La mayoría vendrá pronto. vacaciones romanticas año - Día de San Valentín. Este gran ocasión habla de tus sentimientos y cocina una sorpresa agradable pareja. La mejor manera Pasar tiempo juntos es una cena romántica. Para que platos son ideales cena romántica y ayudarte a sorprender a tu novio o novia? Aquí hay algunos ideas deliciosas que podrás implementar fácilmente en tu cocina.
Una cena romántica debe comenzar con un aperitivo ligero. Te invitamos a preparar una deliciosa ensalada con camarones y rúcula.
Ingredientes:rúcula – 1 manojo, langostinos– 200 g, tomates cherry – 100 g, queso parmesano – 50 g, piñones – 50 g, vinagre balsámico – 1 cucharada, aceite de oliva – 1 cucharada, nuez moscada – una pizca, mantequilla mantequilla – 50 g, ajo – 1 diente, sal , pimienta negro.
Preparación:Lavar las hojas de rúcula y colocarlas sobre una toalla de papel para que escurran. Pelar los camarones dejando solo las colas. Haga un corte poco profundo a lo largo del vientre de los camarones y retire la vena intestinal. Pelar los ajos y triturar los dientes con un cuchillo. Freír camarones con ajo derretido. manteca en 2 minutos. Luego transfiera los camarones a una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite. Coloca las hojas de rúcula en un plato. Cortar los tomates por la mitad y rallar el queso. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y sazonar con especias al gusto. Antes de servir, espolvorear el aperitivo con vinagre y espolvorear con piñones.
Fácil de hacer y deliciosa, la tostada de pescado rojo es perfecta para la cena del Día de San Valentín, especialmente cuando tiene forma de corazón.
Ingredientes:pan integral – 6 piezas, salmón ligeramente salado – 150 g, mantequilla – 50 g, hojas de ensalada verde – 10 g, limón – 1 pieza.
Preparación:Secar ligeramente el pan en el horno. Cortar el pescado en rodajas finas. Unta el pan con mantequilla y coloca el pescado encima. Usando cortadores de galletas, corte los corazones de los sándwiches. Luego espolvoréalas con jugo de limón y sírvelas sobre hojas de lechuga.
La combinación de queso y espinacas es excelente; estos productos simplemente están hechos el uno para el otro. Pero es el soufflé el que revela toda su ternura y armonía. Este magnífico plato decorará una cena para dos y regalará momentos inolvidables.
Ingredientes:espinacas – 100 g, huevo – 4 piezas, queso duro – 150 g, mantequilla – 80 g, nata – 60 ml, crema agria – 30 g, nuez moscada – una pizca, sal, pan rallado – para espolvorear.
Preparación:Engrasar los moldes de soufflé con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Vierta agua hirviendo sobre las espinacas frescas durante un par de minutos, séquelas y pique. Batir la mantequilla blanda con las yemas de huevo y la nuez moscada hasta que quede esponjosa. Luego agregue las espinacas, el queso rallado, la nata y la crema agria. Mezclar bien y agregar sal. Luego bate las claras e incorpóralas con cuidado a la mezcla. Ahora vierte la mezcla en moldes para horno y coloca en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Servir inmediatamente.
Si quieres cocinar algo original e increíblemente sabroso, haz un asado con conejo, pavo y verduras.
Ingredientes:carne de conejo – 0,5 kg, pechuga de pavo – 250 g, cebolla– 2 piezas, zanahorias – 2 piezas, tomate – 3 piezas, raíz de apio – 100 g, ajo – 4 dientes, eneldo fresco – 1/2 manojo, vino tinto seco – 200 ml, agua – 200 ml, aceite vegetal , sal pimienta.
Preparación:Corta el filete de pavo en cubos grandes. Picar la carne de conejo en trozos medianos. Salpimentar la carne y sofreír por separado durante 10 minutos cada una. Picar la cebolla, las hierbas y el ajo. Saltear la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda. Picar finamente las zanahorias y el apio. Corta los tomates en cubos. Coloca todo en ollas en capas, alternando carne, cebolla, verduras, ajo y hierbas. Vierta vino mezclado con agua hervida sobre todo. Coloca las ollas en el horno y cocina a 200 grados durante 45 minutos. Sirva después de espolvorear el asado con el eneldo restante.
Es difícil imaginar una cena romántica que no incluya mariscos en el menú. Al fin y al cabo, son uno de los afrodisíacos más potentes tanto para mujeres como para hombres.
Ingredientes:cóctel de mariscos – 500 g, aceite de oliva, cebollas – 1 pieza, arroz – 2 tazas, sal – 1 cucharadita, jugo de tomate – 1 taza, guisantes congelados – 1 taza, pimiento morrón – 1 pieza, limón – 1/4 uds., azafrán – 1/4 cucharadita, agua – 300 ml, sal, pimienta.
Preparación:Descongelar los mariscos congelados y escurrir. Vierta 100 ml de agua hirviendo sobre el azafrán y déjelo reposar durante unos 15 minutos. Cortar el pimiento morrón y el limón en trozos pequeños y picar finamente la cebolla. Calentar aceite de oliva en una cacerola y colocar los mariscos en el fondo. Freír los mariscos durante 5 minutos, sin tapar. Transfiera los mariscos a un recipiente aparte y agregue las cebollas finamente picadas y el arroz bien lavado a una cacerola. Remueve todo y sofríe durante 5 minutos. Agregue los mariscos, el jugo de tomate, los guisantes y los pimientos morrones. Luego vierte agua hirviendo en la cacerola para que cubra 1 cm el arroz y riega con azafrán. Sal, pimienta y mezcla todo. Tapa la cacerola con una tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos. A continuación, añade las rodajas de limón y deja reposar el plato durante 10 minutos. Servir la paella caliente con vino blanco seco.
Sin duda, tu hombre agradecerá que cocines un bistec jugoso, tierno y sabroso para la cena.
Ingredientes:filetes de ternera – 2 piezas (300 g), raíz de jengibre – 3 cm, pimiento rojo picante – 1/4 piezas, salsa de soja– 2 cucharadas de ajo – 1 diente de albahaca seca – 1 cucharada de aceite vegetal – 2 cucharadas de pimienta negra gruesa – al gusto.
Preparación:Pelar y rallar la raíz de jengibre, picar los ajos y colocar todo en un bol. Separar la pulpa del pimiento picante de las semillas, picarla finamente y añadirla al jengibre y al ajo. Luego agrega la salsa de soja, la albahaca, la pimienta negra y el aceite. Mezclar todo bien. Unte los filetes por todos lados con la marinada resultante, colóquelos en un plato, cubra papel film y lo metemos en el frigorífico durante una hora. Luego sofreír los filetes sobre una rejilla en el horno o en el grill. El tiempo de fritura u horneado depende del grado de cocción que prefieras.
Ninguna cena romántica está completa sin postre. Sin duda, un postre con queso crema agradará a tu otra mitad. ¡Ver por ti mismo!
Ingredientes:galletas de mantequilla – 150 g, mantequilla – 60 g, queso crema– 500 g, nata 33% – 200 ml, chocolate blanco – 80 g, vainilla – al gusto, gelatina – 14 g, frambuesas – 250 g, azúcar – 50 g.
Preparación:Rompe las galletas en trozos y muele en una licuadora hasta que se desmorone. Derrita la mantequilla y mezcle bien con las migas de mantequilla. Dividir la mezcla en los moldes, nivelar y compactar con los dedos. enviar los moldes a congelador por 30 minutos. Mientras tanto, remojar 6 g de gelatina en agua hervida fría durante 10 minutos. Verter 100 ml de nata en un cazo, calentar, añadir el chocolate blanco y remover hasta que quede suave. Luego agrega la gelatina, calienta la mezcla hasta que se disuelva por completo y, sin que hierva, retira del fuego. Ahora agrega el queso crema, la vainilla y bate todo. Batir la crema restante hasta obtener picos suaves e incorporar suavemente a la crema de queso crema. Rellenar los moldes hasta 1/3 de su capacidad con la crema resultante. Vuelve a colocar los moldes en el congelador durante 20 minutos. Remoje la gelatina restante en agua hervida tibia durante 10 minutos. Cubre las bayas con azúcar y calienta a fuego lento durante 10 minutos. Luego muélelos en una licuadora, mézclalos con la gelatina y revuelve hasta que se disuelva. Enfríe la gelatina de frutos rojos a temperatura ambiente y vierta la crema de mantequilla sobre ella. Cubra las tartas de queso con bayas enteras y refrigere por un par de horas. Para sacar las mini tartas de queso de los moldes de silicona, pasa un cuchillo afilado por el borde.
Además de los conocidos afrodisíacos como el marisco y las fresas, no te olvides del chocolate. Habiendo preparado un postre tan mágico, usted y su elegido recibirán un verdadero placer.
Ingredientes:mantequilla – 100 g + 15 g, chocolate amargo – 100 g, cacao en polvo – 2 cucharadas, huevos – 2 piezas, yemas de huevo – 4 piezas, harina de trigo – 100 g, leche – 250 ml, azúcar – 40 g, vainilla extracto – 1 cucharada.
Preparación:Para las natillas, bata bien las 2 yemas y el azúcar con una batidora. Combine la leche y el extracto de vainilla en una cacerola y deje hervir. Retire la sartén del fuego y vierta una mezcla de yemas y azúcar. Batir todo hasta que quede suave. Regrese la sartén al fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos hasta que espese, revolviendo constantemente para evitar que la crema se queme. Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa los moldes de silicona en forma de corazón con mantequilla derretida. Espolvorea el interior de los moldes con cacao en polvo. Colocar en un cazo el chocolate y la mantequilla cortados en trozos y derretirlos. baño de vapor. Una vez que la mezcla esté suave, retira del fuego y deja enfriar durante 10 minutos. Mientras tanto, bata bien los huevos y las yemas restantes en un recipiente aparte. Allí tamiza la harina y bate todo con un batidor hasta que quede suave. Luego vierta el chocolate derretido y la mantequilla encima y mezcle bien. Rellena el molde de postre preparado con masa. Hornea el postre por 15 minutos. Cuando el postre se haya enfriado un poco, córtalo en dos capas. La parte de abajo untar con natillas y cubrir con la parte superior. Si lo deseas, puedes cubrir el postre con glaseado de chocolate.
¡Buen provecho!
Necesitas mimar a tus seres queridos con una cena romántica con regularidad. Porque a los hombres les encanta comer bien, sobre todo después de un día de trabajo.
Imagínese lo agradable que es para su esposo regresar a casa y ver una mesa hermosamente puesta con comida deliciosa.
recuerda eso deliciosos platos¡no todo!
Se debe prestar mucha atención a la puesta de la mesa. usa velas hermosas servilletas y un mantel con corazones.
Puedes hacer varias tarjetas y colocarlas sobre la mesa, o simplemente poner flores frescas en un jarrón.
Algunos productos pueden potenciar el deseo erótico de la pareja. Este secreto también se utiliza a menudo al crear menús. Los alimentos que excitan incluyen los mejillones y vieiras, los espárragos, el ajo, las fresas y el pescado graso de mar.
Ya sea que elija los productos enumerados o planee elegir una selección de otros, no cocine demasiado para que una cena romántica no se convierta en simplemente comer delicias.
Aperitivo para una cena romántica “Perla”
muy romantico y delicioso refrigerio, que agradará a cualquier hombre.
Para prepararlo necesitamos:
- hojaldre;
- Olivos;
- queso fundido;
- 1 huevo;
- verdor;
- Mostaza francesa.
Descongela la masa terminada y corta formas usando un molde (de metal).
Para 1 perla necesitamos dos formas.
Espolvorea la masa con harina y une la masa en forma de casa de perlas. Con un cuchillo hacemos rayas en la cáscara y también las espolvoreamos con harina.
Colocar nuestras cáscaras en una bandeja de horno con papel pergamino y pincelar con huevo batido.
Debes cocinar a 170 grados durante unos 10 minutos.
Hojaldre Debe abrirse y formar una concha abierta en la que pondremos el relleno.
Puedes hacer el relleno a partir de:
- queso fundido rallado;
- huevo cocido rallado;
- eneldo finamente picado;
- Semillas de mostaza francesa.
Mezclar los ingredientes y ponerlos en nuestro fregadero. De una aceituna haremos una perla. ¡Belleza!
Platos calientes para una cena romántica
A los hombres les encanta tener una cena sabrosa, así que Velada romantica no es una excepción. Puede encontrar más información sobre esto en.
¿Qué es lo que más aman los hombres? ¡Por supuesto, carne y patatas fritas! Siento que pueden comer estos platos todos los días, sin importar si es un día normal o el día de San Valentín.
Receta de patatas fritas para una cena romántica
Necesitaremos para 2 raciones:
- 6 patatas;
- aceite de oliva o girasol;
- cucharada de sal;
- una pizca de pimienta negra;
- un poco de pimentón.
Si lo desea, agregue comino o laurel a las patatas, pero estos son condimentos muy picantes. A menos que esté seguro de que le gustan a su ser querido, es mejor no usarlos.
Para obtener color dorado patatas, puedes agregar un poco de condimento Mivina.
No es del todo saludable, pero puedes permitir un poco de daño en una cena romántica.
Entonces empecemos. Para ello, pon agua en un cazo y mientras hierve haz lo siguiente:
- cortar las patatas sin pelar en rodajas iguales de aproximadamente 0,5 cm;
- Con un cortador de galletas en forma de corazón, córtelas de las patatas;
- Si no tienen forma, puedes cortarlos con un cuchillo; llevará mucho tiempo, pero no harás ningún esfuerzo por el bien de tu ser querido.
Cuando el agua hierva, añadir sal y hervir los corazones de patata durante unos 5 minutos. Escurrir en un colador.
Mezclar las especias con el aceite y agregar las patatas a la mezcla resultante. Déjelo reposar durante aproximadamente media hora.
Precalienta el horno a 180 y coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea durante veinte minutos.
Usando la parrilla, dale una costra a los corazones de papa.
Si tu horno no es nuevo, puedes utilizar una sartén para freír las patatas. Simplemente coloque las patatas en una capa.
Lomo de cordero para una cena romántica
Delicioso y hermoso plato lo cual es posible.
Para ello necesitaremos:
- 4 trozos de lomo de cordero;
- 120 gramos. drenar aceites;
- 200ml. vino tinto (seco);
- cebolla roja;
- ajo 3 dientes;
- limón;
- Romero;
- una cucharadita de azúcar;
- aceite de oliva.
Es necesario cortar la membrana del cordero y limpiar el hueso.
Lo abrimos y lo cortamos un poco más para que consigamos una capa uniforme de carne sobre el hueso.
Batir la carne y sazonar con especias. Añade también a la carne un poco de ajo (al gusto) y romero.
Enrollamos la carne que queda adyacente al hueso y la atamos con hilo o cordel de cocina.
Rocíe nuestro cordero para una cena romántica jugo de limon y dos cucharadas de aceite de oliva. Déjalo reposar durante aproximadamente media hora.
Mientras se marina el lomo, sofreír la cebolla finamente picada. Es necesario cocinarlo en una cacerola con ajo durante unos 5 minutos.
Agregue vino, azúcar, sal y hierva a la masa de cebolla resultante. Esta salsa tarda unos 30 minutos en prepararse. En cuanto veas que se ha espesado añade la mantequilla y cocina otros tres minutos.
Freír el cordero en el horno a 180 grados durante no más de 20 minutos. Puedes envolverlo en papel de aluminio, así quedará más jugoso.
De postre, puedes elegir un batido u otro cóctel.
receta de batido
Tenemos que:
- pera;
- banana;
- kiwi;
- un par de arándanos;
- naranja;
- helado.
Lavar bien la fruta y cortarla en trozos. Si quieres obtener un batido con bonitas capas, echa las frutas en la licuadora una a una y viértelas en un vaso.
Una bebida sana y sabrosa te dará energía durante toda la noche.
Ice Latte para una cena romántica
Hacer café expreso. Tome un vaso alto y vierta leche en él y agregue hielo picado.
En un chorro fino, o a través de una pajita, vierte el café en la leche y ¡obtén una bebida deliciosa!
Beba "baya dulce"
Batir 2 yemas de huevo Batir y añadir una pizca de sal y 3 cucharadas de azúcar. Luego agregue el jugo de bayas y mezcle todo.
Tomar 2 vasos de leche fría y mezclar con medio vaso. agua fría.
vencer a dos claras de huevo con azúcar hasta que esté espumoso y verter en el previamente recibido.
Vierta en vasos e inserte pajitas. Si lo deseas, puedes espolvorear con nueces ralladas o chocolate.
Beber "Hada del bosque"
Una bebida baja en alcohol que te ayudará a levantar el ánimo en una cena romántica.
Llevar:
- mezcla de hierbas (hojas de frambuesa, tilo, escaramujo);
- agua;
- coñac.
Hervir medio litro de agua y añadir 3 cucharadas de hierbas secas. Déjalo hervir a fuego lento un par de minutos más.
Deje reposar la bebida durante aproximadamente media hora y luego agregue unas cucharadas de coñac.
¡Haga feliz a su ser querido y deje que le espere una cena romántica no solo en un día festivo, sino también en un día laborable!
Después de la cena, puedes jugar juegos de besos en mult-games.ru. ¡Esto te levantará el ánimo y tal vez termine la velada sin problemas con un poco de amor romántico!
La cena a la luz de las velas es un clásico del Día de San Valentín. WomanJournal.ru ofrece el TOP 10 de recetas fáciles y deliciosas para la celebración más romántica.
mousse de champán
Tazas de manzana dulce
Sobres de salmón
Suflé de chocolate
Carpaccio de salmón
Prosciutto con pera y rúcula
Ensalada de cuscús y nueces
ensalada de pollo asiática
Plátanos en caramelo
La cena a la luz de las velas es un clásico del Día de San Valentín. WomanJournal.ru ofrece el TOP 10 de recetas fáciles y deliciosas para la celebración más romántica.
El día de San Valentín lo celebran los enamorados de todo el mundo. Y casi todas las parejas las consideran sus vacaciones: muy personales y muy íntimas.
Cena para dos, San Valentín, velas, confesiones y ternura, ¿no es este el mejor acompañamiento de esta velada? Prepare refrigerios ligeros, ensaladas, etc. para usted y su amado, y su gratitud y ternura no tendrán límites. Mejor aún, háganlo juntos: la práctica demuestra que la creatividad culinaria conjunta no sólo los acerca, sino también...
WomanJournal.ru ofrece diez recetas fáciles y deliciosas: después de todo, ¡la comida no es la actividad principal en el Día de San Valentín!
mousse de champán
Receta de mousse de crema con champagne y macarrones.
300 ml de nata extra espesa
4 cucharadas cucharadas de azúcar
200 ml de champán
Macarrones pequeños para servir
Cómo hacer mousse de champán:
- Montar la nata y el azúcar hasta que se formen picos suaves, verter el champán y batir un poco más.
- Fresco. Servir con galletas de almendras.
¡Buen provecho!
Tazas de manzana dulce
Receta de postre elaborado con manzanas al horno con especias rellenas de dátiles, pasas y naranjas.
2 manzanas medianas
80 g de dátiles secos
80 g de pasas sin semillas
2 cucharadas. cucharadas de azúcar mascabado
1 cucharadita de mezcla de canela, cardamomo y clavo molido
Ralladura y jugo de 1 naranja
Yogurt natural o helado para servir
Cómo hacer tazas de manzana dulce:
- Cortar las manzanas por la mitad en forma transversal y quitarles el corazón y un poco de pulpa con una cuchara de postre.
- Para el relleno: mezclar dátiles finamente picados, pasas, especias, azúcar y cáscara de naranja, coloque 2 cucharaditas de relleno en cada “taza” de manzana.
- Coloque las manzanas en platos, vierta sobre el jugo de naranja y hornee. horno microondas a 500 w unos 5-7 minutos.
- Servir con yogur o helado.
¡Buen provecho!
Pimientos estilo italiano con mozzarella
Receta de aperitivo de pimientos morrones picantes con mozzarella y anchoas.
2 pimientos rojos
5 tomates secos en aceite vegetal
4 anchoas en aceite
Manojo pequeño de albahaca
250 g de muzzarella
un puñado de aceitunas
Vinagre balsámico
Cómo cocinar pimientos con mozzarella en italiano:
- Cortar los pimientos por la mitad, quitarles las semillas y las membranas. Engrasar con aceite de tomate secado al sol, añadir sal y hornear durante unos 20 minutos a 200 C.
- Muele los tomates y las aceitunas con 2 cucharadas. cucharadas de aceite, picar la albahaca, cortar 4 anchoas por la mitad (deben quedar 8 tiras). Sazonar.
- Retirar los pimientos del horno, escurrir el jugo, meter el relleno dentro y presionar con media bola de mozzarella.
- Si el horno tiene grill colocar debajo del grill durante 3 minutos. Si no hay grill, hornee a temperatura máxima durante unos 2 minutos.
- Antes de servir, rociar con una mezcla de vinagre y aceite de oliva.
¡Buen provecho!
Sobres de salmón
Receta de hojaldres de salmón y puerro.
4 puerros (la parte blanca picada)
25 gramos de mantequilla
100 g de crema agria grasa
6 cuadrados de hojaldre
2 filetes de salmón
Cómo preparar sobres de salmón:
- En una cacerola, cocine a fuego lento los aros de puerro con 3 cucharadas. cucharadas de agua y una pequeña cantidad de mantequilla durante unos 10 minutos. Coloque, enfríe, agregue crema agria, sal y pimienta.
- Extienda los cuadrados, coloque 2 uno encima del otro, desplazados. Coloque el filete de pescado en el medio del cuadrado y el relleno de verduras encima. Levanta los bordes, haz una costura, gira el sobre y repite nuevamente. Engrasa la superficie con mantequilla.
- Hornear a 180 C durante unos 20-25 minutos.
¡Buen provecho!
Suflé de chocolate
Receta de soufflé de chocolate con nata y cacao en polvo.
75 gramos de chocolate derretido
1 cucharada. cucharada de crema espesa
Polvo de cacao
Un poco de mantequilla y azúcar
Cómo preparar soufflé de chocolate:
- Precalienta el horno a 180 C.
- 2 resistentes al calor taza de café cubrir con mantequilla y espolvorear con azúcar.
- Batir las yemas y la nata con el chocolate derretido.
- Batir las claras a punto de nieve y añadir poco a poco a la mezcla de chocolate.
- Vierta la mezcla de chocolate en tazas y hornee durante 10 a 12 minutos.
- Espolvorea con cacao antes de servir.
¡Buen provecho!
Carpaccio de salmón
Aperitivo de salmón marinado con limón, chalotas y aceite de oliva.
400 g de filete de salmón muy fresco
1 cebolla (preferiblemente chalota)
1 cucharadita de azúcar en polvo
1 cucharada. cucharada de eneldo
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva de buena calidad
unas cuantas alcaparras
Hojas de lechuga y pan para servir.
Cómo hacer carpaccio de salmón:
- Envuelva el salmón lavado y seco en film transparente y colóquelo en el congelador durante 1 hora.
- Para la marinada: rallar la ralladura de limón y exprimir el jugo, mezclar con eneldo picado, chalotas picadas, azúcar glass, aceite de oliva y una pizca de sal marina.
- Retirar la película del pescado y cortarlo en rodajas muy finas en diagonal. Coloque los trozos de salmón en un plato ancho en una capa y vierta sobre la marinada, repitiendo las capas si es necesario, alternando con la marinada. Cubra el plato con film transparente y refrigere por 2 horas.
- Sirva con pan fresco y hojas de lechuga, espolvoreadas con pimienta negra.
¡Buen provecho!
Prosciutto con pera y rúcula
Receta de aperitivo a base de jamón italiano, pera, queso y rúcula.
6 lonchas de prosciutto (o cualquier otro jamón ahumado picante)
1 cucharadita de jugo de limón
Un puñado de rúcula
Unas virutas de parmesano
Sal pimienta
12 palillos de dientes
Cómo cocinar prosciutto con pera y rúcula:
- Cortar la pera en rodajas finas. Espolvorea con jugo de limón y sazona.
- Cubra cada loncha de jamón con unas hojas de rúcula, una rodaja de pera y una pizca de parmesano.
- Enrolle en rollos y asegúrelos con palillos en ambos extremos. Cortar por la mitad.
¡Buen provecho!
Ensalada de cuscús y nueces
Receta de ensalada con cuscús, pepino, pimiento morrón y nueces.
100 gramos de cuscús
200 ml de caldo de verduras
Cebollas verdes
1 pimiento rojo
1 pepino pequeño
50 g de queso feta en cubitos
2 cucharadas. cucharadas de salsa pesto preparada
2 cucharadas. cucharadas de piñones
Cómo hacer una ensalada con cuscús y nueces:
- Colocar el cuscús en una ensaladera, verter el caldo, tapar con film y dejar actuar 10 minutos hasta que el cuscús absorba la humedad y quede “esponjoso”.
- Picar la cebolla y el pimiento, picar el pepino y añadir a la ensalada.
- Remueve el queso feta y el pesto con un tenedor, añade los piñones y aliña la ensalada.
¡Buen provecho!
ensalada de pollo asiática
Receta de ensalada con pollo, cilantro, lechuga, chile y cebolla morada.
1 filete de pechuga de pollo
Ralladura de jugo de 1 limón
1 cucharadita de azúcar en polvo
Bolsa de 100 g de mezcla de lechugas
Un puñado pequeño de cilantro picado
1/4 cebolla morada
1/4 ají picante
Cómo hacer ensalada de pollo asiática:
- Hervir la pechuga de pollo y separarla en fibras grandes.
- Para la salsa: mezcle el jugo y la ralladura de lima y el azúcar glass.
- Retire las semillas de los chiles y pique. Picar finamente el pepino y el cilantro. Cortar la cebolla en rodajas finas.
- Mezclar todos los ingredientes, sazonar con salsa agridulce.
¡Buen provecho!
Plátanos en caramelo
Receta de plátanos fritos en salsa de caramelo con bolas de helado.
3 plátanos grandes maduros
4 cucharadas cucharadas de azúcar mascabado
2 cucharadas. cucharadas de mantequilla
100 ml de nata espesa
1 cucharada. cucharada de semillas de sésamo tostadas
Unas bolas de helado para servir
Cómo cocinar plátanos en caramelo:
- Corta los plátanos en cuartos, enrolla en 2 cucharadas. cucharadas de azúcar y freír en mantequilla caliente (1 cucharada). Envolver en papel de aluminio.
- Para la salsa: mezclar el resto de la mantequilla, la nata y el azúcar, calentar bien a fuego lento. El azúcar debería comenzar a disolverse. Agrega las semillas de sésamo.
- Sirva los plátanos cubiertos con caramelo y una bola de helado.
¡Buen provecho!
Presentamos a su atención un menú para una cena romántica, que incluye varios platos sencillos Bastante nivel de restaurante.
Lo principal es que haremos todos los preparativos para la fecha con antelación, para que el día X lo único que tengas que hacer sea simplemente abrir una botella de vino y disfrutar de la comunicación y la deliciosa comida.
Una cena romántica es un evento especial para cualquier pareja. Si acaba de empezar a salir, esa fecha le dará la oportunidad de hablar preferencias de sabor unos a otros, conocer mejor los hábitos que vienen de la infancia y simplemente pasar un buen rato. Si usted - Pareja casada Si tiene experiencia o tiene padres jóvenes, entonces lo más sencillo es organizar citas románticas de vez en cuando dentro de su propio apartamento. No todo el mundo tiene la oportunidad de destacar ante el público, pero puedes montar un restaurante en tu propia cocina. ¡Si tan sólo tuvieras las ganas y la actitud correcta!
¡Cuidemos el entorno!
Primero, echemos un vistazo al campo de batalla. ¿Los dolorosamente familiares muebles de cocina, dos taburetes, dos sillas y un frigorífico, se parecen sólo vagamente al restaurante de sus sueños? Está bien, jugaremos con las cartas que ya nos han repartido. Por supuesto, sería posible idear rápidamente una pequeña renovación cosmética, pero en este caso es poco probable que las cosas lleguen a un romance, estará de acuerdo. Entonces, antes que nada, elegimos la ubicación.
Si en la habitación, por alguna razón. cita romántica Es imposible hacerlo, pero queda bien en el balcón, pero hace frío, se mire por donde se mire, la cocina permanece. Ponemos un mantel nuevo (o olvidado) sobre la mesa, velas en candelabros altos o incluso guirnalda de navidad, atenúa las luces o enciende Lámpara de mesa, tomado prestado del dormitorio, ponemos jazz en silencio y cerramos la puerta con fuerza. ¡Que tengas una buena noche!
¿Son las bolas de masa el camino más corto al corazón de un hombre?
Hagamos un plan. Necesitamos platos sencillos, sabrosos y no muy pesados. El día en el que está prevista la fecha es mejor para descargar todo lo posible de problemas cotidianos y hazañas culinarias. En lugar de estar parado frente a la estufa, es mejor pasar el mismo tiempo en el baño.
¿Qué opinas de las empanadillas? Quizás las albóndigas parezcan algo fuera de lugar en el menú de una cena romántica. Pero se pueden preparar con antelación, ¡y en nuestro caso ya es la mitad del éxito! ¡Está decidido! ¡Habrá bolas de masa! Y para darle un brillo festivo a este plato tradicional de nuestras latitudes, dirijamos nuestra atención a la península de los Apeninos.
Ravioles italianos con champiñones porcini rusos y bajo salsa de crema... ¡Este es un percal completamente diferente! De aperitivo y postre elegiremos platos que se puedan montar como un rompecabezas justo antes de servir. Entonces, cogemos un trozo de papel, nos armamos con una taza de café y comenzamos a trazar un plan para conquistar el mundo. O al menos conquistar a aquel por cuyo bien se está iniciando todo esto.
En el menú:
Preparándose para una cena romántica: plan de acción
Durante la semana
Sí, sí, la preparación puede comenzar con una semana de antelación. En principio es posible en un mes, ¿quién nos decreta? Primero, comprobemos: ¿tenemos todo para decorar la mesa? Si es necesario compramos mantel, servilletas y velas.
Para preparar raviolis, es mejor elegir un día en el que necesite urgentemente mejorar su estado de ánimo. Trabajar con masa plástica obediente funciona mejor que cualquier antidepresivo. Los ravioles no tendrán problema en esperar su mejor momento en el congelador, lo principal es congelarlos con cuidado y en porciones para no aplastarlos. Si no puede encontrar champiñones porcini, intente utilizar champiñones. Pero debemos advertirle que el efecto quedará un poco borroso.
El día antes
Pétalos de almendras asadas de postre. Hornear el pimiento morrón, enfriar, espolvorear con un poco de aceite de oliva y poner en una caja. Esperará en el frigorífico.
Revisamos el mueble del baño, nos frotamos con todo lo que huele rico, no nos olvidamos del exfoliante y del buen humor.
en tres horas
Estamos poniendo la mesa. Vamos por el vino.
En dos horas
Hacer la salsa para los raviolis. Perdón por el patetismo, ¡pero este es el tipo de salsa que hay que crear! Porque el proceso no entregará menos divertido que el resultado. Esta es una acción casi meditativa que te llevará unos cinco minutos, no más.
Freír las rebanadas de baguette. Recogemos un refrigerio.
Coloca el chocolate en vasos de postre y rellena con crema. Antes de servir, sólo tendrás que meterlos en el microondas durante unos minutos.
Lista de la compra
- Junquillo
- Pimiento dulce – 2 piezas
- Suave queso de cabra– 200 gramos
- Aceite de oliva
- Pimienta negra y rosa
- Hongos porcini – 400 gr
- Espinacas – 150 gr
- Hierbas provenzales - 1 cucharadita.
- Mantequilla - 6 cucharadas.
- Ajo - 3 dientes
- Puerro - 1 ud.
- Parmesano (rallado) – 100 g
- Crema 20% – 200ml
- Salvia - 0,5 cucharaditas.
- Harina – 400 gr
- Huevos – 4 piezas
- Chocolate negro 70-80% – 100 g
- Crema 30-35% – 200 ml
- Pétalos de almendra - un puñado
- Vino - según el gusto y el deseo.
