Slovo „karbanátka“ zřejmě pochází z italského slova „frittatella“, což znamená smažený. Jedná se o malé kuličky velikosti vlašského ořechu z mletého masa nebo ryb. Obvykle se do sekaných koulí přidává cibule a samozřejmě koření.
Masové kuličky nejčastěji znamenají „švédské karbanátky“ - Köttbullar, nebo také říkají „švédské karbanátky“. Obvykle se vyslovuje kottbular, i když Švédové vyslovují něco jako sköttbullar. Jedná se o tradiční švédský masový pokrm.
Švédové říkají, že karbanátky se mají připravovat s láskou. Existuje spousta receptů na výrobu masových kuliček, obvykle se jim říká „mateřské karbanátky“, to je pro Švédy celá filozofie. Hodně se diskutuje o tom, jestli do mletého masa přidat syrovou cibuli, nebo ji orestovat, vařit v omáčce, nebo jen orestovat atd. Ve skutečnosti se tradičně dělají bez omáčky a podáváme s bramborovou kaší a omáčkou z brusinek strouhaných s cukrem.
Maso pro tradiční kuchyni je také velmi rozmanité. Upřednostňuje se hovězí maso, i když směs hovězího a vepřového také není neobvyklá. Nesmírně důležitou složkou je strouhanka nebo krekry namočené ve smetaně.
Masové kuličky milují především děti. Významnou roli zde zřejmě sehrál slavný hrdina švédské pohádky Carlson, který žije na střeše. Šíleně chutné a aromatické masové kuličky, smažené na oleji a ochucené kyselou brusinkovou omáčkou – stojí za vyzkoušení. Připravme si švédské masové kuličky, aniž bychom cokoli vymýšleli, aniž bychom něco přidávali – podle klasiky! Recept je jednoduchý.
Masové koule. Recept krok za krokem
Ingredience na masové kuličky (2 porce)
- Hovězí maso 400 gr
- Prošlý bochník 1 kus
- Krém 100 ml
- Cibule 1 kus
- Vejce 1 kus
- Máslo 30 g
- Rostlinný olej 2 polévkové lžíce. l.
- Brusinky na omáčku 100 gr
- sůl, bílý pepř a muškátový oříšek Koření
- Hovězí maso musí být čerstvé, nejlépe nemražené. Opatrně odstraňte všechny kosti, filmy, šlachy. Je také žádoucí, aby hovězí maso mělo malé množství tuku - ideální je takzvaný „guláš“. Hovězí maso umelte na mlýnku na maso, třeba dvakrát, aby bylo mleté maso jednotnější a měkké.
- Kousek bílého zatuchlého bochníku namočte do smetany, dokud nebude bochník úplně měkký. Bochník umelte na mlýnku na maso a spojte s mletým masem.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle orestujte cibuli do měkka.
- Přidejte obsah vejce, sůl, bílý pepř a muškátový oříšek - podle chuti. Přidejte osmaženou cibuli. Mleté maso prohněteme. Doporučuji přidat do mletého masa malé množství, doslova 2-3 lžíce. l., krém. Pokud je mleté maso trochu tekuté, můžete přidat malé množství strouhanky z bílého chleba nebo strouhanky.
- Mleté maso by mělo být měkké, ale hutné.
- Další důležitou fází je formace. Ve Švédsku k tomu používají speciální zařízení, které připomíná dvě složené lžíce. Ale můžete tvořit masové kuličky rukama. Je lepší položit mokrý talíř poblíž a mokrýma rukama vyválet kuličky velikosti vlašského ořechu a pokládat je na mokrý talíř.
- Když jsou masové kuličky vytvořené, nalijte do pánve rostlinný olej, zahřejte ho a vložte masové kuličky. Vařte na středním plameni několik minut a poté pomocí vidličky otočte na druhou stranu.
- Po vytvoření kůrky můžete masové kuličky jednoduše promíchat stěrkou. Smažte, dokud nebude hotové, alespoň 15 minut.
Dobré odpoledne, milí čtenáři!
V předvečer Dne vítězství Irina Rudevich háčkovala stuhu svatého Jiří s korálky a zaznamenala pro vás mistrovskou třídu.
Od roku 2005 se u nás i v jiných zemích koná kampaň Svatojiřská stuha. Je věnován vítězství ve Velké vlastenecké válce a byl organizován s cílem, aby nové generace nezapomněly a znaly cenu vítězství, aby si hrdiny války pamatovaly a byly na ně navždy hrdé.
V rámci propagace jsou zdarma rozdávány svatojiřské stuhy. Svatojiřské stuhy jsou symbolem, který není předmětem koupě ani prodeje. Proto, bez ohledu na to, kolik chcete, je nemožné koupit takovou stuhu.
Irina se rozhodla stuhu uvázat sama. Několik let jsem nemohl nikde najít svatojiřské stuhy. " A najednou mi to došlo, říká Irina, že ji mohu svázat. Pak přišla myšlenka, že bych to mohla uplést s korálky, jako brož, bylo by to prostě nádherné! Rychle jsem prošla nedaleké řemeslné obchody, nakoupila víceméně vhodné materiály a upletla».
Irina Rudevič. George Ribbon. Háčkování korálky
George Ribbon. Háčkování s korálky video
Použité materiály:
korálky č. 9-10 oranžové a černé, každý po 20 gramech;
oranžové nitě Iris;
Nitě Kamtex Dandy (50 g-330 m) černé;
háček č. 1-1,2;
drát na korálkování.
Uháčkujte svatojiřskou stuhu s korálky
Na široké straně upleteme stuhu dlouhou 27 cm.
V 1. řadě: nasbíraný řetěz vzduchových smyček svážeme oranžovými nitěmi se spojovacími smyčkami.
Od 2. řady pleteme korálky jednoduchým háčkováním, střídavě pruhy černé a oranžové.
Vzniklou stuhu svážeme do jednotlivých háčkování oranžovými nitěmi a korálky, vložíme korálkový drát. To je nutné pro zajištění okraje, aby se stuha nezvlnila do trubky.
Stuhu navíc svážeme spojovacími očky s oranžovými nitěmi.
Podrobnou mistrovskou třídu na háčkování svatojiřské stuhy s korálky můžete sledovat v tomto videu.
Ukázalo se, že je to nádherná brož, kterou lze připevnit na oblečení nebo tašku.
Pokud se chcete naučit plést s korálky a posunout svou zručnost na úroveň luxusu, pomůže vám s tím videokurz Iriny Rudevich.
Nenechte si ujít nové publikace, přihlaste se k jejich odběru na svůj e-mail!
Mohlo by vás zajímat:
Svatojiřská stuha získala své jméno již v roce 1769 (a nikoli od druhé světové války, jak si mnozí myslí), kdy Kateřina II. zavedla nejvyšší armádní vyznamenání, Svatojiřský kříž. Ale i tehdy měla páska rozumně jen dvě barvy a přesně 5 pruhů. Obecně se uznává, že tyto barvy vyjadřují život sv. Sv. Jiří Vítězný a ztělesňují vzkříšení a smrt. Podle legendy svatý Jiří zemřel 3x a byl 2x vzkříšen.
V poslední době se stalo populární nosit mašličku ze svatojiřské stuhy v předvečer Dne vítězství. Pokud si ji chcete vyrobit doma sami, pak s vázáním svatojiřské stuhy není problém.
Jak uvázat svatojiřskou stuhu? Diagram s možnými metodami:
10 způsobů, jak uvázat svatojiřskou stuhu (videolekce):
Jak uvázat svatojiřskou stuhu - 6 hlavních metod (fotografie krok za krokem):
Obecná pozornost je věnována způsobům vázání klasické mašle ze svatojiřské stuhy k nošení na svetru nebo jiném oděvu na hrudi.
1. Nejjednodušší způsob, jak uvázat svatojiřskou stuhu, je udělat smyčku, kde je jeden konec kratší než druhý.
2. Na výrobu mašle uděláme velkou smyčku a její střed spojíme s místem křížení stuh.
3. Uděláme mašli jako v předchozí verzi, jen střed připevníme gumičkou.
4. Stuhu přehněte napůl, jeden konec zkraťte a vytvarujte do zatržítka.
5. Stuhu přeložte na tři části, abyste vytvořili jeden proužek, a poté natáhněte horní konec doprava.
6. Ohněte stuhu ve čtyřech, pak natáhněte horní konec doprava a spodní konec doleva. Chcete-li vytvořit písmeno "M".
Jak správně nosit svatojiřskou stuhu, aniž by došlo k hanobení symbolu?
Uvázaná svatojiřská stuha se nosí na levé straně hrudi u srdce nebo se zavazuje na dvojitý uzel kolem rukávu nebo na zápěstí. Neměli bychom zapomínat, že svatojiřská stuha není stylovým prvkem, ale symbolem úcty a hrdosti na výkon našich předků, že vše, co bylo řečeno o válce, u nás nezapomínáme a zůstává v odlehlém koutě srdce a vlastenectví k vlasti nám bylo předáno mateřským mlékem. Dnes je každý, kdo si uvázal svatojiřskou stuhu, dalším malým symbolem velkého vítězství nad nacistickým Německem.
Proč je v moderní době potřebná svatojiřská stuha?
V současné době je Svatojiřská stuha charitativní veřejnou akcí věnovanou Dni vítězství ve Velké vlastenecké válce. Od roku 2005 organizátoři stanovili za cíl této akce „... za každou cenu nenechat nové generace zapomenout na to, kdo a za jakou cenu vyhrál nejstrašnější válku minulého století, čí zůstáváme dědici, co a kdo máme být hrdí, na koho vzpomínat...“.
Je velmi nepříjemné vidět lidi, kteří přišli s nápadem uvázat svatojiřskou stuhu místo tkaniček nebo opasku, jak si ji připevní na obojek svých mazlíčků. To není jen fiktivní symbol dovolené. Předkové si museli vysloužit právo nosit svatojiřskou stuhu a také být vyznamenán řádem sv. Jiří. Neměli bychom proto zapomínat na pravý účel této stuhy jako nejvyššího vojenského vyznamenání Ruské říše a chovat se k ní i k památce našich dědů a pradědů s úctou a respektem. Je třeba respektovat ty, kteří padli na bojišti, kteří dali vše pro vítězství vlasti.
Marii Zacharovou
Žena postrádající dobrý vkus bude i ve stylových šatech vypadat nevkusně.
Obsah
Podívejte se pozorně na úzkou stuhu sestávající ze tří černých a dvou oranžových pruhů spojených s kouřem a plameny bitvy. V našem státě se objevil již v roce 1769 spolu s Řádem sv. Jiří. Pro moderní Rusy slouží jako symbol vítězství ve Velké vlastenecké válce. Vyjadřujeme bezmeznou úctu k veteránům a zármutek nad padlými obránci vlasti, před 9. květnem zdobíme naše oblečení svatojiřskými stuhami.
Způsoby, jak krásně uvázat svatojiřskou stuhu
Před Dnem vítězství, vezmeme do rukou malý kousek papíru, trochu se ztratíme a přemýšlíme o tom, jak krásně uvázat stuhu, procházíme nejrůznějšími možnostmi, aby to vypadalo krásně a slavnostně. Neexistují zde žádná jasně definovaná pravidla. Existuje mnoho způsobů, jak uvázat symbol vítězství. Tím, že ukážete svou představivost, můžete snadno vymyslet svou vlastní, exkluzivní metodu a vytvořit elegantní luk s vlastními rukama.
Smyčka nebo klíště
Zveme vás, abyste se seznámili s nejjednodušší metodou vázání svatojiřské stuhy, která je přístupná všem.
- Položte stuhu před sebe na stůl.
- Přeložte jej na polovinu.
- Vytáhněte jeden konec nahoru, aby byl kratší.
- Vytáhněte ji trochu do strany. Ukázalo se, že je to klíště.
- Chcete-li vytvořit smyčku, posuňte konec na horní části stuhy mírně nahoru. Smyčka by neměla být velká, ale ani příliš malá.
Jednoduchá mašle
Nevíte, jak uvázat svatojiřskou stuhu mašlí? Není na tom nic složitého. Způsob vázání svatojiřské stuhy ve formě mašle často využívají školáci a veteráni a nevyžaduje žádné speciální dovednosti.
- Pomocí výše uvedené metody vytvoříme velkou smyčku.
- Na druhé straně uděláme stejnou smyčku.
- Obě strany stuhy uprostřed překřižte a zajistěte špendlíkem.
Elegantní mašlička
Chcete svatojiřskou stuhu uvázat zvláštním, elegantním a krásným způsobem? Pak proměňte jednoduchou mašli v elegantní.
- Vytvořte jednoduchou mašli.
- Střed mašle svažte gumičkou.
Motýl
Obdivné pohledy jistě přitáhne svatojiřská stuha v podobě pestrého motýla. S trochou zručnosti vytvoříte toto mistrovské dílo za pár minut.
- Pletení motýla při zavěšení bude nepohodlné, proto stuhu umístěte přes nějaký předmět, který napodobuje krk (tužka, prst). Udělejte jeden konec o něco delší než druhý.
- Konce překřižte, dlouhý by měl být navrchu krátkého.
- Protáhněte dlouhý konec smyčkou zdola nahoru.
- Krátký konec přeložte napůl a vytvořte mašličku.
- Protáhněte dlouhý konec smyčkou a umístěte ji přes výslednou mašli.
- Mašli pevně upevněte prsty, přeložte dlouhý konec na polovinu a poté provlékněte smyčkou vzadu.
- Konce mašle narovnejte tahem do stran.
Kravata
Velmi krásně vypadá svatojiřská stuha v podobě malé kravaty. Pokud to není poprvé, co vážete mužskou kravatu, snadno se s tímto úkolem vyrovnáte.
- Omotejte stuhu kolem základny tak, aby pravý konec byl delší než levý.
- Umístěte pravý konec přes levý a přejeďte křížem krážem pod ním.
- Pravý konec opět obtočte kolem levého a provlékněte ho smyčkou zdola nahoru.
- Po vytažení konce ze smyčky provlékněte vzniklým očkem a kravatu utáhněte.
Blesk
Často jste viděli svatojiřskou stuhu na klopě saka, která vypadá jako blesk. Ale ani si neuvědomujete, jak snadné je to udělat.
- Bez řezání pásku přeložte na třetiny.
- Natáhněte horní konec doleva a spodní doprava.
- Připněte zip k oděvu v místě záhybů.
písmeno "M"
Tato metoda je velmi podobná předchozí.
- Svatojiřskou stuhu přeložte na čtyři části a položte na stůl.
- Roztáhněte horní konec doleva a spodní doprava, abyste vytvořili jakési písmeno „M“.
- Výsledné písmeno připevněte špendlíky na oblečení.
Jak a kam nejlépe připevnit svatojiřskou stuhu
Před Velkým Dnem vítězství dostáváme slavné svatojiřské stuhy, abychom je mohli nosit s hrdostí na naši vlast. To je třeba dělat vědomě a ne napodobováním druhých. Praxe ukazuje, že ne všichni lidé vědí, jak správně uvázat svatojiřskou stuhu. To, co držíte v rukou, není módním doplňkem, ale symbolem vojenské udatnosti, takže se vám to nevplétá do vlasů, nepřipevňuje k sukni či kalhotám ani nepřipevňuje k tašce. Mělo by být v horní části těla, na levé straně, blíže k srdci.
Původ svatojiřské stuhy sahá až do dalekého 18. století. Ale během Sovětského svazu zažilo své znovuzrození a v roce 1943 se stalo součástí Řádu slávy. Tento řád byl udělen válečníkům, kteří se prokázali jako skuteční hrdinové Velké vlastenecké války a dosáhli úspěchu. A po skončení bitvy se svatojiřská stuha s karafiátem stala neměnným symbolem vítězství nad nacistickým Německem.
Pokud jste v předvečer svátku dostali svatojiřskou stuhu, dobře si rozmyslete, kam ji umístíte. Většinou se připevňuje na bundu nebo šaty v oblasti, kde veteráni nosí medaile, tedy na levé straně hrudi. Krásně zde vypadá i brož ze saténových svatojiřských stuh, vyrobená ve stylu kanzashi. Je povoleno nosit atribut na zápěstí, je svázán dvojitým uzlem. Řidiči umístí barevné mašle do interiéru vozu nebo je připevní na zrcátko či anténu.
Svatojiřskou stuhu nepoužívejte jako kravatu do vlasů nebo tkaničku do bot. Nepřivazujte jej k opasku u kalhot nebo obojku vašeho psa. Přinejmenším to není etické a celkově je to neúcta k památce vojáků, kteří bránili svou vlast před nacisty a položili své životy za šťastnou budoucnost svých dětí a vnoučat. Chovejte se k symbolu s respektem a vysvětlete význam svatojiřské stuhy mladší generaci.
Videonávod: jak uvázat svatojiřskou stuhu
Sledujte lidi přítomné na Victory Parade. Praví ruští vlastenci nosí svatojiřské stuhy a jsou svázány nejrůznějšími způsoby – mašličkou, květinou, hvězdou, devítkou, hadem. Takovou stuhu nebudete moci vyrobit sami; je lepší ji koupit v tiskárně nebo v obchodě s šicími potřebami. No, originálně to svázat zvládne každý s trochou snahy a fantazie.
Jak krásně uvázat mašli nebo vyrobit zip ze stuhy svatého Jiří, je popsáno na mnoha stránkách na internetu a dokonce jsou k dispozici speciální schémata a video lekce. Jednu takovou mistrovskou třídu jsme připravili speciálně pro vás. Doporučujeme projít si několik lekcí, zacvičit si na vlastní kůži a otázka, jak správně zacházet se symbolem vojenské slávy, vám jednou provždy odpadne.
Fotografie původně svázaných svatojiřských stuh
Krásně, netradičně uvázaná svatojiřská stuha upoutá pozornost ostatních a vynikne z davu. Originalita vždy zdobila člověka. Celé tajemství je ale v tom, že nezáleží na tom, jak jste svatojiřskou stuhu uvázali. Pokud ve vašem srdci vládne hrdost na vaši vlast a velká vděčnost veteránům Velké vlastenecké války za jejich čin, samotná přítomnost tohoto atributu na oblečení výrazně umocní atmosféru dovolené a pozdvihne vlasteneckého ducha.
9. května, kdy se slaví den Velkého vítězství nad nacisticko-německými nájezdníky, jsou všude k vidění svatojiřské stuhy, ale i ruské trikolóry.
Mohu Svatojiřskou stuhu s květinami si uvažte sami ve stylu trikolóry. A takovou brož na Victory Parade rozhodně nenajdete. Koneckonců, bude to jediné, vyrobené vlastníma rukama.
Potřebné materiály:
Nitě černé, oranžové, bílé, modré a červené;
Háček;
Nůžky;
Jehla a nit;
Korálek;
Příslušenství pro brože.
Nejprve nahodíme sedmdesát černých řetízkových stehů. A pleteme jednu řadu jednoduchými háčky.
Na konci řady provedeme jedno zvýšení. Pleteme jednu vzduchovou smyčku a otočíme se. Nahraďte černou nit oranžovou. Pleteme dvě řady od každé barvy, na konci řad děláme zvýšení. Do posledního oka pleteme vždy dvě oka. 
Pleteme všechny proužky stuhy. Takhle to dopadá. 
Nyní budeme plést květ v trikolorním stylu.
Uděláme dvě červené vzduchové smyčky a ve druhé upleteme pět dvojitých háčkování z háčku, které zavíráme spojovací smyčkou.
Uděláme opět dvě řetízková oka a upleteme 5 dvojitých háčkování do jednoho oka na základně.
V dalším upleteme spojovací sloupek. 
Pleteme celou květinu až do konce. 
Modrými nitěmi nahodíme 2 řetízková oka a druhým upleteme deset polovičních dvojitých háčkování.
Pleteme spojovací sloupek. V další smyčce je také spojovací sloupek.
Uděláme dvě řetízková oka a upleteme pět dvojitých háčkování do jednoho základního oka. Dále pletení opakujeme. 
Pomocí bílých nití nahodíme tři vzduchová oka a do první smyčky řetízku upleteme deset polovičních dvojitých háčkování.
Kroužek uzavřeme a uděláme vzduchovou smyčku.
Dále je spojovací sloupek, opět spojovací sloupek. Pleteme tři řetízková oka a pět polovičních ok dvěma dvojitými háčkováním v jednom smyčce, třemi řetízkovými oky a spojovacím okem v dalším. Takto pleteme všechny okvětní lístky. 
Nyní jsou všechny prvky připraveny.
Samotnou stuhu přehneme. 
Nejprve přišijte bílou květinu, nahoře modrou a červenou. 
A doprostřed kytičky našijeme krásný korálek.
Brožové kování přišijeme na zadní stranu. 
Takhle dopadne brož.
Jak vyrobit mýdlo doma, základy
Souhlasíte, je mnohem příjemnější používat voňavé a originální my...
Jednoduché triky doma pro vaše hosty
Snadné a jednoduché triky doma vám mohou přinést slávu...
DIY zpráva v láhvi, takže starý dopis s dětmi
Během prázdnin většina rodin preferuje odpočinek u moře a...
Jak vyrobit loutku v životní velikosti z hračky vlastníma rukama
Loutka v životní velikosti je skvělý způsob, jak přimět mluvit i toho nejstydlivějšího člověka...
Bezpečná plastelína pro děti - jak si ji vyrobit doma
V obchodech nyní najdete obrovské množství různých mas...
