3 березня у Японії повсюдно відзначають свято Хинамацурі, що російською перекладається як — Свято дівчат чи Свято ляльок. Це свято у японців є одним із головних свят, воно ще називається Свято першого дня змії та Свято цвітіння персика. Але все-таки це свято насамперед Дівчаток. Цього дня сім'ї, в яких є дівчатка, виставляють на загальний огляд особливих ляльок, які називають хіна нінге. У цей день в цей день гостям подобаються ляльки, надівши традиційні кімоно.
Дівчатка надягають ошатні кімоно з квітковим малюнком, ходять у гості, дарують один одному подарунки, їдять різні солодощі, наприклад хісі моті, хіна араре - особливі пишні солодощі, виготовлені з рису та вкриті солодкою патокою, різне печиво, п'ють сиродзаке - біле слабоалкогольне саке. Під час свята дівчатка повинні дотримуватись правил гарного тону, таким чином, традиційно, Хінамацурі служить цілям виховання дівчаток і дозволяє їх батькам продемонструвати перед гостями, що їхні дочки добре виховані та володіють правилами етикету.
Ляльки, які використовуються під час «Хіна мацурі» - це справжні витвори мистецтва з кераміки та шовку, тонко розфарбовані та вбрані у розкішний одяг. Ляльок потрібно дарувати дівчаткам при народженні. Часто вони переходять у спадок, і в деяких сім'ях зберігаються майже з XIX століття.
Як правило, в один набір входить не менше ніж 15 ляльок. Ляльки встановлюють на схожу на сходи багатоярусну підставку хінакадзарі. Хінакадзарі зазвичай має три, п'ять чи сім ярусів, покрита тканиною червоного кольору і часто прикрашається пелюстками квітів персика; кімната, де встановлені ляльки прикрашається за допомогою куль із штучних пелюсток вишні та мандаринового дерева.
Прикраси та необхідне приладдя для Хінамацурі купуються на спеціальних ярмарках Хіна-но іті (ляльковий базар). Хіна-но іті проходять у лютому і є гарною нагодою зустрітися та поспілкуватися з друзями та знайомими.
Один із таких базарів.
Головний елемент композиції — імператорське подружжя, яке завжди встановлюється на верхній ярус.
На другий ярус поміщають три ляльки придворних дам, що тримають приладдя для розливання саке. На третьому ярусі розташовуються п'ять ляльок-музикантів, які грають старовинну японську музику. У руках кожен музикант тримає або флейту, або барабан, крім одного - співака, який тримає віяло. З боків четвертого ярусу іноді мають дві фігурки міністрів, також на четвертому і п'ятому ярусах виставляють фігурки інших сановників, охоронців, слуг. На шостому та сьомому ярусі розміщують іграшкові меблі, інструменти, шкатулки тощо.
В основі святкування Хіна Мацурі лежать кілька різних традицій. Одна з них сходить ще до епохи Хейан (794-1185) - у цей день у знатні родини запрошували заклиначів, які звершували спеціальні молебні, спрямовані на те, щоб усі біди людей перейшли на паперових ляльок, яких потім пускали пливти річкою або морем. . Цих ляльок називали «нагасі-біна» - ляльки, що спускаються річкою.
Спочатку свято відзначалося тільки при дворі та серед військового стану, але незабаром швидко поширилося і в народі. Національним свято ляльок стало у 18 столітті, тоді ж додався звичай влаштовувати у будинках, де є дівчатка, виставки багато одягнених ляльок, що зображували життя та звичаї імператорського палацу.
Цей звичай зберігається досі. Тепер це не паперові лялечки, а справжні витвори мистецтва з кераміки та шовку, вбрані у розкішний одяг. Ляльки Хіна не призначені для щоденних ігор, зазвичай їх виставляють у центральній кімнаті будинку на спеціальній етажерці – хінадану – і просто кілька днів ними милуються. Деякі такі набори ляльок є дуже дорогими і передаються в сім'ї з покоління в покоління. Зазвичай, коли в сім'ї народжується дівчинка, батьки купують новий набір ляльок, який потім доповнюється тими ляльками, які дарують їм родичі та друзі.
Кожна вихована японська дівчинка ретельно готується до цього свята. Адже в гостях вони повинні блиснути гарними манерами, витонченістю танцю та скуштувати традиційну їжу, запиваючи її безалкогольним саке. Зрозуміло, що над своїми манерами дівчатка працюють постійно, але цього дня їх «дошліфовують» так активно, як тільки можуть.
Традиційні страви цього дня — суп із молюсків, чираші-суші, солодощі та безалкогольне саке. Суп з молюсків готується просто: свіжі молюски-черепашки закидаються в киплячий бульйон дащі і прикрашаються зеленим листочком.
Чираші-суші (тирасі-дзусі) – барвисті суші, іноді їх називають «розсипаними» суші, тому що шар японського рису просто покритий шаром яскравих компонентів: маленькими рожевими креветками, тонко нарізаними водоростями-норі, пряними травами та червоною ікрою.
Ці страви не складні в приготуванні, але як чудово вони виглядають і яким чудовим смаком вони мають!
До святкового столу подають різні солодощі, наприклад хісі моті, хіна араре - особливі пишні солодощі, виготовлені з рису та вкриті солодкою патокою.
П'ють сиродзаке – біле, солодке, слабоалкогольне саке.
Не передати словами, з яким величезним задоволенням я насолодилася цими стравами і вперше в житті поринула у передсвяткову атмосферу, що панує напередодні свята в кожному японському будинку, де є дівчатка.
3 березня в Японії відзначається дивовижне і дуже красиве свято Хінамацурі (Свято ляльок) або Свято дівчаток. Хіна – це маленька паперова лялечка.
До цього дня у кожній сім'ї, де є дівчинка, влаштовують виставку особливих ляльок Нінге (образ людини). Ляльок виставляють на спеціальній підставці хінакадзарі, схожої на гірку і що складається з 3, 5 або 7 ступенів і покритої червоною матерією.
На верхній сходинці, на тлі позолоченої складаної ширми, розташовують дайрисама - парні ляльки Імператора і Імператриці в парадному одязі з парчі або шовку. Імператриця у дванадцятишаровому одязі - на ньому 12 кімоно. Це найдорожчі та найкрасивіші ляльки у будь-якій колекції. По обидва боки від них ставляться ліхтарики, а посередині - таця зі священним деревом, прикрашеним паперовими фестонами. На нижніх щаблях розташовуються ляльки придворних жінок, які тримають приладдя для розливання саке; музикантів, що виконують старовинну японську придворну музику гагаку, вони співають, грають на флейті, стукають у барабан; міністрів та сановників, охоронців та слуг - всього щонайменше 15 ляльок. Всі ляльки одягнені у старовинні церемоніальні вбрання. На шостій та сьомій щаблях виставлені предмети палацового побуту (мініатюрні меблі, паланкін, візок, скриньки, начиння та частування).
Свято ляльок збігається з часом цвітіння персика - момо-но секку і тому хінакадзарі обов'язково прикрашають квітами персика: вони символізують ніжність, лагідність, грацію, жіночність, спокійні - найкращі риси жіночого характеру, які є запорукою щастя в одруженні. Коли в сім'ї народжується дівчинка, то немає кращого подарунка, ніж ляльки для виставки, і бабуся та дідусь з боку матері дарують нінге з побажаннями, щоб дівчинка росла здоровою. Дуже часто – це ляльки зроблені вручну, з дорогих матеріалів, а секрети виготовлення багато майстрів та їхні сім'ї тримають у таємниці. Іноді це справжні витвори мистецтва і тому вони неймовірно цінні. Їх передають із покоління в покоління, як посаг дочки, бережуть як фамільні скарби.
До 3 березня прикрашають і кімнату, де знаходиться виставка ляльок: до стелі підвішують кулі зі штучних квітів вишні та мандаринового дерева. Кожна куля прикрашена шовковим шнуром, що звисає. Все необхідне для прикраси будинків можна придбати на спеціальних ярмарках, так званих хіна-іті (лялькові базари), які влаштовуються в лютому. На такі ярмарки приходять не тільки щоб щось купити, а й весело привести час, зустрінеться з друзями.
Крім насолод свято має ще й виховне значення. Цього дня дівчатка в ошатних кімоно з квітковим малюнком, як справжні пані, ходять один до одного в гості, дарують і отримують подарунки, пригощаються спеціальними солодощами: різнокольоровими хісі моті, печивом, хіна араре (пишні особливі солодощі з рису). , сиродзаке (біле солодке саке, яке готують шляхом ретельного змішування рисового солоду, звареного на пару рису та міцної горілки) та милуються ляльками. Так дівчаткам прищеплюються правила гарного тону, поняття про риси характеру, якими має мати жінка, і вміння дбайливо ставитися до цінних речей, стримуючи свої бажання та примхи. У Святі ляльок ідеально поєднуються чудова гра, поетичне сприйняття світу та традиційне виховання.
Виставка ляльок триває приблизно місяць. Існує повір'я, що не можна виставляти ляльок надовго, тому що це віддаляє бажану годину заміжжя, тому всі предмети ретельно пакують і зберігають до наступного року.
Дуже цікава історія цього свята, яка налічує понад тисячу років.
З одного боку, в давнину в перший день третього місяця (день змії, звідси і друга назва свята - дзесі-но секку, свято першого дня змії) здійснювали магічний ритуал позбавлення від хвороб і нещасть хіна-окурі: робили паперових ляльок нагасі біна (" лялька, яку спускають річкою"), потім чинили обряд перенесення зла, нещастя на ляльок, для чого терли їх об тіло дитини і кидали ляльки в воду, що біжить, або спалювали, щоб усі хвороби пішли разом з лялькою. З іншого боку, наприкінці 8 століття в Японії була популярна дитяча гра хіна-особі (гра в домашнє господарство паперовими ляльками). Діти грали двома дрібними лялечками, що символізують чоловіка і жінку. Гра була пов'язана з магією шлюбу, а ляльки зображували нареченого та наречену.
Гра в ляльки і релігійні обряди поступово з'єдналися, хіна нінге набули своєї форми, і до середини 14 століття вигляд хіна нінге був в основному завершений. До цього дня в багатьох регіонах, починаючи з префектури Тотторі, існує звичай кидати в річку або струмок ляльку.
Мистецтво виготовлення та шанування декоративних ляльок відомо ще за часів Хейян. Сей Сенагон у своїх "Записках біля узголів'я" говорить про те, що одна дама "виготовила в подарунок імператору кілька красивих ляльок на кшталт придворних пажів. Зростанням у п'ять вершків, вони були вбрані в парадний одяг, волосся розчесане на прямий проділ і закручене локонами на віс .Написавши на кожній ляльці її ім'я, вона піднесла їх імператору.
Сама назва хіна нінге з'явилася в епоху Едо (1603-1867), а національним Свято ляльок стало з другої чверті XVIII століття. Вважається, що своєю популярністю він багато в чому завдячує 8-му Сегуну з династії Токугава - Йосімуне (1677-1751), який мав багато дочок. Тоді ж додався звичай влаштовувати цього дня у будинках, де є дівчатка, виставки багато одягнених ляльок, що зображували життя імператорського двору. Сучасний святковий набір хіна нінге у вигляді імператорського двору, був складений в кінці епохи Едо і включав ляльок з Кіото і Едо. Спочатку свято відзначалося тільки при дворі і серед військового стану, але незабаром стало дуже популярним і серед простих людей.
Березень у Японії традиційно вважається жіночим місяцем. 3 березня відзначається свято дівчаток, яке ласкаво називають Хіна мацурі (Hina Matsuri - свято ляльок Хіна) або Момо-но секку (Momo-no Sekku - свято цвітіння персиків).
У давнину він відзначався о 3-й день 3 місяці просто як сезонне подія. У цей час селяни були порівняно вільні від сільськогосподарських робіт і могли порадіти першим теплим дням, коли починали цвісти персикові дерева.
В основі святкування Хіна Мацурі лежать кілька різних традицій. Одна з них сходить ще до епохи Хейан (794-1185 рр.) — у цей день у почесні родини запрошували заклиначів, які звершували спеціальні молебні, спрямовані на те, щоб усі біди людей перейшли на паперових ляльок, яких потім пускали пливти річкою або морем. Цих ляльок називали «нагасі-біна» — ляльки, що спускаються річкою.
Спочатку свято відзначалося тільки при дворі та серед військового стану, але незабаром швидко поширилося і в народі. Національним святом ляльок сталоXVIIIстолітті, тоді ж додався звичай влаштовувати в будинках, де є дівчатка, виставки багато одягнених ляльок, що зображували життя і звичаї імператорського палацу.
Цей звичай зберігається досі. Тепер це не паперові лялечки, а справжні витвори мистецтва з кераміки та шовку, вбрані у розкішний одяг. Ляльки Хіна не призначені для щоденних ігор, зазвичай їх виставляють у центральній кімнаті будинку на спеціальній етажерці – хінадана – і кілька днів ними милуються. Деякі такі набори ляльок є дуже дорогими і передаються в сім'ї з покоління в покоління. Зазвичай, коли в сім'ї народжується дівчинка, батьки купують новий набір ляльок, який потім доповнюється тими ляльками, які дарують їм родичі та друзі.
Як правило, в набір входить не менше 15 ляльок, одягнених у старовинний багатошаровий одяг червоного кольору. Найбільш цінними та багато прикрашеними є ляльки, що зображають імператора (о-Дайрі-сама) та імператрицю (о-Хіме-сама) у старовинних шовкових церемоніальних вбраннях. Виставки ляльок готуються до 3 березня та тривають приблизно місяць.
Існує повір'я, що не можна виставляти ляльок надовго, тому що це віддаляє бажану годину заміжжя, тому всі предмети ретельно пакують і зберігають до наступного року. До 3 березня прикрашають і кімнату, де знаходиться виставка ляльок: до стелі підвішують кулі зі штучних квітів вишні та мандаринового дерева. Кожна куля прикрашена шовковим шнуром, що звисає.
Цього дня дівчатка у ошатних кімоно, як справжні пані, ходять одна до одної в гості, дарують та отримують подарунки, пригощаються спеціальними солодощами та милуються ляльками. Так в ігровій, невимушеній формі дівчаткам прищеплюються правила гарного тону, поняття про риси характеру, якими повинна мати жінка, і вміння дбайливо ставитися до цінних речей, стримуючи свої бажання та примхи. Таким чином, у традиціях Хіна мацурі ідеально поєднуються чудова гра, поетичне сприйняття світу та традиційне виховання.
А квіти персика (момо), що дали ще одну назву святу, у Японії також символізують жіночу ніжність, доброту, м'якість і, як наслідок, щасливий шлюб. Не випадково на свято Хіна мацурі грає чимало весіль.
Джерело тексту, фото - з різних сайтів
3 березня в Японії відзначають щорічне популярне свято "Хіна мацурі", яке в російському перекладі називається "Свято дівчаток". "Хіна мацурі" - дослівно "Свято ляльок" ("хіна" - лялька, "мацурі" - свято). Він має ще кілька назв: "Дзесі-но секку" - Свято першого дня змії; "Момо-но Секу" - Свято цвітіння персика.
До цього дня практично в кожному будинку на спеціальному стенді "хінадан" виставляють багато одягнених ляльок, які називаються "хіна-нінге" і зображають життя імператорського двору.
Кімнату, де виставляють ляльок, прикрашають. Дівчаток вбирають у яскраві кімоно, і вони ходять одна до одної в гості. В ігровій, невимушеній формі дівчаткам прищеплюються правила гарного тону, поняття про риси характеру, якими повинна мати жінка, і вміння дбайливо ставитися до цінних речей, стримуючи свої бажання та примхи.
У "Хіна мацурі" чудово поєднуються гра, поетичне сприйняття світу та традиційне виховання. Квіти персика, що дали одну із назв святу, символізують жіночу ніжність, доброту, м'якість і, як наслідок, щасливий шлюб. Не випадково на "Хіна мацурі" грає багато весіль.
Існує повір'я, що не можна виставляти ляльок надовго, тому що це віддаляє бажану годину заміжжя, тому вони стоять у будинку приблизно місяць, а потім їх знову пакують і прибирають до наступного Свята дівчаток.
Матеріал підготовлений на основі інформації відкритих джерел
