Традиционное празднование свадьбы в ресторане некоторые молодожены считают неактуальным. Для того чтобы внести нотку оригинальности в этот праздник, жених и невеста планируют провести свое знаменательное событие на природе. Свежий воздух, безграничное пространство, изобилие в меню обеспечат вам и гостям хорошее настроение на протяжении всего дня.
Преимуществом проведения свадьбы летом является то, что вы можете организовать торжество на природе. Долгожданный праздник под открытым небом поможет вам воплотить заветные мечты по его оформлению. А ваша свадьба запомнится гостям надолго, если правильно распланировать торжество, приготовить разнообразное банкетное меню и придумать развлечения для присутствующих.
- Подсчет бюджета. Свадьба, организованная на природе, поможет сократить затраты для проведения этого торжества. Но перед началом планирования этого события необходимо провести финансовые расчеты.
- Выбор места проведения свадьбы. Согласуйте с родителями проведение свадьбы на природе. Если старшее поколение положительно относится к этой идее, можете приступать к выбору места для торжества. Отдайте предпочтение живописному пейзажу возле реки, озера или организуйте свадьбу в поле, где сможете разместить шатры.
- Одежда. Для празднования свадьбы на природе выбирайте короткое платье для невесты и льняной костюм для жениха. Такая одежда считается удобной, а в летнюю жару вы не будете испытывать дискомфорт. Невесте рекомендовано заменить туфли на шпильке на комфортные лодочки или сандалии.
- Приглашения. В приглашениях для свадьбы обязательно проинформируйте гостей, что планируете организовать торжество на природе. Ваши родные и близкие должны заранее знать все нюансы предстоящего праздника.
- Оформление. Даже если свадьба запланирована на природе, нужно уделить особое внимание оформлению места торжества. Если вы мечтаете о выездной церемонии, то арка с живыми цветами будет прекрасным дополнением для свадебного декора. Весь торжественный банкет вы можете разместить под куполом шатра.
- Погодные условия. При планировании летней свадьбы на природе меню составляют с учетом природных факторов, чтобы дождь, ветер или жара не испортили вам праздник. В случае ухудшения погоды у вас должен быть запасной вариант, например, накрытый шатер или беседка.
- Меню свадьбы. Важной частью всей свадьбы является банкет. Меню застолья должно быть грамотным и правильно распланированным, чтобы настроение не испортилось от невкусных кулинарных изысков или небольшого количества еды.
Как правильно составить свадебное меню?
Планирование летнего застолья и меню на природе усложняется тем, что ассортимент блюд нужно подбирать с учетом жаркой погоды. Высокая температура воздуха ограничивает молодоженов в использовании на свадьбе скоропортящихся продуктов. Также приготовленные блюда нужно хранить в закрытой посуде до начала банкета, чтобы избежать попадания насекомых, мошек, комаров.
За месяц до запланированной даты свадьбы вам нужно составить точный список приглашенных родственников, друзей. Не стоит разгонятся до сотни человек, но и 20 не обходитесь, на природе должно быть весело и шумно! Исходя из количества гостей, начинайте составлять меню для свадьбы. Учитывая, что на вашем торжестве будут люди с разными вкусовыми предпочтениями, при подборе ассортимента блюд необходимо соблюдать баланс между рыбными и мясными закусками, колбасными и сырными изделиями, алкогольными и безалкогольными напитками.
Расчет холодных и горячих закусок
При составлении меню для свадьбы молодожены долго не могут сориентироваться, сколько необходимо заказывать холодных и горячих закусок. Средняя продолжительность праздничного застолья на природе составляет приблизительно 9 часов. За это время каждый человек сможет съесть не более 1,7 килограмма, если рассматривать все предоставленные угощения. Поэтому важно правильно рассчитать холодные и горячие закуски, чтобы все участники свадебного банкета остались сыты и довольны.
При формировании праздничного свадебного меню необходимо распланировать холодные закуски так, чтобы их хватило от начала свадьбы до самого конца. Эти блюда выставляют сразу в первой половине свадебного банкета. Для правильного расчета угощений для всех гостей используйте следующие критерии калькуляции для одной персоны: 300 грамм салатов, 400 грамм холодных закусок. Вы можете приготовить:
- рулетики из лаваша,
- овощные нарезки,
- салаты,
- канапе с икрой,
- рыбную, мясную, сырную нарезки.
Горячие закуски подаются во время свадьбы вместе с холодными блюдами в начале застолья. Для правильного расчета общего количества таких блюд ориентируйтесь на показатель для одной персоны. Вам нужно приготовить фаршированных блинчиков, овощей в кляре, сырков во фритюре, судака, запеченного в фольге, грибов с фаршем в пропорции 250 грамм на человека от общего веса всех горячих закусок.
Расчет основных блюд на свадебном столе
Организовывая свадьбу на природе, обязательно включите в меню основные горячие блюда, которые станут коронными на праздничном столе. Хорошим вариантом таких угощений станет рыба, приготовленная на углях, или мясной стейк, запеченный в винном соусе. Также дополните меню своей свадьбы овощным ассорти, поданным вместе на блюде с молодым фаршированным поросенком. Рассчитать общее количество горячих закусок сможете от показателя в 400 грамм лакомств на одну персону.
Свадебный торт и каравай
Праздничный банкет свадьбы принято начинать с торжественной встречи молодых, невозможной без каравая. Затем по традиции этот пирог жених и невеста разрезают на равное количество, угощая им всех гостей. Для того чтобы все участники банкета смогли попробовать каравай, необходимо рассчитать точный вес готового изделия. Масса каждого кусочка этого торжественного пирога – приблизительно по 150 грамм: если приглашено на свадьбу 40 гостей, то каравай заказывайте весом 6 кг.
В меню свадьбы обязательно должен быть включен торт. Кондитерский шедевр станет завершающим акцентом вашего торжества. А для того чтобы торт дождался кульминационного момента, не потеряв свою форму во время летней жары, необходимо организовать его доставку к месту банкета на природу за три часа до начала торжественного выноса. Заказывая кондитерское изделие, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Для того чтобы все приглашенные смогли оценить вкус свадебного торта, необходимо правильно рассчитать его размеры и вес. Чтобы узнать нужный вес кондитерского изделия, опытные кондитеры рекомендуют каждому приглашенному гостю запланировать по 200 грамм готового торта. Например, для свадьбы из 50 человек вам необходимо заказать 10-килограммовый кондитерский шедевр. Для точного расчета используйте стандартную формулу: 200 грамм торта * количество приглашенных гостей = необходимый вес готового изделия.
- Форма свадебного торта тоже будет зависеть от рассчитанной массы. Кондитерское изделие весом до 3 кг рекомендовано оформить круглым или квадратной формы, избегая использования ярусов. Но если у вас торт от 5 кг, то вы уже сможете заказать двухъярусный десерт.
Алкогольные и безалкогольные напитки
Неотъемлемой частью свадьбы является наличие прохладных безалкогольных напитков в меню. Летняя знойная жара, подвижные конкурсы, заводные танцы будут постоянно вызывать чувство жажды у молодоженов и приглашенных гостей. Необходимо учесть вкусы всех присутствующих, чтобы родственники и друзья почувствовали заботу о каждом. Среди безалкогольных напитков оптимальным вариантом будет использование для свадьбы:
- фруктовых соков;
- сладких газированных напитков;
- минеральной воды с газом;
- компотов из сухофруктов;
- лимонада;
- морса.
Такой ассортимент в меню, позволит гостям вашей свадьбы выбрать по своему вкусу питье, которым легко утолить жажду на природе. Перед тем как составить меню необходимых напитков, нужно рассчитать их количество. Правильная калькуляция поможет избежать ошибок при покупке лишнего или недостающего питья. Во время банкета на летней свадьбе один гость может выпить в среднем до двух литров жидкости. Поэтому, если свадьба запланирована на 50 гостей, то вам нужно приобрести 100 литров различных безалкогольных напитков. Например, включите в меню свадьбы:
- 25 л компота из сухофруктов,
- 25 л минеральной воды,
- 20 л фруктовых соков,
- 30 л лимонада.
Не стоит свадьбу превращать в безграничное распитие алкогольных напитков. Позаботьтесь о том, чтобы приглашенные гости смогли отвлечься от чрезмерного употребления спиртного и поучаствовать в конкурсах. Природа не должна стать поводом развязного поведения присутствующих. Поэтому для точного расчета количества алкоголя вам нужно придерживаться простого правила калькуляции:
- 1 бутылка шампанского для двоих человек,
- 1 бутылка водки для трех-четырех,
- 1 бутылка вина для одного (сухого, полусухого),
- 1 бутылка коньяка на трех-четырех.
Например, для свадьбы на сорок человек, необходимо закупить:
- шампанское – 14-20 бутылок.
- вино – 20 белого и 20 бутылок красного,
- коньяк – 5-10 бутылок.
- водка – 5-10 бутылок.
Если в день свадьбы невыносимая жара, то сильный акцент на крепкое спиртное делать не рекомендовано. Приготовьте легкие алкогольные коктейли, которые ассоциируются с летней природой: дайкири, мохито, пина-колада, пунш гармонично впишутся в банкетное меню, поднимут настроение гостям и сделают свадьбу запоминающимся торжеством. Даже обычное вы шампанское сможете разнообразить на природе, если подавать его в охлажденном виде с добавлением ягод.
Примерное банкетное меню для свадьбы на природе
Для того чтобы свадьба, организованная на природе, прошла на высшем уровне, необходимо заранее составить меню банкета. Даже если торжество будут проходить на природе, не нужно ограничиваться холодными закусками. Полноценное меню свадьбы должно включать и горячие мясные блюда, бутерброды, десерт. Примерное банкетное меню свадьбы на природе включает следующие угощения:
1. Холодные и горячие закуски для свадьбы:
- рулет из лаваша,
- колбасная, мясная нарезка,
- копченая рыба,
- заливной язык,
- мясной салат на выбор,
- овощной салат,
- соусы,
- хлеб,
- печень с луком,
- греческий салат,
- овощной шашлык,
- судак под овощами,
- биточки свиные.
2. Основные горячие блюда для свадьбы:
- фаршированная утка,
- запеченные куриные бедрышки,
- стейки или шашлык,
- грудинка с сыром,
- рыбные стейки,
- плов.
3. Десерты и напитки для свадьбы на природе:
- торт,
- тарталетки или капкейки,
- маффины,
- фруктовый салат,
- лимонад,
- минеральная вода,
- вино,
- водка,
- коньяк,
- шампанское.
Что можно подать на второй день свадьбы?
Празднование традиционной свадьбы проходит в течение двух дней. Продолжая отмечать торжество на природе, стоит учесть, что подбор блюд для второго меню свадьбы не должен быть таким разнообразным. Для летней свадьбы включите в ассортимент угощений шашлык, овощи-гриль, 3 вида салатов, 5 закусок и два основных блюда. Начало застолья на природе можете начать с угощения горячей солянкой, разлитой в порционные пиалы для каждого приглашенного.
За три дня до предполагаемой даты свадьбы необходимо закупить мясо, которое вы будете использовать на второй день для приготовления шашлыка. Обратите внимание, что на каждого гостя понадобится минимум 250 грамм свинины. Например, для свадьбы на 40 человек вам нужно закупить 9-14 кг мяса. Желательно параллельно купить овощи и грибы, чтобы угощать гостей-вегетарианцев. Отличным вариантом замены будет овощной шашлык из баклажанов и сладкого перца, приготовленный на барбекю.
Рецепты блюд для свадебного стола с фото
Существенно сэкономить бюджет молодоженов поможет меню, состоящее из блюд, приготовленных собственноручно. Если вы планируете самостоятельно организовать свадьбу на природе, предлагаем несколько вариантов оригинальных рецептов закусок, горячего и десертов для свадебного меню. Пропорции ингредиентов в предложенных блюдах рассчитаны на свадьбу в 20 человек.
Рулетики с красной рыбой и сыром в армянском лаваше
Чтобы приготовить порционные рулетики, необходимы следующие составляющие:
- армянский лаваш – 4 больших листа,
- мягкий плавленый сыр – 300 грамм,
- пучок укропа,
- филе красной форели или семги – 400 грамм.
Процесс приготовления:
- Положите на стол тонкий лист армянского лаваша и намажьте сверху тонкий слой мягкого плавленого сыра.
- Затем присыпьте порубленным укропом и выложите тонкие пластины филе красной рыбы.
- Сверните лаваш в рулет и положите в холодильник. Перед подачей к столу готовую закуску необходимо нарезать маленькими кусочками.
Закуска «Рафаэлло» для свадьбы под открытым небом
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 300 г,
- плавленые сырки – 6 шт.,
- майонез – 1 ст.л.,
- соль – щепотка,
- вареное яйцо – 4 шт.
Процесс приготовления:
- Плавленые сырки, яйца натираем и перемешиваем с майонезом, солью.
- Затем формируем небольшие шарики, а сверху украшаем тертыми крабовыми палочками.
- Вкладываем на тарелки и подаем к свадебному столу.
Жареные креветки с чесночным соусом для свадьбы
Необходимые ингредиенты:
- 20 тигровых креветок,
- 5 ст.л. оливкового масла,
- соль – 0, 5 чайной ложки,
- петрушка – пучок,
- лимонный сок – 1 ст.л.,
- сливочное масло – 150 грамм,
- 4 зубка чеснока,
- перец – по вкусу.
Процесс приготовления блюда:
- Тигровые креветки пронизываем деревянными шпажками и обжариваем в оливковом масле, добавив лимонный сок, соль и зелень петрушки.
- Затем подготавливаем соус. Для этого сливочное масло нужно растопить и смешать с выдавленным чесноком, перцем и солью.
- После этого каждую шпажку с креветками поливаем чесночным соусом и подаем к столу.
Куриная печень с беконом для свадьбы на природе
Одним из основных блюд в свадебном меню считается куриная печень с беконом. Для приготовления нужны такие ингредиенты:
- куриная печень – 1 кг,
- бекон – 20 пластинок,
- имбирь – 200 грамм,
- соевый соус – 2 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу,
- красное вино – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
- Куриную печень необходимо помыть, посолить и поперчить.
- Затем берем пластины бекона и заворачиваем в каждую куриную печень, закрепив зубочисткой.
- Выкладываем полученные конвертики на противень, полив сверху специальным соусом. Для его приготовления нужно соевый соус смешать с натертым имбирем и вином.
- Ставим жаровню в духовку на полчаса и подаем к столу в горячем виде.
Легкий фруктовый салат с соусом для свадьбы
Для этого десерта вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- яблоко – 10 шт.,
- киви – 5 шт.,
- груша – 5 шт,
- банан – 5 шт,
- грецкие орехи – 200 грамм,
- апельсин – 1 шт.,
- фруктовый йогурт 2% - 0,5 л,
- сахарная пудра – по вкусу.
Процесс приготовления фруктового салата состоит из нескольких этапов:
- Необходимые ингредиенты нарезаем небольшими кубиками, перемешиваем и выкладываем в порционные пиалы.
- Затем йогурт и сахарную пудру взбиваем блендером и поливаем получившимся соусом фруктовый салат.
- Каждую пиалу сверху украшаем грецкими орехами и подаем в холодном виде.
Лимонад с апельсиново-лимонным соком для свадьбы
Для летней свадьбы на природе хорошо утолить жажду поможет рецепт фруктового лимонада. Чтобы приготовить его вам понадобятся:
- вода без газа – 6 литров,
- апельсины – 3 шт.,
- лимон – 2 шт.,
- сахар – 8 ст.л.,
- несколько листьев мяты.
Процесс приготовления:
- Из апельсинов и лимонов отжимаем сок и вливаем в охлажденную воду.
- Потом цедру всех цитрусовых нарезаем маленькими кубиками, а затем добавляем в лимонад.
- В самом конце приготовления растворяем в воде сахар.
- Готовый лимонад необходимо перелить в кувшины, а сверху украсить листьями мяты.
Чем ближе самый важный день вашей жизни, тем чаще возникает страх: вдруг свадьба будет обычной и неоригинальной? Не стоит бояться, а нужно заранее взяться за воплощение креативных задумок для торжества. Например, празднование дня бракосочетания под открытым небом. Для этого есть множество идей на любой вкус, предпочтение и бюджет жениха и невесты.
Решать ключевые моменты мероприятия необходимо вместе, но перед принятием решения обязательно стоит учесть во внимание все плюсы и минусы торжества на лоне природы.
Плюсы и минусы свадьбы на природе
Организация праздника под открытым небом имеет определенные преимущества, которые гости точно оценят:
- Свежий воздух, большее содержание кислорода.
- Отсутствие ограничений в пространстве.
- Отсутствие запретов празднования по времени.
- Запоминающаяся выездная церемония.
- Возможность запуска голубей, фейерверков, воздушных шаров.
- Организация тематического праздника. Например, гавайская, дворянская свадьба, в стиле рустик, бохо.
- Широчайший выбор локаций для торжественного мероприятия.
Несмотря на столь внушительный список преимуществ, свадьба на природе имеет и ряд недостатков. Пожалуй, основной из них — непредсказуемая погода. Никто не застрахован от осадков, сильного ветра или невыносимого зноя. Неприятным пунктом будет и наличие насекомых: мух, комаров, муравьев. К тому же не всегда просто обустроить банкет вдалеке от кухонь, вокзалов, станций метро и автобусных остановок. Но можно продумать все моменты на этапе организации свадьбы, ведь главное — прекрасный настрой и душевная компания.
Выбор места
Ограничений по выбору места проведения свадебного торжества просто нет! Отдать предпочтение тому или иному уголку можно исходя из вкусовых предпочтений, темы, возможно, удаленности от населенных пунктов, дорог. Вот наиболее подходящие места на природе, где можно отпраздновать свадьбу.
- На берегу озера, пруда, реки.
- На песчаном пляже моря, океана.
- В парках у исторических усадеб.
- В загородных коттеджах, базах отдыха, дачах, частных домах.
- В парке.
- В лесу.
- В интересной загородной местности.
Парк
Это наиболее доступное место для празднования свадебного торжества, что объясняется доступностью для гостей, простотой установки шатра и упрощенной доставкой еды.
Ресторан с парковой зоной
Прекрасное место для организации банкета под открытым небом — летняя площадка ресторана. К неоспоримому преимуществу выбора такого формата следует отнести возможность здесь же заказать еду. Профессиональные повара ресторана испекут настоящие шедевры, а опытные официанты помогут празднику стать идеальным. Часто рестораны уже сотрудничают с тамадой, несколькими музыкальными группами или артистами, благодаря которым ваш праздник точно не будет скучным.
Пляж
Легкий свежий бриз, белоснежный струящийся песок под ногами, яркий закат станут идеальными декорациями для романтичной свадьбы на берегу. Это место ничем не ограничено, что позволит закатить праздник как на двадцать гостей, так и на все двести. А шум прибоя илу журчание воды сделают торжество особенным.
Теплоход
Не менее оригинально будет празднование торжества на теплоходе, который можно украсить лентами, цветами, нарядными скатертями и чехлами для стульев. Такая морская прогулка само по себе яркое и романтичное приключение, а уж празднование свадьбы точно запомнится навсегда. Желательно, чтобы на теплоходе имелась вместительная каюта на случай дождя, а лучше — с кондиционером или работающей системой вентиляции, потому что при скоплении народа в помещении становится жарко.
Загородная историческая усадьба
Интересным решением будет провести свадьбу в загородном доме, обладающим исторической ценностью. Это позволит выбрать определенную тематику мероприятия, написать сценарий. Такой оригинальный подход принесет множество положительных эмоций и веселья.
Турбаза
Еще один креативный вариант для торжества под открытым небом — туристическая база. Их прелесть в том, что они имеют собственные рестораны, а открытое пространство и неограниченность во времени только сыграют на руку. Однако, такая локация обладает и недостатками, такими как надоедливые насекомые.
Свадьба в стиле «Пикник»
Нестандартная идея — провести банкет в формате пикника. В качестве места празднования подойдет любой уютный уголок: от берега водоема до склона гор. Столы можно расположить на траве, поэтому заранее необходимо побеспокоиться о пледах, одеялах, плотных подушках, иначе гости могут простудиться. Угощения выбираются удобные для транспортировки и поедания без приборов: овощи, фрукты, шашлык, канапе, закуски. Можно разместить банкет под большим деревом или временным навесом вроде шатра. Такое укрытие спасет от жары или легкого дождика. Стиль торжества можно выбрать народный, романтический или традиционный.
Гавайская вечеринка
Праздник в ярком жизнерадостном гавайском стиле уж точно не забудется никем. Идеально для его проведения подходит летняя площадка ресторанчика на берегу или пляж. Помещения можно украсить гавайскими цветами, пусть даже искусственными. Не лишним будет попросить гостей соблюсти дресс-код.
Дворянский стиль
Основной элемент свадьбы в дворянском стиле — бал. Настоящий, со встречей гостей и пышными убранствами дам, галантными королевами и изысканной музыкой. Для полного погружения в сказочную атмосферу вместо лимузина можно использовать карету или повозку, запряженную лошадьми. Идеальным помещением будет старинная усадьба, загородный дом с большими залами или даже замок. Это действительно оригинальное решение для праздника.
Основное правило — тщательная организация и продумывание всех мелочей, ведь именно они составляют ту самую атмосферу праздника. Не лишним решением будет и написание сценария. При желании можете пригласить музыкантов, исполняющих классическую музыку.
Восточная сказка
Помните восторг от сказки «Тысяча и одна ночь»? Почему бы не повторить его при организации такого мероприятия, как собственная свадьба? Для этого нужно совсем чуть-чуть: шатер, раскрашенный в восточных мотивах, мягкие ковры и подушки для гостей. Как известно, в восточных странах едят на полу или с маленьких столиков. Угощения также можно сделать восточные. В самый раз будут сухофрукты, сладости вроде рахат-лукума, пахлавы, халвы, пастилы и многого другого.
В стиле бохо
Роскошным вариантом станет свадьба, выполненная в стиле бохо. Оформляется она с безупречным вкусом, сохраняя настроение естественности и воздушности. Основные цветовые решения в природных оттенках с преобладанием этнических мотивов. Такое мероприятие подчеркнет нежность и воздушность невесты, привнесет ощущение романтики и любви.
В стиле рустик
Рустик подразумевает простоту деревни и использование натуральных материалов. Основное правило такого стиля — создание теплоты, уюта и домашней обстановки. Поощряется использование минимализма, простых аксессуаров, экологичность во всех деталях.
Украшения можно сделать своими руками, а ткань лучше использовать только натуральную: лен и хлопок. В букете невесты должны доминировать полевые цветы. Если вы все сделаете правильно, то в результате у вас получится обстановка, которая объединит даже незнакомых людей, заставив их почувствовать родство и близость.
Выездная роспись
Если вы намерены проводить банкет далеко за чертой города, то будет не очень комфортно тесниться в маленьком ЗАГСе. Комфортным и красивым решением станет выездная церемония. Эту услугу предоставляют как некоторые свадебные агентства, так и ЗАГСы напрямую. Обычно роспись проходит возле украшенной цветочной арки, а вокруг стоят декорированные сидения. Все эти элементы декора вместе создают невероятное ощущение романтики. Услуга выездной регистрации с каждым годом только набирает популярность, что совершенно не удивляет, ведь благодаря ей больше не нужно торопиться в ЗАГС с утра, переживать из-за пробок или других нюансов.
Шатры, тенты и навесы
В случае торжества на природе вам понадобится укрытие, чтобы обезопасить себя и гостей от плохой погоды. Это могут быть шатры, навесы или тенты. Советуем заранее заняться их праздничным оформлением. Так они не только спасут от дождя или изнуряющего зноя, но и привнесут дополнительное ощущение праздничности.
Свадебное меню на природе, кейтеринг
Празднование мероприятия вдали от ресторана или кафе не отменяет наличие еды или закусок, тем более на природе всегда улучшается аппетит. Вас может выручить услуга кейтеринга, организация доставки ресторанной еды в любую точку на карте вблизи города. Таким образом вы можете заранее посетить ваше любимое заведение и оставить там заказ на приготовление выбранного меню. В указанное время служба доставки привезет все блюда в лучшем виде, что станет прекрасной экономией вашего времени.
Доставка гостей
Если вы выбрали для праздника место, удаленное от городской суеты, необходимо позаботиться о доставке всех приглашенных. Для этого можно использовать автобусы, микроавтобусы, а для поддержки свадебной тематики лучше украсить их лентами и воздушными шарами. С подобным подходом ни один гость не потеряется и не опоздает. Это быстрый и удобный способ собрать всех. В случае, когда участники банкета только самые близкие, можно нанять для их перемещения лимузин.
Музыкальное сопровождение
Поддерживать атмосферу праздника легче всего с музыкальным сопровождением. Если есть возможность, наймите тамаду. У опытных ведущих часто имеются контакты музыкантов. При желании можете пригласить целый оркестр или любимую группу. Только подумать об этом стоит заблаговременно, так как хорошие музыканты обычно нарасхват.
И запомните, что настроение на мероприятии не зависит от выбранной тематики, главное — тщательно продуманная организация. Тогда этот день действительно запомнится положительными впечатлениями.
22.08.2012
Мы организовали всю свадьбу примерно за 3 месяца. Первое, что было на повестке дня: ПЛАТЬЕ.
Платье я хотела красивое, простое, со шлейфом, идеально подогнанное по моему невысокому росту и при всем этом недорогое. «Невозможно» — воскликните вы! А я отвечаю: «Можно все, если очень захотеть»:). Я долго выбирала платье Мечты, которое заказала на e-bay за 119$. С китайским продавцом была оживленная недельная переписка (гугл транслит на инглиш): о материалах, швах и т.п., я отправила свои параметры и через месяц оно было готово, а через еще 2 недели платье привез курьер домой! =) Тяжеленная, но довольно компактная посылочка получилась. Я боялась открыть ее, отдала маме с сестрой) Они сказали — мерь! Я была потрясена хорошим качеством пошива, объемной многослойной юбкой, аккуратным верхом! Всего же платье мне обошлось в 5000р с доставкой.
П.С. Фата, перчатки тоже с e-bay. Туфли ярко-алые заказала на WB.ru (беспл.доставка-примерка). 
Нам повезло, Юрке подарили дорогой костюм. Ботинки выходного дня у него уже были, купили только белую рубашку и красный галстук под цвет моего букета и туфель.
Как организовать пикник на природе?
Мы просмотрели огромное количество различных платных беседок на природе, даже на Истре смотрели и в Северное Бутово ездили в бывший ботанический сад. В итоге решили, что в Бутово много кто не поедет, от метро там еще идти… и не каждый найдет вход. Хотя там была великолепнейшая беседка на берегу пруда. Ботанический сад моего детства.
Остановились на бесплатном варианте — ландшафтный парк Митино возле дома. В парке 6-8 беседок с синими крышами (на случай непогоды), одну из них мы и приметили. Но пикник свадебный на то и свадебный, что должны быть удобные сидения и столы с едой)))
Где заказать столы и скамьи для торжества?
Очень много сайтов было просмотрено, в итоге самыми подходящими и выгодными по ценам оказались: http://www.arenda-mebeli.su/pages/arenda_stolov.html
Название: «Пивной комплект»
Размеры: длина 220см х ширина 60см х высота 70см
Комплект рассчитан на комфортное нахождения за ним 8 человек
В комплект входит: стол и две лавки
Стоимость аренды 800 рублей
Мы заказали 6 комплектов (примерно на 40 человек) — это 4800 руб.
Купили белые одноразовые скатерти, красные одноразовые тарелки.
Украшения для свадебного пикника
Изюминкой пикника стала праздничная арка из гирлянды картонных сердец (ищите дизайнерский двусторонний картон) и из шаров (остались со дня росписи). Саму сборную арку купили в Леруа Мерлен за 185 рублей.
Указатели о местонахождении свадьбы
Прям с день пикника мой подруга Люба вырезала сердечки из бумаги, которые мы наклеили на столбы от входа в парк до беседки.
Детали
Приглашение на свадьбу save-the-date
Бокалы именные. Юра сам делал гравировку на бокалах.
Заказали на ebay зонтики для коктейля и зонт для фотографирования.
Свадебный альбом сделала моя подруга Марина своими золотыми ручками:)
Объемные мягкие буквы инициалы и love:
Не обязательно должен проходить в помещении. Пикник на природе, устроенный по случаю бракосочетания, способен принести куда больше ярких и приятных эмоций.
Главный вопрос - чем украшать? И вот в этом-то свадебный пикник даст огромную фору закрытому помещению. Можете не удивляться. Где, как не на цветущей летней природе уже есть практически все необходимые украшения - деревья, ароматные травы, разнообразие красок и неповторимый свежий воздух? Остается только добавить некоторые «аксессуары» - и ваш свадебный пикник готов принимать гостей.
Посиделки на траве
Характерная черта пикника, пусть даже и свадебного, стол прямо на земле. Точнее, не стол, а покрывало. Конечно же, позаботьтесь, чтобы и гости, и вы сами не простудились, и сделайте ваш стол многослойным: клеенка, теплое одеяло, а только потом - красивая скатерть.
Отличный вариант для свадебного пикника - мебель «на скорую руку». Стол, сбитый из досок едва ли не за полчаса до празднества, стулья и скамейки - пеньки и обтесанные чурбаки поленьев. А вот об удобстве, напоминает сайт www.сайт, а главное, безопасности, стоит побеспокоиться заранее. Как говорится, все должно пройти без сучка, без задоринки. Как в переносном, так и в самом прямом смысле.
Декор из «бабушкиного сундука»
Для декора свадебного пикника можно использовать все подручные средства. Великолепно будут смотреться вещички, как принято говорить, «из бабушкиного сундука». Кстати, сундуки, старые чемоданы с «подгулявшими» краями и ручками, можно использовать как дополнительные места для гостей, так и подставки для вкусностей, цветов и фонариков.
Шикарные охапки цветов буду отлично смотреться в импровизированных вазах из леек, старых кашпо и ведрах. Вазочки для свадебного стола, а точнее, покрывала, можно выполнить, к примеру, из арбуза, тыквы, а то и вовсе кабачка. Такие «природные» емкости будут выглядеть очень оригинально.
Неплохим вариантом свадебного декора на природе станут, как ни странно, и пузатенькие стеклянные аксессуары. Они подойдут как для цветов, так и для фруктовых композиций.
Фрукты, ленты и корзинки
Какой пикник без красивых плетеных корзин, украшенных клетчатыми лентами?! Такие корзинки не только красивое украшение, но и весьма функциональная «большая тарелка». А миниатюрные лукошки могут сыграть роль бонбоньерок .
Кстати, подарочные сладости будут отлично себя чувствовать и в бумажных пакетиках, украшенных живыми цветами, листвой и травинками.
Свежие фрукты - еще одна изюминка, живописно рассыпанная по скатерти, свадебного пикника. Бархатистые абрикосы и персики, спелые красны яблоки, с плотной глянцевой кожурой, сочные цитрусовые. Исключение свадебный портал Свадьбаголик.ru советует сделать только для ягод: аппетитной вишне, гроздьям смородины, ароматным ягодкам земляника будет намного комфортнее в специальных плетеных лукошках, чем в «свободном полете» по скатерти. Да и для свадебных нарядов безопаснее.
Побеседуем?
Замечательно, если на приусадебном участке, где вы задумали править свадебный банкет, есть красивая беседка. Еще лучше, если ее романтично увивают зелень и цветы, а над ней раскинули ветви «умудренные годами» деревья. Дополните антураж резной деревянной мебелью. А, может, лучше плетеной ротанговой? Выбор за вами. Стол накрываем простой, но элегантной, скатертью. Желательно, чтобы она была клетчатой расцветки.
Авто-буфет
Интересным элементом декора можно сделать… автомобили! А точнее, их «филейную часть» - багажники. Это будет ваш импровизированный буфет или бар. Главное, тематически оформить затею. Еще лучше, если вы найдете старенькие ретро автомобили . Свадьба с изюминкой обеспечена!
Свадьба – это определённый этап в жизни почти каждого человека, без которого невозможна семейная в жизнь в понимании многих людей. К сожалению, далеко не у каждой пары имеется огромный бюджет на оформление торжества. В таких ситуациях людей спасают их смекалка и предприимчивость. Пользуясь ими, всегда можно найти альтернативный выход. В данном случае проведение бюджетной свадьбы летом – это просто идеальное решение.
Свадьба летом – это недорого
Многих интересует вопрос: почему свадьба летом – это так недорого? Ответ довольно прост. Дело в том, что летом, как правило, всегда тепло, поэтому нет лишних расходов на верхнюю одежду для невесты и жениха.
Также летом очень здорово гулять по улицам города и наслаждаться цветущей природой. Прогулка на свежем воздухе всегда является частью торжества, проводимого в теплый период года. Не нужно тратить лишние деньги на дорогостоящий автомобиль или ресторан.
Также очень значительным преимуществом летней свадьбы является возможность ее проведения за городом на личном участке молодоженов или же их гостей. Тогда, конечно, уже точно не надо тратить бешеные деньги на бронирование ресторана.
Организация бюджетной свадьбы
Места для организации свадьбы
Для того чтобы праздник прошел великолепно, необходимо найти то самое идеальное место, где всем участникам торжества будет комфортно.
Самым лучшим вариантом места проведения бюджетной свадьбы летом является загородный дом.
- Личный участок за городом
Главное преимущества данного варианта заключается в том, что на своем дачном участке организаторы мероприятия смогу все подготовить даже задолго до, собственно, дня проведения. Также стоит отметить, что на собственной даче ограничений в подготовке в принципе нет. Можно что-то убирать или наоборот привозить. В случае поломки имущества хозяева сами будут вынуждены отвечать за это.
- Арендуемый участок или участок друга
В принципе особой разницы между предыдущим и данным вариантом нет. Единственное, что может напрягать, — это ответственность за дом, который арендуется. Здесь уже важно следить за всем происходящим и не допускать серьезных казусов в виде испорченной мебели и разбитой посуды.
- Пикник на природе
Отличным вариантом проведения летней свадьбы является выезд всей компании на природу. Можно устроить вечер барбекю и вдоволь повеселиться. То, что надо для уютной свадьбы, где не так много гостей.
- Свадьба в необычных местах
Очень необычным и оригинальным вариантом проведения свадьбы является ее празднование в, казалось бы, неподходящих для этого местах. Например, в кинотеатре, в парке развлечений, в аквапарке, в караоке-баре и подобных заведениях. Это будет по-настоящему запоминающееся событие как для молодожен, так и для гостей.
Организация свадьбы самостоятельно
Многие люди почему-то не признают самостоятельной организации свадьбы, считая, что выполнить все без специалиста – это невозможно. Как организовать все самому? Очень просто!
Подготовка места проведения
Очень важно тематически украсить место проведения праздника. Этим задается будущий ритм мероприятия, а также создается та самая неповторимая свадебная атмосфера.
Украшения и пригласительные для гостей запросто можно сделать своими руками, что позволит сохранить часть бюджета.
Стол
Еду также можно приготовить самостоятельно. Есть миллионы рецептов, которые любая хозяйка выполнит без особого труда. Если с готовкой все плохо, то можно позвать родителей или друзей на кухню незадолго до праздника. Совместными усилиями все точно получится!
Есть и другие идеи по поводу угощений на столе. Например, на свадьбе, которая проводится за городом или на природе, можно в качестве основного блюда предложить гостям шашлык.
Внешний вид и мелочи
Одной из статей расходов на свадьбу является платье для невесты. Чтобы сэкономить деньги, платье можно взять на прокат, сшить самой или заказать в интернете. Так точно получится дешевле.
Прическа и макияж – это очень важно. Существует большое количество видео на тему свадебных причесок, а как сделать свадебный макияж знает сама девушка. Если же идей нет совсем, то за помощью можно обратиться к знакомым, которые подскажут верное направление.
Без фото на свадьбе никак. Чтобы немного сэкономить, можно найти начинающего фотографа с хорошими работами. На качество снимков это не повлияет. Как показывает практика, именно начинающие фотографы всегда сильнее стараются выполнить работу хорошо, нежели профессионалы.
Для бюджетной свадьбы вовсе не нужно арендовать дорогой лимузин. Достаточно лишь договориться со своими знакомыми и друзьями, которые готов подвезти компанию к месту торжества.
Просто – это не значит плохо
Бюджетная свадьба тоже может быть красивой и веселой. Все зависит исключительно от настроя молодожен. Все в ваших руках!
