Makanan terbaik untuk ibu hamil. Nutrisi selama kehamilan per minggu. Apa yang tidak boleh dimakan dan diminum selama kehamilan

Ikan kaya akan fosfor dan vitamin D, yang dapat memastikan berfungsinya sistem saraf. Berikan preferensi pada yang segar ikan laut bukan varietas yang paling gemuk.

Saat memilih menu, jangan lupakan susu. Minumlah 1-2 gelas setiap hari. Susu mengandung vitamin D dan B, serta kalsium dan asam lemak omega-3.

Telur adalah sumber vitamin dan unsur mikro yang sehat dalam jumlah besar. Kromium yang terkandung dalam produk ini akan menyelamatkan Anda pada kehamilan pertama dan juga memberi nafkah pengembangan yang tepat kemampuan mental bayi masa depan.

Bayam sangat penting untuk sel darah. Itu termasuk asam folat, zat besi, vitamin A dan kalsium.

Bayam bisa dimakan mentah atau sebagai tambahan isian ikan atau pai.

Kacang-kacangan merupakan gudang nutrisi berharga yang diperlukan untuk perkembangan sistem kekebalan dan saraf anak. Selain itu, mereka kaya akan vitamin E, selenium, magnesium, asam tak jenuh ganda omega-3 dan asam fitat.

Dengan konsumsi brokoli secara teratur, Anda dan calon buah hati Anda akan terbekali dengan asam folat, zat besi, kalsium, vitamin A, C, E. Brokoli juga mampu dengan sempurna mengeluarkan semua zat beracun dari dalam tubuh, membersihkan dan mencegah pembentukan racun bebas. radikal.

Saat memasak, usahakan brokoli tidak terlalu matang, jika tidak maka semua nutrisinya akan hilang.

Wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, yang diperlukan untuk perkembangan tulang, gigi, dan mata bayi yang belum lahir.

Selama kehamilan, penting untuk memasukkan alpukat ke dalam makanan Anda. Vitamin C, potasium dan vitamin B6 yang dikandungnya sangat penting untuk pembentukan jaringan. Selain itu, alpukat kaya akan asam folat (vitamin B9) yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi.

Lentil adalah produk paling sehat di antara semua kacang-kacangan. Ia juga kaya akan protein, zat besi dan vitamin B6.

Prinsip nutrisi selama kehamilan

Pada trimester pertama, wanita belum merasakan perubahan signifikan pada tubuhnya. Satu-satunya tanda awal kehamilan yang jelas adalah toksikosis, tetapi hal ini tidak muncul pada semua ibu hamil. Banyak dari mereka yang aktif tahap awal Orang yang sedang hamil tidak terburu-buru untuk mengubah gaya hidup mereka yang biasa.

Namun, periode ini adalah masa terpenting bagi bayi yang belum lahir. Dari 1 hingga 12 minggu, proses peletakan organ masa depannya berlangsung, sehingga bayi perlu diberi nutrisi yang diperlukan. Seperti apa pola makan wanita pada tahap awal? Makanan apa yang tidak boleh dimasukkan dalam diet?

Nutrisi ibu hamil pada tahap awal

Makanan selama hamil merupakan faktor utama yang menjamin keharmonisan tumbuh kembang bayi. Diet Ibu hamil harus seimbang. Itu pasti harus mencakup produk dengan peningkatan konten zat bermanfaat.

Untuk mencegah dampak negatif komponen beracun, Anda harus berhenti makan junk food yang kaya akan karsinogen, pewarna kimia, dan bahan tambahan makanan.

Untuk membuat menu sehari-hari dengan benar, seorang ibu hamil harus mengetahui dengan baik daftar produk terpenting yang dianjurkan untuk dikonsumsi. Daftar mereka mungkin berbeda pada trimester 1, 2 dan ketiga, karena kebutuhan embrio berubah selama proses perkembangan.

Perlu diingat bahwa selama kehamilan, Anda hanya perlu mengecualikan produk berbahaya yang dikontraindikasikan secara ketat saat mengandung anak. Anda tidak boleh melepaskan makanan kesukaan Anda jika tidak membahayakan anak. Penelitian medis menunjukkan bahwa menghilangkan makanan tertentu dari pola makan dapat berdampak buruk pada kesehatan bayi di masa depan. Setelah lahir, anak-anak tersebut mengalami intoleransi terhadap makanan tersebut, dan risiko terkena alergi makanan juga meningkat.

Menu ibu hamil tidak boleh terlalu jenuh dengan kalori, karena penambahan berat badan yang cepat memerlukan lebih dari sekedar membeli pakaian ukuran lebih besar, tetapi juga akan menimbulkan kesulitan tambahan saat melahirkan. Yang lebih penting adalah kandungan makanannya jumlah maksimum komponen penting yang menyediakan kondisi yang menguntungkan untuk pembentukan janin.

Aturan nutrisi dasar

Sembari menunggu kelahiran buah hati, calon ibu harus menjaga keseimbangan nutrisi yang masuk ke dalam tubuhnya melalui makanan. Menu harus mencakup hidangan yang mengandung unsur mikro dan vitamin.

Produk protein harus memberikan sekitar 15% kalori ke tubuh ibu hamil. 30% kalori lainnya berasal dari makanan tinggi lemak. Sebagian besar kalori berasal dari makanan berkarbohidrat. Untuk melakukan ini, seorang wanita perlu makan sereal, pasta, dan buah-buahan.

Nutrisi yang tepat sejak hari-hari pertama kehamilan akan mencegah perkembangannya gejala yang tidak menyenangkan toksikosis. Aturan dasar dalam mengatur pola makan ibu hamil:

• makan dalam porsi kecil setiap 2-3 jam;
• minumlah setidaknya 1,5 liter air setiap hari;
• Sarapan pertama berupa kerupuk atau kefir bisa disantap tanpa harus beranjak dari tempat tidur (untuk mencegah mual di pagi hari).

Vitamin dan elemen mikro yang diperlukan

Untuk perkembangan embrio secara penuh dan harmonis, seorang wanita harus memasukkan makanan sehari-harinya yang kaya akan vitamin dan unsur mikro esensial, serta senyawa protein. Zat yang paling penting bagi pembentukan dan pertumbuhan anak, perannya, serta norma sehari-hari untuk ibu hamil dijelaskan secara rinci pada tabel.

Produk yang paling berguna dibutuhkan selama periode ini

Setiap wanita yang bersiap menjadi seorang ibu mengetahui adanya zat bermanfaat dan berbahaya yang terkandung dalam makanan. Namun, beberapa produk memiliki kandungan unsur penting yang lebih tinggi untuk bayi.

Pada trimester pertama adalah mungkin dan sehat untuk makan:

• daging sapi tanpa lemak dimasak dalam double boiler atau oven;
• hidangan unggas;
• sayuran dan buah-buahan segar yang tumbuh di wilayah tempat tinggal ibu hamil;
• buah kering;
• sayuran hijau, kering atau segar;
• makanan susu fermentasi dengan kandungan lemak rendah;
• serat, yang ditemukan dalam biji rami, kacang-kacangan, almond, biji wijen, rose hips dan aprikot.

Selain itu, ada sejumlah produk yang layak perhatian khusus calon ibu. Para ahli sangat menganjurkan makan selama kehamilan:

• Bayam. Ini adalah sumber asam folat, yang terlibat dalam pembentukan tabung saraf dan melindungi bayi dari infeksi.
• Kacang-kacangan. Perwakilan kacang-kacangan ini merupakan sumber protein utama. Berkat konsumsi lentil, organ dan jaringan embrio tumbuh dengan baik.
• Buah jeruk. Kategori makanan ini kaya akan vitamin C dan asam folat. Jeruk keprok meningkatkan fungsi usus karena mengandung serat.
• kenari. Mereka mengandung banyak protein, asam lemak, antioksidan dan komponen mineral.
• Telur. Sumber utama vitamin D dan kalsium, yang bertanggung jawab untuk perkembangan normal jaringan tulang.
• Brokoli. Kubis jenis ini kaya akan potasium, kalsium dan zat besi, sehingga merupakan produk yang sangat diperlukan dalam makanan wanita yang sedang mengandung. Brokoli mengandung serat makanan dan senyawa protein dan dapat digunakan untuk membuat sup atau semur.
• Yogurt. Kalsium dan vitamin D yang terkandung dalam yogurt mencegah terjadinya gangguan muskuloskeletal pada bayi.
• Daging ayam. Meningkatkan proses hematopoiesis, pertukaran oksigen, mencegah kelahiran prematur.
• Ikan salmon. Ikan salmon mengandung asam Omega-3, kalsium, dan vitamin D.
• Asparagus. Sayuran ini kaya akan vitamin C, B6, D dan asam folat, serta meningkatkan fungsi pelindung tubuh yang sedang berkembang.

Makanan apa yang tidak boleh Anda makan pada tahap awal?

Konsekuensi dari gizi buruk

Membuat menu untuk ibu hamil bukanlah tugas yang mudah. Di awal kehamilan, “berkat” toksikosis, terkadang Anda bahkan tidak mau memikirkan makanan.

Pada paruh kedua kehamilan, ketika nafsu makan meningkat, masalah sebaliknya muncul - Anda harus mengerahkan seluruh energi Anda untuk berjuang kegemukan. Dan pada saat yang sama, pola makan ibu hamil harus mencakup makanan sehat.

Saat melihat beberapa rekomendasi nutrisi selama kehamilan, Anda mungkin mudah berkecil hati. Kesan pertama ibu hamil tidak boleh makan apa pun yang enak! Nampaknya “hak untuk tinggal” di dapur ibu hamil hanya tinggal pada bubur dan yogurt alami rendah lemak.

Saat membahas masalah gizi selama kehamilan, ada satu detail yang harus dipahami dengan jelas. Tentu saja ada masakan yang bermanfaat bagi kesehatan ibu dan anak, serta makanan yang tidak dianjurkan untuk rutin dikonsumsi selama hamil.

Produk yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh ibu hamil, misalnya, termasuk minuman beralkohol, kopi, serta makanan pedas, diasap, berlemak, dan digoreng. Namun, tidak ada produk pangan yang konsumsinya tunggal dalam jumlah sedang dapat berdampak buruk pada perjalanan kehamilan atau kondisi janin.

Namun apakah mungkin menciptakan sesuatu yang enak dan lezat di saat yang bersamaan? menu yang bermanfaat untuk wanita hamil? Tentu saja MUNGKIN! Toh, banyak sekali produk yang menyehatkan ibu dan bayi! Anda hanya perlu mempelajari cara memasaknya dengan benar.

Yang dilarang bagi ibu hamil

Kopi dan anggur membantu meningkatkan tekanan darah, yang sangat tidak diinginkan bagi wanita hamil.
Bir dan acar meningkatkan beban pada ginjal, yang sudah bekerja “lembur” selama kehamilan.
Alkohol masuk jumlah besar mungkin menyediakan tindakan negatif pada perkembangan organ dan sistem bayi.
Makanan yang digoreng, pedas, diasap, dan berlemak membebani hati dan kandung empedu.

Selama kehamilan, organ-organ ini dapat tergeser secara signifikan oleh pertumbuhan rahim, dan kemudian harus bekerja dalam “kondisi sempit”.

Tentu saja, ibu hamil yang rentan terhadap reaksi alergi atau memiliki kerabat dekat yang alergi tidak boleh terbawa suasana dengan coklat, buah jeruk, stroberi, buah-buahan eksotik, seafood, kacang-kacangan, serta produk lain yang dapat menyebabkan alergi (selain makanan). alergen makanan yang terkenal, setiap penderita alergi memiliki makanan "berbahaya" masing-masing).

Seledri– satu-satunya di antara herbal lain yang tidak dianjurkan untuk digunakan selama kehamilan. Zat yang terkandung dalam seledri berkontribusi terhadap peningkatan angka keguguran spontan dan kelahiran prematur. Jangan terbawa oleh peterseli juga.

Jika calon ibu mengetahui bahwa jika mengkonsumsi suatu produk tertentu pasti akan berkembang reaksi alergi, maka lebih baik untuk mengecualikannya dari makanan; dalam kasus lain, batasi konsumsi alergen hingga seminggu sekali, dalam jumlah sedang.

Pola makan ibu hamil

Sebelum kita lanjut ke pembahasan tentang macam-macam makanan dan masakan, mari kita berkenalan terlebih dahulu aturan umum menciptakan pola makan yang sehat bagi ibu hamil dan memberikan kesenangannya.

Dianjurkan agar produk yang berasal dari tumbuhan berjumlah 2/3 atau setidaknya setengah dari jumlah Anda jatah harian. Menu ini sangat relevan pada minggu-minggu terakhir sebelum melahirkan - sayuran dan sayuran mengandung prostaglandin, yang menjadi sandaran elastisitas jaringan jalan lahir. Selama kehamilan, “diet” seperti itu akan membantu ibu hamil menormalkan fungsi usus dan mencapai penambahan berat badan yang lebih seragam.

Namun, Anda tidak boleh mengurangi jumlah produk hewani - untuk perkembangan normal Bayi membutuhkan protein hewani yang terdapat pada daging, ikan, dan produk susu. Makanan wanita hamil harus mencakup 70-90 g protein hewani.

Sayuran dan buah-buahan segar lebih sehat daripada yang diproses secara termal. Niscaya, yang sedang kita bicarakan hanya tentang produk-produk yang secara tradisional dimakan mentah. Misalnya, wortel segar, kubis, dan sayuran hijau lebih sehat daripada sup yang dibuat dari wortel.

Makanan yang baru disiapkan lebih enak dan sehat daripada makanan yang disimpan terlebih dahulu. Tentu saja, seorang wanita pekerja seringkali tidak mempunyai kesempatan untuk menyiapkan makanan 3-4 kali sehari. Biarkan ini menjadi alasan untuk memanjakan diri Anda akhir pekan ini!

Makan saat bepergian tidak bermanfaat. Lebih baik tidak terganggu dari prosesnya - maka makanan akan terserap dengan baik. Kunyah makanan Anda secara menyeluruh - dengan cara ini tubuh Anda lebih mudah mencerna makanan dan meningkatkan penyerapannya.

Sarannya sederhana: masukkan saja makanan berikutnya ke dalam mulut Anda ketika rasa makanan sebelumnya sudah hilang. Dengan mengikuti rekomendasi sederhana ini, Anda akan dapat mengapresiasinya makanan kesukaan tanpa mengkhawatirkan berat badan dan masalah pencernaan Anda.

Masakan sehat untuk ibu hamil

Mengukus dan memanggang dalam oven

Ini adalah yang paling banyak cara yang berguna memasak. Anda BISA memanggang hampir semua hal - daging, ikan, sayuran, buah-buahan - dalam kertas timah atau kertas roti khusus. Bungkus sepotong daging babi tanpa lemak, ditaburi bumbu dan rempah-rempah, dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven selama 2-3 jam pada suhu 140 derajat - dan Anda akan mendapatkan daging babi rebus buatan sendiri yang luar biasa. Unggas putih kukus, wortel, kembang kol, dan brokoli sangat lezat.

Memadamkan

Metode memasak ini melibatkan menyimpan produk dalam waktu lama dengan api kecil dalam wadah datar di bawah penutup dengan sedikit tambahan air. Yang paling enak adalah daging sapi, domba, dan kentang yang diolah dengan cara ini.

Memasak

Untuk memastikan bahwa makanan yang digoreng mempertahankan rasanya fitur yang bermanfaat, sebaiknya dimasak dengan cara dipotong kecil-kecil selama 3-4 menit tanpa menambahkan lemak. Lebih mudah melakukan ini dalam wajan khusus - dindingnya tipis, panasnya merata, dan tidak seperti wajan tradisional, yang bagian bawahnya lebih panas.

Namun, ada banyak perbedaan saat menggunakan peralatan tersebut. Lebih mudah memasak dalam wajan tungku gas, dan pembakarnya harus cukup besar sehingga apinya menutupi seluruh permukaan penggorengan. Ada juga wajan untuk kompor listrik - bentuknya datar.

Di alam, cara terbaik menggoreng adalah dengan arang. Untuk ibu hamil, sebaiknya pilih potongan bola, ikan, dan unggas tanpa lemak. Zucchini, labu, tomat, dan kentang yang diolah dengan cara ini ternyata enak dan sangat menyehatkan. Namun, sebelum Anda mulai makan, sebaiknya hilangkan kerak makanan yang terbentuk saat bersentuhan dengan api.

Nutrisi untuk ibu hamil

Sayuran dan buah-buahan - semuanya MUNGKIN (dengan memperhatikan alergen). Mentah, diberi perlakuan panas. Dalam salad dan hidangan utama! Salad yang terbuat dari sayuran segar dan rempah-rempah paling baik dibumbui dengan minyak sayur mentah. Jangan lupa untuk mencuci anugerah alam secara menyeluruh sebelum memakannya!

Berries: cranberry, lingonberry, rose hips, blueberry, currant, chokeberry - penolong utama ginjal ibu hamil, serta sumber alami vitamin C!

ANDA BISA makan buah beri segar, membeli buah beri beku, memasaknya selama lima menit, menghaluskan buah beri dengan gula, membuat minuman buah, kolak, dan jeli.

Bubur adalah sarapan yang ideal untuk ibu hamil. Soba, millet, jagung, dan oatmeal sangat menyehatkan: mengandung zat besi, karbohidrat, vitamin, dan serat.

Lebih baik memasak bubur dalam air, menambahkan susu dan mentega beberapa menit sebelum siap. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering ke dalam bubur manis, dan tumis sayuran ke dalam bubur asin. Muesli juga tidak kalah menyehatkannya - ini sebenarnya adalah koktail vitamin, dan juga sangat lezat. Muesli dimakan dengan susu, kefir, yogurt atau jus buah, namun harus dikatakan juga sangat tinggi kalori.

Produk susu- sumber utama kalsium. Baik segar maupun produk susu.

Daging - sumber utama protein hewani, vitamin B dan zat besi. Untuk memasak, lebih baik membeli daging dingin daripada daging beku - kualitas manfaatnya lebih terjaga. Untuk camilan daging, preferensi diberikan pada daging babi rebus dan ham tanpa lemak: sosis sebaiknya dihindari, karena mengandung banyak lemak dan pengawet.

Ikan mengandung vitamin D dan fosfor yang bertanggung jawab untuk berfungsinya sistem saraf bayi. Tentu saja, lebih baik bagi ibu hamil untuk memasak ikan segar dari varietas rendah lemak (cod, perch, pike, pollock, ice fish, hake).

Sebagai penutup artikel kami tentang manfaat makanan sehat, saya ingin mendoakan semua ibu hamil: memasak dengan cinta dan makan dengan senang hati, maka pola makan Anda akan menjadi kunci sukses kehamilan, sumber suasana hati dan kesehatan yang baik untuk bayi!

Dan lupakan stres. NIKMATI KEHAMILAN ANDA! Ini adalah WAKTU PALING INDAH dalam hidup WANITA.

RESEP BEBERAPA MASAKAN UNTUK IBU HAMIL

Salad musim panas untuk ibu hamil
3 tomat, 3 paprika manis warna-warni, 1 mentimun, 1 bawang bombay manis, 1 sdm. aku. minyak jagung, 1 sdm. aku. minyak zaitun, 1 sdt. jus lemon, 1 ikat selada, 2 sdm. aku. bumbu (peterseli, adas, marjoram, daun ketumbar, kemangi), garam, merica
Salad disobek-sobek menjadi potongan-potongan besar ke dalam mangkuk salad dengan tangan. Tomat, mentimun, dan paprika dipotong berbentuk cincin. Bawang dipotong menjadi cincin dan diremas ringan dengan garam. Tuang campuran minyak dan jus lemon. Garam dan merica secukupnya.

Salad apel dan wortel
3 apel, 2 wortel, 100 gr. krim asam, 20 g gula
Parut apel yang sudah dikupas sampai ke bagian tengahnya menggunakan parutan kasar. Parut wortel yang sudah dikupas di parutan halus. Aduk, tambahkan krim asam dan gula.

Salad untuk hemoglobin
2 wortel, 1 bit, 100 gr. krim asam
Parut wortel mentah dan bit mentah di parutan halus. Bumbui semuanya dengan krim asam dan garam.
Dan lebih banyak berjalan di udara segar :)

Keju cottage dan salad daun bawang
5 sdm. aku. keju cottage buatan sendiri, 2 anak panah daun bawang, 2 sdm. aku. krim asam, garam, merica
Cincang halus daun bawang, campur dengan keju cottage dan krim asam. Garam dan merica secukupnya. Tapi bawang hijau bisa menyebabkan mulas.

Vinaigrette untuk ibu hamil
5 kentang, 1 bit, 3 wortel, 6 sdm. aku. kacang hijau kalengan, 3 acar mentimun, 1 bawang bombay manis, 4 sdm. aku. sayuran hijau, 1 genggam acar kubis, 1 apel, 5 sdm. aku. minyak bunga matahari
Rebus wortel, bit, dan kentang yang belum dikupas. Kupas dan potong dadu. Pertama, masukkan bit ke dalam mangkuk salad dan tuangkan beberapa sendok makan minyak ke atasnya, aduk dan masukkan sisanya. Potong acar mentimun, bawang bombay, dan apel menjadi kubus kecil. Tambahkan kacang hijau dan kubis. Tuang minyak sayur, taburi bumbu. Garam dan merica secukupnya. Ya, dan nenek saya lebih suka merebus bawang bombay dengan minyak zaitun - rasanya lebih enak seperti itu.

Salad alpukat untuk ibu hamil
2 buah alpukat, 2 buah tomat, setengah bawang merah, daun ketumbar, jus setengah buah lemon
Kupas dan buang biji alpukat, lalu potong dadu. Potong tomat menjadi kubus juga. Tambahkan bawang merah cincang dan setengah ikat daun ketumbar. Tambahkan garam, peras air jeruk lemon, diamkan selama 20 menit.

Salad kentang untuk ibu hamil
2 kentang, 1 bawang bombay, peterseli (hati-hati), jus setengah lemon, minyak zaitun
Cuci kentang dan rebus dengan atau tanpa kulitnya. Kemudian kupas dan potong-potong. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau lebih kecil, dan cincang halus peterseli. Campur kentang, bawang bombay, peterseli. Garam, merica, tambahkan minyak zaitun dan sedikit jus lemon. Aduk rata dan salad siap.

Salad terong untuk ibu hamil
2 terong, 1 bawang bombay, 3 siung bawang putih, minyak zaitun, jus lemon
Tusuk terong dengan garpu dan panggang dalam oven. Kemudian kupas dan haluskan hingga menjadi pasta. Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan secara bertahap tambahkan minyak zaitun dan jus lemon. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Anda bisa menambahkan mayones kedelai.

Salad kacang hijau untuk ibu hamil
1 bungkus kacang beku segar, 1 bawang bombay, 3 siung bawang putih, herba, minyak zaitun, cuka
Rebus kacang dalam air asin (buang ke dalam air mendidih). Lipat kacangnya
saringan. Bumbui dengan bawang bombay cincang halus, bawang putih, bumbu, tuangkan minyak zaitun dan cuka, lalu aduk.

Salad dengan pistachio
selada, dill, pistachio tawar, biji wijen, minyak zaitun, jus lemon, cuka balsamic
Cuci daun selada dan buang sisa airnya. Robek menjadi beberapa bagian ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan dill cincang halus, pistachio tawar yang ditumbuk ringan, dan biji wijen. Bumbui dengan garam, minyak zaitun, jus lemon, dan cuka balsamic. Mencampur.

Tzatziki(salad tradisional Yunani)
Disajikan terpisah sebagai camilan atau untuk sarapan bersama dengan pitta. Tzatziki sering digunakan sebagai saus untuk masakan daging. Misalnya, ini sangat cocok dengan shawarma
1 mentimun besar, 2-4 siung bawang putih, 2 cangkir yogurt alami kental atau krim asam, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh cuka anggur putih (atau anggur putih asam), sedikit adas (atau daun mint sesuai selera Anda )
Kupas mentimun dan parut di parutan halus, lalu peras dengan tangan untuk menghilangkan kelembapan berlebih dan letakkan di atas saringan. Tempatkan yogurt di piring yang dalam, masukkan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan ke yogurt bersama dengan adas cincang. Tambahkan mentimun, minyak zaitun, cuka, garam dan merica secukupnya ke dalam yogurt. Campur semua bahan dan masukkan salad ke dalam kulkas hingga dingin, lalu taburi dengan bumbu.

Horiatik(Salad Yunani)
200 gram. Keju keju, 1 mentimun, 2-3 tomat, 3-4 bawang bombay, 1 paprika hijau, 1 kaleng buah zaitun diadu, 3 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. aku. rendaman zaitun, sayuran hijau
Kupas mentimun dan potong. Potong tomat kecil dengan cara yang sama seperti mentimun. Potong bawang bombay dan paprika menjadi setengah lingkaran. Buang bijinya dari buah zaitun dan potong halus. Potong keju menjadi kubus. Campur semuanya dalam piring. Tambahkan herba segar. Untuk membuat sausnya, campurkan minyak zaitun dengan bumbu zaitun dan tambahkan merica. Tuangkan salad dan aduk lagi.

salad apel
selada, 3 apel manis, 4 sdm. krim asam
Potong apel menjadi kubus dan bumbui dengan krim asam. Jika terasa asam, tambahkan sedikit gula.

Salad kubis segar
200 g kubis, 1 mentimun segar, adas, cuka, minyak zaitun
Kubis dan mentimun dicincang halus, adas cincang halus ditambahkan, dan dituangkan dengan minyak dan cuka.

Salad kentang dan selada
4 kentang, sawi putih, setengahnya Bawang, cuka balsamic, minyak jagung
Kupas kentang, rebus dalam jaketnya, dan potong menjadi setengah lingkaran. Potong kubis katai dan tambahkan sedikit bawang bombay. Semua ini diasinkan dan dibumbui dengan sesendok cuka dan minyak sayur.

Salad "Venesia"
0,5 kg fillet ayam, 1/3 cangkir kismis (dikukus terlebih dahulu dalam air), 1 bawang bombay besar, 1/3 cangkir kacang pinus kupas, minyak jagung, cuka, salad hijau
Rebus fillet ayam, dinginkan dan sobek mengikuti alurnya. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur. Goreng kacang dalam wajan sampai warna emas, aduk terus. Campur ayam, kacang-kacangan, kismis, dan bawang bombay. Musim: 2 sdm. minyak jagung + 1 sdm. cuka. Aduk, letakkan bagian bawah mangkuk salad salad hijau, letakkan salad di atasnya dengan hati-hati.

Salad kacang merah
1 kaleng kacang merah di jus sendiri, 1 bawang merah, 1 acar, minyak zaitun, jus 1/2 lemon
Masukkan kacang ke dalam mangkuk salad, cincang halus bawang bombay dan mentimun. Bumbui dengan minyak, jus lemon, dan merica.

Kehamilan adalah kondisi luar biasa bagi seorang wanita, yang juga dialami banyak orang poin positif, ada larangan tertentu. Ada daftar produk tertentu yang dikontraindikasikan untuk ibu hamil, misalnya kopi atau minuman beralkohol. Ada juga banyak hal yang dapat menimbulkan kerugian dalam situasi yang menarik, jadi hal tersebut juga tidak dapat diterima. Jadi sangat berbahaya jika mengangkat beban atau mengambil beban terlalu banyak mandi air panas. Namun ada juga larangan yang sepenuhnya bersifat takhayul yang kemungkinan besar tidak akan menimbulkan kerugian, namun wanita sangat takut untuk melanggarnya. Mari kita lihat semua hal yang tidak boleh dilakukan ini dan mengapa hal itu sangat penting selama masa kehamilan.

Pertama kali memperhatikan dua garis pada tes kehamilan, seorang wanita bingung: apa yang harus dia makan sekarang agar produknya tidak membahayakan bayi dan bermanfaat baginya? Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan makanan dan minuman yang kategoris tidak dianjurkan untuk dikonsumsi selama kehamilan.

Apa yang tidak boleh dimakan selama kehamilan: makanan terlarang

Seorang ibu hamil perlu menyadari bahwa makanan yang dikonsumsinya berfungsi sebagai bahan pembangun biologis untuk perkembangan. tubuh anak, jadi harus lebih berkualitas dan bermanfaat. Para dokter sepakat pada satu hal - pola makan harus didominasi oleh buah-buahan dan sayuran, sereal, produk susu, dan protein hewani. Selain itu, ibu hamil juga membutuhkan persediaan air minum bersih dan suplemen vitamin yang lengkap (sesuai anjuran dokter).

Poin tersendiri dalam pola makan ibu hamil adalah pembatasan makanan dan minuman tertentu. Mereka dapat berdampak buruk pada wanita itu sendiri dan perkembangan bayinya. Mengapa Anda tidak boleh makan makanan tertentu selama kehamilan?

Alasan utamanya adalah kerentanan organ dalam, terutama perut, yang mengalami perubahan dramatis setelah pembuahan. Letak organ berubah, metabolisme menurun dan tonus seluruh otot, termasuk usus, melemah. Oleh karena itu, pola makan yang biasa dilakukan sebelum hamil bisa menjadi ujian yang serius sistem pencernaan dalam posisi barunya. Itu sebabnya selama hamil sebaiknya Anda tidak memanjakan diri dengan makanan pedas dan berat.

Selain itu, pembatasan diberlakukan pada produk-produk yang disebut berbahaya dengan perasa, bahan tambahan elektronik, dan zat tidak sehat lainnya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk-produk tersebut mencapai bayi melalui plasenta dan mengganggu perkembangan normalnya.

Dan terakhir, beberapa pantangan makanan dapat disebabkan oleh berbagai penyakit kronis, toksikosis atau manifestasi alergi pada ibu hamil. Oleh karena itu, produk terlarang seringkali dipilih secara individual.

Lantas, makanan apa saja yang dilarang saat hamil:

• Sosis. Sosis dan sosis beraroma sudah lama tidak lagi menyehatkan. Yang harus Anda lakukan hanyalah melihat sekilas bahan-bahannya dan terlihat jelas bahwa bahannya tidak berbau seperti daging. Dan alih-alih bahan mentah hewani, ia mengandung rempah-rempah, lemak, pewarna, dan zat lain dalam jumlah besar yang memiliki efek toksik pada janin.
• Permen. Kue keju, selai jeruk, halva, dan makanan lezat lainnya yang mengandung gula merupakan sumber karbohidrat "cepat" yang kosong. Produk-produk ini langsung diubah menjadi kelebihan berat dan tidak menanggung apapun nilai gizi. Akibatnya, berat badan wanita tersebut bertambah dengan cepat, yang berdampak buruk pada keseluruhan perjalanan kehamilan - nyeri punggung bawah muncul, takikardia mengganggu, dan berat badan janin bertambah secara berlebihan.
• Produk alergi. Cokelat, buah jeruk, dan makanan laut dapat menyebabkan alergi, meskipun hal ini tidak terjadi di luar kehamilan. Setelah pembuahan, dengan latar belakang penurunan kekebalan, tubuh wanita mungkin bereaksi dengan cara yang benar-benar baru terhadap makanan yang dikenalnya, terutama jika makanan tersebut dapat memicu alergi. Oleh karena itu, ketika Anda berada di trimester pertama kehamilan, dokter Anda harus memberi tahu Anda apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan dari daftar “alergi”.
• Kacang-kacangan. Jagung, kacang polong, dan buncis berkontribusi terhadap peningkatan perut kembung. Produk-produk ini terutama dikontraindikasikan mulai trimester kedua, ketika rahim tumbuh aktif dan mulai memberi tekanan pada organ. Jika Anda terlalu banyak mengonsumsi kacang-kacangan, seorang wanita akan menderita nyeri, kembung, dan gangguan pencernaan.
• Hidangan asin dan asap. Makanan seperti itu memberikan beban yang sangat besar pada hati dan ginjal. Hal ini dapat mengakibatkan mulas dan toksikosis, dan dalam kasus terburuk, gestosis, pankreatitis, dan gagal ginjal. Sangat penting untuk diingat bahwa Anda tidak boleh terbawa oleh bumbu pedas pada tahap awal kehamilan, karena dapat memperburuk perjalanan toksikosis.
• Produk setengah jadi, saus, crouton. Produk-produk seperti itu terlalu jenuh bahan berbahaya. Mereka mengganggu proses metabolisme dan mengganggu pencernaan. Akibatnya ibu hamil merasa tidak enak badan, dan bayi mengalami kekurangan nutrisi dan justru menerima nutrisi tersebut seluruh set E-aditif. Selain semua hal di atas, dokter menyarankan untuk tidak mengonsumsi soda manis, daging setengah matang dan telur mentah, makanan cepat saji, dan makanan lain yang bukan merupakan pola makan sehat.

Mengapa Anda tidak boleh minum kopi selama kehamilan

Minum kopi selama kehamilan adalah isu topikal dan kontroversial. Dokter, meski tidak menyarankan, tidak menentang konsumsi kopi encer dalam jumlah sedang selama kehamilan, namun tidak lebih dari 1 cangkir. Namun ada juga ahli yang dengan tegas menentang praktik ini.

Penyalahgunaan kopi selama masa kehamilan bisa berakibat fatal bagi seorang wanita. Penelitian menunjukkan bahwa lebih dari tiga cangkir sehari dapat memicu keguguran atau krisis hipertensi, terutama jika wanita tersebut memiliki prasyarat untuk berkembangnya gestosis. Ada juga risiko terkena sindrom hipokalsemia dan kekurangan kalium. Kedua elemen ini banyak dikeluarkan dari tubuh bersama dengan kafein, yang terdapat dalam kopi.

Penting! Selama kehamilan, bukan kopi itu sendiri yang berbahaya, melainkan kafein yang dikandungnya. Oleh karena itu, ibu hamil perlu membatasi minuman tonik lainnya - infus kental daun teh hitam dan hijau, Coca-Cola, dan minuman energi.

Mengapa Anda tidak boleh minum alkohol atau merokok selama kehamilan

Bahkan minuman rendah alkohol dalam dosis kecil pun dapat menyebabkan cacat lahir pada bayi atau komplikasi serius pada wanita saat melahirkan. Alkohol sangat berbahaya pada trimester pertama, saat embrio sedang terbentuk. Paparan alkohol secara teratur pada janin berdampak buruk pada pembentukan sistem pembuluh darah dan sarafnya.

Pembatasan yang sama juga berlaku pada nikotin. Praktik kebidanan telah lama membuktikan bahwa merokok selama masa kehamilan meningkatkan risiko keterbelakangan paru-paru bayi. Selain itu, efek nikotin intrauterin pada janin mengancam masa depan dengan komponen asma dan penurunan kekebalan.

Herbal apa yang tidak boleh digunakan selama kehamilan?

Karena kurangnya pengalaman, ibu hamil menggunakan pengobatan herbal, mengingat homeopati jauh lebih aman daripada obat-obatan. Faktanya, banyak tanaman herbal yang bisa menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, meningkatkan tekanan darah, atau memperparah penyakit kronis.

Semua ibu hamil perlu mengingat dengan baik apa yang tidak diperbolehkan selama kehamilan:

• oregano;
• akar kapas;
• kunyit (krokus);
• barberi;
• tansy;
• jintan saru;
• kebersihan yang lebih besar;
• semak belukar;
• Pala;
• pennyroyal

Selain itu, selama masa kehamilan, penggunaan semua minyak esensial dilarang. Selain itu, tidak diperbolehkan meminumnya secara internal, menggunakannya secara eksternal atau untuk aromaterapi. Tindakan pencegahan ini disebabkan oleh peningkatan risiko terjadinya serangan alergi parah, perkembangan yang tidak direncanakan proses kelahiran dan respons patologis sistem kardiovaskular.

Nasihat! Tidak semua herbal berbahaya selama kehamilan, dan beberapa di antaranya dapat sangat membantu wanita saat sakit. Rosehip, peppermint dan teh putih akan membantu mengatasi masuk angin, teh jahe dengan lemon akan menenangkan muntah yang tidak terkendali, dan daun lingonberry akan menghilangkan bengkak.

Larangan dan kehamilan: apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan selama kehamilan

Selama kehamilan, seorang wanita diperiksa oleh dokter kandungan selama sembilan bulan penuh. Dokter terus-menerus memantau kesehatan wanita tersebut dan, dengan mempertimbangkan kondisinya, mungkin merekomendasikan beberapa pembatasan dalam berbagai bidang kehidupan. Jadi, jika ada ancaman keguguran, mungkin dikontraindikasikan Latihan fisik, keintiman. Jika seorang wanita mengalami insufisiensi vena, ia dikontraindikasikan untuk berdiri atau duduk dalam waktu lama. Nah, tanpa terkecuali, semua wanita yang berada di posisi ini dilarang untuk gugup dan bekerja berlebihan. Namun, mari kita lihat semua “larangan” ini secara berurutan.

Seks selama kehamilan: kapan tidak boleh?

Entah kenapa, wanita beranggapan bahwa tidak mungkin berhubungan seks dalam masa kehamilan yang singkat. Memang, ada situasi di mana seks merupakan kontraindikasi. Pertama-tama, ada ancaman keguguran karena hipertonisitas uterus, penempatan plasenta yang tidak tepat, atau kelainan hormonal. Seks dalam hal ini akan menyebabkan kontraksi dan ketegangan rahim yang tajam, yang dapat memperburuk kondisi wanita.

Jika tidak ada kontraindikasi seperti itu, maka keintiman malah dianjurkan, terutama pada minggu-minggu terakhir kehamilan. Ternyata sperma mengandung zat khusus - prostaglandin - yang melembutkan leher rahim, sehingga mencegah pecahnya saat melahirkan.

Apa yang tidak boleh dilakukan dalam olahraga selama kehamilan

Jika seorang wanita menjalani gaya hidup aktif, berolahraga, maka dengan permulaan kehamilan dia harus melakukan beberapa penyesuaian pada rutinitas hariannya. Sebaiknya hindari latihan dengan rentang gerak yang tajam, latihan kekuatan, dan tekanan berlebihan pada punggung.

Nasihat! Pilihan olahraga terbaik selama kehamilan adalah yoga, Pilates, berenang program khusus untuk wanita hamil.

Mengapa Anda tidak boleh terbang dengan pesawat saat hamil

Perjalanan dan perjalanan tidak dikontraindikasikan selama kehamilan jika berlangsung tanpa komplikasi. Anda dapat memilih transportasi apa pun kecuali pesawat. Ada fluktuasi konstan dalam tekanan atmosfer di udara, yang dapat mengganggu jalannya kehamilan yang normal. Selama penerbangan, tekanan darah seorang wanita bisa meningkat, dan jika usia kehamilan lebih dari 7 bulan, kontraksi bahkan bisa dimulai.

Mengapa Anda tidak boleh tidur telentang selama kehamilan

Mulai trimester kedua, sebaiknya ibu hamil menghindari posisi berbaring telentang saat tidur. Pada masa ini, ukuran rahim bersama bayi sudah cukup besar, dan pada posisi ini memberikan banyak tekanan pada diafragma, pembuluh darah, dan organ dalam.

Jika anjuran dokter tidak diikuti, aliran darah melalui pembuluh darah vena akan melambat sehingga menyebabkan sakit kepala, eksaserbasi wasir, varises pada organ panggul, dan nyeri punggung.

Nasihat! Posisi ibu hamil yang optimal adalah tidur miring ke kiri.

Mengapa Anda tidak bisa menyilangkan kaki selama kehamilan

Duduk dengan posisi ini saat hamil bisa menimbulkan banyak komplikasi. Pertama, adanya tekanan kuat pada fundus rahim dan penurunan sirkulasi darah yang menyebabkan bayi kekurangan oksigen. Kedua, vena di bawah lutut tertekan, yang dapat memicu atau memperburuk varises yang ada di kaki. Dan ketiga, menyebabkan nyeri pada punggung dan kemaluan.

Mengapa Anda tidak boleh mengangkat beban selama kehamilan

Pada kehamilan normal, seorang wanita diperbolehkan mengangkat beban tidak lebih dari 5 kg, dan jika ada ancaman keguguran, maka umumnya dilarang mengangkat beban tidak lebih dari 1 kg. Meskipun semuanya di sini sangat individual dan bergantung pada kesehatan wanita. Bagaimanapun, lebih baik menghindari membawa benda berat, karena ini tidak hanya mengancam keguguran, tetapi juga cedera tulang belakang, varises, termasuk wasir.

Mengapa Anda tidak boleh mengangkat tangan selama kehamilan

Larangan mengangkat senjata saat hamil merupakan takhayul yang umum. Dan jika Anda percaya, posisi ini menyebabkan bayi terjerat tali pusar. Tapi itu juga terjadi indikasi medis. Faktanya adalah ketika lengan diangkat dengan kuat, rahim menjadi terlalu tegang, sirkulasi darah secara umum terganggu, dan pusing muncul. Semua gejala ini tidak dapat diterima selama kehamilan, jadi sebaiknya hindari mengangkat tangan secara tiba-tiba.

Mengapa Anda tidak perlu gugup saat hamil

Hubungannya dengan gangguan saraf pada bayi baru lahir dan seringnya stres pada seorang wanita selama kehamilan sudah lama ada fakta yang sudah mapan. Selain itu, semua wanita hamil dilarang untuk merasa gugup, karena hal ini meningkatkan risiko berkembangnya berbagai patologi - solusio plasenta, hipertensi, diabetes, psoriasis, dan penyakit lain selama kehamilan.

Apa yang tidak boleh dilakukan selama kehamilan: mitos dan takhayul

Wanita yang merencanakan kehamilan, atau wanita hamil yang bahagia, memberikan peran khusus pada berbagai takhayul dan tanda. Esensi mereka terkadang menimbulkan kebingungan yang nyata, namun wanita terus menerus mempercayainya dan mengkhawatirkan hal ini, sehingga menimbulkan banyak ketakutan dan keraguan. Mari kita lihat yang paling populer di antara mereka.

Mitos No.1. Mengapa Anda tidak boleh memotong rambut saat hamil?

Sejak zaman Alkitab, rambut telah dianggap sebagai sesuatu yang sakral, melambangkan aliran kehidupan. Mungkin karena alasan ini, ada anggapan bahwa memotong rambut saat hamil memperpendek umur bayi yang belum lahir. Faktanya, tidak ada bukti hubungan mistis seperti itu, jadi kunjungan ke penata rambut dalam keadaan sulit diserahkan kepada kebijaksanaan wanita tersebut.

Mitos No. 2. Mengapa Anda tidak boleh mewarnai rambut saat hamil?

Takhayul ini memiliki akar yang mirip dengan mitos sebelumnya. Dikatakan bahwa mewarnai rambut sambil menggendong anak bisa membuat nasibnya tidak bahagia.

Faktanya, bahayanya mungkin terletak di tempat lain - cat generasi lama (amonia) dapat menembus tubuh ibu dan janin, sehingga menyebabkan beberapa komplikasi. Oleh karena itu, jika ingin tampil cantik saat hamil, gunakan hanya cat yang bebas amonia.

Mitos No.3. Mengapa ibu hamil tidak boleh menyentuh kucing?

Generasi tua selalu memarahi ibu hamil jika ingin memelihara kucing. Menurut mereka, hal ini akan menimbulkan banyak musuh bagi anak. Obat resmi punya penjelasan lain, dan ini sangat logis. Jika seorang wanita belum pernah menderita toksoplasmosis sebelum pembuahan, dia dapat tertular dari pembawa penyakit - kucing. Padahal jika hewan tersebut adalah hewan peliharaan dan sehat, maka bahaya tersebut tidak ada.

Mitos No.4. Mengapa ibu hamil tidak boleh menjahit, merajut, atau menyulam?

Segala sesuatu yang melibatkan jarum dan benang dianggap tidak dapat diterima selama kehamilan. Jika Anda percaya takhayul, seorang wanita bisa “menjahit” pintu masuk bayinya ke dunia kita, atau anak itu bisa terjerat tali pusar. Keyakinan seperti itu bersifat asosiatif dan sama sekali tidak mempengaruhi jalannya kehamilan jika wanita tersebut tidak terlalu lelah selama melakukan aktivitas tersebut.

Mitos No.5. Mengapa wanita tidak boleh merawat giginya?

Pernyataan ini relevan beberapa dekade lalu, ketika rasa sakit dan ketakutan saat mengunjungi dokter gigi dapat menyebabkan ibu hamil pingsan, serangan panik, bahkan ancaman keguguran. Dan menurut takhayul, hal ini bisa menyebabkan ketakutan yang parah pada bayi.

Kini, dengan tersedianya obat pereda nyeri yang aman, teknologi modern dan kenyamanan prosedurnya, perawatan gigi selama kehamilan sepenuhnya dapat diterima dan bahkan dianjurkan. Bagaimanapun, diketahui bahwa gigi sering kali mulai rusak selama masa kehamilan karena kekurangan kalsium, dan jika Anda menunda perawatan sampai nanti, Anda bisa kehilangan gigi sepenuhnya.

Kesimpulannya, kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa wanita selama kehamilan harus sangat berhati-hati dalam memilih makanan, olahraga dan transportasi. Oleh karena itu, segera diskusikan dengan dokter spesialis kebidanan-ginekologi Anda segala kemungkinan larangan pada saat pendaftaran.

Video “Kehamilan di trimester: apa yang bisa dan tidak bisa Anda lakukan”

Mengapa ibu hamil harus repot dengan aturan berbeda tentang apa yang boleh dan apa yang tidak boleh dimakan? Ya, agar kelalaian Anda tidak terjadi anak yang sehat(janin) - orang cacat. Lagi pula, jika selama kehamilan Anda tidak mengonsumsi asam folat, yang banyak terkandung dalam herba segar (peterseli, adas, bawang bombay, selada), maka bayi nantinya bisa mengalami masalah tulang belakang, dan jika Anda tidak makan daging. dan telur selama trimester terakhir, maka kemungkinan masalah perkembangan otak.

Namun bukan hanya kesehatan ahli waris masa depan yang menderita nutrisi buruk: Perjalanan kehamilan dalam hal ini seringkali disertai dengan berbagai komplikasi, termasuk kelahiran prematur atau bahkan keguguran.

Jika seorang wanita makan sesuai aturan, tetapi pada saat yang sama memperhatikan tubuhnya sendiri, kemungkinan besar dia tidak akan mengalami anemia dan penglihatannya akan menurun tajam, kemungkinan besar dia tidak akan mengalami kram kaki dan gigi tidak akan tanggal. karena kekurangan kalsium, dia akan merasa ceria dan tidak tahu apa itu muntah dan mual, sembelit, dia tidak akan melahirkan prematur dan dia akan bahagia dan tenang, dan setelah kelahiran bayinya dia akan lebih mungkin berada dalam kondisi fisik yang baik. .

Apa yang perlu Anda ketahui?

Jika Anda tidak memiliki masalah dengan berat badan yang kurang dan Anda tidak perlu menambah berat badan secara mendesak sebelum melahirkan, maka sebelum Anda memasukkan makanan ini atau itu ke dalam mulut Anda, pastikan untuk bertanya pada diri sendiri pertanyaan: “Apa yang akan saya lakukan? bayi dapatkan dari makanan ini? Akankah dia berguna baginya?

Faktanya adalah tidak semua kalori diciptakan sama.

Jika Anda memakan 100 gram/kalori keripik, maka kalori tersebut akan kosong bahkan berbahaya, karena keripik banyak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia lainnya – makanan tersebut akan berbahaya bagi bayi Anda. Tetapi jika Anda makan 100 gram/kalori sebuah apel, maka itu akan bermanfaat baginya, karena buah yang luar biasa ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan tubuh janin.

Katakan tidak!" puasa saat hamil!

Terutama - aktif Nanti. Kecuali tentunya Anda ingin melahirkan anak yang sakit sebelum waktunya.

Makan secara teratur.

Saat bayi lahir, Anda akan memberinya makan secara rutin air susu ibu atau nutrisi buatan, Kebenaran? Jadi mengapa menurut Anda Anda berhak membuat anak Anda sendiri kelaparan di dalam rahim Anda?

Jangan pernah, jangan pernah melewatkan waktu makan! Bayi membutuhkan makan minimal 3 kali sehari, dan normalnya 4-6 kali sehari. Jangan paksa anak Anda untuk mempelajari apa itu rasa lapar yang sebenarnya saat masih dalam perut Anda.

Minimalkan lemak.

Lemak adalah kalori padat, merupakan karbohidrat padat. Oleh karena itu, belilah daging tanpa lemak, ayam adalah yang terbaik, panggang masakan di oven daripada menggorengnya, gunakan hanya sesendok lemak atau minyak sayur untuk memasak, bukan setengah gelas.

Makanan sehat untuk dimakan selama kehamilan:

Perhatian! Hanya karena mereka sehat bukan berarti Anda harus memakannya dalam jumlah banyak! Semuanya harus dalam proporsi yang wajar, sekitar 30-60 gram sekaligus.

1. kacang-kacangan dan biji-bijian;
2. brokoli, rumput laut, kubis biasa, kacang polong muda, hidangan kacang-kacangan (tetapi tidak pada trimester terakhir - untuk menghindari kembung dan gas);
3. susu dan kefir, keju cottage dan susu panggang fermentasi, keju keras;
4. ayam, daging sapi dan babi tanpa lemak, hati - beli segar dan masak sendiri;
5. telur;
6. beri segar, buah-buahan dan sayuran - apel, persik, pir, anggur (hati-hati!), semangka, melon, cranberry, stroberi, raspberry, kismis, paprika, tomat, mentimun, kentang (dalam jumlah kecil), zucchini, labu, terong. ..
7. Yang terbaik adalah mengukus sayuran, atau merebusnya sebentar di bawah tutupnya. Cobalah makan sayuran segar, buah-buahan, dan rempah-rempah setiap hari. Jika musim dingin, belilah buah-buahan dan beri beku;
8. sayuran hijau - peterseli, adas, bawang;
9. aprikot kering;
10. ikan - terutama ikan merah - trout, salmon, serta ikan mas crucian, pike perch, flounder, dll. - sekali lagi: beli ikan utuh dan segar, dan masak sendiri;
11. karbohidrat kompleks yang tidak dimurnikan - soba, nasi merah, roti hitam atau abu-abu, roti dengan biji-bijian, kentang jaket rebus (dengan kulit), kacang polong dan buncis rebus, sayuran dan buah-buahan - pemasok serat, vitamin B, protein dan mineral;
12. jus alami dari buah-buahan, tetapi diencerkan setidaknya 50% hingga 50% dengan air;
13. madu - secara harfiah 1-2 sendok sehari, tidak lebih;
14. air bersih, sebaiknya dimurnikan dengan filter, - 2 liter per hari setidaknya selama dua trimester pertama dan 1-1,5 liter per hari pada trimester ketiga;
15. mentega dan minyak sayur (total sekitar 30 g per hari), minyak zaitun.

Apa yang tidak boleh dimakan oleh wanita hamil?

Tidak bisa - konsepnya adalah suatu kondisi yang berarti - tidak diinginkan dalam jumlah besar dan terutama setiap hari, tetapi jika Anda benar-benar menginginkannya, maka itu mungkin, tetapi sebagai pengecualian satu kali. Jadi, tidak disarankan:

1. keripik, remah roti dari toko dalam kemasan, cumi asin dan cincinnya, kacang asin, makanan ringan lainnya untuk ditemani bir atau vodka;
2. alkohol tidak diperbolehkan! - bir, vodka, dll., minuman beralkohol seperti Burn, minuman energi RedBull, anggur...;
3. kopi;
4. teh hitam dan hijau (dalam jumlah terbatas dan sangat jarang);
5. coklat batangan, kue, kue kering dalam jumlah banyak;
6. nasi putih (menyebabkan sembelit);
7. roti putih (kalori tidak berguna + kemungkinan sembelit);
8. gula, produk manis dan tepung, pengganti gula;
9. makanan kaleng apa pun - jagung kalengan, ikan kaleng, dan daging;
10. asin - ikan asin(sedikit asin dan cukup segar - ya), diawetkan, balyki daging;
11. sosis, lemak babi, frankfurter, hidangan daging cincang;
12. produk asap - ikan asap, daging, ayam - tidak diperbolehkan;
13. pedas, dengan banyak bumbu kuat, dengan bawang putih dan bawang bombay, salad Korea;
14. pai goreng, pasties, kebab;
15. coklat, kue coklat dan kue kering, es krim;
16. mayones;
17. margarin;
18. makanan berlemak;
19. saus tomat pedas - adjika, lobak pedas, cuka, cabai merah, mustard, saus tomat industri.

Ingat aturan dasarnya: beli makanan segar dan menyiapkan hidangan darinya sendiri.

Jangan makan berlebihan! Makan untuk dua orang berarti kalorinya harus cukup untuk tubuh orang dewasa Anda dan yang lainnya - kecil, masih embrio. Oleh karena itu, porsi Anda dan porsi bayi yang sedang tumbuh tidak ada bandingannya proporsinya!

Itu. Pola makan wanita hamil harus terdiri dari dosis makanan biasa + 300 kalori per hari untuk bayinya. Terlebih lagi, selama trimester pertama Anda akan membutuhkan lebih sedikit makanan, karena... Buahnya masih sangat kecil.

1. jika Anda menjalani gaya hidup pasif, kebanyakan duduk, kalikan berat badan Anda dengan 24 dan dapatkan jumlah kalori yang Anda dan anak Anda butuhkan per hari;
2. jika Anda cukup aktif, kalikan totalnya dengan 30;
3. jika Anda sangat aktif, kalikan berat badan Anda dengan 40.
4. jika Anda kelebihan berat badan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda mengenai pengurangan jumlah kalori yang Anda konsumsi;
5. jika Anda memiliki lebih dari satu anak, tambahkan 300 kalori ke dalam makanan Anda untuk setiap anak;
6. jika Anda terlalu muda dan sedang dalam masa pertumbuhan (usia hingga 18-25 tahun), mungkin Anda perlu makan lebih banyak;
7. jika Anda kekurangan berat badan, Anda perlu makan lebih banyak untuk mendapatkan jumlah yang dibutuhkan - selama kehamilan untuk orang kurus berkisar antara 12 hingga 17 kg.

Wanita yang berisiko:

Jika berat badan Anda tidak ada masalah, itu normal, maka alangkah baiknya jika berat badan Anda bertambah 8-12 kg saat hamil.

Kenapa kamu tidak bisa makan terlalu banyak?

Karena pada akhirnya metabolisme anak akan terganggu dan ia menjadi terlalu besar kelahiran alami- Anda bahkan mungkin harus melakukan operasi caesar untuk mengeluarkan “pahlawan” ini dari diri Anda.

Bahkan jika Anda tidak melakukan operasi caesar, dan berat bayi masih lebih dari 4 kg, maka ada risiko tinggi sulitnya melahirkan secara alami, Anda dapat “merobek” seluruh tubuh, dan anak pada akhirnya akan menderita saat dilahirkan. kegemukan, dia tidak akan memiliki otot, tetapi hanya lemak, tubuhnya mungkin berkembang tidak merata.

Hal ini juga penuh dengan kelahiran prematur dan bahkan keguguran. Oleh karena itu, ibu hamil perlu makan agar cukup untuk dua orang, dan bukan, permisi, makan untuk dua orang dewasa.

Makanan di paruh pertama kehamilan.

Teruslah makan seperti sebelumnya, namun temukan kekuatan untuk berhenti minum alkohol dan merokok serta hookah jika tidak ingin melahirkan anak cacat atau kemudian menangis karena keguguran. Putuskan segera apa yang lebih penting bagi Anda: kesenangan jangka pendek dari isapan lagi atau bayi yang sehat.

Konsumsilah sayuran hijau - mentimun, paprika, terutama peterseli segar dan adas manis, daun bawang, karena mengandung asam folat dalam dosis besar, yang sangat diperlukan untuk janin Anda pada tahap perkembangan khusus ini. Itu. cobalah makan lebih banyak salad dari sayuran dan buah-buahan segar; jika memungkinkan, makanlah setiap hari.

Direkomendasikan 4 kali makan sehari: sarapan yang lezat, makan siang ringan, makan siang berlimpah, makan malam ringan dan segelas kefir atau susu panggang fermentasi 2 jam sebelum tidur.

Nutrisi di paruh kedua kehamilan.

Sekarang Anda perlu makan lebih banyak mulai trimester kedua - tetapi hanya sedikit. Penekanan utamanya adalah pada produk susu dan daging rendah lemak. Anda harus mencoba minum susu atau kefir, atau susu panggang fermentasi, atau makan yogurt, atau keju cottage, atau keju setiap hari.

Ayam rebus, daging sapi dan babi rebus tanpa lemak, hati, minyak apa saja (sebaiknya yang tidak dimurnikan jika kita berbicara tentang minyak sayur), telur rebus, ikan yang dipanggang dengan kertas timah di dalam oven, soba, jelai, roti abu-abu atau hitam, roti dengan sereal, segar sayuran dan buah-buahan, rempah-rempah - semua ini harus ada dalam makanan mingguan Anda.

Cobalah sekarang untuk mengurangi makan makanan manis dan minum lebih banyak air bersih tanpa karbon. Tetapi mulai trimester ketiga Anda perlu minum lebih sedikit dan makan lebih sedikit karbohidrat, tetapi fokuslah pada protein - daging, produk susu, kacang-kacangan.

Dianjurkan untuk makan 6 kali sehari: besok enak, makan siang, makan siang yang kuat, makan malam ringan, makan siang ringan, segelas yogurt atau kefir

Vitamin dan mineral yang bermanfaat. Wanita hamil membutuhkan:

1. zat besi untuk pembentukan darah dan perkembangan sistem pernapasan bayi - apel, telur, hati, soba, oatmeal, sayuran hijau, dan buah-buahan lainnya;
2. vitamin B untuk pertumbuhan otot - dalam sereal, bukan roti putih, bubur - nasi merah, oatmeal, soba, kubis;
3. vitamin D untuk tulang, gigi, melawan anemia - pada ikan berlemak seperti salmon dan trout, ikan mas, flounder, penyamakan jangka pendek di bawah sinar matahari;
4. vitamin A untuk tulang, mata, kulit - hati, sayuran kuning dan buah-buahan - wortel, paprika, ;
5. asam folat dalam tiga bulan pertama kehamilan - sayuran hijau, buah-buahan dan sayuran berwarna kuning;
6. vitamin C untuk pembentukan kerangka anak, kekebalannya, otot rahim - jeruk, kismis, lemon (lemon - dalam jumlah kecil), asam askorbat;
7. yodium untuk kelenjar tiroid dan otak - rumput laut, persik, kenari muda, jeruk;
8. vitamin E untuk jantung dan kesehatan sistem sirkulasi- telur, Minyak sayur- bunga matahari, zaitun, dll., hati, sereal, selada;
9. PP atau B3 - jelai, ginjal, daging, hati, soba, jamur, ragi, oat, gandum bertunas, kefir, susu panggang fermentasi;
10. kalsium untuk gigi dan tulang - produk susu. Jika Anda ingin mengunyah dinding dan makan kapur, minumlah lebih banyak susu, buat milkshake, makan keju.

Yang terbaik adalah menggabungkan hidangan ikan dan daging bukan dengan sereal, tetapi dengan sayuran segar dan sedikit jus lemon, yang bisa dituangkan di atasnya.

Dianjurkan untuk mengonsumsi semua vitamin dan unsur mikro dalam jumlah yang wajar - sedikit demi sedikit, jika tidak, komplikasi dapat timbul. Ingat aturan mean emas.

Jika Anda muak dengan suatu produk, jangan memakannya, percayalah pada tubuh Anda. Beberapa wanita hamil umumnya menolak makanan yang dibeli di toko dan makanan lezat industri seperti sosis, daging balyk, keju, kue kering dan beralih ke produk alami dari desa. Ini baik-baik saja.

Terkadang Anda bisa mengaturnya sendiri hari-hari puasa, jika Anda menderita sakit maag dan setelah berkonsultasi dengan dokter, sebaiknya tidak lebih dari sekali dalam seminggu, misalnya makan keju cottage saja atau buah persik saja, apel saja, atau susu panggang fermentasi saja.