Jak probíhá moderní folkový festival Kuzminka? Přísloví, lidová znamení a sváteční tradice v Rusku. Svatí Kosmas a Damian: historie svátku

14. listopadu si pravoslavní věřící připomínají svaté Kuzmu a Demjana. V lidovém kalendáři se toto datum nazývalo podzimní Kuzminki, Kurník.

Kuzma a Demyan byli bratři a žili ve 3. století. Jejich otec zemřel brzy, chlapce vychovávala jejich matka svatá Theodotia. V dospělosti bratři studovali medicínu. Za spravedlivý životní styl, který vedli, dal Pán Kuzmovi a Demyanovi dar léčení. Nikdy nebrali platby od slabých a nemocných, kteří se léčili, za což je lidé nazývali nežoldnéři.

V Rusku byli Kuzma a Demyan považováni za patrony drůbeže, řemesel a manželství. Mnoho svateb se proto koná 14. listopadu.

Kdo chová drůbež, měl by v tento den pokropit kurník svěcenou vodou, aby kuřata prospívala a neonemocněla. A pak zabít několik ptáků a uvařit různá jídla. Kuřecí srdce dostane k jídlu nejslabší nebo nejmladší člen rodiny, pak bude silný a zdravý celý rok.

V den podzimní sklizně, po zakoupení dítěte, byste neměli vylévat vodu na ulici - bude hodně plakat a neklidně spát.

Pokud dáte 14. listopadu almužnu chudým, nedívejte se jim do očí, jinak nevyhnutelně dojde k chudobě.

Pro každého člověka není nic důležitějšího než rodinná pohoda, štěstí a zdraví blízkých. Aby bylo s vašimi blízkými vše v pořádku, je třeba se denně modlit k Pánu Bohu, Přesvaté Bohorodice a Andělům strážným. Ale 14. listopad je zvláštním dnem od pradávna v Rusku bylo zvykem prosit svaté Kuzmu a Demjana o mír pro váš domov a zdraví pro všechny členy rodiny. V tento den můžete také provést několik jednoduchých rituálů pro zdraví vašich blízkých.

Abyste zajistili, že nikdo z rodiny neonemocní, proveďte tento mocný rituál. Budete potřebovat malý kousek černé látky. Nejstarší člen rodiny se dnes musí vydat do osikového háje a najít tam strom, který nedávno uschl. Na východní straně stromu je přivázán černý hadr a čtou se slova zaklínadla:

„Drahá Matko Boží, svatí Kuzmo a Demyane, modlím se k vám za štěstí a zdraví mé rodiny. Ať nikdo z mých blízkých neonemocní, ať všechny nemoci obcházejí mou rodinu. Nechte všechny boláky pryč z vašeho obličeje a rukou, z vašeho břicha a nohou. Až tento strom uschne, nechť zmizí nemoci mých příbuzných. Amen".

Poté se musíte otočit a rychle odejít. Při zpáteční cestě je velmi důležité se s nikým nezastavovat, nemluvit a neprojíždět křižovatkami. Od tohoto dne už rok nemůžete dávat sůl a chleba z domova ani svým nejbližším sousedům a příbuzným.

Vezmi velké zralé jablko, omyj ho jarem nebo vodou z tání a přečti zaklínadlo: „Ať k nám přijde zdraví a síla. Pomoz nám, matko přírodo, bojovat s problémy a nemocemi. A slibujeme, že budeme vždy ctít všechny živé věci a pomáhat jim růst.“ Potom jablko rozdělte na tolik plátků, kolik je členů v rodině. Každému dejte hned kousek k jídlu.

Vezměte nový kus mýdla a přečtěte si začarovaná slova nad ním: „Tak jako toto mýdlo myje naše věci a čistí dům od špíny, tak ať úplně setře nemoci ze všech, kdo zde žijí, a navždy je odstraní.“ Poté použijte mýdlo, jak je určeno.

Kočka v tento den mňoukala - smůla.

Teplý den na Kuzmě a Demjanu znamená, že skutečná zima přijde až v posledních deseti prosincových dnech a bude mít málo sněhu, ne příliš silné.

Pokud ale do 14. listopadu všechny stromy neshodily listí, pak si musíte počkat na hořkou mrazivou zimu.

Lidé říkají, že všechny sny během podzimních prázdnin jsou nutně prorocké.

@ Oksana Abramovich, spisovatelka

14. července si pravoslavní věřící připomínají dva nežoldnéřské bratry – Kosmu a Damiána z Říma. Žili ve 3. století v Římě za krále Cariny. Bratři léčili nemocné lidi a zvířata a poskytovali pomoc chudým lidem. A za to všechno nepožadovali žádnou platbu. Svým učením obrátili mnoho lidí ke křesťanství.

Bratři byli nazýváni „neplacenými lékaři“. Ale přesto se našli lidé, kterým se jejich činnost nelíbila a své bratry zostudili a zabili se zvláštní krutostí.

V den Kuzmy a Demjana lidé prosili Kosmu a Damiána o pomoc, aby je zachránili před různými nemocemi. Bratři byli patrony léčitelů, takže ti, kteří nějak souviseli s lékařskou činností, se k nim modlili, zapalovali svíčky a prosili o poznání, ochranu a sílu.

Tento den se nazývá:

• "Kuzma a Demyan"
• "Den Kozmy a Demyana"
• "Ženský svátek"
• "Dámský svátek"
• "Kuzminki" Svátek dostal toto jméno jménem jednoho z bratrů, který je ctěn 14. července - Kosmas. Toto jméno nebylo mezi lidmi příliš známé, a tak si lidé vybrali jedno jemu velmi blízké.

Senosení bylo v té době na samém vrcholu, to znamená, že všichni chodili sekat trávu. Lidé říkali: "Kozma a Demyan přišli - šli jsme sekat," "Kuzma-Demyan vstává za úsvitu a vezou ženy na sekání."

Na samém vrcholu bylo také odplevelení záhonů, protože bylo nutné odstranit veškerý plevel a začít sbírat první sklizeň okopanin na prodej. Řekli: "Zelinová zahrada je příjem ženy."

V tento den už bylo potřeba nasbírat maliny a angrešt, ze kterých se pak dělaly kompoty a angrešt. Věřilo se, že v tomto období byl nejchutnější malinový džem. Samotný angrešt se ale přidával i do masitých pokrmů, především do dušeného kuřete.

Letní Kuzminki jsou považovány za svátek žen. Po celodenní práci se večer scházely mladé dívky a ženy na slavnosti. Na hostinu vařili kaši nebo, jak se také říkalo, „panešku“, do které přidávali vše, co si každý přinesl (obiloviny, mouku, mléko, vejce), a pili pivo. Ženy také zpívaly písničky, sdílely užitečné tipy a jen tak si povídaly. Připravili spoustu jídla, aby mohli pohostit své sousedy a chudé.

Věřili ve znamení o Kuzmovi a Demyanovi:

Pokud bude mít večer srpek mírně červenou barvu, bude vítr, a pokud budou okraje mírně matné, začnou přeháňky.

Věřili, že cokoliv, o čem jste té noci snili, se brzy splní; Nemělo smysl začínat něco nového – stejně by se to nesplnilo; před západem slunce je třeba se navzájem požádat o odpuštění.

Oslavenci v tento den: Alexey, Angelina, Arkady, Vasily, Demyan, Ivan, Konstantin, Kuzma, Lev, Nikon, Pavel, Peter, Tikhon

Patřím k lidem, kteří mají rádi lidové písně, tance a svátky. Není možné vysvětlit důvod. Možná jsem v minulém životě bydlel na vesnici, nebo možná proto, že část mého dětství je spojena s ukrajinskou vesnicí, kde žili moji prarodiče. Hlavní je, že kdykoli je to možné, chodím na akce a užívám si to. A moje práce (jsem učitelka doplňkového vzdělávání v domě dětského centra...chci napsat jen „Jaro“, nyní dům Burkov, protože od března 2010 je připojen k domu Burkov, Ťumeň) je spjata s lidovými řemesly.
Nedávno jsem navštívil festival „Blagovest“, večer v Institutu kultury a nedávno jsme hostili podzimní festival „Kuzminki“.

Pro ty co nevědí:
"Kuzminki" je probuzení na podzim, říká přísloví "Kuzminki" podle lidového kalendáře je první zimní svátek, vítání zimy Je pojmenován na počest svatých Kosmy a Damiána, zvláště uctívaných vesnici, kde se svým způsobem nazývali Kuzma a Demyan Byli považováni za patrony řemesel, především kováři a lékaři, a nazývali se „nežoldáci“, protože nebrali peníze do svých rukou, protože jedinou potravou, kterou jedli, byla kaše. Za svého života byli svatí svobodní lékaři, léčili dobytek „pro slávu Boží“. zvířata žila v jejich blízkosti v harmonii, nikdo nikoho neurážel.
„Kuzminki“ jsou již dlouho známé jako svátek dívek. Dívky ve věku vhodném k vdávání je požádaly, aby svatbu pevně svázaly jako led na řece. V tento den se dívka stala paní domu, připravovala jídlo pro rodinu a všechny pohostila. Hlavním chodem byly kuřecí nudle a koláč byl kuřecí. Večer uspořádaly dívky „Kuzminskaya party“ s hrami, vtipy a pohostily se „ssypčinovou“ kaší z různých obilovin. Taková kaše se také vařila v rodinách u příležitosti ukončení mlácení a jídla s kuřecím masem byla vždy na stole, protože mezi lidmi byli Kuzma a Demyan považováni za patrony kuřat a tentýž den se nazýval „Svátek kuřete“. Při této příležitosti pořádali kohoutí zápasy, rozdávali kuřata jako dárky a nezapomněli „spočítat kuřata na podzim“. Děti prosily kuchaře o peříčka z oškubaných kuřátek - určitě z pravého křídla, krajního, nejtěsnějšího - vyrobily nádherné, pohodlné štětce na malování dřevěných hraček. A škarohlídi vyrazili hned ráno krást sousedům slepice. Ale rolníci se k této krádeži chovali docela shovívavě a pokud nadávali, tak jen pro pořádek.

Oslavu moderovala Olga Viktorovna Lapchinskaya (Vashkeba), vedoucí klubu „Folk Song Lovers“, velmi zajímavý člověk, profesionál, který dokáže naučit zpívat každé dítě a vštípit mu lásku k hudbě.

2. Hlavní hrdina Kuzma byl na festivalu a takhle jsme ho dostali.

3. Na internetu jsme našli informaci, že spolu můžeme dělat Kuzmu a Demyana, takhle vypadají. Přišel k nám ale jen Kuzma. Příští rok to zohledníme. Pozveme i Demyana.

4. Byly kulaté tance, hry, písně.

6. Naše dívky jsou krásné jehlice.

Mám i videozáznam jedné písničky, která zazněla na dovolené. Všem se to moc líbilo, ale já jsem se ještě nedozvěděl, jak to sem hodit. Sibiřská lidová píseň - "Zasadil jsem zelí, nakrájel zelí." Slova a poznámky ale můžu vkládat i teď.

Na svátek jsme vyrobili další dvě panenky: děti vyrobily „dárek za dárek“ a maminky „filipovku“

Jsou to velmi zajímavé panenky.

„Dárek za dárek“ je panenka, která učí vděčnosti, vyrábí se, když chtějí někomu poděkovat například za nečekaný dárek. Tato panenka byla také rituální panenkou během rituálu přechodu ze stavu „dítěte“ do stavu, kdy se rozlišuje pohlaví. V různých oblastech došlo k zahájení sexu od 3 do 5 let.
„Filippovka“ je šestiramenný amulet pro jehly. Věřilo se, že chrání ženské ruce před únavou a zraněním. Rozzáří ženskou práci a promění ji v potěšení Aby ruční práce přinesly peníze na opasku této panenky, malý svazek s obilím a mincí.

Fotky, jak jsme tyto panenky vyráběli, bohužel nemám a pokud fotil někdo jiný, budu ráda, když přidáte fotky a napíšete své dojmy z dovolené.

A zde jsou recepty na pokrmy, které byly připraveny na svátek Kuzminki.

Svačina "Pták".

Kuřecí droby důkladně omyjeme, nakrájíme nadrobno, orestujeme s cibulí, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájená vařená vejce, rajčatový protlak, zakysanou smetanu a provaříme. Vložíme do vymazané zapékací mísy, zalijeme rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem a upečeme v troubě. Vše.

Kuřecí řízky se sýrem.

Kuřecí dužinu protáhněte dvakrát mlýnkem na maso, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Mleté maso vyválíme na placky, doprostřed dáme máslo smíchané se strouhaným sýrem a okraje placky spojíme do kulaté kotlety. Hotový řízek ponoříme do rozšlehaného vejce, obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi na másle.

Slavnostní koláč "Kurnik".

Za starých časů se Kurnik pekl buď na svatbu, nebo na svátek kuřete. Existuje mnoho variací tohoto slavného koláče a není divu! Rádi to zkoušeli s různými náplněmi a podávali obřadně. Nevyhnutelně zalapáte po dechu, když hostitelka přinese vysoký kornoutkový koláč, ozdobený listy a květy z těsta, s kráterem navrchu, zapařeným lahodnou párou... Co na to říct, upečeme koláč. Postačí jakékoli kynuté těsto, ale bude několik náplní. Nejprve vyválejte tenkou vrstvu těsta o něco větší, než je forma, ve které budeme péct. Vrstvu dejte na pánev a na těsto položte první náplň - uvařenou a vychladlou rýži. Vyválíme druhou vrstvu těsta, tenkou jako placku, a zakryjeme jím první náplň. Na druhé „patro“ „Kurniku“ položíme kousky vařeného kuřete a opět je přikryjeme tenkou plackou z těsta. Třetí náplní jsou smažené houby. Boky naší kónické věže pokryjeme stejnými tenkými překrývajícími se plackami, spojíme a uštípneme spodní vrstvu s bočními placičkami a nahoře necháme malý kulatý otvor. Ze zbylého těsta vykrajujeme ozdoby v podobě lístků, klasů, květin, hvězdiček a pokládáme je na boky „Kurniku“. Povrch koláče potřete rozšlehaným vejcem pomocí kartáče nebo kuřecího pírka. Nalijte půl sklenice kuřecího vývaru do otvoru v „kráteru“ a vložte koláč do trouby. Pečení trvá přibližně 30-40 minut při 220 stupních, zkontrolujte připravenost třískou.
Dobrou chuť!

Nejteplejší dny nastávají v červenci. Pole jsou ale v plném proudu. Jeden letní den totiž živí zimní týden. Kromě každodenní práce je červenec také plný lidových svátků, ke kterým patří bujaré veselí a bohaté hody.

Následuje a v lidovém kalendáři 14. července nový, ne tak slavný, ale neméně uctívaný svátek, Den Kosmy a Damiána.

Svatí Kosmas a Damian: historie svátku

V obyčejných lidech se svátek nazýval Summer Kuzminki. V tomto roce si církev připomíná starověké zázračné tvůrce, kteří se jmenovali Kosmas a Damián. Bratři dostali za své činy takové pocty. Jako léčitelé sloužili nezištně lidem a Pánu.

Dar uzdravování umožnil mužům vyléčit mnoho potřebných a bohatých, skromných a sobeckých, vznešených a neznámých pacientů. Peníze ani odměny za pomoc lidem ale lékaři nebrali. Za což se jim lidově říkalo nežoldnéři.

Cosma a Damian vyprávěli svým pacientům o zázracích víry a vyzývali je, aby přišli k Pánu přijetím křesťanství.

Bratři trpěli pro svou víru jako většina pronásledovaných křesťanů v té době. Koneckonců, bylo jim ctí žít v těžkých, v náboženském smyslu, dobách - ve 3.-4. století ve Velkém Římě.

Za to, že bratry otevřeně poslali pryč, byli zatčeni a postaveni před soud, kde hlavním obviněním bylo, že se muži zabývali čarodějnictvím. A pro muže bohužel nebylo snadné prokázat svou neangažovanost v čarodějnictví, ale vůlí náhody nebo Všemohoucího se během procesu stal zázrak.

Karin, v tu hodinu vládnoucí císař, měl takovou křeč v krku, že musel být proces zastaven. A vládce byl nucen uchýlit se k pomoci léčitelů, které sám před pár minutami postavil před soud.

Dar bratří byl nepopiratelný a císař byl nucen shledat obžalované nevinnými a propustit je.

Cosmas a Damian přežili jak soud nevěřících, tak hněv vládce, zemřeli rukou svého vlastního mentora. Doktor nemohl vystát slávu a slávu svých studentů - závist mu užírala duši.

Když starý muž vylákal bratry do hor s falešným účelem sbírat léčivé byliny, zabil svaté léčitele a divotvorce. Těla bratrů byla nemilosrdně vržena do vod rychle plynoucí horské řeky.

Prázdninové léto Kuzminki: rituály a tradice

Křesťané ve svých modlitbách za Kosmu a Damiána žádají svaté, aby jim pomohli zbavit se nemocí a nemocí. Od pradávna byli bratři považováni za patrony všech léčitelů.

Proto v tento den lidé, jejichž život je spjat s medicínou, ať už tradiční, lidovou či alternativní, zapalují svíčky dávným léčitelům. A v modlitbách prosí o sílu k uzdravení a Boží ochranu.

Na Summer Kuzminki se lidoví léčitelé zavázali léčit nemoci nervové povahy a také mluvili s obsedantními myšlenkami.

Letní kosení bylo na Kuzminkách v plném proudu. A v některých oblastech se senoseče teprve začínaly.

Přišel Kozma a Damian – všichni šli sekat.

Kosma-Demyan vstává brzy - vedou ženy a muže ke kosení.

Zahrádkáři měli ten den také plné ruce práce. V první řadě se 14. července pokusili vyplít všechny záhony. Věřilo se, že plevel odplevelený u Kuzminki nebude na zahradě dlouho růst.

Začaly také žně. Jako první se sklidila raná kořenová zelenina, kterou si šetřili na stůl a připravovali k prodeji.

V tento den pokračoval sběr bobulovin, a to angreštu a maliníku. Vyráběly se z nich džemy, zavařeniny, cukrovinky a kompoty z bobulí.

Věřilo se, že džem vyrobený na Kuzminki byl obzvláště chutný.

Bobule se také používaly při přípravě různých pokrmů. Pekly koláče, připravovaly omáčky a přidávaly je k hlavním chodům. Kuřata se například dusila nebo pekla s angreštem.

Kuzminki jsou považovány za svátek žen. A přestože byl den věnován práci na poli nebo zahradě a také domácím pracím, večer se všechny slečny shromáždily v davu, aby oslavily „Ženské bratrstvo“.

Proto se tento den také nazýval „ženská setkání“ nebo „ženský svátek“.

Hostina byla uspořádána sdílením.

Nejprve se připravovala kaše, které se říkalo prefabrikovaná kaše nebo sypaná kaše.

Vše, co ženy a dívky přinesly na stůl, se dávalo do společného kotle.

A výsledkem byl neobvyklý pokrm z obilovin a mouky, mléka a vajec. A podávalo se k pokrmům ze zeleniny a ovoce.

Pokrmy z masných výrobků se ale na stoly nedávaly. Pohoštění určitě doplňte pivem a domácím likérem.

Přestože byla shromáždění považována za ženská, jídlo se připravovalo pro budoucí použití, aby bylo dost pro žebráky a chudé sousedy. Svátek provázely intimní povídání a lidové písně.

Před západem slunce na Summer Kuzminki mělo požádat o odpuštění příbuzné a přátele. A nezáleželo na tom, zda se ten člověk něčím provinil – o odpuštění bylo nutné žádat nutně a upřímně.

Ale v Bělorusku, v Polesí na Kuzmince, bylo zakázáno pracovat jak na poli, tak na zahradě. Ten den se jmenoval Kuzma-syakach.

Panovalo přesvědčení, že světec se rozzlobí, když bude ve svátek pracovat, a zničí úrodu krupobitím.

Známky lidové víry na 14. července - Den Kuzmy a Demjana

Summer Kuzminki byl považován za den odhalení a objevování tajemství. Proto jsme se snažili být opatrní jak v činech, tak ve slovech.

Na Kuzminki je nemožné skrýt tajemství.

A milujícím lidem bylo doporučeno, aby nevyhazovali prázdná slova a sliby.

Hádky, které začaly na Kuzminki, se změnily v nesmiřitelné skandály a zhoršení vztahů.

Pro Kuzmu a Demyana nezačali žádné nové obchody ani závazky. Čas bude ztracený a nebudete schopni dokončit to, co jste začali.

Zvláštní pozornost byla věnována snům. Pokud vidíte klíč ve snu na Kuzminki, stejně jako knihu nebo dopis, očekávejte rychlé změny.

O čemkoli na Kuzminkách sníte, se brzy splní.

Sledovali jsme počasí a všimli si náznaků budoucích změn.

Pokud má srpek měsíce na noční obloze červený nádech, počítejte se silným větrem. A přítomnost otupených hran během měsíce slibovala rychlé přeháňky.

Lidový křesťanský svátek Kuzminki podzim se tradičně slaví 14. listopadu. V tento den pravoslavná církev ctí památku svatých nežoldáků a zázračných dělníků Kosmy a Damiána z Asie, jakož i jejich matky, ctihodné Theodotie. Lidé svátek nazývají také Kuzma a Demyan, Setkání zimy, Festival dívek nebo Kuřecí smrt.

Cosma a Damian (lidově Kuzma a Demyan) byli bratři. Jejich matka je vychovala jako pravé křesťany, a tak hlásali víru i ve svém městě. V mladém věku byli bratři posláni studovat k léčiteli, po kterém začali léčit lidi ze smrtelných nemocí. Lidé byli ohromeni zázraky, které viděli, zvláště když léčitelé za své služby neúčtovali poplatky.

Jednoho dne se bratrům podařilo vyléčit ženu ze smrtelné nemoci. Na znamení vděčnosti požádala Kuzmu, aby od ní ve jménu Páně přijal 3 vejce. Nedokázal ji odmítnout a dar přijal, což jeho bratra velmi rozrušilo. Demyan řekl, že porušil slib, který dali, a zakázal jim, aby byli pohřbeni poblíž.

Po smrti bratří křesťané dlouho přemýšleli o splnění vůle, ale najednou se v davu objevil velbloud, kterého kdysi zachránili léčitelé. Promluvil lidským hlasem a nařídil, aby byli bratři pohřbeni společně, protože Kuzma dary ze sobeckých důvodů nepřijal.

Tradice a přesvědčení podzimního svátku Kuzminki

Hlavními tradicemi svátku byly zábavy, ukončení svatební sezóny a předení.

Protože svatí Kosmas a Damian byli považováni za patrony rodinného krbu a kovářů, byla v tento den práce v kovárně považována za těžký hřích. Lidé věřili, že sami svatí se zabývali kovářstvím. Na Kuzminkách se tradičně odehrávaly poslední svatby - kování štěstí pro mladé.

14. listopadu nakrmili dvůr – ducha, který dohlížel na dobytek. Pokud byl „špatný“, byl proveden zvláštní obřad, aby byl vyloučen ze soudu.

Další tradicí tohoto dne byl konec výmlatu. 14. listopadu se připravovala kaše z nové úrody, muži vařili pivo a měli bratrstvo s různými pamlsky. Pro tuto zábavu byla přidělena samostatná chata a jídlo sbírala celá vesnice. Paní domu v tento den byla dívka ve věku pro vdávání, která připravovala jídlo a všechny jím pohostila. Tradičně na Kuzminki lidé jedli vejce natvrdo, protože se věřilo, že chrání před neplodností. Druhou lahůdkou dne byly kuřecí nudle.

Na Kuzminkách se slavily i kuřecí jmeniny. Bohaté rodiny posílaly kuřata svým chudým příbuzným jako dárky. Pokud selské manželky přinesly bojarům slepice, dali jim na oplátku stuhy. Taková kuřata byla ve velké úctě, nebyla zabíjena a byla chutně krmena a jejich vejce byla považována za léčivá.

Podzimní znamení svátku Kuzminki

Mnoho znaků spojených se svátkem Kuzma a Demyan se dlouho zachovalo:

• teplé počasí v tento den předpovídá mírnou zimu;
• Kuzminki značí příchod zimy;
• Otec Kuzma-Demyan - Kuřecí bůh;
• Kuzma a Demyan „kují“ štěstí pro mladé;
• stojí-li kohout na jedné noze, bude mráz;
• večer mráz zeslábne - druhý den byste se měli připravit na zatažené počasí.