang potensi pria.

Bahaya udang

Sifat-sifat udang yang berbahaya berikut ini telah terbukti:

  • Banyak orang mengembangkan intoleransi terhadap protein makanan laut. Reaksi negatif terhadap udang dapat terwujud dalam bentuk ruam, gangguan fungsi pada saluran pencernaan;
  • udang goreng ditandai dengan kandungan kolesterol dan lemak berbahaya yang tinggi, oleh karena itu, dikontraindikasikan pada eksaserbasi penyakit lambung, usus, pankreas. Penggunaannya harus ditinggalkan dengan kelebihan berat badan, masalah dengan sistem pembuluh darah;
  • udang kualitas rendah dibudidayakan dengan menggunakan zat perangsang pertumbuhan, obat hormonal dan antibiotik.

Makanan laut sangat populer. Mereka tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Udang sangat diminati, yang cukup terjangkau untuk sebagian besar pembeli dan dijual di supermarket mana pun. Pecinta seafood sangat paham bahwa udang merupakan produk rendah kalori, sehingga bisa dikonsumsi dengan tenang dan tidak takut kelebihan berat badan.

Berapa nilai gizi udang dan berapa kalori yang dikandungnya?

Kelezatan laut

Udang termasuk dalam keluarga krustasea dengan ordo dekapoda. Ada krustasea di semua lautan dan samudera dan bahkan menguasai ruang air tawar. Ada banyak jenisnya, ada lebih dari 2.000 jenis udang. Tidak semua jenis krustasea cocok untuk dimakan. Seleksi saat ini sedang berlangsung jenis tertentu dari jumlah yang begitu besar untuk keperluan makanan. Mereka juga belajar berkembang biak di waduk buatan.

Udang mungkin ukuran yang berbeda, panjangnya dari 2 hingga 30 cm. Biaya kelezatannya terkait dengan ini. Yang paling murah adalah krustasea ukuran kecil. Crustacea digunakan dalam beberapa bentuk:

  • rebus;
  • goreng;
  • mentah.

Paling sering, udang ditambahkan ke salad, makanan ringan, sushi dibuat bersama mereka. Rasa yang tidak standar dan lembut dari kelezatan ini disukai oleh banyak orang di planet ini. Miliknya sifat makanan dan bermanfaat memenangkan popularitas besar di kalangan pendukung makan sehat. Berapa banyak kalori dalam berbagai jenis udang dan mengapa begitu populer?

Nilai gizi udang, kandungan kalorinya

Makanan laut jenis ini kaya akan berbagai nutrisi, dan juga memiliki kandungan kalori yang rendah. Indikator ini memungkinkan Anda untuk memakannya secara aktif saat diet. Jumlah kalori dalam krustasea tergantung pada ukurannya. Udang kecil diyakini mengandung lebih banyak kalori, serta penghuni laut utara dan Timur Jauh. Cara pembuatan juga mempengaruhi kandungan kalori produk. 100 gram produk mengandung jumlah kalori yang berbeda:

  • tidak diproses secara termal, segar - 73–107 kkal;
  • direbus - 80–115 kkal;
  • digoreng - 115–150 kkal;
  • dipanggang dalam saus - 170–180 kkal;
  • dimasak dalam adonan - 240–250 kkal.

Kandungan kalori rata-rata udang rebus adalah 95,7 unit, di antaranya:

  • protein - 21,32%;
  • lemak - 1,92%;
  • karbohidrat - 0,47%.

Dari indikator tersebut terlihat bahwa krustasea dengan kandungan kalori rendah memiliki kandungan protein yang tinggi. Rasio berat BJU adalah:

  • protein - 89,9%;
  • lemak - 8,1%;
  • karbohidrat - 0%.

Nilai produk ini adalah kandungan proteinnya yang tinggi dan kandungan lemaknya yang rendah. Dibandingkan dengan produk lain, makanan laut lebih baik dibandingkan dengan kandungan kalori rendah dan kandungan proteinnya yang tinggi.

Udang macan dan raja sangat populer. Mereka memiliki kandungan kalori rendah, brindle mengandung 89 kalori, dan royal 87 kalori. Keduanya sangat membantu. Biasanya direbus atau digoreng, dipanggang. Agar produk mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat, produk harus dimasak selama beberapa menit.

Sebagian besar dari kita membeli makanan laut beku di supermarket, yang sangat nyaman makanan cepat saji cucian piring. Mereka ditambahkan ke kursus pertama, menyiapkan salad, makanan ringan. Di beberapa negara, krustasea kalengan sangat populer. Untuk ini pilih hanya jenis khusus"cokelat". Memancing mereka secara manual jadi tipe ini lebih mahal. Crustacea kalengan memiliki rasa yang enak karena bumbu yang ditambahkan. Kandungan kalori produk kalengan hanya 81 kkal.

Komposisi dan properti yang bermanfaat

Mempelajari nilai gizi udang, Anda dapat melihat bahwa udang praktis tidak mengandung karbohidrat dan sangat sedikit lemak. Protein membentuk 20% dari total massa, dan sisanya adalah air, mineral, dan vitamin. Jumlah total mereka lebih dari 70%.

Lemak yang ada dalam komposisi udang termasuk dalam lemak tak jenuh ganda Omega-3 dan Omega-6. Lemak ini sangat berharga untuk fungsi tubuh. Membantu dalam pekerjaan sistem kardiovaskular, memperkuat membran sel, mengaktifkan kerja otak, berkontribusi pada efek antiinflamasi dan antitumor pada organ dan jaringan. Udang kaya akan vitamin dan mineral:

  • A, E, C, D, grup B;
  • kalsium dan fosfor;
  • tembaga dan yodium;
  • potasium dan kobalt;
  • besi dan magnesium;
  • belerang dan molibdenum, dll.

Banyak dari elemen ini memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari. Produk dalam bentuk apapun memiliki komposisi zat bermanfaat yang seimbang. Komposisi kimia krustasea ini berisi hampir seluruh tabel D.I. Mendeleev.

Gunakan dalam nutrisi makanan

Pengakuan universal produk ini tidak disengaja. Daging krustasea mengandung banyak protein alami. Makan udang tak perlu takut berat badan naik. Misalnya, selenium dan seng ditemukan di dalamnya dalam jumlah besar dan membantu mempercepat metabolisme tubuh.

Selain itu, makanan laut mampu menyehatkan hampir seluruh tubuh. Karena tingginya kandungan vitamin dan mineral penting pada penggunaan reguler udang memperkuat rambut dan kuku, memperbaiki kondisi kulit. Juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit menular dan alergi, sistem endokrin dinormalisasi.

Tanpa mengganggu kesehatan, Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan dengan bantuan udang, menggunakannya sebagai sumber nutrisi utama. Untuk makanan diet, krustasea cocok direbus, dan lebih baik lagi, dikukus. Hampir semua properti berharga tetap di dalamnya, dan komponen energi tetap pada tingkat yang sama. Dianjurkan untuk menggunakannya dalam salad sayuran. Mengetahui berapa banyak kalori dalam makanan laut populer ini, udang tidak boleh disalahgunakan, karena mengandung kolesterol, tidak sebanyak makanan laut lainnya, oleh karena itu tarif harian konsumsi tidak boleh melebihi 250 gram.

Udang, pasti pernah ukuran kecil, tetapi dari segi nilai gizi dan manfaat kesehatannya, mereka memiliki nilai tambah yang besar. Udang sangat populer di seluruh dunia. Mereka menyumbang 30% dari makanan laut yang dikonsumsi. Oleh karena itu, mereka menduduki peringkat pertama dalam popularitas, di depan cumi dan kepiting.

Berapa banyak kalori dalam udang

Dijual Anda dapat menemukan berbagai macam udang, beberapa yang paling umum adalah udang merah muda, udang raja, udang windu dan udang galah Udang harimau. Selain itu, mudah untuk menemukan berbagai ukuran dan warna. Udang mentah biasanya berwarna merah muda, keabu-abuan, kekuningan atau coklat. Namun, daging udang cenderung menjadi buram dan berwarna jingga saat dimasak.

Udang diproduksi, dijual dan dikonsumsi dengan cara yang berbeda, termasuk segar, beku, dilapisi tepung roti, dikeringkan, dalam salad, sushi, dan pasta.

Aplikasi dalam dietetika

Bagi banyak orang, diet menjadi masalah karena diet seringkali terbatas pada variasi makanan yang bisa dikonsumsi. isi udang nutrisi seperti vitamin B12, vitamin E, niasin, dan omega-3. Udang rendah lemak jenuh. Jika Anda mengonsumsi produk ini dalam jumlah sedang, Anda dapat mengontrol kandungan kalori makanan, makan udang, dan menurunkan berat badan.

Udang merupakan makanan sumber protein. Terlebih lagi, udang adalah alternatif bergizi untuk daging diet tinggi protein (kalkun, ayam).

Resep dan kandungan kalori masakan udang

Resep risotto dengan jamur dan udang

  • 3 seni. l. ;
  • 120 g dicincang;
  • 120 g udang kupas dan cincang;
  • 1 siung dicincang;
  • 1 cincang halus;
  • 320 g bulir panjang coklat;
  • 1,2 liter kaldu ayam;
  • 3 seni. l. daun bawang segar;
  • 120 g hijau;
  • garam dan merica.

Panaskan 2 sdm. l. minyak zaitun dalam panci besar. Tambahkan jamur dan udang, bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus, selama 3-5 menit sampai udang matang. Pindahkan ke piring dan sisihkan.

Menggunakan panci yang sama, panaskan 1 sdm lagi. l. minyak zaitun, tambahkan bawang putih dan bawang merah dan goreng. Tambahkan nasi dan rendam dalam minyak selama beberapa menit. Tambahkan setengah cangkir kaldu. Masak sambil diaduk sampai kaldu menyerap semuanya. Tambahkan setengah cangkir kaldu setiap kali cairan diserap sampai semua kaldu habis. Tambahkan kacang polong, daun bawang, udang goreng dan jamur. Masak selama beberapa menit, aduk terus.

Konten kalori - 122,59 kkal / 100 g.

Telur dadar udang pedas

  • 3 sdt minyak zaitun;
  • 1 st. l. bawang putih;
  • 1/8 sdt cabai;
  • 1/2 cangkir kupas, cincang udang;
  • 1/2 cangkir;
  • 4 putih telur;
  • 2 utuh;
  • 4 sdm. l. air;
  • sejumput garam dan merica.

Tambahkan 2 sdt ke wajan anti lengket. minyak zaitun, bawang putih dan cabai. Tambahkan udang, paprika dan goreng sampai hampir matang. Kocok telur dan putih telur dengan air dan garam dan merica. Campurkan 1 sdt. minyak zaitun dengan udang dan paprika dan tuangkan ke dalam campuran telur. Goreng telur hingga matang. Balik telur dadar.

Konten kalori - 220 kkal / 100 g.

Resep dengan foto sup udang

  • 1 l. air;
  • 160 g cumi-cumi;
  • 500 g udang;
  • 60 g beras bulir panjang;

Rebus udang dalam air asin rebus. Mendapatkan udang rebus dan jelas. Saring kaldu dari elemen berlebih dan tuangkan kembali ke dalam wajan. Tambahkan nasi dan masak tertutup selama 10 menit. Tambahkan wortel. Cumi-cumi dipotong menjadi cincin dan ditambahkan ke dalam sup. Masak selama 10 menit, lalu garam dan tuangkan sayuran.

Konten kalori - 38,87 kkal / 100 g.

Orang Romawi dan Yunani kuno mengetahui dan menghargai khasiat nutrisi udang sebagai sumbernya kekuatan laki-laki. Saat ini, krustasea eksotis ini hadir dalam berbagai menu pecinta seafood. Jangan mengecualikan mereka dari diet dan penikmat makanan sehat dan gizi seimbang, tetapi pada saat yang sama mereka mengajukan pertanyaan: berapa banyak kalori dalam udang?

Dibandingkan produk protein lainnya, udang rendah kalori - rata-rata 97 kkal per 100 g produk. Persentase (84%:15%:1%) menunjukkan bahwa karbohidrat praktis tidak ada, dan lemak disajikan dalam bentuk asam lemak yang mudah dicerna. Setelah itu, Anda dapat dengan aman memilih udang sebagai pembawa protein rendah kalori.

Khasiat krustasea laut yang bermanfaat sangat beragam. Asam lemak melayani bahan bangunan untuk sel-sel jaringan otak, membantu memperkuat sistem kardiovaskular. Komposisi kuantitatif yang tinggi dari vitamin dan unsur mikro memberi tubuh manusia fungsi normal banyak organ, memperkuat serat otot, meningkatkan penglihatan, dan memiliki efek peremajaan.


Seperti makanan lainnya, udang memiliki nilai energi yang berbeda-beda tergantung cara memasaknya. Kandungan kalori krustasea mentah adalah dari 87 hingga 110 kkal per 100 g produk, rebus - dari 90 hingga 115 kkal, digoreng - dari 120 hingga 150 kkal, dipanggang dengan saus krim asam - dari 170 hingga 180 kkal.

Kandungan kalori yang berbeda juga diamati pada varietas udang yang berbeda: pada udang windu - 89 kkal per 100 g, pada udang royal - 87 kkal per 100 g Seperti yang Anda lihat, krustasea terakhir memiliki kandungan kalori yang lebih rendah, tetapi nilai gizi jauh lebih tinggi dari varietas normal udang.

Berkat sifat-sifat ini, kehidupan laut banyak digunakan di makanan diet sebagai produk independen dan sebagai salah satu bahan. Mereka digunakan dalam kursus pertama, disajikan sebagai bagian dari makanan pembuka dingin dan panas. Ini memperhitungkan kandungan kalori dari semua komponen hidangan.


Spesialis telah mengembangkan berbagai diet udang. Praktis tidak ada kontraindikasi untuk mereka, kecuali intoleransi individu terhadap makanan laut. Tidak dianjurkan dengan adanya penyakit kelenjar tiroid dan dengan jumlah yodium yang berlebihan di dalam tubuh. Bagaimanapun, sebelum memulai diet, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.

Makanan udang baik untuk remaja, karena mengisi kembali tubuh dengan protein dalam jumlah yang cukup. Bahkan orang tua diperbolehkan makan makanan seperti itu, tetapi jumlah udang yang dikonsumsi perlu ditingkatkan.

Crustacea cocok untuk diet jenis yang berbeda. Anda dapat menggunakannya secara bergantian. Prinsipnya harus produk berkualitas tinggi dan murni. Untuk melakukan ini, beli udang dalam cangkang, yang membantu menentukan tingkat kualitas dan kesegarannya. Ya, dan harga produk semacam itu lebih rendah.


Durasi diet udang bervariasi dari 3 hingga 7 hari. Bisa lakukan hari puasa pada udang. Selama 7 hari diet, Anda bisa kehilangan hingga 3 kg kelebihan berat.

Makanan laut bisa direbus, direbus, dipanggang. Anda tidak boleh terlalu terbawa oleh udang goreng, karena penurunan berat badan tidak dapat dicapai. Hingga 350 g produk harus dikonsumsi setiap hari.

Dietnya termasuk sayur mentah tanpa pati, bumbu, bawang merah, bawang putih. Buah-buahan harus dibatasi seminimal mungkin, kecuali lemon. Ini digunakan untuk membuat saus. Anda bisa makan buah beri (stroberi, stroberi, raspberry), serta varietas apel hijau (tidak lebih dari 300 g).

Diamati rejimen minum- air murni, jus segar. Susu skim diperbolehkan.

Dengan rasa lapar yang obsesif, diperbolehkan makan sedikit dada ayam rebus.

Selama periode ini, produk dan produk tepung, permen, produk setengah jadi, dan hidangan berkalori tinggi sama sekali tidak termasuk dalam makanan.

Diet udang dengan apel selama 3 hari

Selama diet ini, jumlah udang dan apel tidak dibatasi. Crustacea digunakan direbus. Dari cairan dapat diterima untuk minum air tanpa gas, teh dan kopi tanpa tambahan gula. Hasilnya berat badan turun hingga 3 kg. Anda bisa menggunakan opsi diet ini sebulan sekali, sebagai bongkar muat bagi tubuh.

Video tentang topik artikel

Suka artikelnya? Bagikan dengan teman!