Zdravé stravování v těhotenství. Výživa během těhotenství: jak vyvážit stravu

V zajímavé situaci ženy přemýšlejí o správnosti jejich výživy. Potrava vstupující do těla matky má jak pozitivní, tak i negativní vliv o zdraví a vývoji miminka. Výživa v těhotenství by měla být co nejpestřejší. Nemusíte držet přísnou dietu, stačí dodržovat malá doporučení pro úpravu jídelníčku.

Význam správné výživy

Vitamíny, minerály a další živiny musí být vyvážené po celou dobu těhotenství. Protože správná výživa během těhotenství poskytuje:

1. normální fungování mateřského těla;
2. kompletní výživa embrya, uspokojující jeho potřeby;
3. růst a tvorba placenty;
4. otok mléčných žláz;
5. dlouhá a dostatečná laktace.

Také během těhotenství se u dítěte rozvíjejí duševní a fyzické schopnosti in utero. Pokud existuje nutriční nedostatek určitých látek, jsou možné odchylky:

• narození dítěte s anomáliemi a vývojovými vadami;
• snížená životaschopnost novorozence;
• slabá imunologická ochrana;
• snížená inteligence;
• zhoršená koncentrace a pozornost;
• časná manifestace dědičných onemocnění;
• snížená délka života.

První trimestr

Výživa v raném těhotenství nevyžaduje drastické úpravy. Není třeba akutně měnit svůj životní styl a chuťové návyky. Stačí pečlivě sledovat kvalitu produktů a dodržovat několik bodů:

1. Užívání kyseliny listové. Vitamin B9 je důležitý zejména v prvním trimestru těhotenství, je nezbytný pro růst a vývoj orgánů a tkání a ovlivňuje tvorbu nervové soustavy. Hlavními zdroji jsou: luštěniny, zelí, řepa, sójové boby, sýr, mrkev a další;
2. Neměli byste jíst za dva. Energetické potřeby dítěte nejsou tak vysoké a přejídání vysoce kalorických potravin povede k nadváze;
3. Jíst sušenku nebo sušenky a sklenici neperlivé vody nalačno vám pomůže zbavit se ranních nevolností během těhotenství. V těhotenství dávejte přednost pečeným, vařeným a dušeným pokrmům. Při zvracení tělo ztrácí minerály, proto byste se neměli úplně vzdávat slaných jídel.

Adekvátní výživa v prvním trimestru těhotenství je zásadní pro prevenci potratů. Živiny snižují riziko mrtvého porodu a příčiny deformací.

Druhý trimestr

Během tohoto období začíná plod rychle růst. Funkční činnost vytvořené orgány dosáhly. Denní potřeba se zvyšuje na 2500 kcal. Tělo těhotné ženy začíná více pracovat, takže existuje vysoké riziko pálení žáhy a zácpy. Abychom se zbavili těchto problémů, měla by být strava těhotné ženy ve druhém trimestru obohacena o následující prvky:

• Vápník a vitamín D. Jsou zásadní pro tvorbu kostní, svalové a nervové tkáně. Nedostatek naopak povede k retardaci růstu plodu. Ve vaší stravě by měly být zahrnuty mléčné výrobky, vejce a játra z mořských ryb.

Poruchy trávení způsobují pro tělo těžko stravitelné potraviny: chléb, krupice, kakao, rychlé občerstvení, soda, ale i smažená a kořeněná jídla. Těmto potravinám je třeba se úplně vyhnout;

• Žehlička. Pokles hladiny hemoglobinu je v medicíně interpretován jako anémie. Vzniká v důsledku nedostatku železa v krvi. Pro prevenci a léčbu stojí za to přidat do stravy masné výrobky, vejce a zeleninu. Pro nejlepší vstřebávání železa do krve se doporučuje kombinovat produkty s lesním ovocem a ovocem bohatým na vitamín C (šípky, brusinky, rybíz). Přečtěte si více o anémii v těhotenství >>>;
• Celulóza. Neustále rostoucí děloha těhotné ženy a snížená střevní motilita vyvolávají výskyt zácpy. Čerstvá zelenina a ovoce bohaté na vlákninu by měly tvořit základ vašeho každodenního jídelníčku.

Přečtěte si více:

• Ovoce v těhotenství >>>
• Zelenina v těhotenství >>>

Třetí trimestr

Je na čase, aby nastávající maminka snížila svůj kalorický příjem. Intenzivní růst plodu vystřídá slušný přírůstek hmotnosti. Pro zajištění správné výživy těhotné ženy ve třetím trimestru je třeba dodržovat základní doporučení uvedená výše.

Energetickou hodnotu potravin můžete snížit omezením konzumace jednoduchých sacharidů a živočišných tuků. Aby se zabránilo edému, provádějí těhotné ženy postní dny, ale ne více než dvakrát týdně. Základem výživy jsou jablka, kefír a tvaroh. Po vyčištění je tělo obnoveno a tonizováno.

Přibližná dieta

Strava těhotné ženy by měla být kompletní a pestrá. Jako příklad můžete vytvořit nabídku takto:

První snídaně (7:30):

• vejce;
• fermentovaný mléčný nápoj;
• čerstvé ovoce.

Druhá snídaně (9:30):

• zeleninový salát s olivovým olejem;
• mléko (čaj s mlékem);
• sýrový sendvič;
• ovoce.

Oběd (13:00):

• zeleninový salát;
• libová polévka se zakysanou smetanou;
• vařené maso (drůbež, ryby) se zeleninou;
• ovocná šťáva (čerstvě vymačkaná šťáva zředěná vodou 1:1).

Odpolední svačina (16:00):

• tvarohový kastrol;
• mléko nebo jogurt;
• čerstvé ovoce (bobule).

první večeře (18:30):

• ovesné vločky popř pohanka na mléce;
• čerstvé ovoce.

Druhá večeře (20:30):

• salát bez majonézy;
• sendvič s vařenou klobásou;
• kefír;
• zelené jablko;
• šípkový nápoj nebo bylinkový čaj.

Jezte pestrou a zdravou stravu a vše bude pro vás i vaše miminko v pořádku!

Jíst výhradně zdravé produkty Během těhotenství nastávající matka výrazně přispívá ke zvýšení imunity svého dítěte. V tomto období je důležité se nepřejídat a nejíst hypoalergenní potraviny. Pokud je těhotenství komplikováno toxikózou, je nutné upravit výživu. Co můžete v těhotenství jíst a jaké doplňky stravy se doporučují?

Menu vyvážené výživy v první polovině těhotenství

Někdy v prvních měsících těhotenství se u žen snižuje chuť k jídlu, někdy se u nich dokonce vytvoří averze k některým, i dříve oblíbeným jídlům. Menu vyvážené výživy během těhotenství, navržené níže, je sestaveno s ohledem na intoleranci některých potravin, zahrnuje pouze ty potraviny, které jsou snadno stravitelné.

Snídaně (7:00–8:00):

Oběd (12:00-13:00): Salát ze syrové zeleniny, vegetariánský boršč nebo zeleninová polévka se zakysanou smetanou, dušené maso nebo vařená ryba se zeleninovou přílohou, ovocná šťáva.

Odpolední svačina (16:30-17:00): Kefír, houska, ovoce.

Večeře (20:00): Tvarohový kastrol nebo tvarohové koláče se zakysanou smetanou, kefírem nebo mlékem.

Jíst tímto způsobem v první polovině těhotenství vám pomůže cítit se dobře a snáze tolerovat onemocnění, pokud se objeví.

Ale i když víte, co těhotné ženy mohou a měly jíst, pamatujte, že na nenarozené dítě nemá vliv pouze výživa matky. Absolutně odmítnout špatné návyky. Alkohol má extrémně nepříznivý vliv na vývoj centrálního nervového systému plodu a může vést k opoždění duševní vývoj dítě.

Totéž platí pro kouření. Je také důležité pamatovat na pasivní kouření, když je žena v místnosti, kde někdo kouří. A samozřejmě za žádných okolností byste neměli brát drogy. Nikotin a drogy, stejně jako alkohol, snadno procházejí placentární bariérou, což má extrémně nepříznivý vliv na vývoj mozku plodu.

Jakékoli léky během těhotenství se berou pouze podle pokynů lékaře.

Co mohou a měly by jíst těhotné ženy v druhé polovině těhotenství

V druhé polovině těhotenství se plod zvětšuje a pro jeho normální vývoj je potřeba další energie, její potřeba se zvyšuje o 350 kcal.

Výživa v druhé polovině těhotenství by měla být organizována s ohledem na skutečnost, že tělo nastávající matky vyžaduje více živin, především bílkovin. Protein je nezbytný pro tvorbu orgánů a tkání plodu, stejně jako placenty, dělohy a mléčných žláz. Vždyť z každých 3 g bílkovin, které těhotná žena přijme, přibližně 1 g spotřebuje rostoucí plod.

Sestavení jídelníčku správná výživa V těhotenství by měla strava zvýšit množství mléka a mléčných výrobků jako hlavních zdrojů bílkovin. Celkové množství mléka může být 500 ml denně, převážně ve formě fermentovaných mléčných nápojů (kefír, biokefír, fermentované pečené mléko, jogurt).

Jako plnohodnotné zdroje živočišných bílkovin se kromě mléčných výrobků doporučuje používat maso a drůbež (do 200 g), ryby (70-80 g denně) a vejce (1 ks denně). Maso lze částečně nahradit vnitřnostmi (játra, jazyk, plíce, ledviny, srdce). Obsahují také hodně železa, které je také pro těhotnou ženu mimořádně potřebné, zejména v druhé polovině těhotenství.

Správný jídelníček v těhotenství vyžaduje mnohem více (téměř 2x) minerálů, především vápníku, který se podílí na stavbě kostry plodu

V tomto období potřebujete o 300 mg vápníku více, tedy v průměru 1000-1100 mg denně. Při nedostatečném příjmu vápníku z potravy se začne spotřebovávat z těla matky.

Mnoha těhotným ženám přitom často dochází ke zničení zubů a dokonce i měknutí kostí. Abyste se vyhnuli podobným potížím, je nutné zařadit do jídelníčku dostatečné množství mléčných výrobků, zejména tvaroh a sýry – hlavní dodavatele vápenatých solí. Jaké potraviny byste měli jíst během těhotenství, abyste doplnili ztrátu vápníku v těle? Vejce jsou bohatá na vápník, především žloutek, dále luštěniny a ryby.

Bohatým zdrojem vápníku je tvaroh, jehož množství na den v druhé polovině těhotenství by mělo být 50-100 g, dále sýry (15-20 g denně). K mléčným výrobkům se doporučuje i zakysaná smetana – asi 20 g denně.

Jaké další potraviny byste měli jíst během těhotenství?

Jaké další potraviny jsou užitečné během těhotenství pro nastávající matku a dítě? V tomto období se zvyšuje potřeba tuku.

V průměru je v tomto období potřeba 100 g tuku denně, z toho 20-25 g rostlinných olejů. Výživové menu během těhotenství by mělo obsahovat máslo, bohatší na vitamíny ve srovnání s jinými živočišnými tuky, stejně jako rostlinnými tuky (slunečnicový, kukuřičný, olivový atd.). Množství másla by mělo být 25-30 g denně, rostlinný olej - 15-20 g.

Strava by měla obsahovat potraviny bohaté na železo. Co mohou těhotné ženy jíst s ohledem na tuto potřebu?

Jedná se především o maso a masné výrobky (hovězí maso, jazyk, játra), vejce, obiloviny (pohanka, ovesné vločky), ryby a mořské plody (treska, okoun, krevety), dále jablka, fíky, hrušky, granátová jablka, borůvky, šípky , řepa, špenát, rajčata, zahradní zelenina. Jedním z doporučení pro výživu v těhotenství je používání specializovaných přípravků obohacených o minerály a vitamíny, které jsou užitečné jak pro těhotné ženy, tak pro kojící matky. Jsou to nápoje jako „Femilak“ (Nutritek, Rusko), „Milky Way“ (Vitaprom, Rusko), „Madonna“ (Valetek Prodimpex, Rusko), „Enfa Mama“ (USA), „Dumil“ mom plus“ (Dánsko ).

S ohledem na doporučení, jak se správně stravovat v těhotenství, je v posledních měsících lepší omezit sacharidy. Do těla se dostávají chlebem, obilovinami, těstovinami, cukrem, pečivem, ale i zeleninou a ovocem. Neměli byste konzumovat více než 350–400 g sacharidů denně, protože jejich přebytek přispívá k zadržování tekutin v těle ženy a někdy vede k rozvoji obezity. Nadbytek sacharidů může také vést ke vzniku velkého plodu, což, jak jsme si již řekli, vytváří určité riziko poranění při porodu.

Je lepší používat celozrnné pečivo. Obsahuje více vitamínů skupiny B, navíc je bohatá na rostlinnou vlákninu, která příznivě působí na střeva, což je velmi důležité, jelikož ženy v tomto období často trpí zácpou. Celkové denní množství pečiva by mělo být asi 220-250 g.

Skládání ukázkové menu v těhotenství je nutné omezit celkové množství obilovin, těstoviny(až 50-60 g denně), stejně jako cukr (ne více než 60 g denně) a cukrářské výrobky (až 20 g denně).

Hlavním zdrojem sacharidů v druhé polovině těhotenství by měla být zelenina a ovoce, dále různé bobuloviny a v menší míře ovocné nebo bobulovité šťávy. Celkové množství zeleniny za den je 500-600 g a brambory - 150-200 g Pro zeleninu je vhodné použít cuketu, květák, mrkev, řepu, okurky a také bylinky - kopr, petržel, celer, atd.

• Musíte pít méně tekutiny - ne více než 4-5 sklenic denně.
• Snažte se ve vaší stravě vyhýbat potravinám, které jsou vysoce alergenní.

Patří mezi ně čokoláda, kakao, přírodní káva, houby, ořechy a citrusové plody.

• Nezapomeň na správný režim výživa.

V druhé polovině těhotenství, kdy rostoucí děloha tlačí na žaludek, se doporučuje jíst často, ale v malých porcích. Denní obsah kalorií v potravinách by měl být rozdělen rovnoměrně. Obvykle je stanoven šestichodový jídelníček. Poslední jídlo by mělo být nejpozději 2-2,5 hodiny před spaním.

Přibližné výživové menu v druhé polovině těhotenství

Přibližný jídelníček během těhotenství v druhé polovině termínu může vypadat takto.

První snídaně (7:00-8:00): Vejce nebo omeleta, kefír (jakýkoli fermentovaný mléčný nápoj), čerstvé ovoce (bobule).

Druhá snídaně (9:00-10:00): Salát ze syrové zeleniny, klobása, mléko (čaj s mlékem), chléb s máslem a sýrem.

Oběd (12:00-13:00): Vegetariánská zeleninová polévka se zakysanou smetanou, vařené maso (kuře, ryby, droby) se zeleninou, ovocná šťáva.

Odpolední svačina (15:00-15:00): Tvaroh, kefír (jakýkoli fermentovaný mléčný nápoj), čerstvé ovoce (bobule).

Večeře (18:00): Mléčná kaše, čerstvé ovoce (bobule), houska, vitamínový nápoj.

Druhá večeře (20:30): Vinaigrette, kefír (jakýkoli fermentovaný mléčný nápoj), pečené jablko, šípkový odvar.

Výživa pro toxikózu během těhotenství: co můžete jíst

Někdy těhotné ženy pociťují nevolnost a zvracení, což je znamení časná toxikóza. A pozdní toxikóza je doprovázena narušením metabolických procesů, jater, ledvin a kardiovaskulárního systému.

Jaká by měla být strava těhotných žen s toxikózou?

• Na nějakou dobu musíte ze stravy vyloučit ty potraviny, které jsou špatně tolerovány. Zároveň je ale nežádoucí omezovat množství živin, které tělo potřebuje, zejména bílkovin.
• Nevolnosti a zvracení lze předejít konzumací malých a častých jídel.

Například: ráno, aniž byste vstali z postele, můžete jíst jakékoli dobře tolerované jídlo (nebo produkt). Poté si musíte na chvíli lehnout. Po 1,5-2 hodinách musíte zorganizovat druhou snídani. V budoucnu byste měli dodržovat stejný princip, přijímat jídlo v malých porcích. A snažte se mít ve stravě dostatek bílkovin, stejně jako zeleniny a ovoce. Doporučujeme vám co nejvíce diverzifikovat jídlo.

• V těžké případy Když se nevolnost a zvracení velmi často opakují a těhotná žena nesnese mnoho druhů potravin a začne hubnout, je nutná nemocniční léčba.
• V případě pozdní toxikózy je zvláště důležitá vyvážená strava.

Zároveň je velmi důležité, aby tělo přijalo potřebné množství bílkovin obsahujících esenciální aminokyseliny, které se v těle nevytvářejí. Strava chudá na bílkoviny vede k oslabení imunity a častým onemocněním. Co můžete jíst, pokud máte toxikózu během těhotenství, abyste doplnili obsah bílkovin? V mléčných výrobcích (zejména tvaroh), dále v mase a rybách je hodně bílkovin.

Při toxikóze se zvyšuje obsah tuků a látek podobných tukům v krvi. Proto je potřeba snížit množství tuku ve stravě (na 40-60 g denně). Z tuků se lépe vstřebává máslo a rostlinný olej. Žáruvzdorné tuky (vepřové, jehněčí atd.) by se neměly konzumovat.

Co je nejlepší pro těhotné ženy jíst během toxikózy?

Do jídelníčku určitě zařaďte dostatek čerstvého ovoce a zeleniny (užitečná je zejména dýně).

• Pokud je pozdní toxikóza doprovázena edémem a nadváhou, musíte ostře omezit množství tekutiny (až 600-800 ml denně) a stolní soli (až 2-3 g denně).

Co je lepší jíst pro pozdní těhotné ženy s toxikózou? Meruňky, sušené meruňky, brambory pečené ve slupce a ovesné vločky pomáhají zlepšit močení a odstranit přebytečnou kuchyňskou sůl z těla. Jak jsme si již řekli, můžete použít speciální sůl, kde je část sodné soli, která dokáže zadržet vodu, nahrazena solí draselno-hořečnatou (Valetek, Rusko).

Jídelníček těhotných žen se sklonem k hypertenzi by měl obsahovat potraviny, které pomáhají odstraňovat tekutinu z těla - sušené meruňky, sušené švestky, okurky, vodní melouny!

Užitečné je také zelí, červená řepa, černý rybíz, meruňky, šípkový odvar. Celkové množství tekutiny musí být omezeno na 0,8 litru denně (3-4 sklenice) a množství kuchyňské soli na 3-4 g denně.

Aby se zabránilo této patologii, je nutné použít různé mléčné výrobky. Tyto produkty je vhodné zařazovat do jídelníčku denně v dostatečném množství (3-4 sklenice).

Výživové menu pro těhotné ženy s toxikózou

U pozdní toxikózy, doprovázené otoky, lze doporučit dietu bez soli. Menu pro těhotné ženy s toxikózou může vypadat takto.

Snídaně (7:00–6:00): Tvaroh (vejce), chléb bez soli, nesolené máslo, pečené jablko, mléko (čaj s mlékem) - ne více než 100-150 ml.

Oběd (12:00-13:00): Zeleninový salát bez soli, vařené maso (ryba) bez soli, pečené brambory bez soli, nesolený chléb s nesoleným máslem, 1 sklenice kompotu ze sušeného ovoce (sušené meruňky).

Odpolední svačina (16:30-17:00): Sklenice kefíru se 40 g medu, nesolené sušenky.

Večeře (20:00): Tvaroh, nesolený chléb s nesoleným máslem, sklenice čaje s citronem (v nepřítomnosti citronu - s kyselinou askorbovou).

Jak jíst v těhotenství, abyste nepřibrali: dietní jídlo pro těhotné

Během těhotenství se žena potřebuje neustále vážit. To pomáhá identifikovat včas možná patologie: skrytý edém, rozvoj obezity atd.

Pokud se hmotnost ženy zvýší o více než 200-300 g týdně, je nutné snížit množství sacharidů ve stravě. V tomto případě musíte nejprve použít méně chleba, obiloviny, brambory a tekutiny (do 0,7-0,8 l denně).

Při nedostatečném přibírání na váze a tím spíše při hubnutí je nutné zvýšit výživu. Nedostatek základních živin ve stravě těhotné ženy negativně ovlivňuje vývoj plodu. Výživa těhotných žen, které dlouhodobě trpí nízkou chutí k jídlu, které jsou oslabené a vyčerpané, vyžaduje vážnou korekci. Při déletrvající podvýživě se dítě může narodit s příznaky intrauterinní hypotrofie, tedy s nízkou tělesnou hmotností a zakrnělým růstem. Tyto děti mají sníženou imunitu a často se u nich rozvíjí anémie, křivice a střevní onemocnění.

Jak se v těhotenství stravovat, abyste příliš nepřibrali, ale zároveň poskytli nenarozenému dítěti všechny užitečné látky? Pro správnou výživu lze doporučit specializované dietní produkty. Patří sem: sušené obohacené mléko, směsi „Femilak“ (Nutritek, Rusko), „Madonna“ (Valetek, Rusko), „Enfa Mama“ (Mead Johnson, USA) atd. Tyto směsi obsahují kompletní lehce stravitelné bílkoviny, obohacené o široká škála vitamínů a minerálů, lze je používat ve formě koncentrovaných nápojů nebo přidávat do různých pokrmů (kaše, zeleninové pyré, polévky, kastrol atd.). Výhodou suchých receptur je, že při jejich použití můžete snadno vypočítat množství bílkovin a tuku potřebné k úpravě stravy těhotné ženy a dát je v malém množství tekutiny. Pokud neexistují výše uvedené specializované produkty pro korekci výživy, můžete použít sušené obohacené mléko nebo dítě nutriční směsi na bázi mléka.

V dietní výživě pro těhotné ženy náchylné k alergiím na bílkoviny kravské mléko, můžete použít speciální přípravek - proteinový koktejl Madonna. Vyrábí se ve formě suchého nápoje obsahujícího rostlinné bílkoviny, dietní vlákninu a obohacený o třináct vitamínů a deset mikroprvků.

Léčivé doplňky výživy můžete využít i ve stravě těhotné ženy. Jedná se o různé vitamínové, protein-minerální, tukové doplňky, doplňky na bázi prospěšné mikroflóry. Mezi vitamínové doplňky patří „Beta-karoten“ (indikovaný při nedostatku vitamínu A), „Zlatá koule s fruktózou“, „Zlatá koule s vápníkem a hořčíkem“, „Zlatá koule se železem“ (zdroje vitamínů, karotenu, minerálů). Použité tukové přísady jsou „Tuk“, „ Lněný olej", "Omega 3". Na střevní infekce, dysbakteriózu a dlouhodobé užívání antibiotik se používají aditiva jako „Bifiliz“ (směs živých bifidobakterií s lysozymem), „Biobakton“ (čistá kultura acidophilus bacillus), „Acipol“ (směs acidophilus jsou indikovány bakterie a kefírová zrna).

Dieta v těhotenství doprovázená zácpou by měla obsahovat více zeleniny a ovoce s hrubou vlákninou (zelí, červená řepa, okurky, maliny, jahody, rybíz, jeřabina atd.).

Dobrý účinek má chléb z celozrnné mouky, ale i pšeničné otruby. Tyto produkty jsou bohaté na vlákninu, která normalizuje střevní motilitu a podporuje odstranění z trávicího traktu. škodlivé látky. Pšeničné otruby jsou užitečné zejména pro ženy se sklonem k obezitě, poruchám metabolismu tuků, ale i ženám s nepříznivou dědičností pro onemocnění kardiovaskulárního systému. Jak je znázorněno speciální studia, pravidelné používání Konzumace otrub snižuje hladinu cholesterolu v krevním séru a snižuje riziko rozvoje aterosklerózy.

Tento článek byl přečten 2 842 krát.

Těhotenství je šťastné období čekání na narození miminka. Správná výživa nastávající matka- to je klíč nejen k jejímu zdraví a úspěšnému těhotenství, ale také správný vývoj její nenarozené dítě.

Hlavní pravidla stravy těhotné ženy

Při tvorbě denního režimu a jídelníčku je velmi důležité, aby se těhotná žena řídila základní pravidla výživy během těhotenství.

• Dodržujte dietu, kterou vám pomůže sestavit lékař sledující průběh vašeho těhotenství a váš zdravotní stav.
• Kontrolujte množství jídla, které jíte snědeno za den. Obecně přijímané tvrzení „jíst pro dva“ je zásadně špatné: samozřejmě budete muset jíst více, ale za žádných okolností se nepřejídejte a nenuťte se jíst více, než chcete.
• Jezte často malá jídla– tento princip umožní vašemu tělu lépe vstřebat všechny potřebné živiny a pomůže vám kontrolovat proces přibírání na váze.
• Neomezujte se ve vodě. Mnoho nastávajících matek, které si všimnou otoků, začne omezovat spotřebu vody. To není pravda: čím méně pijete, tím méně přebytečné tekutiny se z těla odstraňuje, čímž se otoky jen zvyšují. Tak se napij.
• Nezapomeňte na mikroelementy: V těhotenství je velmi důležité, aby žena měla dostatek jódu, vápníku, železa, hořčíku.
• : kila navíc nebudou mít pozitivní vliv na váš stav ani na stav vašeho nenarozeného dítěte. Normální přírůstek hmotnosti během těhotenství je asi 12 kilogramů. Všechno ostatní je tlusté.

Díky správně strukturovaný jídelníček, stejně jako správně zvolený jídelníček žena nejen udrží své tělo v dobré kondici, ale poskytne nenarozenému dítěti všechny potřebné látky pro jeho nitroděložní vývoj.

Pokud jste si jisti svými schopnostmi, můžete si vytvořit menu sami, aniž byste museli jít ke specialistovi.

Ukázkové menu pro těhotnou ženu na jeden den:

• Snídaně: sklenici nízkotučného mléka se sušenkou, šálek kávy. Sušenku můžete nahradit pár sklenicemi jogurtu a místo kávy vypijte šálek čaje.
• Večeře: těstoviny z tvrdé pšenice se sýrem nebo neleštěná rýže s 1 lžičkou oleje, rajče. Libové maso (hovězí, kuřecí) - asi 150 gramů, 1 krajíc chleba s otrubami, ovoce. Vše můžete zapít sklenicí šťávy z bobulí. Masné výrobky lze nahradit luštěninami. Tato jídla lze nahradit dušenou zeleninou (asi 100 g), podávanou s rybami (200 g).
• Odpolední svačina: sklenici nízkotučného kefíru nebo půl sklenice mléka a sušenku, jogurt nebo jablko. Mezi nápoje, které můžete pít, patří pomerančový džus a čaj.
• Večeře: uvařte zeleninovou polévku, snězte 200 gramů ryby jako hlavní jídlo a svačte ovoce. Alternativně můžete sníst kousek vařeného hovězího se sýrem, vařeným vejcem nebo tvarohem. Nejlepší je vše zapít přírodní šťávou.

Během svačin mezi hlavními jídly jezte ovoce nebo zeleninu, ořechy v malém množství, pijte přírodní (nebalené) šťávy a vodu.

Nuance výživy těhotných žen podle trimestru

Těhotenství je období v životě ženy, kdy bude muset změnit své stravovací návyky.

Když to rozebereš menu podle trimestru, pak dodržujte následující pravidla:

• Neměňte náhle své stravovací návyky, abyste nevytvářeli zbytečný stres pro tělo v raných fázích. Pokud něco nechcete jíst, nenuťte se. Jezte více zeleniny a ovoce. Velmi esenciální vitamín v tomto období - . Váš celkový denní příjem kalorií by se měl pohybovat kolem 2400-2700.
• Během druhého trimestru těhotenství Budete muset přísněji kontrolovat jídelníček, abyste se vyhnuli zažívacím potížím. Jezte v páře, vyhýbejte se smaženým a silně soleným jídlům. Jezte více bílkovin: tvaroh, mléko, vejce, sýr, libové maso. Jezte více zeleniny, abyste se vyhnuli zažívacím problémům a zácpě. Celkový obsah kalorií v denní stravě by neměl být vyšší než 3000 kcal.
• Ve třetím trimestru nesolte dostatečně jídlo, nedávejte si půst – po porodu budete mít čas, teď je hlavní připravit tělo na nadcházející porod. Bez ohledu na to, jak moc chcete jíst hodně mouky a tučných jídel, držte se od takových potravin dál. Zapomeňte na cukr a hrozny. Grapefruit a granátové jablko ale nebudou od věci.

Zakázané produkty

Během těhotenství byste se měli vyhýbat některým potravinám, které mohou způsobit otravu jídlem nebo poškodit vaše dítě.

Zakázané produkty:

• Sýr s jakýmkoliv typem plísně. Může obsahovat bakterie listeria, které mohou způsobit listeriózu. Tato infekce může vést k nebo vážná onemocnění dítě.
• Syrové slepičí vejce a domácí majonéza. Může vést k otravě salmonelou.
• Syrové mléko.
• Syrové, nedopečené maso a paštika. Může také obsahovat listerii.
• Tuňák a další ryby, které mohou obsahovat rtuť.
• Syrové měkkýše. Může způsobit otravu jídlem.
• Alkohol. Alkohol je nebezpečný pro fyzické i duševní zdraví dítěte a může také způsobit potrat.

V těhotenství se to vyplatí limit v:

• Kofein. Nadměrná konzumace kofeinu může vést k potratu nebo nízké porodní hmotnosti dítěte.
• Slanost a kouřovost. Způsobují žízeň a nadměrné pití vede k otokům.
• Smažená nebo kořeněná jídla. To také způsobuje žízeň.
• Soda, chipsy, krekry z obchodu. Obsahují hodně škodlivé složky a prázdné sacharidy.
• Zkuste také omezit příjem. cukroví.

Výživa při toxikóze, anémii a obezitě

Výše uvedená výživová doporučení jsou určena těm ženám, které nemají problémy jako toxikóza, anémie nebo obezita. Nyní pojďme zjistit, jak se stravovat pro ženy s těmito problémy.

Snažte se jíst méně potravin, které způsobují nevolnost. Jedná se o mléčné výrobky, solené, mastné, smažené, konzervované, čaj a kávu. Jezte a pijte věci, které zklidní vaši nevolnost: zelený čaj, neperlivá minerální voda, kyselá šťáva, zeleninová polévka. Jezte dobře rozmačkané vařené jídlo, po troškách a velmi často, a nepijte tekutiny před nebo po jídle.

Těhotné ženy pak maximalizují množství potravin bohatých na železo: meruňky, hrášek, granátové jablko, pohanka, houby, ovesné vločky, sušené meruňky. Zároveň věnujte pozornost těm potravinám, které ovlivňují vstřebávání železa, například mléčným výrobkům.

jestli ty čelil obezitě, pak budete potřebovat speciální dietu, ale neměli byste si ji vybrat bez konzultace s lékařem, abyste se vyhnuli rozvoji patologií v těle nenarozeného dítěte nebo matky. V žádném případě nehladovět – tento způsob hubnutí vede k nedostatku vitamínů a vyčerpání organismu.

Mám brát vitamíny? během těhotenství je kontroverzní záležitost, ale pokud vám je lékař předepsal, je lepší absolvovat kurz. S rozmanitými a vyvážená strava, speciálně v letní období, vitamíny se nesmí používat, ale pokud žena trpí nedostatkem vitamínů a venku je zima nebo jaro, pak je lepší neodmítnout příležitost v těle.

Vitamínové komplexy předepisuje lékař v následujících případech:

• avitaminóza;
• špatná výživa;
• těhotné ženy, které dříve zažily anémii nebo jiné nemoci spojené s nedostatkem vitamínů a mikroelementů;
• ženy, které nebyly schopny nést své první těhotenství;
• nastávající maminky nad 30 let.

Video o výživě během těhotenství

Zveme vás ke shlédnutí videa o výživě pro těhotné, kde se dozvíte, jaké vitamíny jsou během těhotenství potřeba a jaké potraviny k tomu musíte jíst.

Jaká pravidla výživy by měly těhotné ženy dodržovat? Výživová pravidla pro těhotné ženy jsou velmi jednoduchá a známe nám je zpravidla od dětství, ale ne každý je dodržuje. Nyní je však čas vzít v úvahu minulé chyby a snažit se jíst zdravěji.

Rada 1. Strava těhotné ženy by neměla být bohatá, je lepší jíst malá jídla

Nastávajícím matkám se nedoporučuje jíst, dokud se necítí zcela syté, a rozhodně by neměly jíst za dva. Základním principem výživy pro nastávající maminku je zlomková jídla: Je vhodné jíst častěji, ale po troškách. To vám umožní nejen kontrolovat přírůstek hmotnosti, udržovat koncentraci cukru a cholesterolu v krvi na konstantní úrovni, absorbovat maximum vitamínů a mikroprvků z potravy, ale také nepřetěžovat trávicí systém.

Proč? Pokud nastávající maminka jí málo a často, v krvi se hromadí koncentrace živin, která je nezbytná k inhibici činnosti potravinového centra mozku. To znamená, že se nebude přejídat, protože nebude chtít jíst.

Dlouhé přestávky mezi těžkými jídly ale vedou k masivní současné zátěži trávicích žláz, což následně způsobí jejich vyčerpání, a ty nebudou moci správně pracovat. plná síla Navíc v takové situaci může dojít ke zhoršení kvality trávicí šťávy a zpomalení procesu trávení potravy.

Tip 2. Během těhotenství musíte dodržovat dietu

V druhé polovině těhotenství je lepší přejít na 5-6 jídel denně (v menších porcích). Tím se sníží zátěž trávicího systému, potrava bude plně strávena a vstřebána, což znamená, že nestrávené potraviny se nebudou hromadit ve střevech, což vede k zvýšená tvorba plynu, nadýmání a nepohodlí těhotné ženy.

Pro zlepšení trávení se doporučuje vypít před snídaní sklenici vody. pokojová teplota, do kterého můžete přidat lžičku medu a (nebo) šťávu z půlky citronu.

Zároveň je nutné správně rozložit jídlo do celého dne. Protože bílkoviny zvyšují látkovou výměnu, nabudí nervový systém (to je způsobeno vysokým obsahem dusíkatých extraktivních látek v potravinách bohatých na bílkoviny) a déle se zdržují v žaludku, doporučuje se konzumovat maso, ryby a vejce v první polovině ve dne a ne v noci. K večeři ale můžete doporučit mléčné nebo rostlinné pokrmy.

Proč? Když si tělo v těhotenství zvykne na určitou dietu, vyvine se v obvyklou dobu k jídlu podmíněný reflex a trávicí systém vylučuje žaludeční a střevní šťávy nezbytné pro úplné strávení potravy.

Od 9 do 10 hodin je aktivována tvorba trávicích šťáv, takže nepřítomnost plné snídaně v žaludku v tuto dobu může vést k takzvané „hladové“ gastritidě (žaludek se, jak se říká, „tráví sám“ ). Zároveň je lepší den začínat potravinami bohatými na komplexní sacharidy, které se pomalu tráví, nevedou k rychlému uvolňování inzulinu a nezatěžují slinivku, a bílkovinami, tedy horkou kaší, jogurt, müsli s mlékem, omeleta atd.

Po 2 hodinách je nutná druhá snídaně z produktů, které také obsahují komplexní sacharidy a vlákninu, s přidáním malé části (asi 80–100 g) nízkotučného proteinového produktu - pohanky nebo ovesných vloček, salát z čerstvé zeleniny v kombinaci s vařenými rybami nebo libovým masem, dušeným nebo pečeným, tvarohem se sušeným ovocem a medem. To je nezbytné, protože ženské tělo musí nashromáždit dostatek energie, aby vydrželo celý den.

Zde je vrchol aktivity zažívací ústrojí pro těhotnou ženu je mezi 13. a 15. hodinou. Právě v tuto dobu musíte mít plný oběd.

Tip 3. Výživa pro těhotnou ženu: jídlo musíte připravovat šetrnými způsoby

Šetrné způsoby vaření zahrnují vaření, dušení, pečení a vaření v páře. Tyto metody zajistí maximální bezpečnost všech užitečných látek nacházejících se ve výrobcích a neumožní vznik karcinogenů.

Je důležité si uvědomit, že pro zachování všech užitečných látek během vaření byste produkt neměli nalévat velké množství voda. Navíc je lepší vařit při zavřené poklici, sůl přidávat až ke konci vaření (dušení, pečení), nevařit moc dlouho a ne na maximální teplotu. Při použití multicookeru je vhodné nastavit režim dvojitého kotle (nebo vaření v páře) a mírného vaření (podobně jako vaření v ruské troubě).

Při přípravě zeleninových pokrmů byste měli dodržovat pravidlo „napůl uvařené“, aby zelenina zůstala křupavá, což znamená, že hlavní ve vodě rozpustné vitamíny (zejména vitamín C, kyselina listová a rutin) a mikroprvky zůstanou co nejvíce zachovány. Pokud vaříte brambory, pak je nejlepší je upéct v troubě (nebo v alobalu) se slupkou. Faktem je, že maximální koncentrace draslíku, nezbytná pro normální fungování kardiovaskulárního systému a prevenci otoků, je soustředěna přesně pod slupkou. Když se loupané brambory uvaří, až 80 % živin jde do vývaru, který lze použít k přípravě prvních chodů.

Proč? Při vaření jídla ve dvojitém kotli a v multivarku (v režimu „v páře“) dosahuje zachování vitamínů a mikroelementů 90 %, při vaření déle než 30 minut - pouze 20 %, a pokud výrobek vaříte méně než 20 minut, pak se již zakonzervuje až na 40-50 %, podle druhu vitaminu (nejsnáze se ničí vitamin C). Při vaření v tlakovém hrnci (pod tlakem) se doba vaření zkrátí 3–5krát, což znamená, že ztráta živin není větší než 15 %. Při dušení a pečení se může ztráta živin v závislosti na typu produktu pohybovat pouze od 10 do 30 %.

Tip 4. Jídlo během těhotenství by nemělo probíhat ve večerních hodinách

Je třeba mít na paměti, že večer a zejména v noci se trávení a metabolické procesy v těle zpomalují. Konzumace velkého jídla večer proto zvyšuje zátěž trávicího systému nastávající maminky a může vést k narušení nočního spánku.

V tomto ohledu by poslední jídlo před spaním mělo být alespoň 2–2,5 hodiny před spaním. V tomto případě by se večeře měla skládat z mléčných a zeleninových jídel, protože jídlo bohaté na sacharidy pomáhá inhibovat nervový systém a zlepšuje spánek.

Proč? V důsledku zpomalení metabolických procesů a činnosti trávicího systému ve večerních hodinách se přijaté kalorie z pozdní večeře nespalují, ale ukládají se jako tukové zásoby. Navíc v mléčných výrobcích (které jsou také bílkovinami) je na rozdíl od masa obsah dusíkatých extraktivních látek, které jsou nejaktivnějšími patogeny nervového systému, zanedbatelný. To znamená, že pokud jíte maso v noci, těhotná žena může trpět nespavostí, ale mléko takové problémy nezpůsobuje. Navíc, když nemůžete spát, pak to každý ví lidový recept přírodní prášek na spaní - sklenice teplého mléka s lžičkou medu.

Co je to suché krmivo? Jedná se o suché jídlo (jako jsou sendviče nebo sušenky) konzumované s malým množstvím tekutiny nebo žádnou tekutinou. Souhlaste s tím, že často, když nemáme příležitost se pořádně najíst, „spolkneme“ sendvič na útěku a pokračujeme v práci nebo děláme nějaké naléhavé věci. Takové svačiny se ale nedají nazvat zdravými a je lepší si zkusit vyhradit 10-15 minut na to, abyste v klidu snědli stejný chlebíček, ale dobře ho rozkousejte a zapijte čajem nebo jiným horkým nápojem.

Proč? V důsledku suchých svačin se do žaludku dostává špatně připravená potrava na trávení a trávicí proces u těhotné ženy je více stresující, což může vést k různým poruchám trávicího traktu. Také je vhodné, aby těhotná žena konzumovala každý den teplá tekutá jídla. Polévky na bázi vývaru (zeleninová, masová, rybí) jsou bohaté na extraktivní látky stimulující vylučování trávicích šťáv, které zlepšují trávení potravy.

Tip 6. Jídla pro těhotné by měla být čerstvě připravená

V těhotenství se doporučuje připravovat pokrmy v malých porcích – na jedno jídlo, jinak se při skladování a při ohřívání ničí prospěšné látky. Navíc dlouhodobě skladované potraviny, a to i v chladničce, vytvářejí příznivé podmínky pro množení patogenních mikroorganismů a zvyšují riziko otrava jídlem.

Čerstvě připravené jídlo by nemělo být uchováváno déle než 2 hodiny při pokojové teplotě a v chladničce ne déle než 24–36 hodin, v závislosti na typu produktu.

Abychom byli spravedliví, stojí za zmínku, že minerální látky se při tepelném zpracování téměř nezničí: jednoduše přecházejí z produktů do vody, ve které se vaří. Odvar (zejména zeleninový) bohatý na minerály proto raději nevylévejte, ale použijte jej jako základ polévek.

Při přípravě salátů je navíc lepší zeleninu nakrájet těsně před konzumací a ihned ji dochutit olejem, aby co nejméně přicházela do styku s kyslíkem, protože se tím co nejvíce zachovají všechny vitamíny rozpustné ve vodě (např. se snadno oxidují vlivem vzdušného kyslíku).

Pokud jste museli pokrm znovu použít, měli byste ohřát pouze množství, které najednou sníte.

Proč? Při jednorázové přípravě jídla je zaručeno zachování maximálního množství vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních látek. Ale při zahřátí a zejména při opětovném vaření pokrmu jejich množství zmizí. Navíc se zřetelně zhoršuje chuť produktů.

Na začátku těhotenství může být množství volné tekutiny (voda, džusy, ovocné nápoje, čaj atd.) v jídelníčku 1,2–1,5 litru (nepočítám tekutou stravu). Ale ve druhém a třetím trimestru by denní objem tekutiny neměl překročit 3 sklenice, to se nepočítá první tekuté pokrmy, stejně jako voda obsažená v ovoci, zelenině, mléčných výrobcích a dalších potravinářské výrobky, bohatý na vodu. Celkové množství vody (v potravě a volné tekutině) by mělo být 2–2,5 litru (do 20. týdne těhotenství) a od 21. týdne se doporučuje toto množství postupně snižovat a do 30. týdne dosáhnout 1,5 litru. .

K uhašení žízně je nejlepší pít po malých porcích, asi půl sklenice. V tomto případě by voda měla mít pokojovou teplotu, pak nebude dráždit receptory svršku dýchací trakt(nevyvolá faryngitidu, laryngitidu) a bude také schopen plně uhasit žízeň.

Proč? Pokud pijete vodu nad doporučené množství, zvýší se tím zátěž ledvin, srdce a cév, což může u těhotné ženy způsobit otoky. A pokud nastávající matka nekonzumuje dostatek volné tekutiny, je narušena eliminace konečných metabolických produktů těla (to znamená, že se hromadí toxiny) a funkce střev se stává obtížnou (objevuje se zácpa, výkaly zhustnout, což může vyvolat anální trhliny). Navíc při nedostatku vody je svalový tonus A arteriální tlak, a také rychlý srdeční tep se vyskytuje u matky a plodu.

Jakou vodu si vybrat?
Doporučuje se, aby těhotná žena pila artézskou pitnou vodu, slabý zelený čaj, bylinná infuze(pokud nejsou kontraindikace) bez cukru, minerální stolní pitná voda. Pro nastávající maminky je lepší vyhýbat se léčebným a profylaktickým minerálním vodám s obsahem soli nad 1 g/l, aby nevyvolaly vznik otoků, nebo je pít až po konzultaci s lékařem.
Mimochodem, výborná možnost K uhašení žízně pití vody zředěné na polovinu čerstvě vymačkanou přírodní šťávou nebo přidání citronu nebo rozmačkaných bobulí do vody, stejně jako kyselé ovocné nápoje domácí výroba.
Pokud má nastávající matka nějaké onemocnění gastrointestinálního traktu, měla by dát přednost neperlivé vodě. Je to dáno tím, že kyselina vznikající z oxidu uhličitého působí dráždivě na sliznici žaludku a střev.
Neměli byste pít vodu z kohoutku, i když ji předtím převaříte. Vařící voda může chránit před bakteriálními a virovými infekcemi přenášenými potravinami, ale nezaručuje ochranu před chemickými kontaminanty.

Tip 8. Strava těhotné ženy by neměla obsahovat zakázané potraviny

Existovat určité produkty potraviny, které by těhotné ženy neměly jíst:

Holky, našel jsem to užitečný článek, třeba se to bude někomu v těhotenství hodit, stejně jako mně!

Nyní, když jste těhotná, je čas se vážně postarat o správnou výživu. Během těhotenství konzumované jídlo ovlivňuje těhotnou ženu i její dítě. Není však potřeba „jíst za dva“, stačí si vybrat jídlo více obohacené o zdravé živiny. Pro svůj vývoj dostává plod z těla matky vše, co potřebuje: bílkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny. Matka je zase přijímá s jídlem. Proto je během těhotenství a kojení zvýšená potřeba vitamínů. Špatná výživa může vést k potratům, nízkému vzrůstu, perinatálním zdravotním problémům a narušuje životaschopnost plodu.

Je třeba si uvědomit, že těhotenství není čas na hubnutí užíváním speciální diety! Alkohol v těhotenství je kontraindikován v jakékoli formě a množství (i červené víno)!

Pro normální těhotenství byste neměla konzumovat tukové a moučné výrobky, zvláště v posledních měsících. To způsobí, že se plod zvětší, což může ztížit porod.

V první polovině těhotenství by mělo být jídlo čtyřikrát denně.
Ve druhém je potřeba jíst 5-6x denně, nejlépe mléčné výrobky a omezit pokrmy z masa a ryb. V nabídce musí být: kaše, kefír, tvaroh, zakysaná smetana, máslo, vejce, zelenina, ovoce.

Vyhněte se slaným, kořeněným a uzeným jídlům (může vést k těžké toxikóze). Omezte příjem tekutin na 1 litr denně (včetně polévek).

Na udělat správnou volbu Vy i vaše dítě máte zaručenou pestrou a vyváženou stravu ze čtyř níže uvedených skupin potravin.

V denní dieta 50-60% by měly být živočišné bílkoviny (25-30% ryby a maso, 20-25% mléčné výrobky, 5% vejce).

1. Mléčné výrobky– obsahují bílkoviny nezbytné pro růst dítěte a uspokojující potřeby matčina těla a také mikroelementy (vápník) nezbytné pro posílení kostí a zubů.

V tomto ohledu je vhodné zkonzumovat do 0,5 l mléka denně, a to jak plnotučné, tak ve formě mléčných výrobků (kefír, jogurty, mléčné dezerty, jogurty), ale i tvaroh. Je užitečné zahrnout do svého jídelníčku tvrdé sýry, jako je čedar, tavený sýr a pasterizovaný sýr.

2. Masné výrobky– obsahují bílkoviny, železo a vitamíny skupiny B, které jsou rovněž nezbytné jak pro potřeby matčina těla, tak pro vývoj dítěte.

Do této skupiny patří produkty z hovězího, vepřového, jehněčího, drůbežího a rybího masa. Produkty z této skupiny je vhodné konzumovat dvakrát denně. Vhodnější je dát přednost drůbeži a rybám. Snažte se jíst pouze libové maso a během vaření odstraňte místa obsahující tuk.

Veškeré maso, drůbež a rybí výrobky by měly být konzumovány vařené nebo pečené, vyhýbat se smaženým a uzeným jídlům.

Kůže drůbeže by měla být vždy před vařením odstraněna.

Bílé maso je vždy libovější než červené.

Hřbet z hovězího, vepřového a jehněčího masa je nejlibovější.

Všechny uzeniny a uzeniny obsahují hodně tuku.

Vejce si zaslouží zvláštní pozornost, musí být vařená natvrdo a jako jídlo se používají pouze bílky.

3. Chlebové výrobky, obiloviny, brambory– obsahují sacharidy, vitamíny, mikroelementy a vlákninu.

Mezi produkty této skupiny patří pečivo, nejlépe s celozrnnou nebo celozrnnou moukou, bramborová jídla, těstoviny, rýže, cereálie různé typy cereálie, müsli nebo cereálie. Pokrmy z této skupiny produktů by měly být součástí jídelníčku při každém jídle.

4. Ovoce a zelenina– obsahují různé vitamíny a mikroprvky nezbytné pro udržení různých tělesných funkcí a vlákninu pro zlepšení trávicích procesů.

Řada plodin, jako je hrách, fazole, fazole, čočka, zelí a sušené ovoce, jsou bohaté na železo. Absorpce železa z těchto výrobků při konzumaci však probíhá méně aktivně než z masných výrobků. Pro zlepšení tohoto procesu byste měli současně používat potraviny bohaté na vitamín C.

Zelenina a ovoce by měly být zařazeny do jídelníčku alespoň čtyřikrát denně. Snažte se jíst ovoce a zeleninu se slupkou, kdykoli je to možné.

Je důležité správně rozdělit jídlo pro každé jídlo. Maso, ryby a cereálie by tedy měly být součástí snídaně a oběda, protože potraviny bohaté na bílkoviny zvyšují metabolismus a zůstávají v žaludku po dlouhou dobu. Odpoledne, k večeru, by měla být dána přednost mléčným a rostlinným potravinám. Konzumace velkého množství jídla večer má negativní vliv na organismus těhotné ženy a přispívá k narušení normálního odpočinku a spánku.

Je vhodné konzumovat jídlo v 5-7 porcích během dne.

Jako příklad lze navrhnout následující: přibližné menu pro ten den:

Snídaně
Ovoce nebo ovocná šťáva.
Ovesné vločky nebo otruby s mlékem.
Celozrnné pečivo, toasty s nízkotučným máslem.
Čaj nebo káva. Oběd
Čaj, káva nebo mléko.
Ovoce nebo sušenky. Večeře
Polévka.
Sendvič s hlávkovým salátem, sýrem, rybami, studeným vařeným masem.
Čerstvé ovoce nebo jogurt.
Čaj, káva nebo ovocná šťáva. Odpolední svačina
Čaj nebo káva se sušenkami. Časná večeře
Pokrmy z masa, ryb, sýrů, vajec nebo luštěnin.
Brambory, rýže nebo těstoviny.
Zelenina nebo salát.
Mléčný pudink, nebo ovoce, nebo sušenky.
Čaj. Pozdní večeře
Mléko s celozrnným pečivem nebo sušenkami.

Celkové množství tekutin spotřebovaných v 1.-2. trimestru by mělo být 1,2-1,5 litru denně, včetně vody, čaje, kávy, džusů, polévek.

Příjem kuchyňské soli je ve druhé polovině těhotenství omezen na 8 g denně, protože větší množství přispívá k zadržování vody v těle a vzniku otoků.

Obecné zásady Správná výživa během těhotenství se scvrkává na následující:

Jídlo by mělo být přijímáno často 5-7krát denně v malých porcích.

Jezte pomalu, bez spěchu.

Pijte více obyčejné pitné vody. Sklenice vody vypité před jídlem vám pomůže cítit se sytí rychleji a na delší dobu.

Pokud víte, že se nemůžete omezit od žádného produktu, je lepší se ho úplně vzdát.

Jezte více ryb, drůbeže a méně červeného masa.

Jídlo by mělo být vařené, pečené nebo dušené, ale ne smažené.

V jídle upřednostňujte zeleninu, ovoce a obiloviny a rostlinný olej.

Výživa v prvním trimestru těhotenství

V 1. trimestru těhotenství se jídelníček ženy výrazně neliší od jídelníčku před těhotenstvím, mohou se měnit pouze chutě těhotné ženy. Nyní však musíte začít dodržovat zásady správné výživy, abyste se vyhnuli toxikóze a položili základy pro správný vývoj embrya.

Zkuste zařadit zelené saláty s rostlinným olejem a mořské ryby. Je důležité začít užívat doplňky kyseliny listové, jódu a vitaminu E během celého těhotenství.

Kvůli zvýšená práce játra a ledviny, je vhodné hned na začátku těhotenství výrazně omezit ve stravě množství kořeněných jídel a koření jako je pepř, hořčice, ocet. Chcete-li snížit zátěž jater, zkuste nahradit smažená a tučná jídla vařenými a dušenými potravinami, omezte spotřebu másla, zakysané smetany s vysokým obsahem tuku, smetany a rostlinného oleje. Použijte nízkotučný tvaroh.

Spolu se zeleninou a ovocem jezte celozrnné pečivo, protože obsahuje vlákninu a vitamíny skupiny B.
Zvláštní pozornost by měla být věnována kuchyňské soli ve stravě těhotné ženy. Hraje velkou roli v metabolismu vody. Jeho nadměrná konzumace přispívá ke vzniku otoků a podporuje zánětlivé procesy. Pravidelný denní norma použití
soli je 12-15 g V 1. trimestru těhotenství lze již doporučit omezení jídelníčku okurky a uzenin.

Káva by měla být zcela vyloučena z jídelníčku nastávající matky, i když to byl její oblíbený nápoj před těhotenstvím. Těhotná žena, která vypije alespoň 3-4 šálky černé kávy denně, má větší pravděpodobnost porodu. nedonošené dítě s nízkou hmotností. Látky obsažené v čaji a kávě (a tanin) mohou rozšiřovat cévy, což povede ke zvýšení krevního tlaku. V poslední době bylo zjištěno, že existuje určitá souvislost mezi konzumací kofeinu a jistým vrozené vady u dětí. Použití velké množství káva uprostřed těhotenství může dokonce vést k potratu, protože se zužuje cévy, což vede k kyslíkové hladovění plod

Během těhotenství musí tělo přijímat dostatek železa, aby se zabránilo anémii matky a plodu, a také si musí na chvíli udělat zásoby železa kojení(to je jediný a velmi důležitý zdroj železa pro novorozence). K tomu často zařazujte do svého jídelníčku pohanku a ořechy.

Výživa ve druhém trimestru těhotenství

V této době by strava těhotné ženy měla obsahovat mírné množství sacharidů, protože nadměrná konzumace může vést k nadměrnému přírůstku hmotnosti. Je třeba se vyhnout nadužívání potraviny, které obsahují hodně cholesterolu a narušují funkci jater. Li nastávající matka nemůže odmítnout míchaná vejce a saláty s nakrájenými vejci, je lepší použít pouze bílé.

Níže jsou uvedeny některé potraviny s vysokým obsahem cholesterolu:
žloutek;
hovězí ledviny, játra a mozek;
klobásy;
klobásy;
červený a černý kaviár;
máslo;
zakysaná smetana;
sýr;
salo;
bohaté pečivo a koláče.

Omezte příjem tuků. Od 2. trimestru těhotenství je vhodné vyloučit z jídelníčku kyselé okurky a přisolit jídlo s mírou. Velmi důležité: od 2. trimestru omezit v jídelníčku potenciální alergeny (citrusy, jahody, exotické ovoce atd.), aby se dítě nenarodilo s alergiemi.

Aby se vápník dostal do těla, musí být v nabídce každý den přítomny mléčné výrobky: mléko, kefír, nízkotučný tvaroh, sýr. V opačném případě se vápník vyplaví z kostí a zubů těhotné ženy a u dítěte se vyvine sklon ke zlomeninám. Určitě začněte užívat doplňky vápníku (dítě na rozdíl od dospělého vstřebává i anorganický vápník). A nejezte kromě vápníku i křídu, ta obsahuje spoustu látek, které vám i miminku škodí a ve většině případů vede k ukládání kalcifikací v pupeční šňůře a potížím s výživou plodu.

Jednou týdně si udělejte půst s jablkem (1 kg zelených jablek denně) nebo kefírem (1 kg tvarohu nebo kefíru). Začněte si zvykat pít méně tekutin, budete je potřebovat ve 3. trimestru.

A opakuji, žádný alkohol!

Výživa ve třetím trimestru těhotenství

Výživová doporučení ve 3. trimestru těhotenství jsou nejpřísnější. Za prvé, vyhnout se pozdní toxikóza těhotné ženy a v důsledku toho otok, množství tekutiny by mělo být omezeno na 1 litr (včetně polévek a ovoce). Množství tekutiny vstupující a vystupující z těla by mělo být měřeno denně; rozdíl by neměl být větší než 200 ml. Omezením kuchyňské soli můžete zbavit tkáně přebytečné tekutiny a tím zlepšit jejich metabolismus a funkci. V posledních 2 měsících těhotenství by množství kuchyňské soli nemělo překročit 5 g denně. Pokud dojde k zadržování tekutin nebo otokům, okamžitě kontaktujte svého lékaře!

Nedoporučuje se jíst masové a rybí vývary, zvláště koncentrované, stejně jako masové přívarky, protože narušují činnost jater, která již pracují v zátěži. Je lepší připravovat polévky vegetariánské, omáčky - mléčné, jíst maso a ryby vařené, nebo pečené. Omezte konzumaci houbových vývarů.

Z živočišných tuků je nejlepší používat pouze máslo a všechny ostatní (hovězí, vepřové, jehněčí tuk nebo sádlo) z jídelníčku úplně vyloučit. Vařit byste měli na rostlinném oleji, obsahuje více vitamínů a dostatečné množství živin.

Pokračujeme v užívání doplňků kyseliny listové, jódu a vitamínu E.

Pokračujeme v organizaci vykládání kefíru a jablkové dny 1-2x týdně. V minulý měsíc těhotenství, měli byste omezit konzumaci lehce stravitelných sacharidů: cukr, med, džem atd., zcela se vyvarovat moučných výrobků a tučných jídel – připravíte tak plod na porod a snížíte tukové hmoty plod pro snadnější průchod porodními cestami.

V tomto případě dochází k otevírání porodních cest mnohem rychleji, intenzivněji pracuje břišní lis, a proto se porodní akt urychluje a do určité míry ulevuje od bolesti.

Přijatelný přírůstek hmotnosti během těhotenství.

To je otázka, která trápí každého. Po celou dobu těhotenství, nad 40 týdnů, by se měl celkový přírůstek hmotnosti pohybovat v průměru v rozmezí od 9,5 do 12,5 kg. Navíc v prvních 20 týdnech těhotenství by přírůstek tělesné hmotnosti měl být asi 2,5 kg na 500 g. za měsíc. A v druhé polovině těhotenství, během následujících 20 týdnů, může být přírůstek tělesné hmotnosti 10 kg rychlostí 500 g za týden. Maximální přírůstek hmotnosti za celé těhotenství by neměl přesáhnout 10-12 kg. Patří sem: váha miminka – 3 kg, váha dělohy – 1 kg, placenta – 0,5 kg, plodová voda– 0,5 kg, zvýšený objem krve – 1 kg, podkožní tuk – 1 kg. To znamená, že během celého těhotenství může žena sama přibrat až 6 kg.

Pro přesnější odhad přijatelného váhového přírůstku během těhotenství můžete použít následující údaje.

Nejprve musíte vypočítat svůj index tělesné hmotnosti (BMI) pomocí následujících údajů vzorec: počáteční hmotnost (kg) dělená druhou mocninou výšky (m). Podle získaného výsledku, pokud je BMI nižší než 19,8, je tělesná hmotnost považována za sníženou. Pokud je vaše BMI mezi 19,8 a 26, je vaše tělesná hmotnost normální. Pokud je vaše BMI vyšší než 26, máte nadváhu. Dále pomocí tabulky můžete určit požadované zvýšení tělesné hmotnosti o určitá doba těhotenství.

Týdny těhotenství 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 BMI méně než 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 7 2,0 2,5 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 BMI 19,8 – 26 0,5 0,7 1,0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 5 13,6 0. více než 5.0.0. 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5, 9 6,4 7,3 7,9 8,6 9.1

Na normální průběh těhotenství, ke zvýšení tělesné hmotnosti těhotné ženy dochází především v důsledku vývoje plodu, zvětšení velikosti dělohy a množství plodové vody, mléčných žláz, zvýšení objemu tekutin a krve v těle, a konečně - kvůli hromadění tuku (1,5-1,7 kg).

Pokud si náhle všimnete, že zaznamenáváte nadměrné přibírání na váze nebo je rychlost přibírání nadměrná, věnujte pozornost tomu, zda se ve vaší stravě náhodou neobjevily takové produkty, které je velmi vhodné vyloučit z jídelníčku během těhotenství, konkrétně: džem , džem, marmeláda, čokoláda, čokoládové sušenky, muffiny, dorty, koláče, smetana, zmrzlina, slazené ovoce, ale i hranolky, lupínky, uzeniny, tučná masa, majonézy.

Jak při nadměrném přírůstku hmotnosti (více než 15 kg), tak při nedostatečném přírůstku hmotnosti (méně než 4 kg) je nutné hloubkové vyšetření.

Recepce alkoholické nápoje, včetně piva, je zcela nepřijatelné i v malém množství.

Možné související problémy a způsoby jejich řešení.

Obtížnost se stolicí. Pro prevenci zácpy je vhodné jíst potraviny bohaté na vlákninu, a to: celozrnné pečivo, otruby, ovesné vločky, luštěniny, čočková polévka, na noc - kyselé mléko nebo jednodenní kefír, ráno nalačno - syrová zelenina a ovoce, švestky, jablka.

Nevolnost. Tento nepříjemný jev se často vyskytuje v prvních třech měsících těhotenství a hlavně ráno. Abyste předešli nevolnosti, když se ráno probudíte a než vstanete z postele, zkuste sníst malý kousek suchého chleba nebo toastu nebo kousek jablka. Pokud cítíte nevolnost po celý den, pak si mezi jídly dělejte krátké přestávky a jezte malé množství jídla, ale tak, aby se celkové množství jídla, které za den sníte, nesnížilo. V opačném případě mohou dlouhé intervaly mezi jídly vyvolat zvracení. V některých případech se lze nevolnosti vyhnout konzumací studených jídel, která nemají o nic méně nutriční kvality než teplá jídla. Někdy mohou různé pachy z vaření způsobit nevolnost, takže se chcete vyhnout smaženým jídlům nebo pokrmům s různým kořením.

Pálení žáhy. Ve třetím trimestru těhotenství (poslední týdny) některé ženy trpí tímto nepříjemným jevem. Abyste zabránili pálení žáhy a zbavili se toho, měli byste:
– měli byste se vyhýbat velkým jídlům, snažit se jíst často a v malých porcích;
– nejezte smažená, tučná, uzená jídla a potraviny;
- vyhněte se silnému čaji a kávě,
– jíst jídlo pomalu, pomalu;
– bezprostředně po jídle se nepředklánějte ani si nelehejte.
Pokud vás tyto techniky nezbaví uvedených nepříjemných jevů, poraďte se s lékařem.

Aby se zabránilo otravě jídlem způsobené nebezpečnými patogeny střevní infekce, jako je salmonela nebo listerie, je vhodné v těhotenství nejíst:

měkké nepasterizované sýry jako Brie, Camembert, Stiliton atd.

jakékoli paštiky;

syrová vejce nebo měkce vařené;

domácí jídla, která zahrnují syrová vejce: pěny, domácí zmrzlina, tvarohové koláče atd.

nedostatečně tepelně zpracované maso (maso s krví).