ประเพณีคริสต์มาสในสเปน วิธีการเฉลิมฉลองปีใหม่ในสเปน: ประเพณี, ของขวัญ, ขอแสดงความยินดี ปกติคุณทำอะไรในวันส่งท้ายปีเก่า มีประเพณีพิเศษอะไรบ้าง?

คริสต์มาสคาทอลิกกำลังใกล้เข้ามา ซึ่งเป็นวันหยุดหลักของยุโรปเกือบทั้งหมด แสงไฟส่องสว่างบนถนนในยุโรป หิมะตกอย่างสวยงาม ต้นคริสต์มาสได้รับการตกแต่ง เกาลัดย่าง ตลาดคริสต์มาสและตลาดสดปรากฏขึ้น การเตรียมการที่น่ารื่นรมย์ทั้งหมดนี้ไม่ได้ข้ามสเปนแม้ว่าหิมะที่นี่จะพบได้เฉพาะในภูเขาและทางตอนเหนือเท่านั้น แต่ถึงกระนั้นการมาถึงของคริสต์มาสก็เกิดขึ้นล่วงหน้า

คริสต์มาสเริ่มต้นในเดือนพฤศจิกายน...

เทศกาลคริสต์มาสอย่างเป็นทางการในสเปนเริ่มต้นในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่สินค้าคริสต์มาส ของขวัญ และของประดับตกแต่งปรากฏในร้านค้า อากาศเริ่มเย็นลงแล้วและชาวสเปนเชื่อมโยงข้อเท็จจริงนี้กับฤดูหนาวโดยตรง และในกรณีที่มีฤดูหนาว ก็มีกิจกรรมหลักของฤดูกาล - คริสต์มาส ซึ่งนำไปสู่วันหยุดต่อเนื่องกันและหมายถึงการพักผ่อน อาหารอร่อย และกิจกรรมพิเศษ

แนวคิดหลักของการเฉลิมฉลองคริสต์มาสของชาวสเปนคือการพบปะกับทั้งครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองงานนี้ ดังนั้นคริสต์มาสจึงเป็นวันหยุดของครอบครัวเป็นอันดับแรกและสำคัญที่สุด เมื่อญาติๆ จำนวนมากมารวมตัวกัน ตกแต่งบ้าน มอบของขวัญ และเตรียมอาหารคริสต์มาสสุดพิเศษ

คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและการรอคอยปาฏิหาริย์ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมช่วงเวลาพิเศษอย่างหนึ่งของเทศกาลนี้จึงเป็นลอตเตอรีคริสต์มาส นี่เป็นหนึ่งในลอตเตอรี่ประเภทนี้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และชาวสเปนซื้อสลากทุกปีเพื่อลองเสี่ยงโชคและรักษาประเพณีเอาไว้ ลอตเตอรีคริสต์มาสก่อตั้งโดยกษัตริย์คาร์ลอสที่ 3 ในปี 1763 และไม่เคยถูกรบกวนตั้งแต่นั้นมา นี่คือข้อเท็จจริงเพื่อให้คุณได้ชื่นชมความจริงจังของเหตุการณ์นี้ แม้แต่สงครามกลางเมืองก็ไม่สามารถหยุดลอตเตอรีคริสต์มาสได้ โดยจะจัดขึ้นทุกปีในวันที่ 22 ธันวาคม ซึ่งตรงกับวันเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์คริสต์มาสอย่างเป็นทางการในสเปน

บทเพลงและการเต้นรำแบบดั้งเดิม

ประเพณีคริสต์มาสอีกอย่างหนึ่งในสเปนคือการร้องเพลงสรรเสริญ - วิลลานซิโก ร้องโดยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รวมตัวกันตามท้องถนนหรือในโบสถ์ และเพลงเหล่านี้ส่วนใหญ่มีความหมายทางศาสนา มีการเล่นคอนเสิร์ตออร์แกนในโบสถ์ด้วย และในบางเมืองในสเปนก็มีกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคริสต์มาส ตัวอย่างเช่นในอาสนวิหารเซบียาทุกปีจะมีการเต้นรำแบบ seises แบบดั้งเดิมซึ่งมีเด็กกลุ่มหนึ่งเข้าร่วมโดยแต่งกายด้วยเสื้อผ้าของศตวรรษที่ 16 และเต้นรำโดยมีคาสทาเน็ตอยู่ในมือ

ตกแต่งคริสต์มาส

และตามธรรมเนียมแล้วชาวสเปนจะตกแต่งบ้านของตนด้วยฉากย่อของการประสูติของพระเยซู ซึ่งเป็นรางหญ้าเล็กๆ ที่มีตุ๊กตาของตัวละครหลักในฉากการประสูติ รวมทั้งพวกโหราจารย์และสัตว์ต่างๆ องค์ประกอบนี้เรียกว่าเบเลน ประเพณีเฮนบาเนมีขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 เมื่อฟรานซิสแห่งอัสซีซีวางรางหญ้าที่มีรูปพระเยซูกุมารไว้ในถ้ำ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ และวางสัตว์ต่างๆ ไว้รอบๆ ถ้ำ ในบางพื้นที่ในสเปน พวกเขายังคงสร้างสิ่งที่เรียกว่าเฮนเบนสด ซึ่งในกรณีนี้ผู้คนจะเล่นตัวละครในฉาก และสัตว์เลี้ยงในฟาร์มก็มีส่วนร่วมด้วย ส่วนประกอบของเฮนเบนขนาดจิ๋ว รวมถึงขนมหวานและของขวัญต่างๆ สามารถซื้อได้ที่ตลาดคริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่ปรากฏในจัตุรัสหลักของสเปน

พวกเขายังวางต้นคริสต์มาสเป็นสี่เหลี่ยม แม้ว่าส่วนใหญ่จะไม่ใช่ของจริง และอาจเป็นโครงสร้างโลหะด้วยซ้ำ ในประเทศที่เราเห็นต้นปาล์มได้บ่อยกว่าแม้ในฤดูหนาว ประเพณีการตกแต่งต้นสปรูซได้หยั่งรากลงแล้ว แต่ไม่เหมือนกับในประเทศอื่นๆ

กองไฟแห่งคริสต์มาส

ประเพณีคริสต์มาสของสเปนอีกอย่างหนึ่งคือการจุดกองไฟ (hogueras) ซึ่งจัดขึ้นจนถึงวันหยุด ประเพณีนี้มีความคล้ายคลึงกับวัน Kupala ของรัสเซีย ชาวสเปนก็กระโดดข้ามกองไฟซึ่งตามตำนานควรนำไปสู่การป้องกันโรค การจุดไฟและการกระโดดข้ามสิ่งเหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเมืองทางตอนใต้: กรานาดาและแจเอน

คืนวันคริสต์มาส

วันคริสต์มาสอีฟตรงกับคืนวันที่ 24 ธันวาคม เรียกว่า Nochebuena (Nochebuena - "ราตรีสวัสดิ์") ในคืนนี้ ชาวสเปนดื่มแชมเปญ และเสียงระฆังจะดังขึ้นในเวลาเที่ยงคืน เพื่อประกาศการเริ่มต้นพิธีมิสซาที่เรียกว่า "พิธีมิสซาไก่" ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับเรื่องราวในพระคัมภีร์เกี่ยวกับการปฏิเสธของเปโตรเมื่อไก่ขันสามครั้งตอนรุ่งสาง อย่างที่คุณเห็น คริสต์มาสในสเปนยังคงรักษาสัญลักษณ์ทางศาสนาที่ลึกซึ้ง ขณะเดียวกันก็มีฉากหลังเป็นการรวมตัวของครอบครัวและความบันเทิงของชุมชน ในวันคริสต์มาสอีฟจะมีอาหารค่ำวันคริสต์มาส อาหารจานหลักมักจะเป็นไก่งวงยัดไส้ทรัฟเฟิล

ในเวลาเดียวกัน วันคริสต์มาสเองก็เป็นวันหลัก แต่ไม่ใช่วันเดียวในชุดวันหยุดคริสต์มาส ซึ่งรวมถึงกิจกรรมและประเพณีอื่นๆ ที่เผยให้เห็นวัฒนธรรมสเปนจากด้านต่างๆ วันหยุดคริสต์มาสจะสิ้นสุดหลังปีใหม่ในวันที่ 6 มกราคม ซึ่งเป็นช่วงที่เรียกว่า "การมาของพวกโหราจารย์" เกิดขึ้น

ปีใหม่ทางตอนเหนือของสเปนและทางใต้ - นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน ยังคงมีประเพณี สภาพอากาศ อารมณ์ที่แตกต่างกัน ประการแรกควรสังเกตว่าในสเปนคาทอลิก วันหยุดหลักยังคงเป็นคริสต์มาส และงานเลี้ยงครอบครัวหลักจะจัดขึ้นในคืนวันที่ 24-25 ธันวาคม สำหรับบุคคลของเรา ข้อเท็จจริงนี้อาจกลายเป็นเรื่องน่าประหลาดใจในระดับหนึ่ง เนื่องจากวันส่งท้ายปีเก่าถูกผลักไสให้อยู่ด้านหลังเล็กน้อย ไม่แน่นอน พวกเขาเฉลิมฉลอง แต่ไม่มีของขวัญสำหรับต้นคริสต์มาสของคุณ ไม่มีการเตรียมงานอย่างระมัดระวัง ปีใหม่และคริสต์มาสทางตอนเหนือของสเปนที่มีการเฉลิมฉลองที่นี่...

คริสต์มาสในสเปนและประเพณี

วันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่ในสเปนเริ่มต้นด้วยวันคริสต์มาสอีฟในวันที่ 24 ธันวาคม และสิ้นสุดด้วยวันแห่งโหราจารย์ (สเปน: el Día de los Reyes Magos) ในวันที่ 6 มกราคม แม้ว่านักธุรกิจที่กล้าได้กล้าเสียจะเริ่มปลูกฝังอารมณ์ก่อนวันหยุดตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม แต่คอยเตือนผู้คนอย่างต่อเนื่องให้ตุนของขวัญและของประดับตกแต่งทุกชนิด โดยไม่ลืมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับโต๊ะคริสต์มาส แต่ควรสังเกตว่าชาวสเปนไม่ต้องการการโน้มน้าวใจมากนัก: ครอบครัวโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 524 ยูโรในการเตรียมการและของขวัญให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูง

สำหรับงานเลี้ยงหลักสองครอบครัว - อาหารค่ำวันคริสต์มาสอีฟและอาหารค่ำวันคริสต์มาส - ชาวสเปนเตรียมการอย่างละเอียดถี่ถ้วนและไม่มีค่าใช้จ่าย ทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะและอาหารเย็นสิ้นสุดหลังเที่ยงคืน แต่ยังเร็วเกินไปที่จะผ่อนคลาย เนื่องจากในวันถัดไปจะมีการรับประทานอาหารค่ำในเทศกาลคริสต์มาสร่วมกับครอบครัวอีกครั้ง ครอบครัวชาวสเปนชอบอะไรในวันคริสต์มาส? อาหารเย็นแบบดั้งเดิมเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย - ที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเจมอนและอาหารทะเล อาหารจานหลักจะเป็นแบบอบหรือย่าง: ไก่งวง ไก่ เนื้อแกะ หรือหมูหัน ในประเทศบาสก์ อาหารจานหลักแบบดั้งเดิมอาจเป็นปลาทรายแดง (เบซูโก)

ขนมคริสต์มาสในสเปน

แน่นอนว่าอาหารอันโอชะสำหรับคริสต์มาสแบบสเปนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ทูรอน- มันอาจจะนุ่ม (turrón blando) คล้ายกับอัลมอนด์ halva; มีแบบแข็ง (turrón duro) - บางอย่างเช่นตังเมแข็ง และมีตัวเลือกมากมายสำหรับช็อกโกแลต turrón

บ้านของชาวสเปนทุกหลังมักจะมีโพลโวโรน แมนเทคาโด มาร์ซิปัน (มาซาปัน) แหวนไวน์ (รอสโกส เด วิโน) อัลมอนด์หวาน (เพลาดิญ่า) และอื่นๆ อีกมากมายสำหรับคริสต์มาส อย่างที่คุณเห็น คริสต์มาสในสเปนเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน

ลอตเตอรีคริสต์มาส

เมื่อพูดถึงความวุ่นวายในวันหยุด เราต้องพูดถึงลอตเตอรีคริสต์มาสในสเปนอย่างแน่นอน ในเดือนธันวาคม คุณมักจะเห็นการต่อคิวบนถนน - คนเหล่านี้คือผู้ที่ต้องการซื้อตั๋วลอตเตอรีแห่งชาติอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ ไม่ใช่แค่ครั้งเดียวเท่านั้น นี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมซึ่งเป็นประเพณีอย่างหนึ่งแล้ว ลอตเตอรีคริสต์มาสสเปนเป็นลอตเตอรีที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสองของโลก และเงินรางวัลรวมที่ใหญ่ที่สุดในโลก ชาวสเปนส่วนใหญ่ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เล่นการพนันกับรัฐ ก็ยังซื้อตั๋วอย่างน้อยหนึ่งใบ นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังยอมจำนนต่อการโฆษณาเกินจริงและมักจะซื้อตั๋วลอตเตอรี

วันหยุดคริสต์มาสจะเต็มไปด้วยความมหัศจรรย์และความมหัศจรรย์อยู่เสมอ ตามเนื้อผ้า กษัตริย์ผู้วิเศษ 3 องค์ (จอมเวท) จะนำของขวัญในสเปนในคืนวันที่ 5-6 มกราคม แต่ในประเทศบาสก์และทางตอนเหนือของนาวาร์ สถานการณ์จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย: ของขวัญจะถูกมอบให้กับเด็กๆ ในคืนคริสต์มาสภายใน คนขุดถ่านหินผู้ใจดีที่ลงมาจากภูเขา - Olenzero แต่เนื่องจากไม่มีใครยกเลิก Magi แบบดั้งเดิม เด็กชาวบาสก์จึงจะได้รับของขวัญสองครั้ง

ประเพณีองุ่น 12 ผล

เทศกาลคริสต์มาสของครอบครัวได้สิ้นสุดลงแล้ว ถึงเวลาเตรียมตัวสำหรับปีใหม่แล้ว ประการแรก นอกจากอาหารแล้ว คุณต้องตุนกางเกงชั้นในสีแดง ขออภัยด้วย ว่ากันว่าการสวมชุดชั้นในสีแดงในช่วงปีใหม่จะนำมาซึ่งความโชคดี คุณลักษณะที่สำคัญอีกประการหนึ่งของวันส่งท้ายปีเก่าคือ ประเพณีองุ่น 12 ชนิดในสเปน- ทุกอย่างเป็นอย่างไรบ้าง? ซึ่งหมายความว่าทุกคนแต่งตัว (จำไว้ว่าต้องมีอะไรอยู่ใต้เสื้อผ้า) จัดโต๊ะ (อย่าลืมเตรียมองุ่น 12 ผลสำหรับทุกคน) ก่อนที่นาฬิกาจะเดิน คุณต้องมีสมาธิ: ในการตีแต่ละครั้ง คุณต้องกินองุ่นหนึ่งลูกและขอพร แชมเปญสักแก้วและอวยพรปีใหม่กันอีกสักหน่อย เรามาเคี้ยวมันก่อน ชาวสเปนเชื่อว่าคำอธิษฐานขณะรับประทานองุ่น 12 ผลจะเป็นจริงในปีใหม่อย่างแน่นอน

สภาพอากาศสำหรับปีใหม่ในสเปน

สภาพอากาศในวันส่งท้ายปีเก่าทางตอนเหนือของสเปนอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 0 ถึง 10 องศาเซลเซียส อย่าลืมเกี่ยวกับอิทธิพลของมหาสมุทรแอตแลนติก ดังนั้นสภาพอากาศที่นี่ในฤดูหนาวจึงชื้นและเปลี่ยนแปลงได้มาก แต่สิ่งสำคัญในช่วงวันหยุดคืออะไร? ถูกต้องแล้ว อารมณ์ดี และบรรยากาศรื่นเริง!

ชาวสเปนจำนวนมากชอบที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่นอกบ้าน บางคนใช้เวลายามค่ำคืนบนจัตุรัสหลักของเมืองท่ามกลางฝูงชนที่ร่าเริง บางคนไปร้านอาหาร แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะหาสถานที่ที่เหมาะสำหรับวันหยุดปีใหม่มากกว่าสกีรีสอร์ท - อากาศหนาวจัด, หิมะที่ส่องประกายระยิบระยับในแสงแดด, ยอดเขาที่ขาวโพลนเหมือนหิมะ โชคดีที่มีปัญหาในการเลือกสถานที่ เล่นสกีทางตอนเหนือของสเปนเลขที่ ผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่ในร้านอาหาร โรงแรม หรือรีสอร์ท จะต้องจองล่วงหน้า

เนื่องจากชาวบาสก์ยังคงเป็นชาวภูเขา จึงมีประเพณีบอกลาปีเก่าหรือต้อนรับปีใหม่บนยอดเขา นี่ไม่ได้หมายความว่านักเดินบนภูเขาบาสก์ทุกคนมารวมตัวกันบนภูเขาลูกเดียวและดื่มที่นั่นเพื่อความสุขในปีใหม่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับภูเขาที่ "สำคัญ" ที่อยู่ข้างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้อยู่อาศัยในจังหวัด Alava ซึ่งเป็นผู้ที่มีร่างกายแข็งแรงกว่า จะปีนภูเขา Gorbea ในวันที่ 31 ธันวาคม ซึ่งเรียกเล่นๆ ว่า Basque Olympus ผู้ที่ชื่นชอบเส้นทางภูเขาที่เรียบง่ายและสั้นกว่าจะต้อนรับปีใหม่ที่ยอดเขาซัลเดียรัน

ส่วนลดปีใหม่ในสเปน

การบำบัดที่ยอดเยี่ยมหลังจากพูดคุยกับญาติหลายคนรวมถึงโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักส่วนเกินที่ได้รับในช่วงคริสต์มาสและปีใหม่มาราธอนคือการช็อปปิ้ง - ส่วนลดปีใหม่ในสเปนเริ่มในวันที่ 7 มกราคม! เหตุใดจึงไม่รวมปีใหม่ 2558 กับการช้อปปิ้งในสเปนเข้าด้วยกันล่ะ? ยิ่งกว่านั้นอันดอร์ราที่มีส่วนลดชั่วนิรันดร์ก็อยู่ใกล้มาก

ในยุโรป เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่รู้วิธีจัดระเบียบและเฉลิมฉลองวันหยุดได้ดีกว่าชาวสเปน คริสต์มาสและปีใหม่ในสเปนจะทำให้คุณได้รับความสนุกสนาน ความรื่นเริง และความปรารถนาดี ดังนั้นไปที่สเปนแล้วคุณจะมีวันหยุดที่แท้จริง

แน่นอนว่าวันหยุดตามประเพณีของประเทศคาทอลิกส่วนใหญ่คือคริสต์มาส มีการเฉลิมฉลองปีใหม่ในระดับที่เล็กลง และมีธรรมเนียมที่จัดตั้งขึ้นน้อยกว่ามาก วันนี้เราขอเสนอให้พูดคุยเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองปีใหม่ในสเปน ประเทศนี้ทำให้ผู้ที่มาที่นี่ประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและความแตกต่างจากรัฐอื่น

ประวัติศาสตร์ปีใหม่ในสเปน

วันปีใหม่ในประเทศนี้เรียกว่า Año Nuevo วันนี้เป็นช่วงกลางของช่วงเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งเริ่มในวันที่ 25 ธันวาคม และสิ้นสุดในวันที่ 6 มกราคม ปีใหม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น อย่างไรก็ตาม วันหยุดนี้ยังไม่แพร่หลายในเวลานั้น การเฉลิมฉลองปีใหม่ในสเปนเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ประเพณีปีใหม่ยังคงดำเนินต่อไปตามประเพณีคริสต์มาสเท่านั้น แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

ชาวสเปนฉลองปีใหม่อย่างไร?

วันหยุดนี้ไม่มีความอบอุ่นในครอบครัวเหมือนคริสต์มาส แต่ชาวสเปนยังคงรักมันมาก หลังจากรับประทานอาหารค่ำตามเทศกาลกับครอบครัว ผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้จะไปที่จัตุรัสหลักของเมือง ในมาดริดมีการเฉลิมฉลองปีใหม่ที่ Puerta del Sol ในบาร์เซโลนา - บนจัตุรัส คาตาโลเนีย ทุกคนนำถุงเล็กๆ ที่บรรจุองุ่น 12 ผลติดตัวไปด้วย สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร? หลายคนคงเดาได้ แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง

ปีใหม่ทำให้ประเทศกลายเป็นการแสดงดอกไม้ไฟที่น่าทึ่ง: ดอกไม้ไฟขนาดใหญ่บานสะพรั่งบนถนนสายหลักของทุกเมือง คบเพลิงและมาลัยเทศกาลจะจุดอยู่ทุกที่ อย่างไรก็ตาม งานเฉลิมฉลองในที่สาธารณะมักจะออกอากาศจากจัตุรัสมาดริดทางโทรทัศน์และวิทยุ

ประเพณีที่แปลกประหลาดที่สุดอย่างหนึ่งที่ชาวสเปนตั้งข้อสังเกตในคืนที่วิเศษที่สุดของปีคือการสวมชุดชั้นในสีแดง ถุงเท้า กางเกงชั้นใน หรือสายรัดถุงเท้ายาว - อย่างน้อยหนึ่งในสิ่งของในตู้เสื้อผ้าต้องเป็นสีแดงสดอย่างแน่นอน

มาก

คุณมีประเพณีอะไรอีกบ้างในสเปนสำหรับปีใหม่? ตัว​อย่าง​เช่น ใน​บาง​แห่ง​ยัง​คง​ธรรมเนียม​การ​จับ​ฉลาก​ไว้. เด็กชายและเด็กหญิงเขียนชื่อลงบนกระดาษแล้วดึงออกมา ดังนั้นเราจึงได้คู่ - "เจ้าสาว" และ "เจ้าบ่าว" อย่างไรก็ตาม ในการตั้งถิ่นฐานบางแห่งของประเทศ พิธีนี้จัดขึ้นที่ระเบียงโบสถ์ คู่รักที่เกิดขึ้นได้รับการประกาศให้มีความรักจนถึงจุดสิ้นสุดของเทศกาลคริสต์มาส

ประเพณีองุ่น 12 ผล

การเฉลิมฉลองปีใหม่ในสเปนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้หากไม่มีประเพณีดั้งเดิมนี้ เมื่อนาฬิกาเดิน คุณต้องมีเวลากินองุ่น 12 ผล ซึ่งแต่ละผลเป็นสัญลักษณ์ของเดือนแห่งความสำเร็จของปีที่กำลังจะมาถึง ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาและบ้วนกระดูกออกก่อนที่นาฬิกาจะสิ้นสุดลง

ประเพณีที่น่าสนใจนี้เริ่มต้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 และสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิง จากนั้นใน Vinalopo พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวผลองุ่นขนาดใหญ่อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน มีคนคิดไอเดียที่จะนำส่วนเกินนี้ไปมาดริดก่อนปีใหม่ โดยจะแจกจ่ายให้ฟรีๆ เพื่อให้ทุกคนได้ชื่นชมรสชาติของผลไม้จากภูมิภาคนี้ของประเทศ

ความคิดอีกอย่างหนึ่งก็ปรากฏขึ้น - ให้กลืนองุ่นในขณะที่เสียงระฆังดังขึ้นในจัตุรัสที่ผู้คนกำลังสนุกสนาน ธรรมเนียมก็ติดอยู่ วันนี้ในวันส่งท้ายปีเก่า ชาวสเปนคิดถึงความฝันอันเป็นที่รักที่สุดของพวกเขา อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องจำกัดองุ่นเพียง 12 ผลเลย ชาวสเปนเชื่อว่าองุ่นทั้งหมดที่รับประทานในคืนหลักของปีจะนำมาซึ่งความเป็นอยู่ที่ดีทางการเงินและปัดเป่าอำนาจมืดตลอดทั้งปี การบริโภคขนมหวานเป็นเรื่องปกติ: ทูรอน ผลไม้แห้ง และช็อคโกแลต จะนำความสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่บ้าน

มีธรรมเนียมอีกอย่างหนึ่ง: เมื่อไปหาใครสักคนเพื่ออวยพรปีใหม่คุณควรนำตะกร้าของขวัญพร้อมแชมเปญหนึ่งขวดและตังเมติดตัวไปด้วย

คากาเนอร์

หนึ่งในสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดและในเวลาเดียวกันตัวแทนทั่วไปของวัฒนธรรมสเปนสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าคากาเนรา

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของมันไม่ชัดเจน นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าชายร่างเล็กผู้กล้าหาญผู้นี้ปรากฏตัวในสเปนในยุคก่อนคริสต์ศักราช และเป็นสัญลักษณ์ของภาวะเจริญพันธุ์ ชาวสเปนที่ดื้อรั้นไม่ละทิ้งประเพณีของตนแม้ว่านักบวชคาทอลิกจะแนะนำให้ละทิ้งสัญลักษณ์นอกรีตก็ตาม

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา สเปนก็ได้เฉลิมฉลองปีใหม่ โดยผสมผสานสองวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน - ศาสนาคริสต์และลัทธินอกรีต การปรากฏตัวของคากาเนอร์เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่และความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า

เมนูปีใหม่

ปีใหม่ในสเปนแตกต่างจากการเฉลิมฉลองของรัสเซียอย่างไร? ก่อนอื่นในประเทศแห่งการสู้วัวกระทิงและฟลาเมงโกไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากเกินไปในคืนนี้ โดยปกติแล้วพวกเขาจะรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย ความจริงก็คือหลังเที่ยงคืนคนหนุ่มสาวจะไปสถานบันเทิงต่างๆ ในขณะที่ตัวแทนของคนรุ่นเก่ามักจะกลับบ้าน

เตรียมอะไรไว้ที่นี่เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่? ในสเปน เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟ "สลัดรัสเซีย" ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งต้ม ปลาทูน่า ไข่ต้ม โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือมายองเนส มีตัวเลือกต่างๆ โดยเติมแตงกวา มะกอก และพริกกระป๋อง

ค่ำคืนอันมหัศจรรย์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล บนโต๊ะจะต้องมีองุ่นและทูรอน - ขนมหวานที่ทำจากนูกัต น้ำผึ้ง อัลมอนด์คั่ว และน้ำตาล

"คาวา"

เฉลิมฉลองปีใหม่ในสเปนด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์รสบางเบา ชาวสเปนมักเสิร์ฟแชมเปญแบบอะนาล็อกที่เรียกว่า "Cava" เป็นเครื่องดื่มประจำเทศกาล มันคืออะไร? ความภาคภูมิใจที่แท้จริงของประเทศเครื่องดื่มอัดลมอันงดงาม เฉพาะวันหยุดนี้เท่านั้น ผู้อยู่อาศัยและแขกของรัฐนี้บริโภค Kava ประมาณ 60% ของผลผลิตทั้งหมด

เครื่องดื่มนี้ทำจากองุ่นขาวและมีอายุอย่างน้อย 9 เดือน คาวาเหมาะสำหรับขนมหวาน ไส้กรอกและชีส ปลาและของว่างอาหารทะเล เครื่องดื่มเสิร์ฟเย็นมาก แต่ไม่แนะนำให้แช่เย็นในช่องแช่แข็งเพราะอาจทำให้เครื่องดื่มสูญเสียกลิ่นและรสชาติ

ซานตาคลอสชาวสเปน

วันหยุดที่ไม่มีสัญลักษณ์และฮีโร่คืออะไร? ซานตาคลอสในสเปนเรียกว่า Olentzero เขาสวมชุดพื้นเมืองประจำชาติ และมักจะถือขวดไวน์สเปนชั้นเลิศอยู่เสมอ ชื่อของพ่อมดแห่งฤดูหนาวนี้สามารถแปลตรงตัวได้ว่า “เวลาของคนดี” หนึ่งในตำนานกล่าวว่า Olentzero มาจากเผ่าพันธุ์บาสก์ เขาเป็นคนแรกที่เรียนรู้เกี่ยวกับการประสูติของพระเยซูและลงไปที่หุบเขาเพื่อแจ้งข่าวดีนี้แก่ผู้คน

มีอีกตำนานหนึ่งที่นางฟ้าพบทารก Olentzero ในป่า เธอมอบให้กับคู่สามีภรรยาสูงอายุที่ใฝ่ฝันอยากมีลูก หลังจากที่พ่อแม่ของเขาเสียชีวิต Olentzero พยายามหลบหนีจากความเหงา เพื่อทำเช่นนี้ เขาเริ่มทำของเล่นและมอบให้เด็กๆ ชายคนนี้เป็นคนงานเหมืองถ่านหิน ดังนั้นเสื้อผ้าของเขาจึงมีคราบเขม่าอยู่เสมอ ครั้งหนึ่ง Olentzero ช่วยเด็ก ๆ ในกองไฟ แต่ตัวเขาเองก็เสียชีวิต แต่นางฟ้าก็ปรารถนาให้คนดีมีชีวิตอยู่ตลอดไปและมอบความสุขให้กับคนรอบข้าง ตั้งแต่นั้นมา ตัวละครตัวนี้ก็เป็นคนทิ้งของขวัญไว้ที่ระเบียง

พ่อมดทั้งกองทัพช่วยเหลือซานตาคลอสในสเปน รวมถึงนางฟ้า นักปราชญ์ ปาป้าโนเอล และแม้แต่ท่อนไม้วิเศษ อย่างไรก็ตาม วันหยุดหลักสำหรับเด็กชาวสเปนไม่ใช่ปีใหม่หรือคริสต์มาสด้วยซ้ำ ที่นี่เด็กๆ จะได้รับของขวัญในวันโหราจารย์หรือที่เรียกว่าวันสามกษัตริย์ มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 6 มกราคม ในวันก่อนขบวนแห่งานรื่นเริงจะเกิดขึ้นในประเทศซึ่งตามประเพณีจะจบลงด้วยการกล่าวสุนทรพจน์ของพวกเมไจ ทุกปีเด็กๆ จะตั้งตารอที่จะได้ยินสิ่งที่พวกเขาจะพูด คำพูดของพ่อมดจะเหมือนเดิมเสมอ: “ปีนี้เด็กทุกคนจะได้รับของขวัญ!”

ปัจจุบัน

ก่อนที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ ในสเปน เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมของขวัญ ของขวัญหลักที่มักจะได้รับคือ "ล้านล้าน" กระเป๋าใบเล็กใบนี้เต็มไปด้วยของกระจุกกระจิกสำหรับการเฉลิมฉลองต่างๆ เช่น สายรุ้งและกระดาษโปรย ลูกโป่งหลากสี หน้ากากงานรื่นเริง และสิ่งที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย มีกฎอยู่: คุณสามารถเปิด cotillion ได้หลังจากนาฬิกาตีเที่ยงคืนและได้ยินคำทักทายสวัสดีปีใหม่เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม ครอบครัวชาวสเปนโดยเฉลี่ยใช้จ่ายประมาณ 530 ยูโรเพื่อซื้อของขวัญให้เพื่อนและครอบครัว

คริสต์มาส (Navidad) ในสเปนเป็นการฉลองวันหยุดต่อเนื่องยาวนานถึง 12 วัน การวิ่งมาราธอนนี้เริ่มต้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนปีใหม่เท่านั้น ซึ่งต่างจากรัสเซียและประเทศหลังโซเวียตอื่นๆ ด้วยการฉลองคริสต์มาส

แต่แน่นอนว่าการเตรียมการสำหรับวันหยุดต้องเริ่มเร็วกว่านี้ด้วยซ้ำ บ้าน ถนน และจตุรัสของเมือง เสาไฟ หน้าต่างร้านค้า ร้านค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตตกแต่งด้วยมาลัยและสัญลักษณ์คริสต์มาสต่างๆ บล็อกเมืองที่ส่องสว่างด้วยแสงไฟคริสต์มาสได้รับเสน่ห์พิเศษในช่วงเวลานี้ของปี ตลาดคริสต์มาสและงานแสดงสินค้าหลากสีสันเปิดทำการ เตียงดอกไม้เต็มไปด้วยดอกเซ็ทเทียสีแดงสด มีการติดตั้งต้นคริสต์มาสทุกที่และในทุกย่างก้าวคุณจะพบกับร่างของคุณพ่อฟรอสต์และซานตาคลอสชาวสเปน - Papa Noel เฉพาะในประเทศบาสก์เท่านั้นที่รับบทโดยชายชราในท้องถิ่น Olentzero และในแคว้นกาลิเซียโดย Apalpador คนงานเหมืองถ่านหิน ผู้สัมผัสท้องของเด็กๆ เพื่อดูว่าพวกเขารับประทานอาหารได้ดีหรือไม่ในระหว่างปี

อากาศก่อนคริสต์มาสมีกลิ่นของเกาลัด ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าริมถนนย่างบนถ่านหินในที่โล่ง ข้างๆ กันมีแผงขายของเคลื่อนที่ซึ่งมีชูโรสและพอร์ราแสนอร่อย ดนตรีมาจากทุกที่ มีการจัดคอนเสิร์ตและรายการบันเทิงต่างๆ ถนนเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการรอคอยสำหรับการเฉลิมฉลองที่กำลังจะมาถึง และความคึกคักก่อนวันหยุดตามปกติ ทุกคนเร่งรีบตุนอาหารช่วงเทศกาลและของขวัญมากมายให้กับครอบครัว คนที่รัก และเพื่อนฝูง และพ่อค้าก็ต่างถูมือเพื่อหวังผลกำไร

ในสเปน เช่นเดียวกับประเทศคาทอลิกอื่นๆ คริสต์มาสเป็นวันหยุดที่สำคัญมากกว่าปีใหม่อย่างแน่นอน คืนก่อนวันคริสต์มาส (ตั้งแต่วันที่ 24 ถึง 25 ธันวาคม) เรียกว่า Nochebuena ซึ่งแปลตรงตัวได้ว่า "ราตรีสวัสดิ์" สามถึงสี่ชั่วโมงก่อนเที่ยงคืน การจราจรบนถนนในสเปนและความวุ่นวายก่อนวันหยุดเทศกาลจะลดลงเกือบทั้งหมด สถานประกอบการค้าปลีกทั้งหมดปิดตัวลง ชาวสเปนกำลังเตรียมตัวสำหรับคริสต์มาส

ประเพณีคริสต์มาสถือเป็นวันหยุดของครอบครัวล้วนๆ และประเพณีทางศาสนาและสังคมที่ซับซ้อนทั้งหมดนั้นผูกติดอยู่กับแกนกลางเดียว - ครอบครัวและบ้าน ในค่ำคืนนี้ สมาชิกครอบครัวชาวสเปนทุกคน รวมทั้งญาติห่างๆ พยายามรวมตัวกันที่โต๊ะตัวเดียว บ่อยครั้งตามประเพณีโบราณ ตะเกียงน้ำมันก๊าดถูกใช้เป็นแสงสว่าง

เมื่อเวลา 21.00 น. สถานีโทรทัศน์กลางจะถ่ายทอดข้อความคริสต์มาสตามประเพณีของกษัตริย์สเปนไปยังพลเมืองของประเทศ ซึ่งกษัตริย์ทรงสรุปปีที่ผ่านมาและแบ่งปันความปรารถนาของพระองค์สำหรับปีที่จะมาถึง

ชาวสเปนที่ปฏิบัติตามประเพณีของชาวคริสต์มักมีส่วนร่วมในพิธีกรรมทางศาสนาที่ Nochebuena ซึ่งเป็นพิธีมิสซาคริสต์มาสของโบสถ์

โต๊ะคริสต์มาสแบบสเปนก็เหมือนกับโต๊ะปีใหม่ของเราที่เต็มไปด้วยอาหารและอาหารอร่อยทุกประเภท ความหลากหลายของประเพณีทางวัฒนธรรมและการกินของภูมิภาคต่างๆ ของสเปนไม่อนุญาตให้เราเลือกสูตรอาหารคริสต์มาสแบบสเปนเพียงสูตรเดียว อาหารคริสต์มาสแบบสเปน ได้แก่ ไก่งวงคริสต์มาส ห่าน สัตว์ปีก หรือคาปอน ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับประเทศที่นับถือศาสนาคริสต์หลายประเทศ ซึ่งมักจะอบด้วยเห็ด อาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมในสเปน ได้แก่ หมูหรือเนื้อแกะในวันคริสต์มาส อาหารประเภทปลาหลายชนิด (ปลาไหล ปลาทรายแดง เบซูโก ฯลฯ) รวมถึงอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู ล็อบสเตอร์ หอยแมลงภู่ ฯลฯ แน่นอนว่าบนโต๊ะในทุกบ้านของสเปนจะมีแฮมหมูตากแห้งยอดนิยมของชาวราชอาณาจักร - เจมอน ยิ่งกว่านั้นตามกฎแล้วไม่ใช่พันธุ์ไอเบอริโกที่น่ารื่นรมย์และมีมูลค่าสูง แต่เป็นพันธุ์ภูเขาเซอร์ราโนที่ราคาถูกกว่า

ในเมืองหลวงของสเปน มาดริดคอนซอมเมเสิร์ฟบนโต๊ะคริสต์มาส ในคาตาโลเนียมีซุปเนื้อหนาที่เรียกว่า "escudella" หรือ "carn d'olla" ซึ่งชวนให้นึกถึง cocido madrileñoที่มีชื่อเสียงและในอันดาลูเซีย - "puchero" ที่เกี่ยวข้องในอารากอนอาติโช๊คชนิดพิเศษที่เรียกว่า "cardo" ถือเป็นอาหารคริสต์มาสในกาลิเซีย - ปลาค็อดกับกะหล่ำดอกในบาเลนเซีย - ปลาทอดกับหัวหอมตุ๋น

ในบรรดาสูตรอาหารคริสต์มาสในสเปน มีสถานที่สำหรับทาปาสแบบดั้งเดิม รวมถึงชีส เนื้อสัตว์ และไส้กรอกหลากหลายประเภท

และแน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะช่วงวันหยุดที่ไม่มีภาษาสเปน ของหวานคริสต์มาสแบบสเปน ได้แก่ ทูโรน มาร์ซิปัน โพลโวโรน ลูกอมผลไม้ แอปริคอทหรือลูกพีช “หู” - โอเรโจนส์ พายไส้ทุกชนิด เค้กอัลมอนด์ ผลไม้แห้ง (วอลนัทและเฮเซลนัท เกาลัด ลูกเกด ลูกพรุน มะเดื่อ อินทผลัม) ขนมอบ ช็อคโกแลต และผลไม้หลากหลายชนิด รวมถึงองุ่นบังคับในสมัยนี้ด้วย ในบรรดาเครื่องดื่มบนโต๊ะคริสต์มาสจะมีไวน์สเปนหลากหลายชนิดและแน่นอน cava - สปาร์คกลิ้งไวน์สเปนซึ่งมักจะเป็นคาตาลัน

งานฉลองรื่นเริงไหลไปสู่อีกประเพณียอดนิยมอย่างราบรื่นในทุกวันนี้ - การร้องเพลงคริสต์มาส "villancico" (จากคำว่า "วิลล่า" - "เมือง") แนวเพลงและการเต้นรำนี้มีต้นกำเนิดในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 14 และจนถึงศตวรรษที่ 18 ก็มีลักษณะของคริสตจักร แต่ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 คำว่า "villancico" เริ่มหมายถึงเพลงคริสต์มาส วิลลานซิโกสฟังดูน่าตื่นเต้นและซาบซึ้งเป็นพิเศษเมื่อเด็กๆ แสดง

ประเพณีคริสต์มาสสเปนยอดนิยมอีกประการหนึ่งคือเบเลน Henbane เป็นองค์ประกอบฉากการประสูติที่ทำจากวัสดุหลายชนิด ซึ่งแสดงเรื่องราวในพระคัมภีร์เกี่ยวกับการประสูติของพระกุมารเยซู อาจเป็นครอบครัวศักดิ์สิทธิ์ที่รายล้อมไปด้วยคนเลี้ยงแกะและสัตว์เลี้ยงในบ้าน หรือนักปราชญ์ 3 คนที่มาจากตะวันออกเพื่อนมัสการพระคริสต์ เทวดาถวายเกียรติแด่พระผู้ช่วยให้รอด ฯลฯ ฉากการประสูติดังกล่าวในช่วงวันหยุดคริสต์มาสในสเปนสามารถพบได้ทุกที่: บน ถนนและจัตุรัสของเมืองและหมู่บ้าน ในหน้าต่างร้านค้าและร้านอาหาร ที่สถานีรถไฟและสนามบิน ในสถาบัน ในบ้านและอพาร์ตเมนต์ของชาวสเปน การผลิตของพวกเขาได้กลายเป็นทิศทางศิลปะทั้งหมดมายาวนานและเฮนบานีแต่ละตัวก็เป็นงานศิลปะที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

ในสถานที่แออัดในเมืองใหญ่ๆ ของสเปน คุณยังจะได้เห็นเฮนบาเนสแสดงสด โดยนักแสดงที่แต่งกายด้วยชุดที่เหมาะสมแสดงละครล้อเลียนและการแสดงริมถนนที่เกี่ยวข้องกับการประสูติของพระเยซูในเมืองเบธเลเฮม นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันสำหรับเฮนบานีคริสต์มาสแบบสดๆ อีกด้วย

หลังจากงานเลี้ยงคริสต์มาสที่บ้าน เป็นเรื่องปกติที่จะไปเยี่ยมญาติและเพื่อนฝูงพร้อมแสดงความยินดีและมอบของขวัญ บ่อยครั้งที่ของขวัญดังกล่าวคือ Jamon หรือกระเช้าคริสต์มาสแบบพิเศษ - Cestas de Navidad ซึ่งทุกวันนี้มีจำหน่ายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง นอกจาก Jamon แล้ว อาจรวมถึง Jamonera (แท่นพิเศษสำหรับตัด Jamon) มีดสำหรับตัด Jamon ไวน์ Cava เหล้า ชีสสเปน เนื้อสำเร็จรูป ไส้กรอก และคุณลักษณะอื่น ๆ ของโต๊ะคริสต์มาส บางครั้งราคาของชุดดังกล่าวอาจสูงถึงหลายร้อยยูโร

วันส่งท้ายปีเก่าในสเปนหรือ Nochevieja ได้รับความนิยมน้อยกว่าคริสต์มาส แต่ก็มีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่เช่นกัน งานเลี้ยงมากมายมักจะถูกขัดจังหวะเพื่อไปเฉลิมฉลองปีใหม่ในจัตุรัสกลางเมืองซึ่งมีการจัดงานคาร์นิวัลปีใหม่ การแสดงละครและดนตรี และการแข่งขันต่างๆ และเมื่อเสียงระฆังปีใหม่เริ่มดังขึ้น ในแต่ละเสียงระฆังคุณต้องมีเวลากินองุ่นหนึ่งผลและขอพรอันเป็นที่รักซึ่งจะเป็นจริงอย่างแน่นอนเพราะองุ่นเป็นความมั่งคั่งของชาติสเปนและเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง จากนั้นก็มีการเฉลิมฉลองตามท้องถนนที่มีเสียงดัง พร้อมกับการจุดประทัด ดอกไม้ไฟ ดอกไม้ไฟ หรือแม้แต่การแสดงดอกไม้ไฟทั้งหมด แน่นอนว่าคาวาไหลเหมือนแม่น้ำ

ในฐานะที่เป็นอาหารปีใหม่จานแรกในสเปนในเช้าวันที่ 1 มกราคม เป็นเรื่องปกติที่จะกินชูโรสโดยจุ่มลงในช็อคโกแลตร้อน คุณสามารถทำสิ่งนี้ที่บ้านกับเพื่อนๆ หรือโดยการไปร้านขายเนื้อ ร้านกาแฟ หรือบาร์ด้วยกัน

ในบรรดาประเพณีคริสต์มาสของสเปนอื่นๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าเด็กๆ แขวนถุงเท้าลายน่ารักไว้นอกหน้าต่างหรือใกล้ปล่องไฟของบ้านส่วนตัวที่ Papa Noel มอบของขวัญ ประเพณีคริสต์มาสของสเปนอีกอย่างหนึ่งคือการสวมชุดชั้นในสีแดงใหม่สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า - "เพื่อความโชคดี" บ่อยครั้งที่ชุดชั้นในดังกล่าวมอบให้กันเป็นของขวัญปีใหม่

และในปัจจุบันนี้ ลอตเตอรี่คริสต์มาสก็ออกจะคึกคัก และนอกเหนือจากลอตเตอรี่ระดับชาติที่ใหญ่ที่สุด (Sorteo Extraordinario de Navidad) และลอตเตอรี่ยุโรปแล้ว ร้านค้าและร้านอาหารต่างๆ ก็เล่นลอตเตอรี่ในท้องถิ่นด้วย ความตื่นเต้นรอบจุดขายลอตเตอรีไม่ใช่เรื่องตลก ไม่ใช่เรื่องตลก: เงินก้อนมหาศาลอาจเป็นเดิมพันได้ในวันจับฉลากในวันคริสต์มาสอีฟ และทุกคนแอบเชื่อ (และบางคนเปิดเผย) ว่า El Gordo - แจ็คพอตจะตกเป็นของเขา ลอตเตอรีแบบดั้งเดิมอีกตัวหนึ่งคือ Loteria del Niño ที่เล่นในวันราชานักมายากล

นอกเหนือจากประเพณีคริสต์มาสทั่วไปในสเปน - ต้นคริสต์มาส พวงหรีดคริสต์มาส ถุงเท้าที่ปล่องไฟ อ้อยขนม และเฮนบาเนส แต่ละภูมิภาคของสเปนมีลักษณะเป็นของตัวเองเฉพาะสำหรับบริเวณนี้เท่านั้น ตัวอย่างเช่นในคาตาโลเนีย อารากอน กาลิเซียลีออน และอัสตูเรียส การเฉลิมฉลองคริสต์มาสมีตัวละครที่เรียกว่า Tió de Nadal (Caga Tió) - "ลุงคริสต์มาส" - บล็อกไม้พิเศษที่มีใบหน้าของบุคคลซึ่งถูกเคาะด้วยไม้ "เคาะออก ” ของหวาน วาฟเฟิล และลูกกวาดต่างๆ มีตัวละครที่แปลกประหลาดกว่านั้น - เป็นที่ชื่นชอบของเด็กชาวคาตาลันทุกคน, คาเกนเนอร์หรือ "คนเซ่อ" ซึ่งมีตุ๊กตาตามตำนานนำความโชคดีและความอุดมสมบูรณ์มาสู่บ้านในปีหน้า

ชุดวันหยุดคริสต์มาสยังรวมถึงวันที่ 28 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันที่สเปนเฉลิมฉลองวันผู้บริสุทธิ์อันศักดิ์สิทธิ์ - อะนาล็อกของวันที่ 1 เมษายน ในวันนี้ ทุกคนพยายามล้อเลียนกัน มีการเผยแพร่ข่าวและประกาศ "ปลอม" ในสื่อ รวมถึงรายการตลกขบขันและการแกล้งกันมากมายทางโทรทัศน์

วันหยุดสุดท้ายของคริสต์มาสและปีใหม่คือวันฉลองการศักดิ์สิทธิ์ของคาทอลิกหรือวันแห่งความรักของพวกโหราจารย์ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 6 มกราคม ในวันนี้เด็ก ๆ ชาวสเปนจะได้รับของขวัญอีกครั้งซึ่งตามตำนานเล่าว่ากษัตริย์นักมายากลสามคนนำมาซึ่ง ได้แก่ แคสปาร์เมลคิออร์และบัลธาซาร์ ในช่วงก่อนวันหยุด เด็ก ๆ เขียนจดหมายถึงกษัตริย์เหล่านี้ด้วยความปรารถนาของพวกเขา และในคืนเทศกาลพวกเขาจะทิ้งรองเท้าไว้ที่หน้าต่างเพื่อที่นักปราชญ์จะใส่ของขวัญหรือขนมหวานในพวกเขาถ้าแน่นอน ที่รักประพฤติตัวดีเมื่อปีที่แล้ว และถ้าไม่เป็นเช่นนั้นก็อาจมีถ่านหินจำนวนหนึ่งอยู่ที่นั่น จริงอยู่ที่สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยคำพูดเท่านั้น: อันที่จริงไม่มีเด็กเหลือเพียงคนเดียวโดยไม่มีของขวัญ

ในวันราชานักมายากล ขบวนแห่เฉลิมฉลองอันเขียวชอุ่มเกิดขึ้นตามถนนในเมืองต่างๆ ของสเปน - ขบวนแห่ของราชวงศ์ พร้อมด้วยเครื่องแต่งกายงานรื่นเริงที่สดใส เอฟเฟกต์พลุดอกไม้ไฟ และการแจกขนมอย่างล้นหลาม อาหารจานหวานแบบดั้งเดิมของวันนี้คือ roscón ของกษัตริย์ที่มีความประหลาดใจอยู่ข้างใน

แม้ว่าวันหยุดคริสต์มาสของสเปนจะแตกต่างกันมาก แต่ก็มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: ความสนุกสนานอย่างแท้จริง อารมณ์รื่นเริง ทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก และความประทับใจไม่รู้ลืม

ผู้ที่ต้องการใช้วันหยุดฤดูหนาวอย่างสงบและรอบคอบควรไปสเปน เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ ในยุโรป ตำนานพื้นบ้านของสเปนและลวดลายทางศาสนามีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคริสต์มาส

ประเพณีของครอบครัว

สำหรับชาวสเปน คริสต์มาสเป็นวันหยุดของครอบครัว ซึ่งมักจะเฉลิมฉลองร่วมกับคนที่คุณรัก พวกเขาเริ่มเตรียมตัวในต้นเดือนธันวาคม ผู้คนตกแต่งบ้าน แขวนโคมไฟ และมาลัย คุณลักษณะบังคับของวันหยุดคือเบเลน - แหล่งกำเนิดของพระเยซูที่ล้อมรอบด้วยโจเซฟ, พระแม่มารีและสัตว์เลี้ยงในบ้าน สิ่งจิ๋วนี้สามารถพบเห็นได้ใกล้บ้านสเปนหลายแห่ง แม้ว่าเบเลนจะถูกติดตั้งในช่วงก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ แต่รูปแกะสลักของพระกุมารเยซูก็จะอยู่ในเปลในเวลาเที่ยงคืนของวันที่ 24 ธันวาคมเสมอ

วันที่ 25 ธันวาคม ญาติๆ รวมตัวกันที่โต๊ะใหญ่ ไม่มีอาหารจานหลักสำหรับคริสต์มาสในสเปน ตัวอย่างเช่น ในมาดริด ปลาทรายแดงอบและกะหล่ำปลีแดงต้มมักเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ในอารากอนทรายแดงจะถูกแทนที่ด้วยคาร์โดอบ ในบาเลนเซีย อาหารจานหลักคือเนื้อแกะทอดปรุงรสด้วยซอสกระเทียม เช่นเดียวกับปูเชโร - ซุปเนื้อตุ๋นกับมันฝรั่ง ถั่ว และสมุนไพร

ในครอบครัวชาวสเปนส่วนใหญ่ อาหารค่ำตามเทศกาลจะจบลงด้วยผลไม้แห้ง เช่น ถั่ว ลูกเกด มะเดื่อ อินทผลัม และขนมหวานท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งทำจากน้ำผึ้งและอัลมอนด์ - turron เครื่องดื่มหลักของคริสต์มาสคือแชมเปญ หลังอาหารค่ำ มีบริการกาแฟและร้องเพลงคริสต์มาส

ต่างจากประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่ในสเปนไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะต้องให้ของขวัญ และไม่มีซานตาคลอสในนิทานพื้นบ้านของสเปน แต่ในปัจจุบันประเพณีจากประเทศเพื่อนบ้านเริ่มแข็งแกร่งขึ้นในหมู่ชาวสเปน ดังนั้นในบางภูมิภาคการให้ของขวัญจึงหยั่งรากลึก ตัวอย่างเช่นในบรรดาชาวบาสก์ บทบาทของซานตาคลอสเล่นโดย Olencero ชาวนาสวมโบสถ์ ซึ่งเป็นผ้าโพกศีรษะแบบดั้งเดิมของประเทศบาสก์ ในคืนคริสต์มาส ตัวละครนี้จะมอบของขวัญให้กับบ้านสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ชาวสเปนยังพัฒนาประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองเช่นในคาตาโลเนียในวันคริสต์มาสมีการติดตั้งลำต้นของต้นไม้กลวงในห้องนั่งเล่นของบ้านซึ่งมีของขวัญซ่อนอยู่ สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนจะต้องตีต้นไม้หลายครั้งเพื่อรับของขวัญ

คุณสมบัติของการเฉลิมฉลอง

นักท่องเที่ยวไม่น่าจะเข้าร่วมการเฉลิมฉลองครอบครัวของชาวสเปนได้ แต่แขกและผู้สังเกตการณ์สามารถเข้าร่วมกิจกรรมที่น่าสนใจมากมายได้

ในช่วงคริสต์มาส การแสดงของศิลปินท้องถิ่นจะจัดขึ้นทั่วประเทศสเปน ฉากที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือฉากการประสูติของพระกุมารเยซูในเมืองเบธเลเฮม แต่ฉากอื่นๆ ในพระคัมภีร์ก็จัดฉากเช่นกัน นอกจากนี้ในวันคริสต์มาส เทศกาลพื้นบ้านแบบดั้งเดิมยังจัดขึ้นในสเปนอีกด้วย

เมืองในสเปนได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราสำหรับคริสต์มาส โดยมีมาลัยและแสงไฟปรากฏบนโคมไฟ หน้าต่างร้านค้า อาคารราชการ และวัตถุอื่นๆ นักท่องเที่ยวจำนวนมากชอบเดินเล่นรอบเมืองเพื่อทำกิจกรรมที่มีเสียงดัง โดยในระหว่างนั้นพวกเขาจะลองเกาลัดร้อนแบบดั้งเดิมในเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งพ่อค้าหาบเร่ในท้องถิ่นจะย่างบนถ่านร้อน

เมื่อใกล้ถึงวันที่ 25 ธันวาคม หลายเมืองในสเปนจะเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันเฮนเบน โดยชาวเมืองนำเสนอตัวเลขของตนเอง และบางเมืองยังบรรยายภาพเหตุการณ์การประสูติของพระคริสต์ด้วยซ้ำ นับเป็นเกียรติอย่างยิ่งสำหรับชาวสเปนที่ชนะการแข่งขันครั้งนี้ และสำหรับนักท่องเที่ยว ถือเป็นความยินดีอย่างยิ่งที่ได้ชมการแข่งขัน

ในวันคริสต์มาส คุณสามารถเห็นประเพณีที่เราค่อนข้างคุ้นเคย: เพลงคริสต์มาส เด็กๆ ไปตามบ้าน ร้องเพลงและท่องบทกวี โดยที่พวกเขาจะได้รับเหรียญเล็กๆ และขนมต่างๆ ในช่วงเที่ยงคืน ผู้คนที่นับถือศาสนาจำนวนมากจะไปร่วมพิธีมิสซา Misa del Gallo ซึ่งจัดขึ้นในโบสถ์หลักของเมือง คริสต์มาสในสเปนเป็นวันหยุดที่เงียบสงบ แต่น่าสนใจมากจากมุมมองของประเพณีและลักษณะทางวัฒนธรรมของประเทศ

กิจกรรมวันหยุด

เมื่อเริ่มต้นคริสต์มาสในสเปน duodenario místico ก็เริ่มต้นขึ้น - ความลึกลับสิบสองวันที่คงอยู่จนถึงวันที่ 6 มกราคม Epiphany เหตุการณ์นี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณและในช่วงหลายปีที่ผ่านมานั้นได้รับประเพณีสัญลักษณ์และเหตุการณ์ต่างๆ มากมายที่มาพร้อมกับการเฉลิมฉลองอย่างสม่ำเสมอ

ในช่วง 12 วันนี้ เมืองในสเปนหลายแห่งกลับไปสู่ยุคกลาง บนถนน ศิลปินท้องถิ่นสร้างตลาดยุคกลางขึ้นมาใหม่ ซึ่งเป็นการแสดงที่ใครๆ ก็สามารถมีส่วนร่วมได้ ในเวลานี้เต็นท์ยุคกลาง "เติบโตขึ้น" บนถนนสายหลักของเมืองพ่อค้าเสนอหม้อดินหางไวน์ส่วนผสมสมุนไพรและยาและอาหารที่ผิดปกติ อาหารได้รับสถานที่พิเศษในช่วงวันหยุด - ร้านเหล้ายุคกลางที่มีเมนูประวัติศาสตร์เปิดให้บริการในทุกเมือง: คุณสามารถเยี่ยมชมหนึ่งในนั้น ดูวิธีการย่างซากศพบนไฟ นั่งที่โต๊ะไม้หยาบโดยไม่ต้องใช้มีด และแน่นอน ลองทานอาหารแปลกๆในอดีต จะมีความบันเทิงมากมายบนท้องถนน - ทุกวันนี้คุณสามารถชมการแสดงของผู้กลืนดาบ ตัวตลก หมอดูและแม่มด อัศวิน ฯลฯ และแม้แต่ฉากทั้งหมดจากชีวิตของเมืองในยุคกลาง

นอกจากนี้ คาดว่าจะมีการจัดนิทรรศการอาวุธแบบดั้งเดิมของการสืบสวน - การจัดแสดงทั้งหมดเป็นของจริงอย่างแน่นอน สามารถดูและสัมผัสได้ อาวุธแต่ละชิ้นจะถูกจัดแสดงพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด งานนี้ดึงดูดผู้คนไม่น้อยไปกว่าการแสดงทางประวัติศาสตร์ วันหยุดปีใหม่และคริสต์มาสในสเปนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแรงจูงใจทางศาสนา - การฉายภาพยนตร์ "Living Pictures of Bethlehem" จะจัดขึ้นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในเมืองต่างๆ เพื่อสร้างฉากในพระคัมภีร์ขึ้นมาใหม่

หากคุณมาสเปนในช่วงคริสต์มาส คุณจะสามารถเข้าร่วมหรืออย่างน้อยก็ชมลอตเตอรีคริสต์มาสประจำชาติที่เรียกว่า El Gordo งานนี้เรียกได้ว่าเป็นประเพณีพื้นบ้านอย่างไม่ต้องสงสัย เทียบเท่ากับการสู้วัวกระทิงหรือฟุตบอล ลอตเตอรีนี้ยังใหญ่ที่สุดในโลกในแง่ของเงินรางวัล - มีมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านยูโร ชาวสเปนจากทั่วประเทศซื้อตั๋วอย่างน้อยหนึ่งใบทุกคริสต์มาสเพื่อเสี่ยงโชค ลอตเตอรีนี้จัดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2355 และในปี พ.ศ. 2435 ก็ได้กลายมาเป็นลอตเตอรีคริสต์มาส ซึ่งยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้