Pada tanggal 5 dan 6 Mei, Yerevan akan menjadi tuan rumah “Wine Days” untuk pertama kalinya. Selama dua hari di pusat kota akan terdapat pusat perbelanjaan khusus dengan produk-produk dari produsen anggur lokal dan hidangan dari pemilik restoran terbaik Yerevan. Hari-hari anggur akan dipimpin oleh presiden Areni.Festival Foundation Nune Manukyan dengan bantuan gastrocritic dan pendiri Food Adventures Anna Mazmanyan dan Balai Kota Yerevan.
Paling sering, cognac terkenal dikaitkan dengan Armenia - bintang lima yang berharga dalam botol hijau tua Pabrik Brandy Yerevan. Pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang tahu bahwa Armenia, pertama-tama, adalah negara dengan . Musim semi ini, contoh terbaik anggur Armenia akan dibawa ke jalan-jalan Yerevan - dan pusat kota akan diubah menjadi area pencicipan yang luas dengan restoran warna-warni masakan nasional dan gastropub.
Festival “Wine Days of Yerevan” akan diadakan di udara terbuka , yang akan ditutup untuk mobil selama dua malam khusus untuk acara ini.
PROGRAM:
Hari 1: Mencicipi white dan rose wine dengan menu spesial dari pemilik restoran terbaik kota: Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz&Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer&Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles dan lain-lain. Jazzmen, musisi pop, dan DJ Armenia yang terkenal akan tampil sebagai musik pengiring di festival tersebut.
Hari ke-2: Mencicipi anggur merah dengan menu spesial dari pemilik restoran (Tapastan, Voskevaz Winery, Hanz&Franz, Vinograd Wine bar, Santa Familia, In Vino, Beer&Wine, Ingredient, Beurokrat Cafe, Charles). Program musiknya mencakup pemain musik rakyat Armenia dan ansambel tari tradisional.
Selama dua hari, 15 perusahaan wine akan mempresentasikan produknya kepada pengunjung, dan restoran akan menyajikan menu yang disusun khusus untuk wine day. Selama festival, kupon akan dijual - masing-masing bernilai 4.000 dram. Harga kupon sudah termasuk segelas dan 20 kupon untuk mencicipi wine dari semua produsen berdasarkan permintaan. Kupon berlaku selama dua hari.
Alamat : Jalan Saryan dari persimpangan dengan st. Tumanyan dan st. Pushkin.
Yayasan Festival Areni didirikan pada tahun 2010. Tujuan utama dari dana ini adalah untuk merangsang pengembangan pariwisata pedesaan, menyajikan kekayaan sejarah, budaya, karakteristik nasional negara tersebut, dan mempromosikan pengembangan pariwisata di wilayah Armenia melalui penyelenggaraan festival pariwisata. Dengan mempertimbangkan perkembangan event pariwisata, yayasan menyelenggarakan berbagai acara: festival wine di desa Rind dan Areni (wilayah Vayots Dzor), festival “Hadiah Syunik” (festival murbei, wilayah Syunik), festival gata ( Wilayah Vayots Dor), hari-hari anggur di Yerevan.
“Anggur Armenia yang berkualitas menyimpulkan
dalam dirimu segala sesuatu yang bisa dirasakan,
tapi tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata..."
Charles Aznavour
Festival wine nasional yang diadakan setiap tahun di desa Areni, wilayah Vayots Dzor, telah berubah menjadi acara kemeriahan tradisional.
Sejarah yang telah turun kepada kita selama ribuan tahun membuktikan bahwa sejak dahulu kala, wine Armenia telah dikenal di seluruh dunia. Varietas anggur Armenia, tergantung pada kondisi iklim, memiliki persentase gula yang tinggi dan, oleh karena itu, memiliki kandungan alkohol yang tinggi, yang berkontribusi pada produksi anggur yang lebih kuat dan semi-makanan penutup.
Dan dalam hal ini, anggur khusus ini tidak memiliki analog. Ini hanyalah kondisi alam dan iklim Armenia, yang membuat buah anggur di sini dibedakan berdasarkan kualitas uniknya. Alam telah menciptakan semua kondisi untuk memproduksi anggur. Koleksi dunianya meliputi anggur ringan, Muscat, Madeira, dan pelabuhan.
Lebih dari sekali, anggur Armenia memberikan peluang bagi “bapak sejarah” anggur. Dengan demikian, sherry Armenia menang di pameran dan penjualan di Spanyol, dan anggur port di Portugal. Sejak zaman kuno, Armenia terkenal dengan pembuat anggurnya, yang tradisi aslinya masih dilestarikan hingga saat ini. Hal ini dapat dipelajari bahkan dari karya para filsuf seperti Herodotus dan Strabo.
Pada 401-400 SM, ketika pasukan Yunani yang dipimpin oleh Xenophon “berjalan” melalui negara Nairi (salah satu nama tertua Armenia), di rumah-rumah Armenia mereka disuguhi anggur dan bir, yang disimpan di ruang galian yang dalam di kars khusus . Menariknya, alang-alang dimasukkan ke dalam karas bir, yang berfungsi sebagai tempat garam bagi nenek moyang kita.
Penggalian yang dilakukan oleh Akademisi Pyatrovsky pada abad ke-19 dan ke-20 menegaskan fakta bahwa bahkan pada abad kesembilan SM Armenia adalah negara penghasil anggur yang maju. Para arkeolog menemukan di benteng Teishebaini sebuah gudang anggur dengan 480 caras, yang berisi sekitar 37 ribu desiliter anggur. Selama penggalian di Karmir Blur (salah satu pemukiman tertua di Armenia, tempat tanda-tanda kehidupan pertama ditemukan beberapa ribu tahun yang lalu) dan Erebuni (kota berbenteng di wilayah Yerevan saat ini, dibangun 2.800 tahun yang lalu dan menjadi ibu kota Armenia 2700 tahun kemudian), 10 gudang anggur berisi 200 caras.
Nenek moyang orang Armenia, penduduk salah satu negara paling kuno di dunia - Urartu, terlibat dalam pemeliharaan anggur. Kronik menyimpan bukti bahwa di salah satu negara bagian tertua di dunia ini, perhatian khusus diberikan pada pengembangan pemeliharaan anggur dan penanaman buah-buahan. Seringkali dalam informasi sejarah yang sampai kepada kita, teknologi pembuatan anggur dan bir disebutkan.
Karena sebagian besar buah anggur digunakan untuk memproduksi cognac Armenia yang legendaris, anggur Armenia dipasok ke luar negeri hanya dalam jumlah kecil. Oleh karena itu, produk ini tidak begitu dikenal oleh konsumen “non-Armenia”.
Setiap tahun diadakan di desa Areni, wilayah Vayots Dzor. “Anggur Armenia yang berkualitas mengandung segala sesuatu yang dapat dirasakan, tetapi tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata…” kata Charles Aznavour. Dan tokoh ilmiah terkenal, akademisi Alexander Samvelyan mengatakan bahwa anggur adalah balsem yang tidak bisa dibandingkan dengan minuman beralkohol lainnya. “Anda bahkan harus meminumnya dengan pengertian, menghirup aroma yang harum,” kata akademisi tersebut. “Saya ingin mencatat bahwa di seluruh dunia, anggur tidak diklasifikasikan sebagai alkohol, tetapi hanya merupakan produk yang diperlukan untuk kesehatan tubuh. Bagaimanapun, ini mengandung semua zat yang diperlukan untuk mengatur pola makan sehari-hari.”
Sejak zaman kuno, Armenia terkenal dengan pembuat anggurnya. Hal ini dapat dipelajari bahkan dari karya para filsuf seperti Herodotus dan Strabo. Pada 401-400 SM. Pasukan Yunani yang dipimpin oleh Xenophon berbaris melalui negara Nairi (salah satu nama tertua Armenia), memanjakan diri mereka dengan anggur dan bir, yang disimpan di ruang galian khusus. karasakh. Menariknya, alang-alang dimasukkan ke dalam cara bir, yang berfungsi sebagai sedotan bagi nenek moyang kita. Penggalian yang dilakukan pada abad ke-19 dan ke-20 menegaskan fakta bahwa bahkan pada abad kesembilan SM, Armenia adalah negara penghasil anggur yang maju. Para arkeolog menemukan di benteng Teishebaini sebuah gudang anggur dengan 480 caras, yang berisi sekitar 37 ribu desiliter anggur. Selama penggalian di Karmir Blur (salah satu pemukiman tertua di Armenia, tempat tanda-tanda kehidupan pertama ditemukan beberapa ribu tahun yang lalu) dan Erebuni (kota berbenteng di wilayah Yerevan saat ini, dibangun 2.800 tahun yang lalu dan menjadi ibu kota Armenia 2700 tahun kemudian), 10 fasilitas penyimpanan anggur berisi 200 karas. Nenek moyang orang Armenia, penduduk salah satu negara paling kuno di dunia - Urartu, terlibat dalam pemeliharaan anggur. Kronik tersebut berisi bukti bahwa perhatian khusus diberikan pada pengembangan pemeliharaan anggur dan penanaman buah-buahan.
Anggur Armenia dikenal di seluruh dunia. Varietas anggur yang unik memiliki persentase kandungan gula dan alkohol yang tinggi, yang berkontribusi pada produksi anggur yang lebih kuat dan semi-makanan penutup. Koleksi dunianya meliputi anggur ringan, Muscat, Madeira, dan pelabuhan. Karena sebagian besar buah anggur digunakan untuk memproduksi cognac Armenia yang legendaris, anggur Armenia dipasok ke luar negeri hanya dalam jumlah kecil. Oleh karena itu, produk ini tidak begitu dikenal oleh konsumen “non-Armenia”.
“Anggur Armenia yang berkualitas menyimpulkan
dalam dirimu segala sesuatu yang bisa dirasakan,
tapi tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata..."
Charles Aznavour
1 Oktober (tanggal 2016) - Festival wine nasional yang diadakan setiap tahun sejak tahun 2009 di desa Areni, wilayah Vayots Dzor pada hari Sabtu pertama bulan Oktober, telah berubah menjadi acara perayaan tradisional dengan banyak musik , menari, mencicipi dan pameran
Sejarah yang telah turun kepada kita selama ribuan tahun membuktikan bahwa masakan Armenia adalah salah satu yang paling kuno dan sejak dahulu kala, anggur Armenia telah dikenal di seluruh dunia.
Varietas anggur Armenia, tergantung pada kondisi iklim, memiliki persentase gula yang tinggi dan, oleh karena itu, memiliki kandungan alkohol yang tinggi, yang berkontribusi pada produksi anggur yang lebih kuat dan semi-makanan penutup. Dan dalam hal ini, anggur khusus ini tidak memiliki analog. Keunikan kondisi alam dan iklim Armenia memungkinkan penanaman anggur dengan kualitas unik di sini.
Koleksi dunianya meliputi anggur ringan, Muscat, Madeira, dan pelabuhan. Anggur Armenia telah berulang kali menang di pameran, pameran, dan kompetisi internasional, bahkan dengan partisipasi produsen aslinya - yang disebut “bapak sejarah” anggur. Jadi, sherry Armenia menang di pameran dan penjualan di Spanyol, dan anggur port - di Portugal.
Sejak zaman kuno, Armenia terkenal dengan pembuat anggurnya, yang tradisi aslinya masih dilestarikan hingga saat ini.
Tempat lahirnya agama Kristen - Armenia adalah tempat kelahiran pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur, yang dikonfirmasi oleh bukti faktual. Bahkan dalam Kitab Kejadian dijelaskan bahwa, setelah turun dari Gunung Ararat setelah air bah, “Nuh menjadi seorang petani dan menanam tiga tanaman anggur.” Dan kisah alkitabiah ini sudah berumur lima ribu tahun. Pada tahun 2007, ekspedisi arkeologi internasional menemukan, mempelajari dan mendeskripsikan kilang anggur kuno di Gua Burung (Areni 1) dekat desa Areni di Vayots Dzor marz (wilayah). Temuan itu adalah "pabrik" kuno dengan mesin press, tong tanah liat - caras dengan sisa-sisa jus anggur yang difermentasi di dalamnya (analisis kimia dikonfirmasi). Penemuan ini memungkinkan kita untuk menyimpulkan bahwa tempat ini adalah produksi anggur paling kuno dari semua yang ditemukan di dunia dan berasal dari milenium ke-5 SM, atau lebih tepatnya, berusia 6100 tahun.
Penggalian yang dilakukan oleh Akademisi Pyatrovsky pada abad ke-19 dan ke-20 menegaskan bahwa bahkan pada abad kesembilan SM, Armenia adalah negara penghasil anggur yang maju. Para arkeolog menemukan di benteng Teishebaini sebuah gudang anggur dengan 480 caras, yang berisi sekitar 37 ribu desiliter anggur. Selama penggalian di Karmir Blur (salah satu pemukiman tertua di Armenia, tempat tanda-tanda kehidupan pertama ditemukan beberapa ribu tahun yang lalu) dan Erebuni (kota berbenteng di wilayah Yerevan saat ini, dibangun 2.800 tahun yang lalu dan menjadi ibu kota Armenia 2700 tahun kemudian), 10 gudang anggur berisi 200 caras.
Seringkali dalam informasi sejarah yang sampai kepada kita, teknologi pembuatan anggur dan bir disebutkan. Anda bahkan dapat mempelajari tentang produksi anggur kuno dari karya para filsuf dan sejarawan Yunani Herodotus dan Strabo, yang merupakan mantan peserta kampanye ini dan menggambarkan hal itu pada 401-400 SM, ketika pasukan Yunani yang dipimpin oleh Xenophon “berjalan” melalui Armenia, Di rumah-rumah penduduk asli mereka disuguhi anggur dan bir, yang disimpan di ruang galian yang dalam di cara khusus. Sangat menarik bahwa di
Alang-alang dimasukkan ke dalam karas dengan bir, yang berfungsi sebagai sedotan bagi nenek moyang kita.
Sayangnya, selama tahun-tahun kekuasaan Soviet, produksi anggur di Armenia tidak berkembang, mendukung produksi cognac. Faktanya adalah bahwa otoritas perencanaan Uni Soviet mengidentifikasi Georgia, dan kemudian Moldova, sebagai produsen utama anggur, meninggalkan SSR Armenia untuk hanya mengembangkan produksi cognac. Mungkin ini diputuskan di bawah pengaruh Stalin, seorang pencinta anggur Georgia. Kebun-kebun anggur Armenia menderita terutama setelah perang melawan alkoholisme diumumkan pada tahun 1985, sebagai akibatnya sebagian besar kebun anggur, sesuai dengan keputusan pleno CPSU, ditebang, termasuk varietas anggur unik asli, yang menghasilkan anggur asli yang luar biasa. didapatkan.
Namun dalam 15 tahun terakhir, tradisi kuno pembuatan anggur telah dihidupkan kembali di Armenia. Berkat investor asing, saat ini terdapat lebih dari selusin kilang anggur besar yang memproduksi anggur berkualitas tinggi dan berkualitas tinggi di Armenia. Diantaranya : Areni Tua, Zorah, ArmAs, Maran dan lain-lain. Beberapa produksi kecil yang tidak memiliki kebun anggur sendiri, tetapi menghasilkan anggur yang sangat berkualitas, juga berhasil beroperasi di bidang pembuatan anggur.
05.10.2019
Festival anggur nasional yang diadakan setiap tahun sejak tahun 2009 di desa Areni di wilayah Vayots Dzor pada hari Sabtu pertama bulan Oktober, telah berubah menjadi acara perayaan tradisional dengan banyak musik, tarian, pencicipan, dan pameran.
Sejarah yang turun kepada kita selama ribuan tahun membuktikan bahwa masakan Armenia adalah salah satu yang paling kuno dan sejak dahulu kala, anggur Armenia telah dikenal di seluruh dunia. Varietas anggur Armenia, tergantung pada kondisi iklim, memiliki persentase gula yang tinggi dan, oleh karena itu, memiliki kandungan alkohol yang tinggi, yang berkontribusi pada produksi anggur yang lebih kuat dan semi-makanan penutup. Dan dalam hal ini, anggur khusus ini tidak memiliki analog. Ini hanyalah kondisi alam dan iklim Armenia, yang membuat buah anggur di sini dibedakan berdasarkan kualitas uniknya. Alam telah menciptakan semua kondisi untuk memproduksi anggur.
Koleksi dunianya meliputi anggur ringan, Muscat, Madeira, dan pelabuhan. Lebih dari sekali, anggur Armenia memberikan peluang bagi “bapak sejarah” anggur. Dengan demikian, sherry Armenia menang di pameran dan penjualan di Spanyol, dan anggur port di Portugal.
Sejak zaman kuno, Armenia terkenal dengan pembuat anggurnya, yang tradisi aslinya masih dilestarikan hingga saat ini. Hal ini dapat dipelajari bahkan dari karya para filsuf seperti Herodotus dan Strabo. Pada 401-400 SM, ketika pasukan Yunani yang dipimpin oleh Xenophon “berjalan” melalui negara Nairi (salah satu nama tertua Armenia), di rumah-rumah Armenia mereka disuguhi anggur dan bir, yang disimpan di ruang galian yang dalam di kars khusus . Menariknya, alang-alang dimasukkan ke dalam cara bir, yang berfungsi sebagai sedotan bagi nenek moyang kita.
Penggalian yang dilakukan oleh Akademisi Pyatrovsky pada abad ke-19 dan ke-20 menegaskan fakta bahwa bahkan pada abad kesembilan SM Armenia adalah negara penghasil anggur yang maju. Para arkeolog menemukan di benteng Teishebaini sebuah gudang anggur dengan 480 caras, yang berisi sekitar 37 ribu desiliter anggur. Selama penggalian di Karmir Blur (salah satu pemukiman tertua di Armenia, tempat tanda-tanda kehidupan pertama ditemukan beberapa ribu tahun yang lalu) dan Erebuni (kota berbenteng di wilayah Yerevan saat ini, dibangun 2.800 tahun yang lalu dan menjadi ibu kota Armenia 2700 tahun kemudian), 10 gudang anggur berisi 200 caras.
Nenek moyang orang Armenia, penduduk salah satu negara paling kuno di dunia - Urartu, terlibat dalam pemeliharaan anggur. Kronik tersebut berisi bukti bahwa perhatian khusus diberikan pada pengembangan pemeliharaan anggur dan penanaman buah-buahan. Seringkali dalam informasi sejarah yang sampai kepada kita, teknologi pembuatan anggur dan bir disebutkan.
Karena sebagian besar buah anggur digunakan untuk memproduksi cognac Armenia yang legendaris, anggur Armenia dipasok ke luar negeri hanya dalam jumlah kecil. Oleh karena itu, produk ini tidak begitu dikenal oleh konsumen “non-Armenia”.
