1. Gambas al horno
Ingredientes para 4 porciones:
800 gramos de camarones grandes pelados
1/4 taza de jugo de limón fresco
2 cucharadas aceite de oliva(+ 1 cuchara para engrasar la placa de horno)
3 dientes de ajo picado
1 cucharadita de ralladura de limón
1/4 cucharadita de pimienta roja molida
2 cucharadas de perejil fresco picado
Cocinando:
1. Precalentar el horno a 250°C.
2. Coloque los camarones en una sola capa en una fuente para horno, que primero debe engrasarse con aceite de oliva.
3. Mezcle el jugo de limón y todos los demás ingredientes excepto el perejil. Vierta esta mezcla sobre los camarones.
4. Hornear a 250°C durante 8-10 minutos hasta que los camarones estén hechos.
5. Retire los camarones al horno y espolvoree con perejil fresco. Opcionalmente, el plato se puede regar. jugo de limon. Servir inmediatamente.
Este plato es muy sabroso y además bajo en calorías. Por lo tanto, las jóvenes que tienen mucho miedo de estropear su figura pueden olvidarse de las precauciones. Además, los camarones son ricos en minerales y nutrientes camarones tan horneados en Salsa de Ajo asegúrese de agregar a la lista de platos que cocina muy a menudo.
2. Gambas con salsa
Ingredientes:
Camarones - 800 gramos
- mantequilla - 50 gramos
- ajo - 2 dientes
- crema - 250 mililitros
-perejil
-sal
Cocinando:
Pelar el ajo y picarlo con un prensa ajos. Ponga el ajo en una sartén, calentándolo con manteca. Luego agregue la crema y hierva. Limpiar los camarones y ponerlos en la sartén. Mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
A continuación, lava las hierbas y pícalas finamente. Espolvorea el contenido de la sartén con perejil picado. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos más.Coloque los camarones en un plato y continúe cocinando a fuego lento la salsa de crema hasta que espese. Luego ponga los camarones en la salsa espesa. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos más. Finalmente, retira los camarones del fuego y colócalos en una fuente para servir.
3. Ensalada de gambas
Ingredientes:
Huevos de gallina - 4 uds.
Mayonesa
Pepino fresco - 4 uds.
Queso duro - 300 g
Camarones - 300 g
Cocinando:
1. Primero, hierva todos los huevos de gallina. Molerlas y ponerlas en un recipiente hondo.
2. Luego corte un trozo de queso duro en cubos pequeños. Añadir a los huevos preparados.
3. Moler pepinos frescos. Añadir a otros productos.
4. Hierva los camarones descongelados en agua salada durante varios minutos. Deben sumergirse en agua hirviendo, previamente salada. No se debe cocinar por mucho tiempo: están congelados ya cocidos.
5. Déjalos enfriar un poco y límpialos de la cáscara y la cabeza. Si tus camarones son grandes, puedes cortarlos en varios pedazos y luego agregarlos a la ensalada.
6. Cuando todos los ingredientes estén en el recipiente, agrégales mayonesa. Se puede hacer en casa a partir de un huevo de gallina, aceite vegetal, jugo de limón, sal y mostaza en segundos.
7. Mezcle la ensalada y sirva en ensaladeras a sus queridos invitados o seres queridos.
8. A todos les gustó la ensalada, especialmente a los amantes de los mariscos. Los camarones aportaron su sabor y aroma a este plato.
9. Te sugiero que también prepares una ensalada similar. Con mayonesa casera, ¡resulta especialmente delicioso!
4. Pasta con gambas al ajillo salsa de crema
Ingredientes:
Pastas - 250 g
Camarones - 200 g
Crema - 150ml
Mantequilla - 20 g
Cebolla - 50 g
Ajo - 2 dientes
Perejil - 20 g
Sal al gusto
Mezcla de pimientos - al gusto
Cocinando:
1. Picar finamente el ajo y la cebolla.
2. Derrita la mantequilla. Saltee la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos.
3. Agregue los camarones pelados. Cocine 2-3 minutos.
4. Sazone con sal y pimienta.
5. Vierta la crema. Hervir.
6. Agregue perejil y apague.
7. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Mezclar con salsa.
5. Ensalada de gambas, calamares, aceitunas y maíz
Ingredientes:
- 200 gr de col china
- 3 huevos
- 185 gr (1 lata) de calamares en conserva
- 150 gr de camarones (hervidos)
- 400 gr de maíz
- 80 gr de aceitunas
– 8 tomates cherry
- mayonesa
- hojas de perejil
Cocinando:
1. Hervir los huevos hasta que estén cocidos, enfriar, pelar, cortar en tiras.
2. Lavar los tomates cherry, secar, cortar en cuatro partes.
3. Escurra el líquido de los calamares, las aceitunas y el maíz, corte las aceitunas por la mitad, corte los calamares en trozos pequeños.
4. Lave el repollo de Beijing, séquelo, córtelo en tiras finas.
5. Lavar el perejil, secar, desmontar en hojas o picar finamente.
6. En una ensaladera, mezcle el maíz, los calamares, los camarones, las aceitunas, los tomates cherry, la col de Beijing y los huevos, mezcle, sazone la ensalada con mayonesa, mezcle bien nuevamente y decore con perejil.
6. Gambas rebozadas
Si desea preparar rápidamente un refrigerio inusual, los camarones rebozados se adaptarán a sus necesidades. La receta es rápida, sencilla, se podría decir clásica. Puedes servir los camarones rebozados con cualquier salsa.
Ingredientes:
Camarones - 500 Gramos
Harina - 65 Gramos
Sal al gusto
Bizcochos - 1 Taza
Leche - 0.5 tazas
Aceite de oliva - 4 art. cucharadas (aceite para freír. Use más si es necesario).
Porciones: 5-7
Cocinando:
Mezclar la harina con la sal. Y pasa cada camarón por harina. Poner en un plato. Prepara el resto de los ingredientes. Sumerja los camarones primero en leche, luego en pan rallado. Freír los camarones hasta que estén dorados por ambos lados. ¡Tus camarones están listos! Elige la salsa que prefieras y sirve.
Antes de servir, espolvoreo los langostinos rebozados con eneldo fresco, puedes espolvorearlos con jugo de limón o decorar con algunas verduras también. Además, elige la salsa al gusto, la que más te guste, usa esta. Creo que cualquier salsa irá con ellos. ¡Buena suerte con tu cocina! Espero que disfrutes esta receta fácil de camarones fritos.
7. Ensalada festiva con tomates cherry y gambas.
Esta es una ensalada realmente hermosa, además, de sabor inusual. Se puede preparar para fiesta festiva y conviértete en una verdadera decoración de mesa. La ternura de la carne de camarones, la dulzura de los tomates cherry, el aroma picante del ajo: ¡todo esto es una delicia! ¡Los ingredientes para la ensalada están muy bien elegidos! ¡Y la ensalada se ve increíble!
Ingredientes:
0,5 kg de gambas peladas cocidas
10 tomates cherry
1 manojo pequeño de lechuga
2 pepinos frescos
200 g de palitos de cangrejo
un poco de eneldo verde
unos dientes de ajo
crema agria para aderezo, pimienta negra molida, sal
Cocinando:
Pela los pepinos y córtalos en tiras finas. Mezcle los pepinos con gambas preparadas peladas y palitos de cangrejo cortados en cubitos. Tomates cherry - en cuartos. Picar las hojas de eneldo y picar el ajo. Coloque hojas de lechuga verde en una ensaladera. Sobre ellos, ensalada de camarones sazonada con crema agria, pimienta y sal. Decora la parte superior de la ensalada como más te guste. Puedes poner algunos camarones y verduras.
8. Ensalada de gambas en tartaletas
Ingredientes:
● Camarones - 250 gr.
● Huevos de gallina - 4 uds.
● Queso mozzarella - 150 gr.
● Pimienta búlgara (amarilla) - 0,5 uds.
● Ajo - 1 ud.
● Tartaletas - 10 uds.
● Caviar rojo - 100 gr.
● Mayonesa
● sal
Cocinando:
1. En primer lugar, ponga los huevos cocidos a fuego medio (unos 7 minutos). Luego los ponemos bajo un chorro de agua fría y luego los limpiamos de la cáscara.
Las gambas también se envían a cocer a fuego medio en agua con sal. Cocine durante unos 10 minutos, luego enfríelos y límpielos de la cáscara y la cabeza.
2. Corte los huevos terminados en cubos medianos y transfiéralos a una ensaladera.
Agregue los camarones (enteros) y los tres primeros en un rallador de queso grueso. Limpiamos el pimiento búlgaro de las semillas y lo cortamos en cubos pequeños, después de lo cual los agregamos a la ensalada.
Sal al gusto y sazonar con mayonesa de ajo (prensado a través de una prensa de ajo). Mezcle bien.
3. Rellenar las tartaletas con unas cucharadas de lechuga y decorar con caviar rojo.
Servir con vino blanco semidulce.
¡Buen provecho!
9. Sopa de queso con gambas
Ingredientes:
Agua - 2 litros
Camarones - 300 gramos
Patata - 300 gramos
Zanahoria - 1 pieza
Cebolla - 1 pieza
Queso procesado - 160 gramos
Sal - 1 pizca
Hoja de laurel - 1 pieza
Granos de pimienta negra - 4 piezas
Perejil fresco - 1 ramita
Cocinando:
Para preparar la sopa de queso con camarones, prepararemos los siguientes productos: queso fundido, agua, camarones (ya hervidos congelados), papas, cebollas, zanahorias, sal (al gusto), perejil fresco, laurel y pimienta negra en grano. Ponemos una olla de agua al fuego. Ponemos los camarones congelados en agua hirviendo, salamos el caldo, agregamos también hojas de laurel y granos de pimienta negra. Cocinamos todo literalmente 5 minutos después de hervir, los camarones ya están listos. Los atrapamos, filtramos el caldo y lo volvemos a poner al fuego.
Pelar las patatas (tengo 2 grandes) y cortarlas en cubos medianos. Las zanahorias con cebolla también deben pelarse y lavarse, y luego cortarse como se hace normalmente para los primeros platos. Prefiero piezas pequeñas. Por cierto, no puedes picar la cebolla, sino ponerla entera. Luego lo pescas y lo tiras si tienes comedores quisquillosos a los que no les gustan las cebollas hervidas.
Ponemos papas, zanahorias y cebollas en un caldo hirviendo. Cocine todo a fuego medio durante unos 15 minutos; este tiempo es suficiente para que las verduras se ablanden. Mientras tanto, debes picar el queso procesado. Puedes rallarlo o puedes cortarlo en cubos. Vierta la cuajada en la sopa hirviendo y revuelva. Se disolverán por completo en solo 5-7 minutos. Sal la sopa si es necesario.
Mientras se cocina la sopa de queso, pele los camarones hervidos. Dejamos algunas piezas con colas, servirán gran decoración Para comida lista. Ponemos los camarones en la sopa y los dejamos calentar, hervir durante un par de minutos. Eso es todo: nuestra sopa de camarones con queso está completamente lista. Ahora sírvelo en platos en porciones, decora con camarones y espolvorea con perejil fresco picado. Muy sabroso y fácil, ¿verdad? Pero con la receta de sopa de queso con camarones, ¡lo hicimos sin problemas!
10. Ensalada “Neptuno”
Ingredientes:
● gambas-300 gr
● calamares-300 gr
● palitos de cangrejo-200 gr
● 5 huevos
● 130gr. caviar rojo
● mayonesa
Cocinando:
1. Hervir los huevos, enfriar, separar la proteína de la yema, cortar la proteína. La yema se puede dejar para decorar.
2. Cocine los camarones en agua ligeramente salada.
3. Luego echamos en agua hirviendo, después de cortar en aros, calamares. ¡Lo más importante es no digerirlos, de lo contrario se volverán de goma!
4. Cortar los palitos de cangrejo.
5. Ahora agregue un par de cucharadas de mayonesa, mezcle y solo luego agregue caviar rojo (para que no reviente).
6. Sal y pimienta al gusto, pero te aconsejo que le agregues sal después de mezclar todo, porque. el caviar y la mayonesa pueden dar suficiente sal.
30 de diciembre de 2016 Olga
Mango amarillo brillante, camarones rojos, lechuga y hojas de pepino, todo cubierto con salsa de mostaza.
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Esta ensalada brillante se prepara con anticipación y se ensambla justo antes de la llegada de los invitados.
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Sopas con camarones:
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¡La bullabesa es fácil!
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pasta de camarones:
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Tinta de Sepia con Marisco
Platos De Camarones Con Arroz:
ArrozCon espinacas y camarones
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La paella brillante, festiva y fragante se sirve en la mesa directamente en la sartén, y todos ponen la cantidad correcta en su plato. ¡El deleite total bien vale la pena el esfuerzo!
Un auténtico hallazgo para los que no son indiferentes al marisco. ¡Aprender a cocinar una ensalada real con camarones, calamares y caviar rojo te hará sentir como si estuvieras en Versalles! ;)
¡La receta original de la ensalada griega de camarones atraerá a todos los fanáticos de las combinaciones de sabores inesperados y los experimentos culinarios!
Los camarones fritos en salsa son un delicioso plato tierno. Esta receta la traje de Europa. ¡Todo es muy simple y todo es muy rápido! Si aún no te has estado mimando con camarones, ¿quizás es hora de comenzar?
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Pasta con tomates y gambas: ¡el sabor de Italia en tu casa! Una receta que requiere atención y trabajo, pero no mucho tiempo. Literalmente sobre la marcha, puede cocinar un almuerzo o una cena frescos.
El apio tiene un sabor específico que no gusta a todo el mundo. Pero incluso los opositores más vehementes a esta verdura deberían disfrutar de la receta para hacer una ensalada con camarones y apio: ¡es tan deliciosa que es simplemente imposible resistirse!
Camarones picantes rebozados: ¡un excelente aperitivo para cualquier mesa! Realmente no sé si es cierto que esos camarones son muy populares en Brasil, pero la verdad es que ¡quedan buenísimos! ¡Simplemente no puedes pensar en uno mejor!
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Te digo cómo cocinar pilaf con camarones: ¡un plato delicioso, ligero y satisfactorio que será igualmente apreciado por los vegetarianos y los amantes de los mariscos!
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La pasta de tomate con camarones es un plato fácil de preparar, que aunque no es familiar para nuestra gente, se elabora con productos disponibles en cualquier supermercado moderno.
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langostinos en rebozado, puede cocinar como un refrigerio ligero, por ejemplo, para una mesa de cerveza, y como un plato independiente. Muchas veces no los cocinamos, es más bien un manjar. Ofrezco mi versión del plato.
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