หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขก สมาชิกในครอบครัว หรือเพียงบางส่วนเพื่อความสวยงามและ สิ่งผิดปกติอย่าลืมนำบทความนี้มาพิจารณาด้วย!
ที่บ้าน คุณสามารถสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ เพียงแค่แช่แข็งดอกไม้สด สมุนไพร ผลเบอร์รี่ หรือผลไม้ในน้ำ ใช้ความพยายามขั้นต่ำ แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด เปลี่ยนสลัดธรรมดาๆ ให้เป็นจานหลากสีสันที่น่าอัศจรรย์
แปรงแป้งลงบน ใบใหญ่ห่อพลาสติก วางแป้งลงในกระทะขนาด 8 นิ้ว x 1½ นิ้ว ห่อกระบอกทดสอบด้วยพลาสติกและแช่เย็น 1 ชั่วโมงจนเย็นสนิท หรือวางแป้งลงในช่องแช่แข็ง ห่อด้วยพลาสติกแร็ปแล้วใส่ในถุงแช่แข็ง
บันทึกการละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 1/2 ชั่วโมง บรรทัดที่ 2 ถาดอบด้วยกระดาษ parchment ตัดท่อนไม้ทรายออกเป็น 24 ชิ้น แล้วจัดเรียงกระทะที่เสร็จแล้ว รอบจะเร็วขึ้นเล็กน้อยระหว่างการอบ อบจนขอบมีฟองเล็กน้อย ประมาณ 12 ถึง 15 นาที หมุนกระทะลงครึ่งหนึ่งผ่านการอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นใช้ไม้พายแบนเพื่อย้ายขี้เถ้าขนมชนิดร่วนไปที่ชั้นวางเพื่อให้เย็นสนิท
แล้วจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้อย่างไร? ง่ายมากที่จะเสิร์ฟอาหารจานใดก็ได้ในจานที่ยอดเยี่ยม เช่น ชามน้ำแข็ง
ในการทำชามน้ำแข็งคุณจะต้อง:
ภาชนะสองใบที่มีรูปร่างเหมือนกันอันหนึ่งเล็กกว่าอีกอัน (เพื่อให้ชามดูเรียบร้อยและหรูหราจำเป็นต้องให้ขอบของภาชนะอยู่ในระดับเดียวกัน) เทปกาวสองแถบกว้างสำหรับตกแต่งแจกันที่ต้องการ (ดอกไม้, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, สมุนไพร)
บวบแขนกุดและคีชมะเขือเทศแห้ง
รวม tapenade กับผักชีฝรั่งสับและเคเปอร์ โรยหน้าด้วยขนมปังชนิดร่วนมะเขือเทศพร้อมทาเปเนด 1/2 ช้อนชา โปรตีนไร้กลูเตนเหล่านี้มาในขวดขนาดเล็ก จาระบีกระทะมัฟฟินอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสเปรย์น้ำมันพืชหรือไม่ใช้น้ำมันปรุงอาหาร ใช้ไม้พายออฟเซ็ตเล็กๆ สอดเข้าไปใต้คีชเพื่อเอาออก ใส่แป้งข้าวโพดลงในชาม ค่อยๆ ใส่นม ¼ ถ้วยลงไป จนกระทั่งส่วนผสมเนียน ตีไข่ทั้งฟองและ ไข่แดงให้คนอีกครั้งจนเนียน
วางอันที่เล็กกว่าลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำหนึ่งในสาม และยึดขอบชามทั้งสองด้วยเทปกาวเพื่อให้อันที่เล็กกว่าไม่เคลื่อนไหว น้ำควรสูงขึ้นประมาณสองในสามของความสูงของชามทั้งสอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีฟองอากาศในน้ำ ซึ่งจะกลายเป็นรูเมื่อน้ำแข็งละลายในระดับที่น้อยที่สุด
ปัดนม ครีม เกลือ และลูกจันทน์เทศที่เหลือ ½ ถ้วยตวง ทากระทะทอดขนาดเล็กให้ทั่วด้วยน้ำมันปรุงอาหารหรือน้ำมันปรุงอาหาร ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะผัด ตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียม เพิ่มบวบขูดและมะเขือเทศตากแห้ง วางชีสและใบโหระพาเล็กน้อยที่ด้านล่างของแถบดีบุกขนมปังแต่ละอัน เพิ่มส่วนผสมบวบหนึ่งช้อนชา เพิ่มแป้งขนมให้เพียงพอเพื่อเติมแต่ละช่องให้เต็มสามในสี่
อาหารชั้นยอด
ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นค่อยๆ ใช้มีดปอกเปลือกรอบๆ ขอบถ้วยมัฟฟินแต่ละใบ ยกเค้กแต่ละชิ้นออกจากถ้วยอย่างระมัดระวัง ไม้พายโลหะขนาดเล็กที่เตรียมไว้จะมีประโยชน์ในการเอาคีชออก หากแช่แข็งคีชมากกว่าหนึ่งชั้น ให้แยกชั้นด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษแว็กซ์ อุ่นคีชแช่แข็งบนแผ่นคุกกี้ parchment ในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนร้อนผ่าน
เพื่อให้ เฉดสีที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในน้ำได้ ตอนนี้เราดำเนินการตกแต่งชามน้ำแข็งในอนาคตของเราโดยตรง เราใส่ดอกไม้สดและสมุนไพร ผลเบอร์รี่และผลไม้ชิ้นลงในน้ำระหว่างแจกัน - โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่จินตนาการและรสนิยมทางศิลปะของเราบอกเรา หลังจากนั้นเราก็ใส่ชิ้นงานของเราเข้าไป ตู้แช่แข็งเวลาที่น้ำจะแข็งตัว
เลือกหนึ่งหรือสองอันเพื่อใช้เป็นเครื่องมือ จัดสัดส่วนให้เล็กเพื่อไม่ให้แขกอิ่มจนเกินไปก่อนที่จะนั่งทานอาหาร คุณยังสามารถทำค็อกเทลเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ได้หลายอย่าง สูตรอาหารเหล่านี้หลายสูตรสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ทำให้ชีวิตวุ่นวายน้อยลงมากในวันปาร์ตี้ของคุณ
หากคุณคาดว่าจะมีคนเยอะและทำอาหารเรียกน้ำย่อยหลายๆ อย่าง ให้แน่ใจว่ารสชาติเข้ากันได้ เช่น ถาดชีสใส่แครกเกอร์และมะกอก ฉันชอบแต่งตัวหนักๆ และข้ามสตาร์ทเตอร์! ของว่างมากขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยน้อยลงในวันนั้นที่ทุกคนกินมากเกินไป
จากนั้นเราก็วางเลเยอร์ตกแต่งอีกชั้นแล้วเติมอย่างระมัดระวัง น้ำเย็นครอบคลุมเฉพาะการตกแต่งเท่านั้น แช่แข็งครั้งที่สอง เติมน้ำด้านบนแล้วแช่แข็งอีกครั้ง หากต้องการเอาแม่พิมพ์น้ำแข็งออก ให้เติม น้ำอุ่นชามขนาดเล็กแล้วหมุนเล็กน้อยเพื่อแยกออกจากน้ำแข็ง แล้วเข้า. น้ำอุ่น(ไม่ร้อน ไม่อย่างนั้นน้ำแข็งจะแตก!) ลดภาชนะขนาดใหญ่ลงแล้วค่อย ๆ ยกชามน้ำแข็งออกจากภาชนะ
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณดูดีมาก! เหมาะสำหรับกลุ่มมือใหม่! มันช่างน่าทึ่งจริงๆ ที่ของง่ายๆ ก็สามารถอร่อยได้ขนาดนี้! ชิป Tortilla เหล่านี้ยอดเยี่ยมมาก และเห็ดยัดไส้ก็ทำง่ายแต่อร่อยมาก! ไม่ต้องกังวลเพราะคุณสามารถใช้ราวีโอลี่สดในการทอดสูตรนี้ได้!
ปรุงด้วยไข่ด้วย
ฉันเจอบล็อกของคุณเป็นโพสต์ที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้เรียบง่ายและใช้งานง่าย และแขกทุกคนของคุณจะชอบมัน ความบันเทิงควรรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในขณะเดียวกัน อาหารก็ควรน่าดึงดูดและอร่อยด้วย! Gibbons รับผิดชอบด้านการท่องเที่ยวไอร์แลนด์ ซึ่งทำการตลาดเกาะไอร์แลนด์ในต่างประเทศในฐานะสถานที่ท่องเที่ยว
สำหรับ แจกันดอกไม้คุณสามารถใช้กลีบกุหลาบ เจอเรเนียม ลาเวนเดอร์ เยอบีร่า และดอกไม้อื่น ๆ อีกมากมาย ซุปผลไม้หรือสลัด ไอศกรีม และเชอร์เบทจะดูดีเป็นพิเศษในชามประเภทนี้ ชามสมุนไพรยังเหมาะสำหรับสลัดและซุปเย็น ๆ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถเลือกใบสะระแหน่ก้านโรสแมรี่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหยิก
ไม่เพียงมีคนมามากขึ้นเท่านั้น แต่ยังใช้จ่ายมากขึ้นด้วย ปริมาณเพิ่มขึ้น 14% แต่รายได้ก็เพิ่มขึ้น 20% ถ้าคุณพาคนที่มาเยี่ยมเพื่อนและครอบครัวออกไป รายได้ก็เพิ่มขึ้น 28 คะแนน กิบบอนส์กล่าว แล้วทำไมคนถึงอยากมาที่นี่ และอะไรอยู่เบื้องหลังความเจริญ?
การก่อตัวและการเสิร์ฟที่เหมาะสม
การวิจัยชี้ให้เห็นสิ่งสำคัญหลายประการ: สิ่งที่ผู้คนมองหามากที่สุดในไอร์แลนด์คือความเป็นมิตรและความอบอุ่นของผู้คน ซึ่งโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใด สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งสำคัญที่เข้าข้างเรา มีระดับความพึงพอใจสูงมาก มีการเปลี่ยนแปลงโปรไฟล์ของผู้เยี่ยมชมที่เข้ามาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อสามปีที่แล้วเราได้รวบรวมกลยุทธ์ที่เน้นไปที่หลายสิ่งหลายอย่าง
สำหรับชามผลไม้และเบอร์รี่สีสดใส เราใช้สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง ชิ้นส้ม ก้านลูกเกดดำและแดง ฯลฯ
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดสำหรับวันนี้ คุณยังสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการตัดเป็นชิ้น ๆ สำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณอย่างสวยงาม และดูวิธีทำได้ด้านล่างนี้
ก่อนอื่น เราลงทุนเงินของเราเพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงสุด ไม่ใช่แค่ปริมาณเท่านั้น เป็นจำนวนมาก - แต่รายได้จะอยู่ที่ประมาณ 28% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด แม้ว่านักท่องเที่ยวจากประเทศต่างๆ เช่น เยอรมนี จะเข้าพักนานกว่าเจ็ดวัน สหรัฐอเมริกาที่คุณกำลังดูอยู่คือเก้าวัน เช่นเดียวกับออสเตรเลียและตลาดเกิดใหม่ที่คุณกำลังมองหา ดังนั้นคุณจึงเป็นนักท่องเที่ยวที่มีการพักระยะยาวและมีค่าใช้จ่ายสูงกว่า
ด้วยการยกเลิกภาษีตั๋วเครื่องบิน เราพบว่าจำนวนเส้นทางบินไปยังไอร์แลนด์เพิ่มขึ้นอย่างมาก เราได้รับส่วนแบ่งการตลาดอย่างแท้จริง เรากำลังเติบโตเร็วกว่าคู่แข่งถึงสองเท่า ซึ่งถือว่าดีจริงๆ แฟนไซไฟเรียกอีกอย่างว่า "การท่องเที่ยวผ่านจอ" ต่างแห่กันไปที่ชายฝั่งเหล่านี้โดยมีฉากหลังเป็น " สตาร์วอร์ส" และ "เกมออฟโธรน"
การคัดเลือกปลาสไลซ์
เพียงคลิกที่ปุ่ม "ได้รับการเข้าถึง" ด้านล่างภาพคุณจะเห็นทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง
เฟสบุ๊ค
ทวิตเตอร์
สิ่งที่ต้องเตรียมไป โต๊ะปีใหม่- น่าจะเป็นที่สุด คำถามหลักซึ่งเหลืออีกไม่กี่วันก่อนวันหยุด คุณต้องเซอร์ไพรส์แขกของคุณเพื่อให้ทุกอย่างอร่อย ง่าย รวดเร็ว และไม่แพงมาก เราคัดสรรมาให้คุณแล้ว 15 รายการ สูตรที่ไม่ธรรมดาเรียบง่าย อาหารวันหยุดและเราหวังว่าสิ่งนี้จะช่วยคุณในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด
สลัดที่ทำจากส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา
ต่อมาได้ย้ายไปทำงานวิจัยและพัฒนาทางทะเลที่ บริการสาธารณะซึ่งเขาทำงานมาเจ็ดปี หากคุณย้อนกลับไปที่ที่ซึ่งการท่องเที่ยวเคยเป็นบนเกาะแห่งนี้เมื่อ 20 ปีที่แล้ว มันอยู่ในพื้นที่ที่แตกต่างไปจากที่เป็นอยู่ในปัจจุบันอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่เพียงแค่ความหวานและแสงสว่างเท่านั้น และมีความท้าทายมากมายรออยู่ข้างหน้า อาจมีความเป็นไปได้ที่ Brexit
ฉันคิดว่าในแง่ของการท่องเที่ยวทั่วโลกโดยทั่วไปแล้ว เราชอบเขตแดนเสรีนิยมพอสมควร คุณจำเป็นต้องมีกลไกด้านความปลอดภัยอย่างชัดเจน และอื่นๆ - แต่ยิ่งเปิดพรมแดน การท่องเที่ยวยิ่งดี เขากล่าวว่าการรักษาความสามารถในการแข่งขันทางการเงินของไอร์แลนด์นั้น "จำเป็นอย่างยิ่ง"
คุณสามารถเปลี่ยนคำแนะนำทั้งหมดสำหรับกรัมและหน่วยบริโภคได้ตามดุลยพินิจของคุณ รวมทั้งถอดหรือเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้
แฮมและชีสโรล
คุณจะต้องการ:
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
2 ช้อนชา ผิวเลมอนช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
ครีม 170 กรัม นมเปรี้ยวหรือ ชีสแพะ
กระเทียม 2-3 กลีบ (ไม่จำเป็น)
แฮม 12 ชิ้น
ผักร็อกเก็ต 1/2 ถ้วย
แยมมะเดื่อ 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
สลัดกับส่วนผสมที่ง่ายมาก
หากพวกเขาจะกลับไปยังจุดเดิมเมื่อห้าปีที่แล้ว เราจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกสิ่งที่เราเสนอนั้นคุ้มค่าเงิน และไม่ใช่แค่ราคาของโรงแรมเท่านั้น ความพร้อมของห้องพักในดับลินถือเป็นปัญหาใหญ่ ฉันคิดว่าปัจจัยเสี่ยงอื่นที่มีอยู่ในขณะนี้ และไม่ใช่แค่ไอร์แลนด์เท่านั้น แต่ยังเป็นสากลด้วย คือประเด็นด้านความปลอดภัย คุณได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในอิสตันบูล ปารีส และบรัสเซลส์ ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค
สิ่งที่เกิดขึ้นคือการเดินทางภายในยุโรปมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้อย่างแน่นอน แต่แน่นอนว่าผู้ให้บริการทั้งหมดที่เราพูดคุยด้วยดูเหมือนจะบ่งบอกว่าขณะนี้ธุรกิจเพิ่มเติมกำลังขับเคลื่อนเข้าสู่สเปน โปรตุเกส และไอร์แลนด์ ซึ่งจะถือว่าชานเมืองปลอดภัยยิ่งขึ้น นี่ไม่ใช่รากฐานที่คุณต้องการสร้างแบรนด์ของคุณ แต่มันน่าสนใจหรือไม่?
ทำอาหารอย่างไร:
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนและ น้ำมะนาว,พักส่วนผสมไว้
ในชามอีกใบผสมชีสและกระเทียม
ทาชีสเป็นชั้นบางๆ บนแฮมแต่ละชิ้น จากนั้นเคลือบด้วยแยมอีกชั้นหนึ่ง วางใบ arugula ไว้ด้านบน ราดด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมะนาว และปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น ม้วนแฮมและวางด้านตะเข็บลง วางม้วนที่เสร็จแล้วทั้งหมดลงบนจานแล้วเสิร์ฟ
อีกอันหนึ่ง สถานการณ์ที่น่าสนใจ- นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับระบบการขอวีซ่าทั่วโลก เราได้เห็นหลายประเทศระงับข้อตกลงเชงเก้นในขณะที่วิกฤตการย้ายถิ่นฐานในปัจจุบันยังคงดำเนินต่อไป และคณะกรรมาธิการยุโรปกำลังพูดถึงการระงับการถอนวีซ่าเชงเก้น การพูดคุยทั้งหมดนี้ไม่เหมาะกับธุรกิจของเรา การท่องเที่ยวเจริญเติบโตได้ในพื้นที่เปิดกว้าง และเติบโตได้ขึ้นอยู่กับความไว้วางใจของผู้บริโภค
ซึ่งหมายความว่าในจุดสำคัญๆ ไม่ใช่แค่ในดับลิน แต่ในสถานที่ต่างๆ เช่น Cork หรือ Killarney หรือ Belfast มีปัญหากับความพร้อมของโรงแรม ดังนั้นสำหรับเรา มันเกี่ยวกับการพยายามมุ่งเน้นไปที่ภูมิภาคและฤดูกาล โดยมองไปที่ตลาดที่เสนอโอกาสที่ดีที่สุดในแง่ของฤดูกาล เป็นเรื่องดีที่มีกิจกรรมเช่นงานเทศกาล วันหยุดปีใหม่ซึ่งเราไม่มีเมื่อไม่กี่ปีก่อนเพราะตอนนั้นมีที่พักราคาดีๆ เยอะมาก
สแน็ค "ลูกบอลคริสต์มาส"
คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
วอลนัท 1/2 ถ้วย
กระเทียม (เพื่อลิ้มรส)
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
มะกอกเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยซอสอื่นเพื่อลิ้มรส)
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างเนื้ออกไก่และวางในน้ำเค็มเดือด ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที นำเนื้อเย็นออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์อย่าง Wild Atlantic Way และ Ancient East of Ireland เพื่อผลักดันผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้นไปอีก อย่างไรก็ตาม เราต้องรับรู้ว่าคนส่วนใหญ่ที่มาไอร์แลนด์มาถึงแม้ว่าจะอยู่ที่ดับลิน และผู้คนต้องการให้ดับลินเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางของพวกเขา
ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า หน่วยงานจะพยายามเข้าสู่ตลาดใหม่ๆ ที่ความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมกับไอร์แลนด์แต่เดิมยังอ่อนแอ เราได้ตัดสินใจที่จะขยายกิจกรรมของเราในประเทศจีน ตอนนี้เรามีผู้อำนวยการคนแรกที่เพิ่งได้รับการแต่งตั้งเมื่อเดือนที่แล้ว และเรามีบริษัทที่เป็นตัวแทนของเราในสี่เมือง” กิบบอนส์กล่าว
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ล้างผักชีฝรั่งและผักชีลาว เทน้ำเดือดลงไปแล้วสับละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือสามอันบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
ในขณะที่ผสมส่วนผสมแล้ว ให้บดในครกหรือเครื่องปั่น วอลนัท,พักไว้สักพัก. ปั้นส่วนผสมที่ได้ให้เป็นลูกบอลแล้วม้วนวอลนัทสับ
เราพบว่าการยื่นขอวีซ่าจากตลาดจีนเพิ่มขึ้น 40% ซึ่งเป็นช่องทางที่น่าสนับสนุนอย่างมากสำหรับบางสิ่งที่อาจไม่เป็นไปตามแผน ในตลาดการตลาดเรามีเว็บไซต์ภาษาจีนที่ประเทศจีนที่ ชาวจีนและมีผู้เยี่ยมชมเป็นจำนวนมาก
อีกประการหนึ่งคือเรามีภารกิจการขายในเดือนพฤษภาคมเราจะนำเสนอ 17 บริษัท ซึ่งรวมถึง Guinness Warehouse, Titanic, Merrion และอื่น ๆ เราจะยึดห้าเมืองภายในห้าวัน การเชื่อมต่อนี้เปิด 10 เกตเวย์ในอินเดีย และเปิด 5 แห่งในจีน ปีนี้ดูไบจะเปิดเส้นทางใหม่จากเอมิเรตส์ไปยังโอ๊คแลนด์ ดังนั้นแม้จะมาจากนิวซีแลนด์ คุณก็ยังสามารถไปที่ดับลินได้เพียงจุดเดียว ซึ่งมีความสำคัญสำหรับเรา มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงการเรียกร้อง เงินก้อนใหญ่- เช่นสำเนาอัลกุรอานในห้อง, พรมละหมาด, เส้นทางไปเมกกะ
เราตัดมะกอกแล้ววางไว้บนลูกบอล - มันกลายเป็น "ผู้ถือ" ของลูกบอล จากลำต้นของพืชพรรณเราทำห่วงสำหรับเรา " ลูกบอลคริสต์มาส" สามารถเสิร์ฟได้
มะเขือเทศกับกุ้งและครีมชีส
คุณจะต้องการ:
มะเขือเทศเชอร์รี่ 20 ลูก
กุ้งแช่แข็งต้มสุก 20 ตัว
200 ก ครีมชีส
เกลือ
นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้เยี่ยมชมเหล่านี้ มีโรงแรมไม่กี่แห่งที่ให้บริการได้ดีมาก และคุณต้องการขยายขอบเขตออกไปอีกสักหน่อยเมื่อเวลาผ่านไป เหมือนทุกปีจะเป็นเพลงเดียวกัน การจัดงานปาร์ตี้อาจเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง!
ไอเดียหมายเลข 1 สำหรับวันครบรอบ: “ธีมตอนเย็น”
หากคุณไม่มีแอนิเมเตอร์ ผู้จัดงาน หรือหากคุณไม่พบ ความคิดเดิมที่จะทำให้วันเกิดของคุณแตกต่างจากปีอื่นๆ ต่อไปนี้เป็นไอเดียบางส่วนที่เราขุดขึ้นมาทั้งหมด ราคาไม่แพง, แน่นอน! ในวันพิเศษนี้ คุณเป็นศูนย์กลางของความสนใจและมีเพียงคุณเท่านั้นที่ถือไพ่! กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณเป็นผู้ตัดสินใจทุกอย่าง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกำหนดธีมปาร์ตี้ให้เพื่อนๆ ของคุณซึ่งทำให้หัวใจของคุณตลกได้ หากคุณใฝ่ฝันที่จะแต่งตัว สวมรองเท้าของตัวละครที่คุณชื่นชอบ หรือเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นสระน้ำจริงๆ อย่าลังเล นี่คือวันของคุณ!
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดส่วนบนของมะเขือเทศแต่ละลูกออกแล้วค่อยๆ เอาเนื้อออก คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ได้ ขนาดเล็กโดยปกติแล้วจะถูกกว่ามาก
เติมเกลือลงไปด้านในของมะเขือเทศเบา ๆ แล้วคว่ำลงบนผ้ากระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำ
ต้มกุ้งในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เราทำความสะอาดและถอดหัวออก ทิ้งหางไว้ให้ดูสวยขึ้นก็ได้
เติมมะเขือเทศด้วยครีมชีส ซึ่งสามารถทำได้สะดวกโดยใช้ถุงขนมหรือ ถุงพลาสติกโดยตัดปลายออก ติดกุ้งลงในชีส โดยหงายหางขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว
สลัดไก่กับสับปะรด
คุณจะต้องการ:
สับปะรดขนาดใหญ่ 1 อัน (ไม่จำเป็น)
เนื้อไก่ 400 กรัม
วอลนัทกำมือ
ผักชีพวงเล็ก ๆ
หัวหอมสีเขียวหลายอัน
4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
1/2 ช้อนชา แกง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างให้สะอาดแล้วหั่นสับปะรดออกเป็น 2 ซีก ใช้มีดคมๆ ตักเนื้อออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปะรดผ่าครึ่งจะถูกนำมาใช้เป็น "จาน" แต่เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋อง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในสลัดได้
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมและใบผักชี เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง รสเผ็ดถั่วทอดในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 3 นาทีแล้วสับด้วย
ผสมไก่ สับปะรด สมุนไพร และถั่วในชาม แยกมายองเนสกับแกงและเกลือแยกกัน วางสลัดลงในสับปะรดครึ่งหนึ่งและพริกไทยเล็กน้อย
สลัด "Nicoise" กับไก่
คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง 250 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
มะกอกหลุม 50 กรัม (คาลามาตะ)
มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม (หรือมะเขือเทศธรรมดา)
สลัด 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
2 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก (ไม่จำเป็น)
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
กระเทียม 2 กลีบ
ทำอาหารอย่างไร:
ต้มเนื้อไก่จนสุก เย็นและหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1.5 ซม. สำหรับน้ำสลัด ให้ปอกกระเทียมแล้วสับ ปัดเนยและมัสตาร์ด แล้วเติมกระเทียมและน้ำมะนาว ปัดอีกครั้ง
นำน้ำซุปไก่ไปต้มแล้วต้มถั่วลงไปจนนิ่ม ระบายในกระชอนและเย็น
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและหั่นเป็นสี่ส่วน ต้มไข่ในถุงประมาณ 5-6 นาที ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง มะกอกสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ หรือจะทิ้งไว้ทั้งลูกก็ได้
ผสมผักกาดหอม ถั่ว มันฝรั่ง และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง คนให้เข้ากัน วางบนจาน โรยหน้าด้วยไก่ มะกอก และไข่ครึ่งฟอง ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดที่เหลือ
หมูสไตล์เดนมาร์ก
คุณจะต้องการ:
แฮมหมู (ไม่มีกระดูก) - 2 กก
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ขิง - 50 กรัม
น้ำมะนาว (มะนาว) - 8 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลทรายแดง (น้ำผึ้ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กานพลู - 30 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
ทำอาหารอย่างไร:
ปอกแครอท หัวหอม และขิง แล้วสับหยาบ วางก้นหมูลงในกระทะขนาดใหญ่ที่สะดวกสบาย เติมน้ำ ใส่หัวหอม แครอท ขิง และน้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ลดความร้อน ปิดฝา และเคี่ยวเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในน้ำซุป
เปิดเตาอบที่ 220 องศา นำแฮมออกจากน้ำซุป วางบนถาดอบ และค่อยๆ ดึงผิวหนังออกโดยไม่ทำลายชั้นไขมัน ใช้มีดกรีดเข้าไป ชั้นบนสุดไขมันในรูปของเพชรติดกานพลูเข้าไปในข้อต่อของบาดแผล หั่นมะนาวตามยาวออกเป็น 4 ชิ้นแล้วใส่เนื้อลงในถาดอบ
ผสมน้ำตาลทรายแดง (น้ำผึ้ง) และน้ำมะนาวที่เหลือเข้าด้วยกัน แล้วเทให้ทั่วแฮม อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจนผิวแฮมเป็นคาราเมล
สลัดมันฝรั่ง
คุณจะต้องการ:
มันฝรั่ง - 2 กก
แครอท - 2 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่ง
รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
โยเกิร์ตไม่หวาน (หรือครีมเปรี้ยว) - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 2 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ต้มรากผักทั้งหมดโดยห้ามไม่ให้สุกเกินไป ปล่อยให้เย็น
ตัดทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมมายองเนสในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งกับโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) และเติมมัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนลงในน้ำสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเป็นสัมผัสสุดท้าย - แอปเปิ้ลขูด สลัดนั้นคล้ายกับโอลิเวียร์มาก แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - ไม่ใช่ทางเลือกอื่นนอกจากสลัดที่น่าเบื่อ
คุกกี้ขนมปังขิงชื่อดัง
คุณยังไม่ทราบวิธีทำคุกกี้ที่มีสีสันและสวยงามจากการ์ดคริสต์มาสใช่ไหม จริงๆแล้วมันไม่ใช่เรื่องยากเลย
คุณจะต้องการ:
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขิงและอบเชย - อย่างละ 2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดและผักชี - หยิกละ
โซดา - 1 ช้อนชา
เนย - 70 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 1.5 ถ้วย
สำหรับเคลือบ:
น้ำตาลผง - 180 กรัม
โปรตีน - 1 ชิ้น
ทำอาหารอย่างไร:
ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาล และเครื่องเทศทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ผัดและละลายด้วยไฟอ่อน กวนจนเกิดฟอง หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเบกกิ้งโซดาลงไปจนส่วนผสมขึ้น เนยและคนให้เข้ากันจนละลายหมด นำออกจากความร้อนและเย็น
เพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและนวดแป้ง ให้เขาพักประมาณ 10-15 นาที
แผ่แป้งออก ตัดรูปทรงต่างๆ แล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ อบคุกกี้ขนมปังขิงเป็นเวลา 10-13 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา
การทำเคลือบ ผสมน้ำตาลผงและไข่ขาวลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องตีจนนุ่มและฟู เทมวลที่ได้ลงในถุงขนมหรือถุงพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งแล้วระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงที่ทำเสร็จแล้ว ถ้ากลัวที่จะกิน. ไข่ดิบคุณสามารถนำคุกกี้ขนมปังขิงกลับเข้าไปในเตาอบร้อนอีกสองสามนาทีเพื่อให้เคลือบอุ่นขึ้น
โอลิเวียร์ (สูตรคลาสสิก)
คุณจะต้องการ:
7 ชิ้น มันฝรั่งต้ม
5 ชิ้น. แครอทต้ม
6 ชิ้น แตงกวาดอง
ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
6 ชิ้น ไข่ต้มสุก
ไส้กรอกหมอ 300 กรัม (หรือเนื้อต้มอะไรก็ได้)
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
หั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว
ของว่างด่วนพร้อมมันฝรั่งทอด
คุณจะต้องการ:
มันฝรั่งทอดแผ่น
มะเขือเทศ 300 กรัม
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส
ผักใบเขียว / มะกอก / มะกอกดำ
ทำอาหารอย่างไร:
สับมะเขือเทศและสมุนไพรอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกด
เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนชิป ควรทำของว่างก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพราะมันฝรั่งทอดอาจจะเปียกได้
มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม
คุณจะต้องการ:
มะเขือเทศขนาดกลาง 2-3 ลูก
ชีสแปรรูป 2 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกด เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่าง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไป คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร
มะเขือยาวกับวอลนัท
คุณจะต้องการ:
มะเขือยาว 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
วอลนัท 200 กรัม
น้ำมันพืช
มายองเนส
เกลือ
ทำอาหารอย่างไร:
เกลือมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้สับถั่วแล้วคนให้เข้ากันกับมายองเนส เพิ่มกระเทียมสับและผสมทุกอย่าง
ล้างมะเขือยาวด้วยน้ำเย็น แห้งเล็กน้อยแล้วทอดทั้งสองด้าน วางมะเขือยาวทอดลงไป ผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินแล้วจึงตักใส่จาน วางส่วนผสมของถั่วไว้ด้านบน แนะนำให้ใส่ขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
ห่านกับแอปเปิ้ลหรือซอสแครนเบอร์รี่
คุณจะต้องการ:
ห่าน - 3.5-4 กก. (ใช้เป็ดหรือไก่ก็ได้)
หัวหอม - 2 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลอะโรมาติก - 2-3 ชิ้น
ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
แอลกอฮอล์อะโรมาติกเข้มข้น (บรั่นดี, เหล้ารัม, คอนยัค) - 1 แก้ว
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสแครนเบอร์รี่:
แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
หอมแดง - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
กระเทียม - 3 กลีบ
รากขิง - 3 ซม
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำเย็น- 1/2 ถ้วยตวง
ทำอาหารอย่างไร:
ควรแช่ห่านในน้ำเค็มเข้มข้นในตอนเย็นจะดีกว่า - วิธีนี้จะทำให้นุ่มขึ้น เราตัดไขมันส่วนเกินออกจากซาก (จากคอและหาง) ตัดส่วนสุดท้ายของปีกออกแล้วควักไส้ออก ล้างและทำให้แห้ง
สำหรับการกรอกสับหัวหอมและแอปเปิ้ล 1 หัวอย่างหยาบใส่ยี่หร่าผสม
ถูซากทุกด้านด้วยเกลือและพริกไทยป่น (ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือหากคุณแช่ห่านไว้ล่วงหน้า) ใช้ไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันปิดคอห่านด้วยผิวหนัง ยัดไส้ห่านด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอมด้วยยี่หร่าแล้วเย็บเป็นรู (จะใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันก็ได้) เราผูกขาด้วยด้ายที่ไม่สังเคราะห์ ใช้ไม้เสียบหรือของมีคมอื่น ๆ เจาะผิวหนังของซากเพื่อให้ไขมันออกมาได้ดีขึ้น วางห่านกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 50-70 นาที ห่านควรนอนหงายและหงายขึ้น
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้พลิกซากอย่างระมัดระวังแล้วทอดในปริมาณที่เท่ากัน โดยเทไขมันที่เตรียมไว้ลงบนห่านเป็นระยะๆ ต่อไปเรานำมาให้พร้อม (เมื่อเจาะเนื้อน้ำจากซากควรจะไหลใส) ขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของนก
ในขณะที่ห่านกับแอปเปิ้ลกำลังทำอาหาร คุณสามารถทำซอสได้ ก่อนอื่นน้ำซุป ใส่ปีกที่หั่น เครื่องใน ไขมันที่ตัดแต่งแล้ว เครื่องเทศ แครอทสับ และหัวหอมอีกลูกที่ทอดในกระทะที่แห้งลงในกระทะ เติมน้ำนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ไขมันห่านประมาณ 10 ช้อนโต๊ะปรุงระหว่างการย่างนกผสมกับแป้งสองสามช้อนโต๊ะใส่ไฟเติมแอลกอฮอล์หนึ่งแก้วเกลือ น้ำซุปห่านสองสามทัพพีแล้วปรุงให้เข้ากันกวนจนซอสข้น
ปล่อยให้นกที่เสร็จแล้วยืนประมาณ 10-15 นาที แล้วคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสและไส้สามารถใช้เป็นกับข้าวได้
คุณยังสามารถทำสัตว์ปีกด้วยซอสแครนเบอร์รี่ได้อีกด้วยในกรณีนี้เราเตรียมนกตามสูตรโดยใส่หัวหอมหั่นเป็นวงและมะนาวฝาน และราดซอสแครนเบอร์รี่ลงไป วิธีทำ:
ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นขนนก กระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ บดขิง. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่หัวหอมลงไปผัด ใส่กระเทียม ขิง และแอปเปิ้ล ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เพิ่มแครนเบอร์รี่เทน้ำ นำซอสไปต้มบนไฟแรงแล้วปรุงกวนจนข้นประมาณ 10 นาที ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส เย็นก่อนเสิร์ฟ
แชมปิญองยัดไส้
คุณจะต้องการ:
แชมเปญขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีสไลด์)
เกลือ
พริกไทยป่นสด
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างและทำให้แห้งแชมปิญอง แยกก้านเห็ดอย่างระมัดระวังเพื่อให้หมวกไม่เสียหาย
วางฝาแชมเปญไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมัน (หรือในจานอบ) แล้วเติมเกลือเล็กน้อย
สำหรับไส้ ให้สับหัวหอม (ประณีตหรือเป็นสี่วง) สับก้านเห็ด และขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดหัวหอมในกระทะด้วย น้ำมันพืช(ประมาณ 2-3 นาที) เพิ่มก้านเห็ดลงในกระทะพร้อมกับหัวหอม เกลือ และพริกไทย แล้วทอดเห็ดและหัวหอมเป็นเวลาประมาณ 5 นาที (คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับละเอียดได้) เพิ่มเกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปังลงในกระทะพร้อมกับเห็ดและหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน ทำให้เห็ดเย็นลงด้วยหัวหอมและเกล็ดขนมปังเล็กน้อย จากนั้นผสมกับชีสขูดครึ่งหนึ่ง
ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในฝาแชมเปญ และโรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน อบแชมเปญยัดไส้ในเตาอบประมาณ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200°C
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส
คุณจะต้องการ:
ฮาร์ดชีส - 200-300 กรัม
หมู - 400-500 กรัม (คุณสามารถใช้ไก่ก็ได้)
หัวหอม - 3-4 ชิ้น
มายองเนส - 400 กรัม
พริกไทยป่นสด
เกลือ
เขียวขจี
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชั้นๆ หนาประมาณ 1 ซม. ตีเนื้อแต่ละชั้นให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
วางเนื้อบนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางหัวหอมไว้ด้านบนของเนื้อ (ไม่ใช่เป็นชั้นหนามาก) เทมายองเนสที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว อบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180°C ปล่อยให้เนื้อเสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร
ติดตามเกี่ยวกับเรา
